Kombucha är en fermenterad svamp, som odlas för att bilda ett milt surt te. Te extraherat från Kombucha ger vissa hälsofördelar, så det är valt av många människor. Men under användning är fenomenet Kombucha-mögel också mycket vanligt och orsakar många frågor för användarna.
Så varför är Kombucha möglig, är möglig Kombucha fortfarande drickbar och hur man fixar det, i artikeln nedan hjälper vi dig att svara på ovanstående frågor.
Varför är Kombucha möglig?
Kombucha är en vattenlevande svamp som odlas i ett medium av te, sött och milt surt, även känt som Kombucha-te. I processen att höja kommer vissa människor att finna Kombucha möglig. För att förklara detta fenomen kan du hänvisa till några av följande skäl:
- Dålig hygien: Detta är den främsta anledningen till att Kombucha blir möglig. Du måste vara försiktig när du bearbetar Kombucha för att bära handskar. Dessutom måste du också rengöra behållarna med varmt vatten för att ta bort bakterier. Dessutom bör du inte lämna Kombucha nära skadade redskap eller grönsaker eftersom det kan påverka kvaliteten på svampen.
- Förorenad luft: Möglig kombucha kommer också från förorenad eller fuktig luft. När du blötlägger Kombucha bör du använda flera lager gasväv för att täcka munnen för att begränsa mögeltillväxt på burkens väggar, låt burken blötlägga Kombucha på en torr plats. Dessutom är regelbunden tvätt av klädseln nödvändig för att förhindra tillväxten av mögel som skadar Kombucha.
- Ohygieniska regler för svampvård: Under svampskötseln, om du använder händerna direkt, kan bakterier som ackumuleras från naglarna spridas till Kombucha och göra dem sjuka. Därför bör du använda handskar för att skydda Kombucha.
- Felaktig bearbetning: En av orsakerna till att Kombucha blir möglig är att redskapen inte desinficeras vid bearbetning. När du väljer blötlagt te bör du också kontrollera utgångsdatum, färg och smak på teet för att undvika att använda bortskämt te för att branta Kombucha.
Kombucha-te är mögligt på grund av många anledningar
Tecken på att Kombucha är möglig
Här är några tecken på att Kombucha har blivit mögligt eller bortskämt:
- Normal kombucha kommer att vara mjölkvit, beige till färgen, vissa sorter kommer att vara mörk eller ljus i färgen. Om din Kombucha har en annan färg än ovanstående, är det bäst att kontrollera detaljerna för en snabb behandlingsmetod.
- Det finns spindelnätmögel på ytan av Kombucha.
- Kombucha har hål på kroppen.
- En förändring i lukt och smak av Kombucha, som skiljer sig från den ursprungliga smaken är också ett av tecknen på att Kombucha riskerar mögel.
- Ovanligt och grumligt flytande utseende på Kombucha.
Om du upptäcker något av ovanstående tecken måste du kontrollera specifikt för att fastställa statusen för Kombucha så att du kan ha en lämplig behandlingsmetod.
Möglig kombucha dyker ofta upp i form av ett spindelnät
Hur man fixar möglig Kombucha
När du upptäcker att Kombucha är möglig bör du inte slänga det i all hast, men du kan försöka fixa det på några av följande sätt:
- Metod 1: Om mögel dyker upp på ytan av kombuchan kan du tömma vattnet inuti och ta bort kombuchan. Skölj sedan med citronsaft eller använd 10 % vinäger. Sterilisera nya burkar, lägg dem i burkar, tillsätt 1-2 matskedar färskt te i burkarna.
- Metod 2: Ta bort svampen från burken, ta bort de sjuka områdena på Kombucha och skölj med vatten. Du kan skölja under starkt vatten så att de lösa, svaga komponenterna på svampkroppen också lätt tas bort. Sedan steriliserar du en ny burk och lägger ner den kokta svampen i burken, tillsätter lite tevatten och fortsätter blötläggningen.
- Metod 3: Ett sätt att fixa möglig Kombucha är att använda äppelcidervinäger för att rengöra eller återställa Kombucha. Först måste du också skölja svampen med rent vatten och ta bort de skadade delarna på Kombucha. Släpp sedan svampen i en skål med ren äppelcidervinäger, skölj igen, massera svampkroppen för att se till att vinägern täcker Kombuchaen jämnt. Till sist kan du lägga svampen i en annan burk.
För att Kombucha inte ska mögla kan du använda äppelcidervinäger
Om skadorna visar sig för mycket bör du inte försöka fixa det, men det är bäst att byta ut andra Kombucha-svampar för att spara tid.
Förhoppningsvis har informationen vi har gett dig hjälpt dig att känna till orsaker, tecken och åtgärder när Kombucha-svampar är mögliga. Även om Kombucha ger vissa fördelar för kroppen, bör du absolut inte missbruka det för att undvika eventuella negativa effekter.
Se mer: