Динята е сладък и готин плод, осигуряващ много витамини А, С и здравословни растителни съединения. Ако знаете как да съхранявате, можете да съхранявате диня за по-късна употреба без охлаждане. И така, как да запазите диня, когато няма хладилник?
Динята е плод, който може да се съхранява добре на стайна температура. Важно е да знаете как да изберете прясна диня, която да съхранявате дълго време и да знаете как да съхранявате диня, когато няма хладилник. Моля, вижте следната статия, за да научите за горния проблем.
Какви са ползите за здравето от динята?
Преди да научите как да съхранявате диня без хладилник, трябва да се обърнете към ползите от динята за човешкото здраве.
Осигурява много хранителни вещества за тялото
Знанието как да съхранявате дини без хладилник им помага да останат свежи при всякакви условия
В чаша от 154 g диня съдържа следните хранителни съставки:
- Вода: 92%;
- Калории: 46;
- Витамин C : Отговаря на 21% от препоръчителната дневна доза;
- Витамин А: Отговаря на 18% от препоръчителната дневна доза;
- Калий: Отговаря на 5% от препоръчителната дневна доза;
- Магнезий: Отговаря на 4% от препоръчителната дневна доза;
- Витамини B1, B5 и B6: Отговаря на 3% от препоръчителната дневна доза;
- Динята също така съдържа много каротеноиди, включително ликопен и бета-каротин, цитрулин (важна аминокиселина);
- Антиоксиданти: витамин С, каротеноиди, кукурбитацин Е.
Подобрете здравето на сърцето
Динята е полезна за здравето на сърцето. Ликопенът в динята може да помогне за понижаване на кръвното налягане и холестерола. При мъже, хора със затлъстяване и жени след менопауза , ликопенът помага за намаляване на дебелината и сковаността на стените на артериите.
Динята също съдържа цитрулин, аминокиселина, която може да повиши нивата на азотен оксид в тялото, което помага на кръвоносните съдове да се разширят и понижава кръвното налягане. Вашите полезни за сърцето витамини и минерали включват витамини А, В6, С, калий и магнезий.
Намалете възпалението и оксидативния стрес
Динята е богата на противовъзпалителните антиоксиданти ликопен и витамин С, които помагат за намаляване на възпалението и оксидативното увреждане. Като антиоксидант, ликопенът може също така да е от полза за здравето на мозъка, например като забавя прогресията на болестта на Алцхаймер .
Предотвратяване на макулна дегенерация
Ликопенът присъства в няколко части на окото и има противовъзпалително и оксидативно увреждане. Може също така да предотврати свързаната с възрастта макулна дегенерация , която може да причини слепота.
Подобряват храносмилането
Динята съдържа много вода и малко количество фибри, което работи за поддържане на здрава храносмилателна система. Яденето на диня, богата на вода и фибри, може да бъде много полезно за насърчаване на нормалните движения на червата.
Облекчете мускулната болка
Цитрулинът, аминокиселина в динята, намалява мускулната болка. Обратно, сокът от диня подобрява усвояването на цитрулина.
Цитрулинът, съдържащ се в динята, има ефект на намаляване на мускулната болка
Добър за кожата и косата
Витамин С в краставицата помага на тялото ви да произвежда колаген, протеин, който поддържа косата ви силна и кожата ви гладка.
Краставиците също съдържат витамин А , който е важен за здравето на кожата, като помага за изграждането и възстановяването на кожните клетки. Без достатъчно витамин А кожата става суха и лющеща се. В допълнение, както бета-каротинът , така и ликопенът в динята могат да предпазят кожата ви от слънчево изгаряне.
Как да запазим диня, когато няма хладилник
При запазването на динята, когато няма хладилник, първо трябва да обърнете внимание на избора на плодове. Тъй като плодовете са добри от самото начало, те могат да бъдат запазени ефективно.
