En vetenskaplig kost är avgörande för en hälsosam kropp. För personer med dyslipidemi är nutritionens roll ännu viktigare. Så vad ska man äta med dyslipidemi för att eliminera och förhindra att sjukdomen återkommer?
Dyslipidemi kan orsaka ett antal farliga sjukdomar som åderförkalkning, kranskärlssjukdom, pankreatit, stroke, hjärtinfarkt,... Förändringar i kosten för personer med sjukdomen Blodfetter spelar en viktig roll för effektiv behandling av denna sjukdom. Så vad ska personer med dyslipidemi äta och avstå för att snabbt återhämta sig samt förhindra att sjukdomen återkommer?
Vad är dyslipidemi?
Dyslipidemi är också känd som hyperlipidemi eller hyperlipidemi. Det är ett onormalt högt blodkolesterol och triglyceridnivåer och lågt HDL-kolesterol. Dyslipidemi är den främsta orsaken till farliga sjukdomar som kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, åderförkalkning etc. Det kan till och med leda till stroke på grund av försämrad blodcirkulation till hjärnan.
Dyslipidemi är den främsta orsaken till farliga sjukdomar
Näringsprinciper för patienter med dyslipidemi
Det finns många orsaker till högt blodfett, patienter bör konsultera en specialist för att få den mest exakta diagnosen dyslipidemi. Men vanligtvis beror huvudorsaken på patientens ovetenskapliga diet. Till exempel kan intag av för mycket animaliskt fett, en kost med hög kolesterolhalt, förbrukning av för mycket energi eller regelbunden användning av stimulantia orsaka dyslipidemi. Därför, för att veta vad man ska äta med dyslipidemi, måste patienterna följa följande näringsprinciper:
- Vid övervikt eller fetma , minska det totala antalet kalorier i den dagliga menyn för att gå ner i vikt (enligt kroppsmassaindex BMI). I vissa fall av patienter med endast mild dyslipidemi kan en rimlig kostförändring stabilisera vikten. Som en allmän regel bör patienter minska sitt matintag gradvis, i genomsnitt endast cirka 300 kcal från sin tidigare diet per vecka. Du kommer gradvis att minska maten och nå energiindexet i menyn som motsvarar ditt kroppsmassaindex (BMI).
- Minska mängden fett i menyn enligt BMI-standarder: Standardfett i menyn ska endast stå för 15-20% av kroppens totala energiförbrukning. Patienter med dyslipidemi bör begränsa sitt intag av mättade fetter och istället använda hälsosamma omättade fetter.
- Daglig näring säkerställer alltid att kroppens protein står för 12 till 20 % av den totala energin, inklusive animaliskt och vegetabiliskt protein. Patienter får protein genom att äta magert kött och sojaprodukter. Eftersom dessa livsmedel är höga i fytoöstrogener och isoflavoner, är de mycket effektiva för att minska totalkolesterol såväl som LDL-kolesterol och triglyceridnivåer i kroppen.
- Använd inte mat med hög kolesterolhalt i dagliga måltider för att minimera kolesterolbelastningen för kroppen. Patienter med dyslipidemi bör undvika vissa livsmedel som innehåller mycket kolesterol såsom: inälvor från djur, djurhud, hjärnor, äggulor, skaldjur (högt kolesterolhalt, räkor, krabbpinnar...).
Ät inte mat med hög kolesterolhalt
- Lägg till fullkorn och knölar till menyn: Sådan mat kan stå för 55 till 65 % av ditt dagliga energiintag. Personer med dyslipidemi bör använda brunt ris istället för vitt ris för att få mer fibrer och öka endogen kolesterol eliminering. Dessutom bör patienter begränsa mängden socker och salt i mat och dryck dagligen.
- För att behandlingen av dyslipidemi ska vara mest effektiv, förutom ovanstående principer, kan patienter inte glömma att komplettera de nödvändiga vitaminerna och mineralerna för kroppen. Därför bör patienter vara uppmärksamma på att äta mycket frukt och grönsaker och livsmedel som innehåller antioxidanter för att minska risken för kranskärlssjukdom. Vissa matkällor rika på vitamin E, betakaroten, vitamin C, selen etc. är användbara matkällor som patienter kan hänvisa till.
