Колко пъти сте излизали късно от офиса и се втурнали вкъщи, чудейки се как да приготвите вечеря за децата си навреме? След това трябва да взема децата, да се втурна към пазара, да купя неща и след това да се втурна вкъщи и да се отправя към кухнята. По това време изглеждаше, че бързото хранене е чудесен избор.
Но вместо да прекарате 20 до 30 минути да бягате до ресторанта за бързо хранене, да избирате меню и след това да го чакате, можете да имате много по-здравословен вариант: проста, здравословна вечеря на масата, която събира цялото семейство заедно. Готвенето на вечеря у дома, без значение колко проста и лесна за приготвяне, показва на останалата част от екипа, че времето за хранене е важно и колко го цените.
Пусни ме вътре
Всеки може да помогне с вечерята, дори и децата ви. Помолете детето си да направи нещо, което отговаря на неговите способности, като например:
Малките деца могат да помогнат в почистването на масата, да подредят столове, да измият и след това да приберат зеленчуци или да сложат зеленчуци в чиния;
Децата в училищна възраст могат да ви помогнат да отваряте консерви, да събирате съставки, да миете зеленчуци и плодове, да смесвате салати или да нарязвате сирене;
12-годишните могат да помогнат с домакинска работа като кълцане, нарязване, разбъркване или сотиране, в микровълнова печка или готвене по рецепти;
Тийнейджърите могат да правят всичко: да правят менюта, да ходят на пазар, да готвят месо и да помагат на майка си да готви.
Изберете здравословни храни, които са бързи
Тук aFamilyToday Health ще ви насочи по някои начини да имате лека и бърза семейна храна у дома:
Използвайте здравословни пакетирани храни
Можете да започнете с прости, но здравословни рецепти, но не е нужно да приготвяте всичко сами за цялото хранене. Набавянето на няколко вида храна у дома ще ви даде допълнителен резервен план, когато времето е ограничено. Възползвайте се от готови храни и каквото и да е налично у дома, ястията за цялото семейство вече не са нещо, което е твърде трудно.
Азиатско пържене
Загрейте няколко снопа зеленчуци от хладилника. Добавете скариди, няколко парчета пиле, останало от предишното хранене, няколко парчета тофу и запържете старателно. Поръсете малко натрошени фъстъци отгоре и сервирайте с бързо сварен кафяв ориз и соев сос с ниско съдържание на сол.
Съвет за бързо готвене: използвайте кафяв ориз за микровълнова фурна, който може да се приготви за 5 минути, за да спестите време.
Спагети с доматен сос и зеленчуци
Сварете спагетите и ги задушете в 15-минутен варен доматен сос с броколи или зелен фасул. Можете да добавите телешка кайма и малко сирене. Имаше спагети с доматен сос и кайма за по-малко от 30 минути.
Съвет за бързо готвене: използването на тънки спагети ще се сготви по-бързо от обикновените спагети.
сандвич
Сандвичът ще бъде чудесно решение за заети хора. Сервирайте с чиния или две зелени салати, пресни плодове, зеленчуци на пара или варен боб. Така че цялото семейно хранене вече ще има повече фибри, витамини и минерали!
Внимание при избора на бързо хранене
Въпреки че много преработени храни не са здравословен избор, все пак можете да направите правилния избор, стига да проверите хранителната стойност на етикета. Проверете концентрацията на сол, защото доста готови за консумация храни имат много сол. Сравнете няколко марки за един и същи артикул и изберете тази с най-малко количество сол и наситени мазнини. Повечето супермаркети предлагат храни, които трябва само да се затоплят. Всичко, което трябва да направите, е на поднос и след това на масата.
Изберете печено пиле. Можете да го използвате директно или да го нарежете за супи или салати, или да го поставите на сандвич върху хляб или дори в гювеч;
С месото вероятно ще срещнете меса на скара или предварително сварени меса и всичко може да се използва само за 5 минути приготвяне;
Купете торба с предварително приготвени салати и оставете децата да добавят свои собствени източници на протеин (пиле, скариди, сирене или твърдо сварени яйца) и сервирайте с ръжен хляб.
С горните съвети е възможна питателна 30-минутна вечеря за деца и цялото семейство, нали?