Какви зеленчуци трябва да ядат диабетиците? Критерии за избор на зеленчуци с добър гликемичен контрол

Какви зеленчуци трябва да ядат диабетиците? Критерии за избор на зеленчуци с добър гликемичен контрол, които трябва да знаете. Нека разберем в статията по-долу!

Зеленчуците и плодовете са източник на храна, която носи много ефективни ползи за здравето и красотата. Но за диабетиците, за да се ограничат рисковете за здравето, яденето на зеленчуци трябва да се обмисли по-внимателно. И така, какви зеленчуци трябва да ядат диабетиците, за да помогнат за стабилизиране на кръвната захар и да ограничат усложненията на заболяването? Нека разберем в статията по-долу точно сега!

Какви зеленчуци трябва да ядат диабетиците? Критерии за избор на зеленчуци с добър гликемичен контрол

Диабетиците винаги трябва да внимават какво и колко да ядат, за да защитят здравето си и да предотвратят усложненията на заболяването. Ето някои критерии за избор на зеленчуци за подпомагане на контрола на кръвната захар, на които пациентите трябва да обърнат внимание:

1. Зеленчуци с нисък гликемичен индекс (GI).

Зеленчуците с нисък гликемичен индекс са приоритетният избор в списъка с това, което трябва да ядат хората с диабет, на което да обърнат внимание. Нивото на GI ще ви каже колко бързо тялото ви абсорбира глюкозата от тази храна, за да повиши кръвната ви захар. Следователно зеленчуците с по-нисък ГИ ще бъдат по-полезни за хората с диабет.

Някои зеленчуци с нисък гликемичен индекс, които диабетиците могат да добавят, като спанак, целина, броколи, аспержи, маруля, зелен фасул, чушки, патладжан... 

Зеленчуците с нисък гликемичен индекс са предпочитан избор

2. Зеленчуци с високо съдържание на нитрати

Яденето на зеленчуци с високо съдържание на нитрати може да помогне за понижаване на кръвното налягане и да помогне на тялото да подобри функционирането на кръвоносната система. Но имайте предвид, че трябва да ядете само зеленчуци, които са естествено богати на нитрати, а не такива, които съдържат нитрати, добавени от производителя по време на отглеждане или обработка. 

Някои зеленчуци съдържат естествени нитрати, които са подходящи за хора с диабет като целина, маруля, цвекло, рукола, ревен...

3. Изберете зеленчуци, богати на протеини

Добавянето на богати на протеини зеленчуци към хранителното меню ще помогне да се създаде усещане за ситост за по-дълго време, особено полезно за хора, които искат да отслабнат, за да подобрят диабета. Количеството протеин, необходимо за всяко тяло, е различно за всеки човек, тъй като зависи от много други фактори като тегло, височина, пол, ниво на физическа активност... хора с големи размери на тялото, бременни или кърмещи жени, спортуващи хора... ще имате нужда от повече протеин от обикновено. 

За да знаете точно от колко протеин се нуждае тялото ви всеки ден, можете да говорите с вашия лекар или диетолог. Някои храни, богати на протеини, които можете да добавите към всяко хранене, като спанак, аспержи, зелена горчица, брюкселско зеле, броколи, броколи, бок чой и др. 

4. Зеленчуци, богати на фибри

Добавянето на фибри не само помага за ефективното подобряване на запека , но също така помага за намаляване на нивата на лошия холестерол и ви помага да контролирате ефективно теглото. Това също е много полезно за пациенти с диабет. 

Зеленчуците, богати на фибри, ще ви помогнат да намалите нивата на лошия холестерол и да контролирате теглото

Някои зеленчуци, богати на фибри, които можете да добавите към диетата си, като моркови, цвекло, броколи, авокадо, банани, грах и др.

Някои решения, които да помогнат на хората с диабет да ядат зеленчуци правилно

За да се грижите добре за пациенти с диабет, можете да приложите някои от предложенията по-долу, така че тялото на пациента да получи максимални ползи от консумацията на зеленчуци:

1. Яжте различни зеленчуци и плодове

Експертите препоръчват консумацията на разнообразни плодове и зеленчуци не само да ви помогне да си набавите всички витамини, необходими на тялото, но и да спомогне за балансирането на хранителните вещества от вашата диета. 

2. Трябва да добавяте здравословни мазнини, когато готвите зеленчуци

Повечето зеленчуци, които са полезни за хора с диабет, като спанак, броколи, зеле и др., съдържат витамини А , Е и К. Всички те са мастноразтворими витамини, които след това се абсорбират в тялото. Въпреки това, за да избегнете наддаване на тегло или скокове на кръвната захар, трябва да изберете здравословни ненаситени мазнини вместо наситени мазнини като животински мазнини или преработено месо.

