Vedeli ste, že všetky potraviny môžu spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi pri ich konzumácii? Najmä glykemický index (GI) hodnotí schopnosť absorbovať a zvyšovať hladinu glukózy v krvi. Dozvieme sa viac o GI potravín prostredníctvom článku nižšie!
Každý deň, keď sa zobudíme a vykonáme osobnú hygienu, prvá vec, ktorú urobíme, sú raňajky, potom obed je obed a nakoniec večera. A nielen to, niektorí ľudia si počas dňa pridávajú aj jedlá navyše. Nepretržitým príjmom potravy do tela, ale bez riadnej kontroly a intervenčných opatrení, veľmi pravdepodobne upadneme do nadváhy a obezity , čo výrazne ovplyvňuje náš zdravotný stav.
V dnešnom modernom živote majú ľudia každý deň potrebu konzumovať množstvo rôznych potravín a potenciálne predstavujú mnohé riziká pre zdravie. Keď telo musí konzumovať veľa jedla súčasne, spôsobí to niektoré nežiaduce ochorenia, ak nie je prísne kontrolované. Najmä GI potravín veľmi zaujíma mnohých odborníkov na výživu a v súčasnosti sa o ňom veľa hovorí. Poďme sa dozvedieť o GI potravín!
Čo znamená GI potraviny?
Celý anglický názov GI je Glykemický index – alebo glykemický index nachádzajúci sa vo všetkých potravinách. Tento index je indikátorom toho, ako rýchlo alebo pomaly sa vstrebávajú a zvyšujú koncentráciu glukózy v krvi z potravín, keď ich jeme. GI index sa vypočíta a rozdelí na 100 míľnikov, čím vyšší je index, tým nezdravšie je jedlo pre zdravie ľudí s cukrovkou, keď je do tela príliš veľa.
Čo znamená GI potraviny – vedeli ste?
Keď sa sacharidy naplnia do tela, premenia sa na glukózu – typ cukru, ktorý naše telo využíva hlavne na energiu. Keď človek zje príliš veľa sacharidov, bude ťažké kontrolovať hladinu cukru v krvi. Keď je hladina cukru v krvi príliš vysoká, pankreas vylučuje inzulín, aby pečeň mohla „spracovať“ tento prebytočný cukor uložený na tuk, aby udržala hladinu cukru v krvi na stabilnej úrovni.
V tomto bode glykemický index (GI) poskytne informácie o tom, ako rýchlo telo premieňa sacharidy na glukózu. Pri dvoch rôznych potravinách a rovnakom množstve sacharidov môžu byť rôzne čísla GI. Čím menšie číslo, tým menej potraviny ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.
Avšak pre človeka, ktorý vždy dlhodobo drží diétu s príliš vysokým obsahom cukru, čo vedie k oslabeniu pankreasu, sa množstvo inzulínu nevylučuje dostatočne na reguláciu, potom sú ohrozené.telo proti cukrovke. Znalosť glykemického indexu – GI nám preto pomôže kontrolovať množstvo cukru v potravinách pri nakladaní do tela, čím sa výrazne obmedzí riziko cukrovky.
GI skupín potravín
Potraviny sú rozdelené do 3 skupín podľa glykemického indexu GI takto:
Štatistická tabuľka GI indexu skupín potravín
Pozor na potraviny s vysokým GI
Skupina potravín má vysoký GI index, prísun energie do tela prebieha pomerne rýchlo, ale potom rýchlo klesá. Odtiaľ vytvára dlhé obdobia nedostatku energie potrebnej na fungovanie mozgu. Napríklad, keď zjete príliš veľa vodného melónu (GI = 72), index GI je veľmi vysoký, energia z vodného melónu do tela prebehne rýchlo. Keď zjete melón, rýchlo sa budete cítiť sýti, no po krátkom čase opäť upadnete do stavu hladu a nedostatku energie.
Čím vyšší GI, tým menej prospešný pre zdravie diabetikov. Napríklad pevný chlieb (GI = 95), v 100g chleba je kalórií asi 240 kalórií - dosť veľa kalórií. Keď jete chlieb, dodali ste veľa kalórií a potrebných sacharidov, ale len veľmi málo základných živín, ako sú tuk, vláknina a vitamíny – minerály. Ale keď jete celozrnný chlieb, kalórie sa môžu blížiť bielemu chlebu, ale GI = 64 a obsahujú veľa vlákniny a spomaľujú vstrebávanie cukru do krvi.
