Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Говеждото месо е безопасен източник на протеини и много други полезни хранителни вещества за човешкото тяло. Не е необичайно семействата да съхраняват този вид месо в кухнята си в допълнение към яйцата, пилешкото, свинското и т.н. Ето защо, как да консервираме говеждо месо също е често търсена ключова дума в темата за храненето. Ако и вие сте объркани, защото не знаете как да запазите телешкото месо свежо за дълго време, това е статията за вас.

Правилното съхранение и обработка на храната у дома не е трудна задача. Въпреки това, с всеки различен вид храна ще има различни начини за консервиране. Ето начин да консервирате говеждо месо, за да запазите пълния вкус, който можете да приложите.

Как да съхраняваме говеждо месо в хладилника?

Съхранявайте говеждо месо за 1 месец

  • За да съхранявате говеждо месо в хладилник за 1 месец, след като го купите, трябва да измиете месото и да го оставите да изтече малко вода в кошницата.
  • Използвайте хартиени кърпи, за да попиете цялата вода, за да изсушите месото и да отстраните останалата вода.
  • След това намажете пържолата с обилно количество олио и я покрийте плътно със стреч фолио. Поставете увито говеждо месо в найлонов плик, завържете го здраво.
  • След това можете да съхранявате говеждото във фризерното отделение на хладилника.

Как да съхранявате говеждо месо за 1 месец в хладилник

Опаковането на месото в найлоново фолио и поставянето му в найлонова торбичка помага да запазите месото свежо и да не изсъхне за дълго време. Това е  начин да запазите храната в хладилника,  за да запазите нейната свежест.

Съхранявайте говеждо месо за 6 месеца

Следвайте стъпките по-долу, за да запазите говеждо месо, можете да го запазите до 6 месеца, трябва да се предприемат определени стъпки.

  • Преди всичко е необходимо да сварите телешкото месо с подправки като бяло вино, джинджифил, лимонена трева, червен лук, канела и анасон, за да обезмирисите и да ври 10-15 минути до пълна готовност на месото.
  • След като заври, телешкото трябва да се извади, за да се отцеди от водата.
  • След това поставете говеждото в кутията и добавете малко натрошен джинджифил, за да премахнете миризмата на месо по време на съхранение.
  • След като месото изстине, затворете плътно капака или поставете месото в найлонова торбичка, след което го завържете добре и го поставете в хладилника, за да запазите говеждото за дълго време.
  • Внимавайте да затворите капака на кутията или найлоновия плик, за да предотвратите навлизането на вода или въздух вътре и да засегне говеждото месо.

След като се свари, говеждото трябва да се отцеди

Как да запазим говеждо месо, когато няма хладилник?

Консервиране на говеждо месо със сол

  • За да консервирате говеждо месо със сол, първо трябва да измиете говеждото и да го нарежете на парчета с дължина около 1 ръка.
  • С 1 кг говеждо месо можете да мариновате с 200 г сол и 1/4 чаша червена захар за около 30 минути.
  • След това поставете всяко парче месо в стъклен буркан и използвайте парче тензух, за да покриете горната част на буркана и след това го покрийте.

Трябва да съхранявате буркана с говеждо месо на хладно и сухо място и да избягвате слънчева светлина в продължение на 1 месец. Когато искате да използвате, можете да извадите говеждото от буркана и не забравяйте да го покриете плътно след употреба.

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Можете да мариновате телешко със сол, за да го запазите, ако нямате хладилник

Консервиране на говеждо месо чрез сушене

  • Как да запазите говеждо месо чрез метода на сушене е доста просто. След като го измиете добре, нарежете месото на парчета с дебелина около 1/2 джолан.
  • След това мариновайте месото с подправки по ваш вкус като лимонена трева, чили, черен пипер, сол,... За около 8 часа или цяла нощ.
  • След това оставяте месото навън за 2-3 дни, докато изсъхне.

Когато месото е напълно изсъхнало, го увийте плътно и го съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да може говеждото да се запази дълго време, без да загуби вкуса си.

Как да размразите говеждо месо в хладилника

Размразете говеждо месо в хладилника

Преди да се подготвите за готвене, извадете говеждото от фризера и го поставете в купа или чиния и размразете в хладилника за 1-2 дни. Този метод помага за бавното и безопасно размразяване на говеждо месо и избягва да засяга други храни в хладилника.

