Різниця між Омега 3, Омега 6 і Омега 9

Кожен вид омега 3, 6, 9 жирних кислот має певний вплив на наш організм. Тож яку користь вони приносять? Які продукти багаті омегою? Давайте дізнаємось разом!

Омега 3, омега 6, омега 9 – усі знайомі жирні кислоти, які мають особливе значення для здоров’я кожного з нас. Але не всі знають, як відрізнити ці 3 речовини, так яка ж між ними різниця?

Омега 3

1. Поняття

Можливо, омега-3 жирні кислоти, які ми чуємо найчастіше, це ненасичені (також відомі як ненасичені) жирні кислоти, які містять багато подвійних зв’язків. Оскільки наше людське тіло не може засвоювати омега-3 самостійно, тому ми можемо отримати омега-3 лише з інших продуктів.

Залежно від форми та розміру омега-3 поділяють на 3 різні типи, зокрема: ейкозапентаєнову кислоту (EPA), яка допомагає зменшити запалення та симптоми депресії, і докозагексаєнову кислоту (DHA), яка сприяє розвитку Для розвитку та функціонування мозку альфа- ліноленова кислота (АЛК) дуже корисна для здоров'я серця, імунної та нервової систем.

Омега-3 – це ненасичені жирні кислоти, які містять багато подвійних зв’язків

2. Переваги Омега 3

Омега-3 міститься в клітинних мембранах і виконує багато важливих функцій, таких як:

• Покращує проблеми з серцево-судинною системою: Омега-3 допомагає організму контролювати рівень холестерину в крові, погані жири та артеріальний тиск. Таким чином, добавка омега-3 запобіжить серцево-судинним захворюванням , таким як коронарний атеросклероз, порушення ліпідного обміну, інфаркт міокарда .
• Підтримує психічне здоров'я: Омега 3 допомагає контролювати та запобігати хворобі Паркінсона, депресії та психозам у людей із групи ризику, допомагає покращити пам'ять у людей похилого віку.
• Схуднути, особливо в талії
• Зменшити надлишок жиру (жиру) в печінці
• Підтримує розвиток мозку немовляти
• Протизапальний: при деяких хронічних захворюваннях омега-3 допоможе контролювати запалення. Однак необхідно збалансувати кількість омега-3 і омега-6, які переносяться організмом, щоб уникнути виникнення атеросклерозу , діабету або артриту.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує 2 порції риби на тиждень, щоб доповнити організм омега-3 жирними кислотами.

3. Які продукти багаті Омега-3?

До продуктів, багатих Омега-3, можна віднести: жирну рибу, жирну рибу, таку як лосось, скумбрія, сардини, анчоуси, особливо EPA і DHA. Крім того, морські продукти, багаті омега-3, також містять масло водоростей. Тип омега-3, ALA, в основному міститься в рослинних продуктах, таких як насіння чіа, волоські горіхи та насіння льону.

Омега 6

1. Поняття:

Омега 6 також є ненасиченою жирною кислотою і має багато подвійних зв’язків. Організм не виробляє омега-6 сам по собі, тому в раціон повинні входити продукти, багаті омега-6, щоб доповнити цю речовину для організму.

Омега 6 включає в себе наступне: лінолева кислота (LA), гамма-ліноленова кислота (GLA), дигомо-гамма-ліноленова кислота (DGLA). У ньому лінолева кислота перетворюється на арахідонову кислоту (AA), яка також є омега-6.

Омега 6 також є ненасиченою жирною кислотою і має багато подвійних зв’язків

2. Переваги Омега 6

Омега-6 може допомогти в лікуванні ряду хронічних захворювань, зменшуючи симптоми запалення.
Підтримка для покращення серцево-судинних проблем, таких як зниження рівня тригліцеридів і холестерину в крові.

Щоб забезпечити користь омега 6 і омега 3 для здоров’я, нам потрібно оптимізувати співвідношення омега 6:омега 3 до 1:1 до 4:1. Однак нинішня дієта робить це співвідношення дуже різним, коливаючись від 15:1 до 17:1.

3. Які продукти багаті Омега 6:

Високий рівень омега-6 міститься в рафінованих рослинних оліях і продуктах, приготованих на рослинних оліях, таких як соєва олія, кукурудзяна олія та кунжутна олія. Такі горіхи, як горіхи, волоські, кешью, мигдаль, соняшник, також містять омега-6.

Омега 9

1. Поняття:

Омега 9 також є жирною кислотою, але містить лише один подвійний зв’язок, тому її називають мононенасиченим жиром і її можна виробляти. Таким чином, омега-9 не є незамінною жирною кислотою. Омега 9 включає олеїнову кислоту, медову кислоту, лимонну кислоту та нервову кислоту.

Омега 9 є мононенасиченим жиром і може вироблятися

2. Переваги Омега 9:

Допомагає підвищити чутливість до інсуліну у діабетиків і зменшити запалення.
Покращує деякі серцеві проблеми, такі як інсульт, підвищуючи рівень хорошого холестерину (HDL) і знижуючи рівень поганого холестерину (LDC) у крові. 
Відомо також, що Омега-9 підтримує лікування пацієнтів із хворобою Альцгеймера та дуже добре покращує настрій.

3. Які продукти багаті Омега-9?

Омега 9 міститься в багатьох рослинних оліях, таких як оливкова олія, арахісова олія та деякі горіхи, такі як волоські, мигдаль та кешью. Лосось, тваринний жир і м'ясо птиці також містять омега-9.

Чи варто приймати добавки омега-3, омега-6 і омега-9?

Добавки або олії, які поєднують усі 3 типи омега 3, 6 та 9 жирних кислот, зазвичай містять співвідношення 2:1:1. Такі олії можуть допомогти підвищити рівень омега-3 і оптимізувати співвідношення омега-6:омега-3 таким чином, щоб співвідношення було нижчим за 4:1.

Однак слід зазначити, що омега-6 легко отримати з щоденного раціону, тоді як омега-9 може вироблятися організмом. Тому нам не потрібно приділяти занадто багато уваги цим двом жирним кислотам. Замість цього ми повинні зосередитися на прийомі добавок з омега-3, прагнучи збалансувати співвідношення омега-3 6 9.

Щоб досягти цього оптимального співвідношення, нам необхідно хоча б двічі на тиждень їсти жирну рибу, готувати і готувати салати на оливковій олії. Крім того, уникайте споживання інших рослинних олій і продуктів, які готуються та смажаться на рафінованих рослинних оліях, щоб обмежити вміст омега-6. Якщо ви знаєте, що ви не забезпечуєте організм достатньою кількістю омега-3 через щоденний раціон, щодня концентрована добавка омега-3 слід розглядати замість комбінації обох омега-3 6 9.

З 3 типів ненасичених жирних кислот омега 3 6 9 омега 3 є найкращою і найбільш необхідною для людини. Тому необхідно додавати омега-3 незамінні жирні кислоти, але зверніть увагу на те, як збалансувати цю кількість омега-3 6 9 жирних кислот.

Сподіваємось, наведена вище стаття допомогла вам краще зрозуміти 3 типи омега 3, 6 і 9 жирних кислот.