U diabetikov pozor na potraviny s vysokým GI
Vyššie sú uvedené informácie o GI potravín , na ktoré sa čitatelia môžu odvolať. Dúfam, že vyššie uvedené užitočné poznatky uspokoja čitateľov. Nielen to, poznanie a pochopenie potravín s vysokým GI pomôže diabetikom dôsledne kontrolovať ich denné porcie, pomôže stabilizovať hladinu cukru v krvi a zároveň zabezpečí ich potrebu. A nielen to, vybudujme si zdravú, vedeckú stravu výberom potravín s nízkym GI namiesto rýchlych, spracovaných, mastných, sladkých jedál, nápojov vo fľašiach... aby sme obmedzili riziko nežiaducich ochorení.
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Spinálna stenóza - nebezpečenstvo pre nervový systém. Aktuálne informácie o moderných diagnostických metódach a účinných liečebných postupoch. Zistite, ako predchádzať komplikáciám.
Objavte najnovšie výhody mätového čaju 2024: od trávenia po imunitu. Naučte sa optimálnu prípravu s <strong>mätovým čajom</strong> a SEO tipy pre maximálny benefit.
Rakovina pľúc s metastázami v pečeni je častým výskytom u pacientov. Zistite, v akom štádiu je rakovina pľúc. Pripravili sme pre vás najnovšie informácie o rakovine pľúc a jej terapii.
Kamencový cukor je známa ingrediencia v mnohých jedlách, najmä v polievkach a slaných pokrmoch. Tento článok poskytuje informácie o tom, z čoho sa vyrába a jeho zdravotných výhodách.
Niektoré tehotné ženy sú nervózne, keď vidia, že ich stolica je zelená. Avšak v skutočnosti má zelená stolica často veľa príčin a väčšinou sa ich netreba obávať.
Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.
Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.
Včelia materská kašička má mnoho skvelých využití, pri ktorých je neodmysliteľným benefitom aj krása tváre. Zistite to v nasledujúcom článku!
Koľko stojí materská kašička a je príliš drahá na jej nákup? Kde kúpiť renomované? Nasledujúci článok vám poskytne tie najlepšie informácie, ktoré potrebujete!
Čo je syndróm závislosti na plastickej chirurgii a ako ho prekonať, to je otázka, ktorá zaujíma mnohých ľudí, najmä v kontexte toho, že toľko ľudí neustále podstupuje plastické operácie ako dnes.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.
Podrobný obsah o vedľajších účinkoch aspirínu na pečeň. Čítajte ďalej, aby ste pochopili, ako je aspirín bezpečný pre zdravie vašej pečene!
Kolitída je v živote veľmi časté ochorenie tráviaceho traktu. Existuje mnoho príčin chorôb, ako sú vírusy, baktérie alebo červy žijúce v črevnom trakte. Liečba kolitídy ľudovými prostriedkami, ako sú listy guavy, listy marhule alebo listy Voi, je spôsob, ktorý mnohí ľudia používajú a prinášajú určité účinky.
Stres nastáva, keď čelíme určitým situáciám, ale stres nie je vždy zlá vec. V mnohých prípadoch, keď nie sme vedomí a nekontrolovaní, sa stres môže zmeniť na chorobu a ovplyvniť naše zdravie.
Srdce je považované za jeden z najdôležitejších orgánov tela, pretože dodáva krv do orgánov. Pravidelné cvičenie pomôže udržať telo zdravé a prospešné pre srdcový sval. Takže ľudia s chorobami súvisiacimi so srdcom môžu cvičiť? Ak áno, aké sú dobré kardio cvičenia?
Ako vyrobiť pražené ryžové mlieko je jednoduché a zároveň výživné. Je to nápoj, ktorý si obľúbilo veľa ľudí, pretože napomáha k prečisteniu tela a krásnej pleti a má mnoho zdravotných benefitov. Teraz si môžete vytvoriť svoj vlastný a vychutnať si ho doma.
Okrem bežných metód na podporu chudnutia ako je posilňovňa, jogging, joga,... veľa ľudí stále volí metódu natriasania prsteňa. Aký je teda účinok zatrasenia prsteňom?
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
