Att dricka fruktjuice varje dag är en god vana som utövas av många människor. Men till skillnad från industrijuicer på flaska som kan hållas länge utan att förstöras, har juice vanligtvis kort hållbarhet och bör konsumeras omedelbart efter pressning.
Fruktjuice är en favoritdryck för många människor på grund av dess utsökta smak och många hälsofördelar. Men många juiceentusiaster undrar hur länge juice håller sig? Låt oss lära oss mer om det här problemet med aFamilyToday Blog genom artikeln nedan.
Faktorer som påverkar kvaliteten på fruktjuice
Materialkvalitet
Hur länge juicen håller beror på kvaliteten på ingredienserna, om det är gott och säkert. Dessutom bestäms även dryckens näring utifrån ingredienserna. När du väljer rena och säkra grönsaker kommer du att säkerställa användarens hälsa och även tillföra optimala näringsämnen till kroppen.
Typ av frukt
Olika typer av grönsaker och frukter har olika näringsämnen och konserveringsmetoder. Därför bör du välja frukt eller grönsaker som innehåller näringsvärde som passar dina behov för att förädlas till juice.
Välj frukter med högt näringsvärde
Obs, gröna grönsaker som selleri , grönkål är lätta att smutsa ner, så du måste dricka direkt efter juiceningen. Anledningen är att dessa grönsaker innehåller ett ganska högt pH, medan frukter med lågt pH som citroner, apelsiner, grapefrukter etc. kan bevaras längre.
Kombination av ingredienser
Juice gjord av ett antal olika grönsaker och frukter kommer att älskas av många människor på grund av dess konstiga smak, läckerhet och många näringsämnen för kroppen. Men om du inte vet hur man kombinerar på rätt sätt, kommer det att slå tillbaka, till och med matförgiftning .
Ett förslag till dig är att när du gör syntetiska juicer, minska alkaliniteten genom att tillsätta sura frukter. Du kan till exempel tillsätta lite citronsaft till den gröna juicen och på så sätt öka hållbarheten och minska förlusten av näringsämnen.
Förvaringstemperaturer
Hur länge juicen hålls beror på lagringstemperaturen. Med miljön vid hög temperatur kan öka jäsningshastigheten och göra juicen förstöra. Vid förvaring av juice bör den förvaras i kylen med en temperatur på ca 5 grader Celsius. Dessutom bör du inte ändra lagringstemperaturen plötsligt eftersom juicen blir snabbt förstörd om den flyttas fram och tillbaka mellan dem. varma och kalla temperaturer .
Hygien och livsmedelssäkerhet
Att rengöra verktygen för att göra juice kommer att hjälpa juicen att bevaras längre. Innan du pressar bör du tvätta händerna, rengöra pressen noggrant och desinficera verktygen och flaskorna som innehåller juicen. Detta minskar risken för bakteriell kontaminering och hjälper drycken att bevaras längre.
Presskvalitet
Att äga en bra juicepress hjälper dig att njuta av ett glas fruktjuice som inte bara är utsökt utan också full av näringsämnen och konserveringen sker längre. För närvarande finns det två populära typer av juicepressar på marknaden: snabba juicers och långsamma juicers. En slowjuicer hjälper dig att pressa ut mer juice samtidigt som du ökar hållbarheten.
Bra juicepress för att njuta av läcker och näringsrik fruktjuice
Hur länge håller juicen?
Frågan "Hur länge håller juicen?" väckte stor uppmärksamhet. Du kan lämna juicen helt över natten, men det beror på ingredienserna och lagringsförhållandena. Du bör prioritera att välja kvalitetsgrönsaker och förvara dem i kylen.
Det bästa är dock ändå att klämma klart och dricka det under dagen. Om du inte har så mycket tid kan du förbereda juicen kvällen innan, förvara den i kylen och dricka den dagen efter.
Fruktjuice blir snabbt nedsmutsad, ändrar smak om du förvarar den i rumstemperatur och till och med jäser eller förstörs om den utsätts för heta temperaturer. Om du inte dricker det direkt bör du därför förvara det i kylskåpet. Detta kommer att hjälpa juicen att förstöras längre, begränsa bakteriell kontaminering och säkerställa en utsökt smak.
Du bör alltid dricka juice för att absorbera tillräckligt med näringsämnen
Instruktioner för att lagra fruktjuice korrekt under lång tid
Du bör också notera följande sätt att bevara juice:
- Innan du lägger frukten i juicepressen bör du välja färsk och kvalitetsmat. Produkter som visar tecken på att vara skadade bör inte användas eftersom de i hög grad påverkar smaken och lagringstiden.
- Efter att du tvättat frukterna bör du låta dem torka ordentligt innan du pressar dem. När du klämmer, se till att rengöra pressen och dess behållare.
- Förvara fruktjuice i kylskåpet för att undvika jäsning och förstörelse på grund av långvarig exponering för rumstemperatur.
- Om du behöver förvara juice i en glasflaska bör den vara tätt stängd för förvaring och begränsad exponering för luft.
- Det rekommenderas att fylla flaskan med juice för att minimera luft som kommer in i flaskan, vilket hjälper till att bevara juicen under en längre tid.
- Du kan lägga till ingefära eller citron till fruktjuicen för att bevara den längre.
- Om du förvarar den i kylens frysfack, när du använder den, bör du lägga den i kylen för att tina långsamt, tina den inte plötsligt med mikrovågsugn eller kallt vatten.
Artikeln på aFamilyToday Blog har svarat läsarna på frågan "Hur länge håller juice?" och sätt att bevara juice under lång tid. Fruktjuice är en extremt hälsosam dryck, så du bör lära dig noga om hur du väljer grönsaker samt kombinera träning för att förbättra hälsan.