Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Говеждото месо е безопасен източник на протеини и много други полезни хранителни вещества за човешкото тяло. Не е необичайно семействата да съхраняват този вид месо в кухнята си в допълнение към яйцата, пилешкото, свинското и т.н. Ето защо, как да консервираме говеждо месо също е често търсена ключова дума в темата за храненето. Ако и вие сте объркани, защото не знаете как да запазите телешкото месо свежо за дълго време, това е статията за вас.

Правилното съхранение и обработка на храната у дома не е трудна задача. Въпреки това, с всеки различен вид храна ще има различни начини за консервиране. Ето начин да консервирате говеждо месо, за да запазите пълния вкус, който можете да приложите.

Как да съхраняваме говеждо месо в хладилника?

Съхранявайте говеждо месо за 1 месец

  • За да съхранявате говеждо месо в хладилник за 1 месец, след като го купите, трябва да измиете месото и да го оставите да изтече малко вода в кошницата.
  • Използвайте хартиени кърпи, за да попиете цялата вода, за да изсушите месото и да отстраните останалата вода.
  • След това намажете пържолата с обилно количество олио и я покрийте плътно със стреч фолио. Поставете увито говеждо месо в найлонов плик, завържете го здраво.
  • След това можете да съхранявате говеждото във фризерното отделение на хладилника.

Как да съхранявате говеждо месо за 1 месец в хладилник

Опаковането на месото в найлоново фолио и поставянето му в найлонова торбичка помага да запазите месото свежо и да не изсъхне за дълго време. Това е  начин да запазите храната в хладилника,  за да запазите нейната свежест.

Съхранявайте говеждо месо за 6 месеца

Следвайте стъпките по-долу, за да запазите говеждо месо, можете да го запазите до 6 месеца, трябва да се предприемат определени стъпки.

  • Преди всичко е необходимо да сварите телешкото месо с подправки като бяло вино, джинджифил, лимонена трева, червен лук, канела и анасон, за да обезмирисите и да ври 10-15 минути до пълна готовност на месото.
  • След като заври, телешкото трябва да се извади, за да се отцеди от водата.
  • След това поставете говеждото в кутията и добавете малко натрошен джинджифил, за да премахнете миризмата на месо по време на съхранение.
  • След като месото изстине, затворете плътно капака или поставете месото в найлонова торбичка, след което го завържете добре и го поставете в хладилника, за да запазите говеждото за дълго време.
  • Внимавайте да затворите капака на кутията или найлоновия плик, за да предотвратите навлизането на вода или въздух вътре и да засегне говеждото месо.

След като се свари, говеждото трябва да се отцеди

Как да запазим говеждо месо, когато няма хладилник?

Консервиране на говеждо месо със сол

  • За да консервирате говеждо месо със сол, първо трябва да измиете говеждото и да го нарежете на парчета с дължина около 1 ръка.
  • С 1 кг говеждо месо можете да мариновате с 200 г сол и 1/4 чаша червена захар за около 30 минути.
  • След това поставете всяко парче месо в стъклен буркан и използвайте парче тензух, за да покриете горната част на буркана и след това го покрийте.

Трябва да съхранявате буркана с говеждо месо на хладно и сухо място и да избягвате слънчева светлина в продължение на 1 месец. Когато искате да използвате, можете да извадите говеждото от буркана и не забравяйте да го покриете плътно след употреба.

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Можете да мариновате телешко със сол, за да го запазите, ако нямате хладилник

Консервиране на говеждо месо чрез сушене

  • Как да запазите говеждо месо чрез метода на сушене е доста просто. След като го измиете добре, нарежете месото на парчета с дебелина около 1/2 джолан.
  • След това мариновайте месото с подправки по ваш вкус като лимонена трева, чили, черен пипер, сол,... За около 8 часа или цяла нощ.
  • След това оставяте месото навън за 2-3 дни, докато изсъхне.

Когато месото е напълно изсъхнало, го увийте плътно и го съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, за да може говеждото да се запази дълго време, без да загуби вкуса си.

Как да размразите говеждо месо в хладилника

Размразете говеждо месо в хладилника

Преди да се подготвите за готвене, извадете говеждото от фризера и го поставете в купа или чиния и размразете в хладилника за 1-2 дни. Този метод помага за бавното и безопасно размразяване на говеждо месо и избягва да засяга други храни в хладилника.

