Ovos je potravina, ktorá prináša mnohé zdravotné benefity a nie je nám cudzia. Avšak, spôsob, ako jesť ovos je najlepší pre zdravie, nie každý vie. Ak máte nejaké pochybnosti, môžete sa riadiť informáciami v článku nižšie!
Ako jesť ovos nie je ťažké, ale ako byť chutný a zdravý, to je to, na čom záleží každému. Ako urobiť lahodný ovos nie je príliš ťažké, len sa musíte trochu naučiť, aby ste to dokázali. Tu sú spôsoby, ako jesť ovos, ktorý je chutný a zdravý, môžete sa odvolať.
Nutričná hodnota ovsa
Mnoho ľudí len počúva, že ovos je dobrý, ale v skutočnosti nevedia, aký dobrý je a aké živiny obsahuje. Ovos môže byť dobrým zdrojom vlákniny, najmä beta glukánu. Ovos je bohatý na vitamíny a minerály. Najmä v celozrnnom ovse je jediný zdroj potravy obsahujúci avenantramidy, skupinu telu prospešných antioxidantov.
Jedzte ovos pre krásnu žiarivú pleť
Odhadovaná výživa na 100 gramov surového ovsa má energiu 389 kalórií, voda: 8 %, bielkoviny: 16,9 gramov, sacharidy: 66,3 gramov, vláknina: 10,6 gramov, tuk: 6, 9 gramov. Ovos obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov ako mangán, fosfor, horčík, meď, železo, zinok, folát, vitamíny B1, B5.
Niektoré výhody ovsa
Zložky v ovse nám dodávajú základné živiny pre zdravie, ako sú bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, vitamíny skupiny B, vápnik, železo, horčík, mangán, zinok, sodík, draslík, beta-glukán,...
Ľudia spracovávajú ovos do rôznych foriem pre jednoduché použitie, ako je celý ovos, rolovaný ovos, sekaný ovos, instantný ovos a jemne mleté ovsené vločky.
Ovos nám dokáže poskytnúť množstvo živín. Konzumácia ovsa má zároveň antioxidačné vlastnosti. Pretože v čistom ovse sú polyfenoly a avenantramidy skupiny, ktoré majú schopnosť predchádzať starnutiu, voľným radikálom a znižovať krvný tlak.
Betaglukánová zložka v ovse má vplyv na zníženie celkového cholesterolu v tele. Zároveň má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi a inzulínové reakcie, čím pomáha zvyšovať pocit plnosti u ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Tiež zvyšuje rast prospešných baktérií v čreve.
Konzumácia ovsa pomáha k žiarivej pokožke. Pretože saponín v ovsených vločkách pomáha odlupovať odumreté bunky, vďaka čomu je pokožka belšia a žiarivejšia. Okrem toho má tiež schopnosť zlepšiť suchú pokožku, svrbenie pokožky a ekzémy.
Ovos obsahuje antioxidanty, takže má schopnosť predchádzať rakovine, najmä rakovine hrubého čreva a konečníka .
Ovos má schopnosť zlepšiť spánok
Konzumácia ovsa zlepšuje kvalitu spánku. Pretože v ovse má schopnosť stimulovať produkciu melatonínu, ktorý pomáha navodiť spánok.
Minerály ako železo, zinok, horčík a draslík podporujú rast vlasov, vyhladzujú vlasy a zabraňujú ich vypadávaniu. Šampón z ovsených vločiek, schopný znížiť svrbenie pokožky hlavy, predchádzať nadmernému mazu, lupinám. Konzumácia ovsa môže znížiť stres a posilniť duševné funkcie.
Top 5 spôsobov, ako urobiť ovos, jesť zdravý ovos
Ovsené vločky majú veľa zdravotných výhod. Ak existuje len niekoľko spôsobov spracovania, bude to používateľov nudiť. Vedieť, ako jesť ovos, ktorý je chutný a zdravý, pomôže používateľom mať viac možností.
Ovsené mlieko
Ak si pripravíte pohár ovseného mlieka, môžete ho nahradiť kravským mliekom. Ovsené mlieko je bohaté na bielkoviny a vlákninu a je chutné a ľahko sa pije.
Ako vyrobiť ovsené mlieko nie je ťažké a zvládne to každý. Vezmite celý ovos namočený s trochou soli na 2-3 hodiny. Takéto namáčanie spôsobí, že ovos zmäkne, ale nenamáčajte príliš dlho, inak bude kyslý. Po namáčaní umyte a rozmixujte v mixéri s 500 ml teplej vody. Po zomletí pomocou sita odfiltrujte zvyšky, ktoré možno použiť celé, alebo podľa chuti pridať kamenný cukor.