3. Трябва да ядете зеленчуци преди другите храни в храненето

Според препоръките на диетолозите хората с диабет трябва да ядат зеленчуци преди да ядат други ястия по време на хранене. Това ще помогне на пациента да не се повишава кръвната захар след хранене. 

4. Ако храносмилателната система има проблеми при консумация на зеленчуци, трябва да се консултирате с лекар

В някои случаи хората с диабет не могат да ядат зеленчуци, при леки нива може да се дължи на това, че зеленчуците не са подходящи за вкуса на пациента. Решението е да промените много различни начини на обработка, за да направите ястието със зеленчуци по-лесно за ядене и по-вкусно.

В някои по-сериозни случаи хората с диабет, които ядат зеленчуци, особено тези, богати на фибри, ще изпитат храносмилателни проблеми като колит, храносмилателни разстройства, лошо храносмилане, чревен синдром, стимулация... По това време пациентът трябва да се консултира с лекар, за да получи съвет върху зеленчуци, подходящи за храносмилателната способност на организма. 

Какви зеленчуци трябва да ядат диабетиците?  Критерии за избор на зеленчуци с добър гликемичен контрол

Някои решения, които да помогнат на хората с диабет да ядат зеленчуци правилно

По-горе са споделени някои зеленчуци за това какви зеленчуци трябва да ядат хората с диабет, както и критериите за избор на зеленчуци за добър контрол на кръвната захар. Надявам се да ви помогна с още полезни знания!


Leave a Comment

Топ 8 най-ефективни начина за естествено намаляване на кръвната захар

Топ 8 най-ефективни начина за естествено намаляване на кръвната захар

Научете най-ефективните естествени методи за контрол на кръвната захар при диабет. Практични решения с доказана ефективност и актуални препоръки от световни експерти.

Неща, които бременните майки трябва да знаят за инфекциите на пикочните пътища

Неща, които бременните майки трябва да знаят за инфекциите на пикочните пътища

aFamilyToday Health – Бременните майки са много податливи на инфекции на пикочните пътища. Намирането на причината и ефективната превенция са от съществено значение, за да се избегне рискът от преждевременно раждане.

Защо лекарите съветват бременните жени да се грижат за бебетата си в леглото?

Защо лекарите съветват бременните жени да се грижат за бебетата си в леглото?

Бременността е период, в който жената винаги трябва да внимава от най-малките неща. Някои бременни жени се съветват да прекарват време в леглото, като кърмят.

Цветната слепота при децата пречи на живота им

Цветната слепота при децата пречи на живота им

Цветната слепота при малките деца ги прави неспособни да различават цветовете, както и пречи на ежедневния им живот и личните им интереси в бъдеще.

Как да намалим риска от гестационен диабет?

Как да намалим риска от гестационен диабет?

Има начини за намаляване на риска от гестационен диабет (GDM), за да се ограничат проблемите по време на бременност и по време на раждане за майката и бебето.

Колко важно е здравословното хранене за децата?

Колко важно е здравословното хранене за децата?

Знаете ли, че правилната диета има много важно влияние върху здравето на вашето бебе? И така, какъв е правилният начин за ядене и пиене?

Кафе и чай: Трябва ли родителите да оставят бебетата да пият или не?

Кафе и чай: Трябва ли родителите да оставят бебетата да пият или не?

aFamilyToday Health – Чаят и кафето са две от напитките, съдържащи стимуланти, които не са полезни за здравето на децата.

3 причини, които увеличават риска от инсулт по време на бременност

3 причини, които увеличават риска от инсулт по време на бременност

Експертите от aFamilyToday Health споделят с вас 3 причини, които увеличават риска от инсулт по време на бременност и съвети за предотвратяване на инсулт.

Трябва ли жените да приемат джинджифил по време на бременност?

Трябва ли жените да приемат джинджифил по време на бременност?

aFamilyToday Health – Ползите, които носи джинджифилът, са много. Въпреки това, подобно на другите грудки, джинджифилът също има странични ефекти, ако се използва неправилно.

Как да се справим с високорискова бременност?

Как да се справим с високорискова бременност?

Когато бременността е с висок риск, на какво трябва да обърнете внимание, за да предпазите плода? Нека да разберем с aFamilyToday Health за този проблем.