За по-големи парчета говеждо месо размразяването ще отнеме повече време. Говеждото трябва да бъде напълно размразено преди употреба, за да се гарантира свежестта и качеството на месото. Размразеното говеждо месо може да се съхранява в хладилник за 3-4 дни. Избягвайте  размразяването на храната по грешен начин, което ще накара говеждото да загуби качеството си и ще се отрази на здравето, когато се яде.

Размразете говеждо месо в микровълновата

За да размразите говеждо месо от фризера, първо трябва да поставите пържолата в малка купа или чиния и да я поставите върху въртящата се чиния в микровълновата фурна. Ако месото тежи около 400 г, средното време за размразяване е 4-5 минути на средна мощност.

След като сте размразили говеждо месо в микровълновата фурна, го гответе веднага, защото някои части от пържолата са се нагрели по време на процеса на размразяване.

След размразяване на говеждо месо в микровълнова фурна, то трябва да бъде обработено незабавно

Размразете говеждото с вода

Ако искате да размразите говеждо месо в студена вода, можете да поставите пържолата в найлонова торбичка или торбичка за съхранение на храна и да я завържете здраво, преди да я поставите в купа със студена вода за размразяване. Запечатването на торбата ще помогне за предотвратяване на навлизането на бактерии и ще запази качеството на  тази високопротеинова храна  .

Бележки при консервиране на говеждо месо

За най-добрия начин за запазване на говеждо месо, когато се прилага, ето някои бележки, които трябва да знаете:

  • Покрийте говеждото месо с няколко слоя хранителен филм, за да избегнете миризми в хладилника и други храни.
  • Не разделяйте говеждото месо, така че цялото парче да издържи по-дълго.
  • Регулирайте температурата на хладилника между 2-5°C в охладителя и -25°C във фризера, за да запазите месото свежо.
  • Най-добрият срок на годност на говеждото в хладилника е 2 дни с телешка кайма и 4 дни с постно говеждо месо. Препоръчителният срок на годност на говеждото във фризера е само около 6 месеца с пържола и 2 месеца с телешка кайма.
  • Преработеното говеждо месо има по-дълъг срок на годност до 8 месеца.

Увийте говеждото месо с няколко слоя хранителен филм, за да избегнете миризми

По-горе е как да запазите говеждо месо в хладилника и извън хладилника, което aFamilyToday Blog е съставил. Ползите за здравето от правилното ядене на говеждо ще помогнат на тялото да остане здраво. Пожелавам ви успех с горните методи и споделете този полезен опит с хората около вас!


Как да запазите кокосовото сладко за дълго време без вода

Как да запазите кокосовото сладко за дълго време без вода

Кокосовото сладко е много вкусно и когато има начин кокосовото сладко да се съхранява внимателно, то ще издържи дълго време. Въпреки това, ако температурните изисквания, опаковката, ... кокосовото сладко не са гарантирани, лесно може да стане воднисто или мухлясало.

Могат ли бременните жени да ядат биволско месо в кухнята? Ефектът на ястието от кухненски бивол върху здравето

Могат ли бременните жени да ядат биволско месо в кухнята? Ефектът на ястието от кухненски бивол върху здравето

Кухненското биволско месо е познат специалитет в планинските райони на Виетнам. Въпреки че това е питателно и вкусно ястие, много хора се чудят дали бременните жени могат да ядат биволско месо в кухнята? Нека да открием отговора на това ястие с блога aFamilyToday в статията по-долу!

Разкриваме 4 изключително стандартни начина за размразяване на дуриан: Знаете ли?

Разкриваме 4 изключително стандартни начина за размразяване на дуриан: Знаете ли?

Подобно на много други плодове, дурианът се замразява от много домакини в хладилника, за да се яде постепенно. Ето 4-те най-прости и ефективни начина за размразяване на дуриан.

Как да запазим перлите за ентусиастите на топинга за млечен чай

Как да запазим перлите за ентусиастите на топинга за млечен чай

Перлата, която е вкусна заливка, се използва при пиене на чай с мляко или други ястия за чай и сладкиши. Правенето на ваши собствени перли у дома ще ви затрудни запазването, но следната статия ще ви помогне да запазите перлите по-добре, могат да се използват до 3-4 дни, без да се притеснявате за повреда.