За по-големи парчета говеждо месо размразяването ще отнеме повече време. Говеждото трябва да бъде напълно размразено преди употреба, за да се гарантира свежестта и качеството на месото. Размразеното говеждо месо може да се съхранява в хладилник за 3-4 дни. Избягвайте  размразяването на храната по грешен начин, което ще накара говеждото да загуби качеството си и ще се отрази на здравето, когато се яде.

Размразете говеждо месо в микровълновата

За да размразите говеждо месо от фризера, първо трябва да поставите пържолата в малка купа или чиния и да я поставите върху въртящата се чиния в микровълновата фурна. Ако месото тежи около 400 г, средното време за размразяване е 4-5 минути на средна мощност.

След като сте размразили говеждо месо в микровълновата фурна, го гответе веднага, защото някои части от пържолата са се нагрели по време на процеса на размразяване.

След размразяване на говеждо месо в микровълнова фурна, то трябва да бъде обработено незабавно

Размразете говеждото с вода

Ако искате да размразите говеждо месо в студена вода, можете да поставите пържолата в найлонова торбичка или торбичка за съхранение на храна и да я завържете здраво, преди да я поставите в купа със студена вода за размразяване. Запечатването на торбата ще помогне за предотвратяване на навлизането на бактерии и ще запази качеството на  тази високопротеинова храна  .

Бележки при консервиране на говеждо месо

За най-добрия начин за запазване на говеждо месо, когато се прилага, ето някои бележки, които трябва да знаете:

  • Покрийте говеждото месо с няколко слоя хранителен филм, за да избегнете миризми в хладилника и други храни.
  • Не разделяйте говеждото месо, така че цялото парче да издържи по-дълго.
  • Регулирайте температурата на хладилника между 2-5°C в охладителя и -25°C във фризера, за да запазите месото свежо.
  • Най-добрият срок на годност на говеждото в хладилника е 2 дни с телешка кайма и 4 дни с постно говеждо месо. Препоръчителният срок на годност на говеждото във фризера е само около 6 месеца с пържола и 2 месеца с телешка кайма.
  • Преработеното говеждо месо има по-дълъг срок на годност до 8 месеца.

Увийте говеждото месо с няколко слоя хранителен филм, за да избегнете миризми

По-горе е как да запазите говеждо месо в хладилника и извън хладилника, което aFamilyToday Blog е съставил. Ползите за здравето от правилното ядене на говеждо ще помогнат на тялото да остане здраво. Пожелавам ви успех с горните методи и споделете този полезен опит с хората около вас!


Могат ли бременните жени да ядат биволско месо в кухнята? Ефектът на ястието от кухненски бивол върху здравето

Могат ли бременните жени да ядат биволско месо в кухнята? Ефектът на ястието от кухненски бивол върху здравето

Кухненското биволско месо е познат специалитет в планинските райони на Виетнам. Въпреки че това е питателно и вкусно ястие, много хора се чудят дали бременните жени могат да ядат биволско месо в кухнята? Нека да открием отговора на това ястие с блога aFamilyToday в статията по-долу!

Разкриваме 4 изключително стандартни начина за размразяване на дуриан: Знаете ли?

Разкриваме 4 изключително стандартни начина за размразяване на дуриан: Знаете ли?

Подобно на много други плодове, дурианът се замразява от много домакини в хладилника, за да се яде постепенно. Ето 4-те най-прости и ефективни начина за размразяване на дуриан.

Как да запазим перлите за ентусиастите на топинга за млечен чай

Как да запазим перлите за ентусиастите на топинга за млечен чай

Перлата, която е вкусна заливка, се използва при пиене на чай с мляко или други ястия за чай и сладкиши. Правенето на ваши собствени перли у дома ще ви затрудни запазването, но следната статия ще ви помогне да запазите перлите по-добре, могат да се използват до 3-4 дни, без да се притеснявате за повреда.

Годен ли е за ядене мухлясалият пипер и как да се справим с него?

Годен ли е за ядене мухлясалият пипер и как да се справим с него?

Пиперът е позната подправка, но те също са доста податливи на мухъл. И така, може ли да се яде мухлясал пипер и ако за съжаление тази подправка е мухлясала, има ли начин да се справите? Нека разберем с блога aFamilyToday чрез статията по-долу!

Как да запазим доматите свежи за най-дълго време?

Как да запазим доматите свежи за най-дълго време?