Съвети за избор на диня, която да съхранявате дълго време
За да изберете вкусна прясна диня, трябва да се основавате на следните характеристики:
Стъбла: Дините често имат зелени дръжки, когато се берат рано, трудно увяхват и често са бледи на вкус. Препоръчително е да избирате пъпеши с увехнали дръжки, защото това са плодовете, които се берат навреме.
Пъпешово дъно: Предпочитайте плодове с наситено жълто дълбоко вдлъбнато дъно, защото са много сладки.
Кора от пъпеш: Пъпеш със стегната, твърда кора, яркозелен цвят, ясна и права цветна шарка, лъскава, с черни ивици, които все още не са ясно показани, е вкусен пъпеш.
Размер: Ако изберете малък, но тежък пъпеш, ще бъде сладък и обратното, ако плодът е голям, но лек, червата ще бъдат гъбести.
Внимателно потупайте пъпеша с ръка, ако чуете силен звук "пукане", е ясно, че плодът е вкусен, ако има кух звук, може да е презрял. Това също е чудесен съвет как да запазите дини без хладилник.
Как да съхранявате диня на стайна температура?
Когато избирате да купувате пъпеш, трябва да изберете плод с дръжка, който е едновременно красив и вкусен. Въпреки това, когато съхранявате, трябва да премахнете клоните и стъблата, след което да ги покриете с хранителен филм или да ги поставите в чист найлонов плик, за да ги завържете. Този начин за запазване на диня без хладилник ще помогне на пъпешите да не губят вода и да стабилизират влагата, така че пъпешите да останат свежи за дълго време и да запазят всички хранителни вещества.
Въпреки това не трябва да държите дините на стайна температура за дълги периоди от време, особено в горещо време. Динята може да се съхранява цяла на закрито за около седмица, при условие че се съхранява на най-хладното място и далеч от пряка слънчева светлина.
Как да запазим гравирана диня
Когато има нужда от гравиране на думи върху дини, трябва да изберете дини, които са свежи, твърди, кръгли, с тъмнозелена кора, гладки и равномерни на цвят.
За да запазите гравираната диня дълго време свежа и винаги лъскава, когато няма хладилник, с помощта на кърпа почиствате кората и след това нанасяте тънък слой бял пчелен восък върху повърхността на динята. Това ще помогне на динята да бъде по-малко засегната от външни агенти като въздух, бактерии, мухъл... защото когато те проникнат в месестата част, това ще увреди пъпеша.
Трябва ли да ядете много диня всеки ден?
Яденето на диня е полезно за здравето, но не яжте твърде много
Въпреки че динята съдържа много хранителни вещества, все още липсват много други хранителни вещества. Следователно не само трябва да ядете диня всеки ден, но трябва да ядете и други плодове, за да добавите различни хранителни вещества, за да задоволите нуждите на тялото от микроелементи, витамини и минерали.
За да ядете диня безопасно, трябва да имате предвид следното:
- Изберете диня, която е все още свежа, не презряла или повредена.
- Преди да нарежете динята, е необходимо да измиете външната кора на пъпеша и да почистите ножа. Ако не се консумират веднага, пъпешите могат да се съхраняват в хладилник, но трябва да се съхраняват в затворен съд или чиста чиния и покрити със стреч фолио.
- Не яжте диня с необичаен вкус или цвят.
- Хората с диабет могат да ядат диня, тъй като динята е с ниско съдържание на захар, но е най-добре да ядат няколко малки парчета диня, вместо да изцеждат сок. Тъй като сокът от диня вече няма да има фибри, което ще улесни усвояването на захарта от тялото. Пиенето на много сок от диня лесно повишава кръвната захар.
Динята е освежаващ плод, който има охлаждащ ефект в горещото време. В допълнение към вкусния вкус, динята носи и много полезни приложения за тялото. Стига да знаете как да запазите дините свежи и дълготрайни, както е указано в статията „ Как да съхранявате дини без хладилник “ по-горе, динята ще бъде здравословен и необходим десерт за всяко семейно хранене.