Годен ли е за ядене мухлясалият пипер и как да се справим с него?

Годен ли е за ядене мухлясалият пипер и как да се справим с него?

Пиперът е позната подправка, но те също са доста податливи на мухъл. И така, може ли да се яде мухлясал пипер и ако за съжаление тази подправка е мухлясала, има ли начин да се справите? Нека разберем с блога aFamilyToday чрез статията по-долу!

Как да запазим доматите свежи за най-дълго време?

Как да запазим доматите свежи за най-дълго време?

Доматите обикновено узряват в края на лятото. Ако вкъщи отглеждате домати или купувате много домати, но не знаете как да ги запазите за дълго време, моля, незабавно се обърнете към супер ефективния начин за консервиране на домати по-долу.

Как да запазим сурови раци без черупки?

Как да запазим сурови раци без черупки?

Пресните раци, като полски раци, морски раци или кралски раци,... са много питателни храни, които носят много ползи за здравето. Въпреки това, ако няма подходящ начин за консервиране на сурови раци, месото на раците ще стане тънко и раците лесно ще се обелят.

Може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

Може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

Кокосовото сладко е традиционно сладко от Виетнам. При влажно време обаче кокосовото сладко се оформя лесно. И така, може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

„Ядливи ли са мухлясалите орехи?“ Нека чуем експертния отговор

„Ядливи ли са мухлясалите орехи?“ Нека чуем експертния отговор

Орехите са едни от най-богатите на хранителни вещества ядки и предлагат много ползи за здравето. Но ако орехите мухлясаха, могат ли да се ядат? Нека изслушаме експерта от aFamilyToday Blog, за да отговори на този проблем!

Инструкции как да запазите сладките картофи, които не поникват

Инструкции как да запазите сладките картофи, които не поникват

Сладките картофи са вкусни и имат много ползи за здравето, така че са обичани от много хора. Въпреки това сладките картофи, които се съхраняват дълго време, лесно увяхват и поникват. Но не се притеснявайте, начините за консервиране на сладки картофи по-долу ще ви помогнат винаги да имате най-пресните картофи.

Могат ли да се ядат плесенясали райски ябълки? Хранителна стойност на Райска ябълка

Могат ли да се ядат плесенясали райски ябълки? Хранителна стойност на Райска ябълка

Ядливи ли са плесенясали райски ябълки, когато този проблем е доста често срещан за тези, които са купили закачени райски ябълки и са ги съхранявали за известно време, след което започват да виждат признаци на повреда и мухъл, така че всеки иска да знае тайната как да запазите деликатеса вкусен за наслада за дълго време.

Безопасно ли е да се използва сол като хранителен консервант?

Безопасно ли е да се използва сол като хранителен консервант?

От древни времена солта се използва като хранителен консервант, като намалява съдържанието на вода и разрушава микробните клетки. Дали използването на сол като хранителен консервант обаче е добро и как солта консервира храната, научете повече в тази статия!

Кажете ви 6 лесни начина да запазите хляба

Кажете ви 6 лесни начина да запазите хляба

Хлябът е позната и любима храна на много хора заради невероятния си вкус. Запазването на присъщата хрупкавост на хляба обаче зависи от това как го съхранявате. Следващата статия ще ви даде някои много прости начини за консервиране на хляб.

Как да запазите диня без хладилник и да запазите хранителните вещества

Как да запазите диня без хладилник и да запазите хранителните вещества

Динята е сладък и готин плод, осигуряващ много витамини А, С и здравословни растителни съединения. Ако знаете как да съхранявате, можете да съхранявате диня за по-късна употреба без охлаждане. И така, как да запазите диня, когато няма хладилник?

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Говеждото месо е безопасен източник на протеини и много други полезни хранителни вещества за човешкото тяло. Не е необичайно семействата да съхраняват този вид месо в кухнята си в допълнение към яйцата, пилешкото, свинското и т.н. Ето защо, как да консервираме говеждо месо също е често търсена ключова дума в темата за храненето. Ако и вие сте объркани, защото не знаете как да запазите телешкото месо свежо за дълго време, това е статията за вас.

Могат ли да се ядат плесенясали ушни гъби? Какви храни са горчивините?

