Що таке DHA і EPA?

Омега-3 є необхідною поживною речовиною для організму. Двома поширеними типами омега-3 жирних кислот є DHA та EPA, вони містяться в таких продуктах, як риб’ячий жир, лляна олія тощо. Наступна стаття допоможе вам краще зрозуміти їх.

Що таке DHA та EPA та їх роль в організмі

1. Що таке DHA?

DHA - скорочення від докозагексаєнової кислоти, це омега-3 жирна кислота. DHA становить чверть жиру в мозку. Вчені виявили, що DHA є частиною структури мембран нервових клітин головного мозку.

DHA займає дуже високу частку в сірій речовині мозку і сітківці, тому він також впливає на зір в очах. DHA створює чутливі нервові клітини, які швидко і точно передають інформацію. Омега-3 жирні кислоти сприяють утворенню нейронів і транспорту глюкози. Це основна поживна речовина, яка допомагає функціонувати мозку.

Крім того, DHA також необхідний для розвитку очей і нервової системи. Дослідження на тваринах також показали високий рівень DHA в нервовій системі, наприклад сітківці або мозку.

Брак DHA може знизити інтелект у дітей. Дослідження в США, яке проводило спостереження за маленькими дітьми 8-9 років, показало, що ті, хто був на грудному вигодовуванні та отримував достатню кількість DHA, мали на 8,3 бала вищі показники інтелекту, ніж ті, хто вживав коров’яче молоко, і нестачу DHA.

2. Що таке EPA?

EPA означає ейкозапентаєнову кислоту, омега-3 жирну кислоту, також відому як «очищувач крові». Дослідники виявили, що основним ефектом ЕПК є сприяння виробленню простагландинів у крові. Цей тип простагландинів пригнічує утворення тромбоцитів для зменшення та запобігання тромбоутворення. Крім того, він також знижує рівень холестерину і тригліцеридів в крові. Крім того, EPA може зменшити в’язкість крові.

EPA знижує ризик розвитку атеросклерозу. Тому EPA дуже корисний для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань .

Добавка DHA та EPA

Довгострокове вживання DHA корисно для розвитку маленьких дітей. Однак зараз у багатьох місцях діти в багатьох країнах світу отримують ДГК на нижчих рівнях, ніж рекомендовано.

Рекомендації ФАО, ВООЗ (2010):

DHA для дітей 6 місяців - 24 місяці: 10−12 мг/кг;

Вагітні та годуючі жінки: 200 мг/добу.

Останні рекомендації щодо щоденного споживання DHA від ANSES − Управління з безпеки харчових продуктів Франції (2010):

Діти 0 - 6 місяців: 0,32% загальних жирних кислот;

Діти 6 - 12 місяців: 70 мг/добу;

Діти від 1 до 3 років: 70 мг/добу;

Діти 3-9 років: 125 мг/добу;

Вагітні або годуючі жінки : 250 мг/добу.

Сподіваюся, завдяки цій статті ви краще зрозуміли, що DHA та EPA є необхідними для підтримки всебічного розвитку вашої дитини.