Pearl, en läcker "topping", används när man dricker mjölkte eller andra te- och kakrätter. Att göra dina egna pärlor hemma kommer att göra det svårt för dig att bevara, men med följande artikel hjälper dig att bevara pärlor bättre, kan användas upp till 3-4 dagar utan att oroa dig för skador. .
Om du är ett fan av utsökt pärlbaserad mat och dryck, får du inte missa den här artikeln. Med bara några enkla tips har du bevarat pärlorna för att behålla sin ursprungliga smak.
Varför ska pärlor och pärlor förvaras hur länge?
Att göra dina egna pärlor hemma är väldigt enkelt och alla kan göra det, detta garanterar också hälsa och säkerhet, vilket hjälper dig att njuta av en läcker kopp mjölkte utan att behöva köpa det i butiken .
Det finns dock ett problem som många människor möter när de gör pärlor, vilket är att det tar lång tid att göra pärlor, så de kommer att göra en stor mängd, men om de inte använder dem alla inom en dag, hur ska de lagras ?
När de är klara ska pärlorna användas under dagen, ca 8 timmar från färdigställande, om de används efter denna tidpunkt kan pärlorna vara hårda och besvärliga. Men när pärlorna förvaras på rätt sätt kan de användas inom 2-3 dagar.
När de förvaras på rätt sätt kommer pärlor att behålla sin ursprungliga kvalitet och spara mycket tid.
Att göra dina egna pärlor hemma är väldigt enkelt
Hur man konserverar torkade pärlor, okokta pärlor
För närvarande på marknaden finns det många typer av torkade och färdigförpackade tapiokapärlor, men du kan fortfarande göra din egen hemma av bekanta ingredienser.
För torkade pärlor, hemgjorda men inte kokta pärlor, kan du konservera dem på många olika sätt som:
- Metod 1: Använd många sammankopplade plastpåsar eller använd blixtlåspåsar, lägg i alla torkade pärlor, förslut påsens mynning för att begränsa inträngningen av luft, bakterier och mögel. Förvara på en kall och torr plats.
- Metod 2: Använd en ren glasburk, se till att den är torr för att förvara torra pärlor, stäng locket för att hålla pärlorna längre. Förvara dessa burkar med pärlor i rumsförhållanden, borta från direkt solljus och höga temperaturer.
- Metod 3: Ställ påsarna och burkarna med pärlor tätt tillslutna i kylen, rätt temperatur hjälper pärlorna att undvika mögel och torka hårt.
Men när pärlan uppträder svarta fläckar, ändrar färg, luktar illa eller berör trögflytande, måste du slänga den, ät inte för att undvika att påverka din hälsa.
Pearl är en välbekant topping som kan göras hemma
Hur bevarar man kokta pärlor från att stelna?
Pärlor är gjorda av ingredienser som tapioka, rismjöl, så när de kokas blir de väldigt sega och mjuka, men när de får stå över natten blir de torra, smaklösa, trögflytande och kommer inte att användas längre.
För att hjälpa pärlorna att inte härda bör du följa dessa steg:
- Efter att du har kokat pärlorna måste du använda en sil för att ta bort alla pärlor från grytan.
- Lägg alla pärlor som precis har plockats upp och blötlagts i en bassäng med kallt vatten, så använd en kran för att tömma vattnet för att undvika att pärlorna klibbar ihop.
- Plocka upp pärlorna och vänta tills vattnet rinner av, lägg sedan i en behållare, förvara lådan i en normal miljö, den kommer att hålla originalkvaliteten inom 1 dag.
Hur man förvarar kokta pärlor över natten
Att koka pärlor ordentligt blir ett viktigt steg som direkt avgör hur länge pärlorna ska förvaras. Du måste följa följande procedur för att förvara kokta pärlor över natten:
- Koka en tillräcklig mängd vatten, vänta tills vattnet kokar mycket, lägg sedan pärlorna i att koka, se till att pärlorna blommar jämnt.
- Vid kokning är det nödvändigt att stänga locket på grytan, begränsa öppning av locket, öppna endast locket när du kontrollerar mängden vatten, pärlornas mognad eller när vattnet visar tecken på att det rinner över.
- Koka pärlorna med hög värme tills alla pärlor flyter på vattnet, ta sedan ut dem, om de får stå länge blir pärlorna mjuka, tappar smak, vilket påverkar konserveringsprocessen.
- Blötlägg sedan pärlorna i ca 10 minuter i kallt vatten för att stoppa den termiska expansionen, vilket gör pärlorna mer smidiga och sega.
- Ta bort alla grönsaker från skålen för att rinna av och lägg dem sedan i en rostfri behållare med tättslutande lock. Du kan blanda lite mer socker så att pärlorna inte klibbar ihop och inte expanderar och tappar sin ursprungliga form.
- Om möjligt behöver du bara slå in ytterligare en plastpåse utanför pärllådan, försegla påsens mynning och ställa den i kylen, vilket hjälper pärlorna att bevaras längre 3-4 dagar.
Vid användning tar du bara ut en tillräcklig mängd ur lådan och värmer sedan upp inom 1 minut, om du hinner bör du koka upp den igen för att behålla den ursprungliga segheten och aromen.
Att koka pärlor ordentligt hjälper till att bevara pärlor längre
Ska pärlor förvaras i kylen?
De flesta vill bevara maten längre tid, den kommer att vara kyld och pärlor är inget undantag.
Med en lämplig temperatur kan torkade eller kokta pärlor bevaras väl och behålla den ursprungliga smaken i cirka 3-4 dagar.
Matbehållare med lock eller förseglade plastpåsar hjälper till att skydda och förhindra bakterieangrepp, vilket begränsar torrhet på grund av kalla temperaturer.
Förhoppningsvis, med tipsen ovan, har aFamilyToday-bloggen hjälpt dig att göra dina favoritpärlor hemma och bättre bevara dem , undvika förstörelse och avfall. Önskar dig framgång!