Могат ли да се ядат плесенясали ушни гъби? Какви храни са горчивините?

Мухлясалото ухо не може да се яде, когато според източната медицина това е храна с много ефекти на тонизиращ ин, слабително, добро за петте органа, детоксикация и много хранителни вещества, които са много полезни за тялото, но ако се използва, може да бъде вреден, причинява много вреди на здравето.

Как да съхранявате гъби като готвач

Как да съхранявате гъби като готвач

Гъбата охлюв е богата на хранителни вещества храна, използвана за обработка в много атрактивни ястия като: пържени картофи, гъбена супа, гъбена салата, гъби на скара... Въпреки това, не всеки има добър опит. знайте как да консервирате гъби охлюви, така че винаги са свежи като нови. Тази статия от блога aFamilyToday ще ви каже как да го направите като 5-звезден готвач.

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

За тези, които са начинаещи в готвенето, обработката на таро се счита за "мъчение". И така, знаете ли какво да направите, за да обелите сърбящото таро?

Какво да ядем дуриан? Бележки, когато ядете дуриан, които трябва да знаете

Какво да ядем дуриан? Бележки, когато ядете дуриан, които трябва да знаете

Със своя сладък и мазен вкус и специален аромат дурианът е обичан от много хора и се използва като съставка в много ястия. Много от вас вероятно се чудят какво да ядат дуриан? Нека разберем с блога aFamilyToday в статията по-долу!

Експертите разкриват, че следродилното хранене е добро за майката и бебето

Експертите разкриват, че следродилното хранене е добро за майката и бебето

Постнаталното хранене влияе не само върху здравето на майката, но и определя бъдещето на детето. Следователно изграждането на научна диета ще помогне на майката да има качествен източник на мляко за своето бебе, а също така ще помогне на майката бързо да влезе във форма.

Какво трябва да ядат жените, за да увеличат гърдите си?

Какво трябва да ядат жените, за да увеличат гърдите си?

В момента има много храни, които имат добър ефект върху увеличаването на размера на бюста.Комбинацията от диета и научни упражнения също е мярка, която помага на жените да увеличат размера на пръстена си.1 без страх от напълняване.

Как да си направим вкусно и просто говеждо месо у дома

Как да си направим вкусно и просто говеждо месо у дома

Телешкото месо е любима закуска на много хора. Как да приготвите говеждо месо у дома спестява пари и гарантира безопасността на храната. Ако искате да направите идеална закуска за членовете на семейството или да почерпите гостите, можете да се обърнете към това как да приготвите сушено говеждо у дома по-долу!

Отговор: Могат ли хората с диабет да пият мляко?

Отговор: Могат ли хората с диабет да пият мляко?

За хората с диабет, освен че контролират стабилно нивата на кръвната захар, е изключително важно и осигуряването на необходимата енергия за нормалното функциониране на организма. Могат ли хората с диабет да пият мляко? Нека да отговорим на този въпрос с нас точно сега

Отговор: Кой не трябва да яде зелен фасул?

Отговор: Кой не трябва да яде зелен фасул?

Зеленият фасул е богат източник на хранителни вещества, но не всеки е подходящ да го консумира. И така, кой не трябва да яде зелен фасул? Нека разберем чрез статията по-долу.

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци от раци? Ползи за здравето от спанака

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци от раци? Ползи за здравето от спанака

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци и раци е въпрос на много жени, когато са бременни за първи път. За да ви помогнем да отговорите на този въпрос, нека разберем направо чрез статията по-долу!

Какво да ядем със свити прешлени? Топ 8 храни, които помагат за подобряване на заболяването

Какво да ядем със свити прешлени? Топ 8 храни, които помагат за подобряване на заболяването

При болестта на вертебрален колапс, в допълнение към интензивното лечение като медикаменти или фиксирани винтове, операция и т.н., комбинацията с подходящо хранене ще помогне на пациентите да намалят болката и да повишат ефективността на лечението. И така, какво трябва да ядете, ако имате свити прешлени?

Избройте 7 храни, богати на витамин B, които най-добре трябва да знаете

Избройте 7 храни, богати на витамин B, които най-добре трябва да знаете

Витамин B играе важна роля в метаболизма, развитието на нервната система, ... Така че този витамин е в изобилие в кои храни. Гледай сега