Доматите обикновено узряват в края на лятото. Ако вкъщи отглеждате домати или купувате много домати, но не знаете как да ги запазите за дълго време, моля, незабавно се обърнете към супер ефективния начин за консервиране на домати по-долу.

Как да запазим сурови раци без черупки?

Как да запазим сурови раци без черупки?

Пресните раци, като полски раци, морски раци или кралски раци,... са много питателни храни, които носят много ползи за здравето. Въпреки това, ако няма подходящ начин за консервиране на сурови раци, месото на раците ще стане тънко и раците лесно ще се обелят.

Може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

Може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

Кокосовото сладко е традиционно сладко от Виетнам. При влажно време обаче кокосовото сладко се оформя лесно. И така, може ли да се яде сладко от мухлясал кокос?

„Ядливи ли са мухлясалите орехи?“ Нека чуем експертния отговор

„Ядливи ли са мухлясалите орехи?“ Нека чуем експертния отговор

Орехите са едни от най-богатите на хранителни вещества ядки и предлагат много ползи за здравето. Но ако орехите мухлясаха, могат ли да се ядат? Нека изслушаме експерта от aFamilyToday Blog, за да отговори на този проблем!

Инструкции как да запазите сладките картофи, които не поникват

Инструкции как да запазите сладките картофи, които не поникват

Сладките картофи са вкусни и имат много ползи за здравето, така че са обичани от много хора. Въпреки това сладките картофи, които се съхраняват дълго време, лесно увяхват и поникват. Но не се притеснявайте, начините за консервиране на сладки картофи по-долу ще ви помогнат винаги да имате най-пресните картофи.

Могат ли да се ядат плесенясали райски ябълки? Хранителна стойност на Райска ябълка

Могат ли да се ядат плесенясали райски ябълки? Хранителна стойност на Райска ябълка

Ядливи ли са плесенясали райски ябълки, когато този проблем е доста често срещан за тези, които са купили закачени райски ябълки и са ги съхранявали за известно време, след което започват да виждат признаци на повреда и мухъл, така че всеки иска да знае тайната как да запазите деликатеса вкусен за наслада за дълго време.

Безопасно ли е да се използва сол като хранителен консервант?

Безопасно ли е да се използва сол като хранителен консервант?

От древни времена солта се използва като хранителен консервант, като намалява съдържанието на вода и разрушава микробните клетки. Дали използването на сол като хранителен консервант обаче е добро и как солта консервира храната, научете повече в тази статия!

Кажете ви 6 лесни начина да запазите хляба

Кажете ви 6 лесни начина да запазите хляба

Хлябът е позната и любима храна на много хора заради невероятния си вкус. Запазването на присъщата хрупкавост на хляба обаче зависи от това как го съхранявате. Следващата статия ще ви даде някои много прости начини за консервиране на хляб.

Как да запазите диня без хладилник и да запазите хранителните вещества

Как да запазите диня без хладилник и да запазите хранителните вещества

Динята е сладък и готин плод, осигуряващ много витамини А, С и здравословни растителни съединения. Ако знаете как да съхранявате, можете да съхранявате диня за по-късна употреба без охлаждане. И така, как да запазите диня, когато няма хладилник?

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Инструкции как да консервирате говеждо месо, за да запазите вкуса си

Говеждото месо е безопасен източник на протеини и много други полезни хранителни вещества за човешкото тяло. Не е необичайно семействата да съхраняват този вид месо в кухнята си в допълнение към яйцата, пилешкото, свинското и т.н. Ето защо, как да консервираме говеждо месо също е често търсена ключова дума в темата за храненето. Ако и вие сте объркани, защото не знаете как да запазите телешкото месо свежо за дълго време, това е статията за вас.

Могат ли да се ядат плесенясали ушни гъби? Какви храни са горчивините?

Могат ли да се ядат плесенясали ушни гъби? Какви храни са горчивините?

Мухлясалото ухо не може да се яде, когато според източната медицина това е храна с много ефекти на тонизиращ ин, слабително, добро за петте органа, детоксикация и много хранителни вещества, които са много полезни за тялото, но ако се използва, може да бъде вреден, причинява много вреди на здравето.

Как да съхранявате гъби като готвач

Как да съхранявате гъби като готвач

Гъбата охлюв е богата на хранителни вещества храна, използвана за обработка в много атрактивни ястия като: пържени картофи, гъбена супа, гъбена салата, гъби на скара... Въпреки това, не всеки има добър опит. знайте как да консервирате гъби охлюви, така че винаги са свежи като нови. Тази статия от блога aFamilyToday ще ви каже как да го направите като 5-звезден готвач.