Ovsené mlieko
Čerstvé mlieko z ovsených vločiek dodáva pijanovi veľmi lahodnú chuť. Môže byť použitý namiesto raňajok, môže byť konzumovaný ako desiata alebo môže byť doplnený o jedlo. Len plnotučné mlieko a 40 g ovsených vločiek. Do veľkej misy vložte plnotučné mlieko, vložte ho do mikrovlnnej rúry na približne 1 minútu alebo zohrejte mlieko a potom pridajte ovos, aby ste ho mohli ihneď podávať. Táto metóda je tiež celkom jednoduchá a pohodlná.
Ovsený mliečny jogurt
Ak sa rozhodnete pripraviť jogurt s ovsom alebo ovocím, bude to zaujímavá voľba. Pretože stimuluje našu chuť do jedla a zároveň poskytuje viac prospešných baktérií pre tráviaci systém, čím zlepšuje imunitný systém tela.
Vezmite uvarený a vychladený ovos, pridajte ½ šálky syrového jogurtu alebo pridajte ovocie, ako chcete. Ak chcete, aby bol pohár ovseného jogurtu atraktívnejší, môžete ho ozdobiť tak, že na spodok pohára vložíte syrový jogurt a potom pridáte ovos a čerstvé ovocie uvedené vyššie. Takto máte pohár ovseného jogurtu, ktorý je chutný, krásny a výživný. Pri konzumácii stačí dobre premiešať.
Top 5 spôsobov, ako pripraviť a jesť zdravý ovos
Ovos so sušeným ovocím
Môžete zmeniť chuť sušeného ovocia ovos vám tiež dáva zaujímavý pocit. Použite namočený ovos, 1 téglik jogurtu s cukrom, sušené ovocie, kondenzované mlieko, zmiešajte jogurt s kondenzovaným mliekom, pridajte ovos a potom pridajte sušené ovocie. Vychutnajte si ovos so sušeným ovocím a budete sa cítiť chutne a výživne.
Ovsená kaša z kreviet
Ovsená krevetová kaša, ktorú si môžete vychutnať pri raňajkách, je veľmi chutná a výživná. Suroviny, ktoré potrebujete pripraviť, sú nasledovné: ¾ šálky mletého žltého ovsa, ošúpané krevety, 3 šálky mlieka a lyžička masla, trochu olivového oleja, nadrobno nakrájanú cibuľu a soľ a korenie.
Mlieko varíte, kým nezovrie, potom pridajte ovsené vločky a varte na miernom ohni asi 10 minút. Nezabudnite dobre a často miešať. Krevety môžete najskôr orestovať, po premiešaní ovsených vločiek pridajte osmažené krevety. Varte ešte asi 10 minút a máte hotovo. Môžete ho vybrať a zjesť, kým je ešte teplý. Ak chcete bohatú obmenu, môžete pridať kukuricu, vajcia a mrkvu, lotosové semienka a ustrice, ryby, ovocie a zeleninu,...
Všimnite si pri použití ovsa
Ako jesť ovos, aby ste zaistili bezpečnostné aj zdravotné výhody, je potrebné poznamenať niektoré z nasledujúcich problémov:
- Dá sa povedať, že ovos je bezpečný a neškodný pre takmer každého, vrátane tehotných žien a detí.
- Ale musíte byť opatrní, pretože príliš veľa jedla môže zvýšiť produkciu plynu v črevách, čo vedie k nadúvaniu. Existuje veľmi malý počet ľudí, ktorí sú alergickí na ovos, čo vedie k svrbeniu, začervenaniu, vyrážke ...
- Ak ste v stravovaní nováčik, mali by ste jesť v malých množstvách, aby sa vaše telo postupne adaptovalo. Ak máte citlivé telo, mali by ste byť opatrní. Ak ste alergický, nepoužívajte produkty s touto zložkou.
Takže ako jesť ovos je tiež celkom jednoduché a efektívne, pretože ovos obsahuje veľa dobrých živín pre telo. Aj keď je potrebné si uvedomiť niekoľko problémov, akonáhle sa dostanete na ovsené vločky, je úplne možné sa im vyhnúť. Dúfam, že budete mať skvelé jedlá z ovsa.