Як приготувати смачне молоко з насіння лотоса і не розвести воду

Докладна інструкція про 4 способи приготування поживного і смачного молока з насіння лотоса в домашніх умовах, під силу кожному, дивіться в статті нижче!

Насіння лотоса мають високу харчову цінність і забезпечують енергію для користувачів. Зокрема, смачне молоко з насіння лотоса допомагає прикрасити шкіру, схуднути і втамувати спрагу в спекотний літній день. Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися, як приготувати смачне і смачне молоко з насіння лотоса в домашніх умовах. Цей напій обов’язково сподобається всій вашій родині.

Харчові цінності насіння лотоса приносять

Насіння лотоса багате білком, магнієм, калієм і фосфором і має дуже низький рівень насичених жирів, натрію та холестерину, що вважається цінним засобом від таких захворювань, як розлади травлення. У 100 г насіння лотоса міститься 350 калорій, 63-68 г вуглеводів, 17-18 г білка, але лише 1,9-2,5 г жиру, решта - інші інгредієнти, такі як вода та інші мінерали.

Насіння лотоса багаті білком, калієм і фосфором, які дуже корисні для здоров'я

Згідно з дослідженнями, 100 грамів висушених насіння лотоса містять приблизно 18 грамів високоякісного білка та середньої кількості клітковини. Зокрема, насіння лотоса не містять цукру, але мають чудовий смак, який подобається багатьом людям.

Насіння лотоса, також відомі як приниження Лієн, солодкі, середні і містять багато поживних речовин. У східній медицині насіння лотоса є смачними, поживними, розумово-живильними, корисними для нирок, селезінки, покращують стан сперматид, чоловічі сновидіння, діарею тощо. сон, нетравлення, метеоризм, анорексія , лікування спраги через до високої температури, зневоднення.

Яка користь для здоров’я від вживання насіння лотоса?

Насіння лотоса мають протизапальну дію 

Насіння лотоса багаті кемпферолом, природним флавоноїдом, який має антибактеріальну, протизапальну та протиінфекційну дію. Тому лікарі рекомендують жінкам після пологів їсти більше насіння лотоса, щоб рани швидше загоїлися. 

Добавка для вагітних і немовлят 

Згідно з медичними дослідженнями, в 100 грамах свіжого насіння лотоса буде 162 грами калорій, 30 грамів глюкози, 9,5 грамів білка і деякі вітаміни груп А , С, ... Ці поживні речовини допомагають проносним, запобігають викидням і сприяють розвиток мозку плода. 

Молоко з насіння лотоса запобігає викидням і сприяє розвитку плоду

Насіння лотоса допомагають прикрашати шкіру 

Насіння лотоса можуть бути протизапальними, зменшувати виділення шкірного сала, відкривати пори, тому жінкам слід їсти цю їжу, щоб запобігти виникненню прищів, зберегти молодість і здоров'я шкіри. 

Регулюють рівень холестерину та цукру в крові 

Насіння лотоса містить велику кількість клітковини, яка допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в крові. Тому деякі лікарі рекомендують хворим на діабет їсти насіння лотоса не менше 3 разів на тиждень. 

Покращуйте роботу травної системи за допомогою свіжих насіння лотоса

Це їжа, яка сприяє зміцненню роботи шлунка. В даний час фаст-фуди стають все більш популярними, через що багато людей страждають від ряду захворювань травної системи, таких як виразка шлунка, діарея, запор , ... 

Захищайте сечовидільну систему

При вживанні насіння лотоса організм збільшить виведення меламіну, який є складним метиловим ефіром пальмітинової кислоти, завдяки чому сечовивідні шляхи очищаються, а не утворюються осад. 

Інструкція, як приготувати смачне молоко з насіння лотоса в домашніх умовах

Секрет приготування молока з насіння лотоса без відокремлення води

Багато жінок стикаються з тим, що варити молоко з насіння лотоса стало неапетитно. Щоб молоко з насіння лотоса не відокремлювалося від води і було однорідним, потрібно звернути увагу на наступне: 

• Рекомендується запарити насіння лотоса, а потім подрібнити їх у гарячій воді приблизно 80oC.
• Не перегрівайте, оскільки молоко з насіння лотоса легко випаде в осад. Його слід готувати тільки при температурі 70-80oC.
• Заміна хімічного цукру кам’яним цукром зробить молоко насіння лотоса смачним і солодким. Цукор галуну також корисний для серця, нирок і легенів.