Dessutom måste kosten för patienter med dyslipidemi delas upp i flera måltider, varje måltid måste separeras med 3 timmar och ha tillräckligt med huvudmatgrupper. Varje patients diet bör helt följa ovanstående fettreducerade diet och komplettera med mindre söta grönsaker och frukter.
Baserat på ovanstående principer kan personer med dyslipidemi bygga sin egen meny. Men specifikt vilken mat personer med dyslipidemi bör äta kommer att avslöjas i nästa avsnitt av innehållet.
Vad ska patienter med dyslipidemi äta och undvika?
Vad ska dyslipidemi äta?
Vad ska patienter med dyslipidemi äta? Här är några rekommenderade livsmedel:
- Bearbetade spannmål (mörkt bröd, brunt ris, …): Dessa är livsmedel rika på fibrer, som hjälper till att minska kolesterolet i kroppen. Dessutom hjälper spannmål patienter att känna sig mätta under lång tid och reglerar kroppsvikten mycket bra.
- Skummjölk: Personer med dyslipidemi bör prioritera att använda skummjölksprodukter för att främja hälsan och ge ett komplett utbud av näringsämnen som vitaminer i grupp B, A, C, E, zink, magnesium, etc.
- Magert eller skinnfritt fjäderfäkött har låg kolesterolhalt. Därför bör patienterna använda vitt kött som kyckling, svan, anka istället för rött kött. Dessutom bör personer med högt blodfett också äta fisk.
- Olja frön: Vissa frön som svarta bönor, ärtor, sojabönor, röda bönor etc är nötter som innehåller mycket omega 6-fettsyror och många andra mineraler som är väldigt bra för personer med kolesterol.
- Fet fisk: Ät fisk minst 2 gånger i veckan som stingrocka, tonfisk, karp, lax.
- Omättade vegetabiliska oljor: Vissa vegetabiliska oljor innehåller även hälsosamma omega 6-fettsyror, till exempel: sesamolja, sesamolja, sojabönolja, solrosolja.
- Vitlök: Som ett livsmedel som ökar HDL-kolesterol, minskar totalkolesterol, triglycerider och LDL-kolesterol i blodet. Dessutom har det också en god effekt för att förebygga åderförkalkning, vilket förhindrar bildandet av blodproppar. Men patienter med dyslipidemi, konsumerar för mycket vitlök kan orsaka ögonlocksinflammation eller konjunktivit och skada magens hälsa. Därför ska det inte användas om patienten har en ögoninfektion.
- Lök: Sänker kolesterolet i blodet , förbättrar åderförkalkning och minskar blodets viskositet som aspirin.
Baljväxter är mycket bra för patienter med dyslipidemi
- Soja: Studier har visat att att äta 100 g sojabönor per dag minskar kolesterolet i blodet med 20 %, särskilt LDL-kolesterol. Baljväxter som sojabönor, svarta bönor, sojabönor etc och bönor har en mycket god effekt på patienter med dyslipidemi.
- Gurka: Är ett livsmedel rikt på fibrer, som förbättrar matsmältningen, ökar kolesterolavlägsnandet och upptaget i kroppen.
- Tång: Detta är ett livsmedel rikt på jod och magnesium. Därför kan alger förhindra bildandet av kolesterolplack i blodkärlen. Dessutom hjälper polysackariden laminaria som finns i tång också till att minska totalkolesterol och triglycerider.
Vilken fasta för att behandla dyslipidemi?
Patienter med högt kolesterol bör undvika några av följande livsmedel:
- Mat med hög kolesterolhalt: Fett kött, magert kött, djurhud, slaktbiprodukter...
- Livsmedel som innehåller mättat fett som ister, smör, buljong etc.
- Drycker kan öka triglycerider i blodet
- Begränsa användningen av drycker och livsmedel som innehåller socker.
- Minska gradvis mängden salt i dina dagliga måltider till mindre än 6 gram per dag genom att välja färska livsmedel, undvika snabbmat, processad mat och konserver.
- Sluta röka och begränsa din exponering för tobak.
- Begränsa att äta sent på natten, eftersom osmält mat kan syntetiseras till kolesterol, som ackumuleras i fettvävnader och blodkärl.
Därför måste patienter med dyslipidemi noggrant övervaka sin kost så att sjukdomen inte förvärras och inte orsakar farliga komplikationer. Ovanstående artikel har hjälpt dig att svara på frågan om vad du ska äta med dyslipidemi . Hoppas informationen är användbar för dig.