Какво представляват разтворимите фибри? Какво трябва да знаете за разтворимите фибри

Що се отнася до храненето, разтворимите фибри и неразтворимите фибри са две групи фибри, които са от голям интерес и са добре познати. И така, какво представляват разтворимите фибри и кои е по-добре за консумация?

Разтворимите фибри могат да се абсорбират и поддържат здравето на червата, насърчават по-силна имунна система и по-щастлив и свеж ум. Обратно, неразтворимите фибри не могат да се абсорбират в кръвта.

Сравнете разтворимите и неразтворимите фибри

Какво представляват разтворимите фибри?

Разтворимите фибри са лепкави и меки, така че могат да задържат вода и да се превърнат в гелообразна форма в храносмилателната система, когато ядем. Храните, богати на този вид чревни фибри, са овесените ядки, пълнозърнестите храни, бобовите растения, авокадото, пресните плодове и др.

Разтворимите фибри не само подобряват храносмилането, правят чревния тракт здрав, но също така правят изпражненията по-меки, по-лесни за отделяне, предотвратявайки запек . 

В допълнение, разтворимите фибри имат лепкави свойства, така че те също се придържат към нездравословни молекули на захар и мазнини, холестеролът се отделя през чревния тракт, като се избягва абсорбцията в кръвта.

Разтворимите фибри се намират в храните, които ядем всеки ден

Поради горните ползи, разтворимите фибри се препоръчват да се използват много и също така носят много ползи за здравето, като помагат за намаляване и балансиране на кръвната захар, предотвратяване на храносмилателни заболявания, ограничаване на заболявания, сърдечни заболявания и понижаване на холестерола в кръвта .

Освен това е невъзможно да не споменем способността за увеличаване на броя на полезните бактерии в чревния тракт, укрепване на имунната система срещу често срещани заболявания и регулиране на емоциите, поддържане на духа свеж и комфортен. 

Благодарение на това фибрите също подпомагат процеса на отслабване, за да възвърнете много добре фигурата си. Когато ядете храни, богати на фибри, тялото ще се чувства сито за по-дълго, ограничавайки нишестето или лека закуска по-късно.

Какво представляват неразтворимите фибри?

Когато става дума за разтворими фибри, е невъзможно да не споменем неразтворимите фибри. Това също е вид фибри, който много хора определят като груба храна, която не се абсорбира, а се отделя. 

Неразтворимите фибри са в изобилие в стъблата и клоните на много бобови растения, плодове и зеленчуци и не са нито разтворими във вода, нито могат да задържат вода като разтворимите фибри.

Въпреки че не се разграждат от полезните бактерии, присъстващи в чревния тракт и отиват директно до мястото на елиминиране, неразтворимите фибри също предлагат своите предимства като предотвратяване на запек, помагат за по-редовно движение на червата. , за по-щастлив, по-здраво тяло.

Кои храни са с високо съдържание на разтворими фибри?

Някои храни, богати на разтворими фибри, са полезни както за здравето, така и за ума ви:

• Морков;
• овесени ядки;
• Бобови растения като черен боб, нахут, грах и др.
• ябълка;
• ечемик;
• Кисели плодове като портокали, мандарини, грейпфрути и др.
• Масло;
• Сладък картоф;
• смокини;
• лешник;
• плод гуава;
• Броколи.

Сладките картофи са една от храните, които са богати на фибри

Какви са ползите за здравето от разтворимите фибри през нощта?

Защитете здравето на сърцето си

Както бе споменато по-горе, когато разтворимите фибри достигнат до храносмилателната система, те срещат лошия холестерол и молекулите на мазнините, които ще се придържат към тях и ще слязат надолу към чревната система, за да бъдат елиминирани навън, като по този начин ограничават количеството холестерол в кръвта, предпазвайки сърцето от заболявания, свързани с това вещество.

Хората със сърдечно-съдови заболявания често се насърчават от лекарите да използват различни храни, съдържащи разтворими фибри, особено овесена каша или други ястия на основата на овес, за да увеличат приема на фибри, предотвратяване на сърдечни заболявания.

Помага за предотвратяване на диабет

Диабетът също е много често срещано заболяване и няма лечение, така че диетата на пациента трябва да обърне голямо внимание на увеличаването на количеството разтворими фибри и намаляване на сладките храни.

Въпреки че са разтворими фибри, те не могат да бъдат напълно усвоени от тялото, така че яденето на много от тези фибри няма да увеличи риска от диабет, а напротив, ще ограничи количеството захар в кръвта, намалявайки риска на заболяване.диабетът е по-нисък.

Ето защо на хората с диабет се препоръчва да ядат повече фибри от пресни плодове и зеленчуци, което помага за предотвратяване на усложненията на диабета и стабилизира кръвната захар.

По-добър контрол на теглото

Според много изследвания, разтворимите фибри имат способността да предотвратяват затлъстяването , да намаляват натрупването на излишни мазнини и да контролират ефективно теглото. В допълнение към ограничаването на холестерола и подобряването на здравето на червата, разтворимите фибри също създават усещане за ситост по-дълго от другите вещества, така че когато ядете повече храни, съдържащи разтворими фибри, ще ядете по-малко други храни, намалявайки апетита, намалявайки похапванията на мазни храни.

Фибрите помагат да сте сити за дълго време, като ограничават усвояването на мазнините 

Ако искате да отслабнете или да поддържате теглото си на стабилно ниво, трябва да увеличите количеството зелени зеленчуци в ежедневните си хранения, да добавяте ядки и боб на всяко хранене и т.н. Това е безопасен и здравословен начин за отслабване.оценен от много диетолози.

По-добро храносмилане

Фибрите правят системата на полезните бактерии по-силна, така че оттам устойчивостта също е по-добра, намалявайки времето на леки заболявания или умора, настинки и треска, причинени от времето. Не само това, способността на разтворимите фибри да задържат вода също така улеснява образуването на отпадъци, адхезията и елиминирането също е много по-лесно, като по този начин се намаляват симптомите на запек или диария.

Фибрите се задържат и усвояват най-добре, когато са в първоначалната си форма. Тоест, колкото по-просто обработите храната, толкова повече хранителни вещества и фибри ще запазите, отколкото мазните, пикантни ястия. Ако ви е скучно да ядете варено, на пара, можете да опитате да направите сок или ядково мляко, много вкусно и питателно.

По този начин, независимо дали става дума за разтворими или неразтворими фибри, има определени ползи за здравето. В естествените храни почти никоя храна или зеленчук не съдържа само един вид фибри, така че това, което трябва да направите, е да увеличите по-богатите видове разтворими фибри.