Истината за ефекта на джакфрута върху бременни жени

Истината за ефекта на джакфрута върху бременни жени

aFamilyToday Health – За бременни майки отбелязването на предимствата и недостатъците на яденето на джакфрут ще помогне на майките и техните неродени бебета да имат добро здраве.

Бягането и ползите от него за вас и вашето семейство

Бягането и ползите от него за вас и вашето семейство

Бягането не е любима форма на упражнения за много хора, но открийте ползите, които може да донесе на вас и вашите близки.

Как лошото хранене ще се отрази на бебето?

Как лошото хранене ще се отрази на бебето?

Бебетата се нуждаят от хранителни вещества, за да растат нормално. Споделянията от aFamilyToday Health ви помагат да идентифицирате опасностите от лошото хранене и да се грижите по-добре за вашето бебе.

Какво трябва да яде вашето дете, за да има здрави очи?

Какво трябва да яде вашето дете, за да има здрави очи?

Къде можете да намерите витамини и хранителни вещества, важни за доброто зрение на вашето бебе? Моля, вижте "храна за ярки очи" на aFamilyToday Health.

Ползите от яденето на кашу за деца

Ползите от яденето на кашу за деца

aFamilyToday Health - Кашу или ядки кашу са източник на много хранителни вещества, необходими за здравословното развитие на вашето бебе.

За да имат силно бебе, бременните жени трябва да приемат витамин D

За да имат силно бебе, бременните жени трябва да приемат витамин D

Как бременните жени могат да допълват витамин D? Слушайте експерти от aFamilyToday Health, за да научите за източниците на храна и кога да добавяте този витамин.

Причини и средства за напикаване при деца

Причини и средства за напикаване при деца

Ношното напикаване при деца причинява главоболие на много родители, тъй като леглото е винаги отворено и мокро. Как ефективно да се излекува това заболяване? aFamilyToday Health ще ви помогне.

Открийте развитието на плода на 16 седмици

Открийте развитието на плода на 16 седмици

Когато бебето ви достигне 16-седмичната граница, ще забележите, че коремът ви леко стърчи. Освен това бебето също се развива постепенно.

Колко опасен е гестационният диабет за плода?

Колко опасен е гестационният диабет за плода?

Ако получите диагноза гестационен диабет, за да бъде добре контролирано вашето здраве, трябва да направите основните неща в следващата статия.

Колко калории в краставицата? Как да приготвите някои ястия от краставици, за да отслабнете

Колко калории в краставицата? Как да приготвите някои ястия от краставици, за да отслабнете

Краставиците са предимно вода и са с ниско съдържание на калории и не съдържат наситени мазнини или холестерол. Много хора се интересуват от това колко калории в краставиците, може ли да отслабнете с яденето на краставици? Отговорът ще бъде даден в следващата статия.

Диета за спортуващи - Знаете ли?

Диета за спортуващи - Знаете ли?

Храненето играе много важна роля, което представлява 70% от резултатите от тренировките. Ето изключително важни принципи при изграждането на хранителен режим за спортисти.

Мога ли да ям готу кола след раждане? На какво трябва да обърнат внимание майките, когато ядат готу кола?

Мога ли да ям готу кола след раждане? На какво трябва да обърнат внимание майките, когато ядат готу кола?

Азиатската центела отдавна е известна като лечебна билка с охлаждащи, пречистващи топлината и детоксикиращи свойства. Могат ли жените след раждане да ядат готу кола, ще се отрази ли това на кърмата? На какво трябва да обърнат внимание майките, когато използват готу кола? Нека разберем с блога aFamilyToday точно тук!

Нова стъпка в търсенето на заместители на мазнини в храната

Нова стъпка в търсенето на заместители на мазнини в храната

Добре известно е, че затлъстяването се превръща в нарастващ глобален здравен проблем. Само в Африка броят на децата с наднормено тегло под 5 години се е увеличил с близо 50% от 2000 г. насам. Затлъстяването е рисков фактор за заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.

Храни, които помагат на плода да расте по-висок, които майките трябва да добавят

Храни, които помагат на плода да расте по-висок, които майките трябва да добавят

Храненето, генетиката и движението са факторите, които влияят върху развитието на височината на плода още от утробата и ако бъдат подкрепени от бременната майка рано, детето ще се развива по-цялостно.

Опасна ли е мускулната болка при тренировка? Как да поправя?

Опасна ли е мускулната болка при тренировка? Как да поправя?

Усещането за болки в мускулите след тренировка е често срещано състояние. Но това кара много хора да се тревожат, че не знаят каква е причината и как да я решат.

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.