Пропарювання насіння лотоса допоможе запобігти виділенню молока з насіння

 Молоко з насіння лотоса кукурудзи 

 Інгредієнти для приготування молока з насіння лотоса:

•  Свіжі насіння лотоса 100г.
•  Американська кукурудза 2 зліва.
•  Сіль 1/2 ч.л.
•  Білий цукор 2 ст. 
•  Згущене молоко 1 ст. 
•  Листя пандана 1 шт.

 Як приготувати свіже молоко з насіння лотоса:

Крок 1: Підготуйте інгредієнти.

• Куплені молоді насіння лотоса, відокремлені від серця лотоса, промиті і висушені. 
• Кукурудзу миють, розрізають навпіл, обробляють насінням і розрізають навпіл, змішують з зернами кукурудзи і насінням лотоса. 

Крок 2: Готуємо молочну суміш.

• Північ на плиті 2 л води, влити в суміш щільно зв’язане листя пандана, додати подрібнену копру.
• 1/2 чайної ложки солі і кип’ятіть, поки вода не стане світло-зеленою. 
• Подрібніть суміш насіння лотоса та ананаса в блендері. Після пюре процідіть через сито, щоб видалити залишок. 
• Просійте насіння лотоса та подрібнену та відфільтровану зелену квасолю в каструлю з вареним соком листя пандана на повільному вогні, після того як вода загусне, додайте 1/2 чайної ложки солі, 2 чайні ложки білого цукру та 2 столові ложки згущеного молока. 
• Дайте варитися на повільному вогні ще 15 хвилин, коли молоко знову загусне, вимкніть вогонь, вийміть кукурудзяні качани та листя пандан і дайте охолонути. 

Смачне та поживне молоко з насіння лотоса

Готовий продукт: ви поміщаєте кукурудзяне молоко з насіння лотоса в банку, зберігаєте його в морозильній камері та використовуєте протягом 3 днів! 

Як приготувати молоко з насіння лотоса з пшоном, медом і листям пандана

Матеріали для підготовки:

• Насіння лотоса: 100 грам.
• Пшоно: 150 грам.
• Медова батат: 1 бульба.
• Листя пандан: 4-5 листів
• Меляса або нефрит.
• Вода: 1,5 л.

Інструкція з приготування молока з насіння лотоса:

Крок 1: Підготуйте інгредієнти.

Купіть насіння лотоса та вийміть серце лотоса. Пшоно замочити приблизно на 6-8 годин. Картоплю помити і обсмажити до м'якості.

Крок 2: варимо молоко.

• Пюре з солодкої картоплі, пшона, насіння лотоса з 1,5 л води. Потім фільтрують залишок, щоб отримати тільки воду.
• Відфільтрувавши воду, доведіть її до кипіння на плиті. Додавши трохи листя пандана, молоко стане ароматнішим. Потім додайте яггери або патоку (за смаком) і перемішуйте, поки вони не розчиняться.
• Зніміть каструлю з кип'яченим молоком з вогню, дайте йому охолонути, перелийте в склянку і зберігайте в холодильнику. 

Як приготувати молоко з насіння лотоса, овес пандан 

Матеріали для підготовки:

• Свіжі насіння лотоса: 10 чашолистків.
• Вівсяна каша: 1 ст.
• Насіння Чіа.
• Листя пандана: від 1 до 2 листків.

Молоко з насіння лотоса з листям пандана

Як приготувати молоко з насіння лотоса пандан:

Крок 1: Підготуйте інгредієнти:

• Видаліть серцевину лотоса з насіння, щоб уникнути гіркоти.
• Замочіть овес і насіння лотоса в 2 різних мисках.
• Витримайте близько 30 хвилин, а потім змийте.

Крок 2: варимо молоко.

• Помістіть замочені насіння лотоса і вівсяні пластівці в блендер з водою (кількість води можна регулювати за смаком).
• Отриману суміш проціджують через сито, щоб видалити залишок, а потім кип’ятять.
• Коли вода почне кипіти, додайте листя пандану та цукор і перемішайте, поки він не розчиниться.
• Налийте молоко в склянку, додайте насіння чіа і насолоджуйтеся. Помістіть в банку, охолодіть і використовуйте поступово (зберігати тільки до 3 днів).

Сподіваюся, завдяки докладним інструкціям, наведеним вище, ви легко успішно приготуєте 6 смачних способів приготування смачного молока з насіння лотоса. Кожен може практикувати це вдома! Блог aFamilyToday бажає вам успіху!