Научете за формулата 4321, за да поддържате ефективна форма

Научете за формулата 4321, за да поддържате ефективна форма

Изборът на диета, която е подходяща за вашето тяло, е важен в пътуването към отслабване и подобряване на фигурата ви. Научете за формулата 4321 поддържане на форма, която е от голям интерес за много хора днес.

Яденето на кървавица води до диария и чревни заболявания, нали или не?

Яденето на кървавица води до диария и чревни заболявания, нали или не?

Познато ястие, което много хора харесват с много потенциални рискове за здравето, е кървавицата. Въпреки опасностите за здравето на Министерството на здравеопазването, много хора все още бъркат това като питателно ястие. Така че яденето на кървавица с диария е правилно?

Ползи от семена от авокадо: Знаете ли?

Ползи от семена от авокадо: Знаете ли?

Семената на авокадото съставляват повече от 18% от обема на авокадото и често се изхвърлят. Учените обаче са показали, че семената на авокадото съдържат повече от 70% от съдържанието на антиоксиданти във всеки плод, така че семената на авокадото са чудесен източник на хранителни вещества с много ползи за здравето.

Отговор: Мазно ли е да се яде копра? Ползи за здравето от копра

Отговор: Мазно ли е да се яде копра? Ползи за здравето от копра

Кокосът е типичен плод на Запада, който не само има освежаващ ефект, но носи и много големи ползи за здравето. Освен кокосова вода, копрата съдържа и много здравословни хранителни вещества. И така, какви хранителни вещества съдържа копрата? Яденето на копра мазнина ли е? Какви са ползите за здравето от копрата?

Ползите от танцуващите гъби, които не бива да пренебрегвате

Ползите от танцуващите гъби, които не бива да пренебрегвате

Да чуят името танцуваща гъба вероятно е доста непознато за виетнамците. Тази танцуваща гъба няма много съоръжения за отглеждане във Виетнам. И така, какво представляват танцуващите гъби, какви са ползите за здравето от танцуващите гъби?

Използването на горчиви зеленчуци за здраве и как да се готви питателна горчива рибена супа от змийска глава

Използването на горчиви зеленчуци за здраве и как да се готви питателна горчива рибена супа от змийска глава

Освен че се консумират сурови или се комбинират със супа, горчивите зеленчуци се използват и за приготвяне на рибена супа от змийски глави. Това е ястие, което носи много хранителни вещества на тялото и има уникален вкус. И така, как да готвя рибена супа от змийска глава с горчиви зеленчуци?

Какво ядат възрастните хора, за да набавят калций? Как е разумна добавката с калций за възрастни хора?

Какво ядат възрастните хора, за да набавят калций? Как е разумна добавката с калций за възрастни хора?

С напредването на възрастта възрастните хора трябва да се сблъскат със стареенето, което води до намаляване на костната плътност, възрастните хора често са изправени пред висок риск от фрактури при просто небрежно падане. За да се сведат до минимум фрактурите на костите при възрастните хора, храненето е много важно, особено добавянето на калций по достатъчен и разумен начин. И така, какво ядат възрастните хора, за да добавят калций?

Какъв сок трябва да пия всеки ден? Тайната на здравословния живот е тук!

Какъв сок трябва да пия всеки ден? Тайната на здравословния живот е тук!

Плодовият сок е една от здравословните, здравословни напитки. Знаете ли какъв сок да пиете всеки ден, за да се погрижите за здравето си и това на семейството си?

Колко калории в морските водорасли? Дали яденето на водорасли е мазно?

Колко калории в морските водорасли? Дали яденето на водорасли е мазно?

Водораслите са ястие, което вече не е странно в много семейни менюта. Но за хората, които трябва да отслабнат, трябва ли да ядат водорасли, колко калории има в водораслите? Нека разберем заедно!

Инструкции за това как да приготвите каша от биче риба за бебета, за да ядете отбиване бързо и вкусно

Инструкции за това как да приготвите каша от биче риба за бебета, за да ядете отбиване бързо и вкусно

Овесената каша Goby за бебета с прост метод на готвене, по-малко капризен и характерен сладък вкус е обичана от много майки. Моля, научете повече за това как да го направите от статията по-долу.