Biscotti je lahodný, výživn��, nízkotučný snack vyrobený z rôznych druhov sušeného ovocia a zdravých orechov. Ak hľadáte nízkotučný snack, ktorý je stále chutný, biscotti sú tou správnou voľbou. Ako pripraviť celozrnné sušienky, o ktorých sa podelíme v článku nižšie, je určite veľmi jednoduché, chutné a efektívne pomáha pri chudnutí.
V poslednej dobe sa celozrnné sušienky stali obľúbenými na jedálnom lístku ľudí, ktorí schudli . Biscotti pozostáva z prísad, ako je celozrnná múka, orechy, med atď., ktoré pomáhajú optimalizovať obsah kalórií v tele. Preto je to obľúbené občerstvenie ľudí, ktorí držia diétu.
Výživa celozrnných biscotti
Keď sa odvoláte na trend zdravej výživy, pravdepodobne vás napadnú potraviny s vysokým obsahom zelenej zeleniny a nízkym obsahom škrobu. Chuťovka je biscotti torta, kombinácia celozrnnej múky, sladkosti medu a zdravých orechov, vhodná pri chudnutí.
100 g sušienok obsahuje bohaté nutričné hodnoty ako: Tuky 13,8 g, bielkoviny 17,5 g a sacharidy 48,3 g, poskytujúce približne 450 kcal. Energetická hladina je nižšia ako u iných tradičných cukríkov, takže ich môžete používať aj bez obáv z priberania .
Biscotti má množstvo zdravotných výhod, ako napríklad:
- Koláče majú vysoký obsah vlákniny z celozrnnej múky a orechov, ktoré vám pomôžu cítiť sa sýty a kontrolovať chute .
- Biscotti pomáha doplniť zdravú energiu, podporovať efektívny tréning.
- Bohaté na vlákninu na podporu zdravého tráviaceho systému a efektívnejšiu prácu.
- Orechy a sušené ovocie v koláči sú bohaté na vitamíny D, E a základné minerály, ktoré sú dobré pre tých, ktorí majú nedostatok alebo potrebujú výživové doplnky.
Výživné celozrnné sušienky pre ľudí s diétou
Ako pripraviť jednoduché celozrnné sušienky
Sušienky z celozrnnej múky obsahujú množstvo živín, prinášajú mnohé zdravotné benefity, veľmi efektívne podporujú pohyb. Tento koláčik si môžete pripraviť úplne sami doma. Je to veľmi jednoduché, môžete sa okamžite pozrieť, ako to urobiť nižšie:
Ako pripraviť jednoduché celozrnné sušienky
Zloženie:
- 200 g celozrnnej múky.
- 5 g prášku do pečiva.
- 100 g orechov ako sú kešu, vlašské orechy, tekvicové semienka, mandle, ...
- 100 g hrozienok.
- 80 g medu.
- 60 g oleja na varenie.
- 2 kuracie vajcia.
Výroba:
- Orechy položte na plech na pečenie na 15 minút pri teplote 160 stupňov Celzia, aby dozreli a voňali.
- Metličkou vyšľahajte vajíčka do hladka, pridajte 80 g medu a 60 g oleja na varenie a pokračujte v šľahaní, kým sa ingrediencie rovnomerne nezmiešajú.
- Zmiešajte celozrnnú múku, prášok do pečiva, orechy a sušené ovocie v miske. Potom nalejte múčnu zmes do vyššie uvedených vajec, dobre premiešajte a potom si nasaďte rukavice, aby ste tieto dva typy zmesí dobre premiešali.
- Plech vystelieme papierom na pečenie, cesto nalejeme na plech a urobíme obdĺžnik.
- Pred pečením je potrebné predhriať rúru na 180 stupňov Celzia na 5 minút. Prvýkrát vložte koláč do rúry na 20 minút pri teplote 175 stupňov Celzia.
- Vyberte koláč, vložte ho do mrazničky na 30 minút.
- Vyberte koláč z chladničky a nakrájajte ho na kúsky hrubé asi 1-1,5 cm.
- Potom vykrojený koláč vložíme druhýkrát do rúry na 15 minút pri teplote 160 stupňov Celzia.
- Koláč preklopíme a pečieme ďalších 15 minút pri 160 stupňoch.
- Po druhom upečení koláč vyberieme a necháme vychladnúť.
Ako pripraviť celozrnné sušienky zo zeleného čaju
Zloženie:
- 90 g celozrnnej múky.
- 30 g nesoleného masla.
- 10 g sušeného kokosu.
- 1 vajce.
- 50 ml medu.
- 10 g prášku zo zeleného čaju.
- 3 g prášku do pečiva.
- 40 g ostatných orechov.
- 30 g sušeného ovocia.
Výroba:
- Do misky dáme 90 g celozrnnej múky, 10 g prášku zo zeleného čaju a 3 g prášku do pečiva, potom múku pomocou sita preosejeme, aby sa netvorili hrudky. Pridajte 10 g sušeného kokosu a dobre premiešajte.
- Oddeľte bielky a žĺtky do dvoch samostatných misiek.
- Do misky pomaly pridáme bielka, pridáme štipku soli a vyšľaháme metličkou. Po spenení bielkov pridáme 50 g cukru a ďalej šľaháme do tuha, potom pridáme žĺtky a dobre vyšľaháme.
- Zmiešajte obe zmesi jednu po druhej. Potom pridáme rozpustené nesolené maslo, premiešame a postupne pridávame orechy a sušené ovocie do homogénnej zmesi.
- Múčnu zmes nalejte na plech vystlaný voskovým papierom, aby ste vytvorili obdĺžnik dlhý 15 cm, široký 10 cm a hrubý 1-2 cm.
- Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov Celzia, pečieme 20 - 25 minút.
- Koláč vyberieme a nakrájame na kúsky, potom pečieme druhýkrát 15 minút pri teplote 160 stupňov Celzia.
Celozrnné sušienky zeleného čaju majú ľahkú chuť a atraktívnu vôňu
Ako jesť celozrnné sušienky na chudnutie
Správne používanie biscotti spolu s vhodným diétnym menu prinesie dobré výsledky v procese chudnutia.
- Pred cvičením je vhodné zjesť sušienky, aby sa kalórie nehromadili .
- Jedzte 2 až 3-krát týždenne, pričom zakaždým nezjedzte viac ako 100 g.
- Koláč môžeme podávať s ovocím alebo čajom, mliekom, kávou.
- Jedzte len sušienky vyrobené z celozrnnej múky a nejedzte ich s čokoládou alebo sladkými džemami.
Správne používanie biscotti spolu s vhodným diétnym menu prinesie dobré výsledky v procese chudnutia.
Dúfame, že s vyššie uvedeným receptom na celozrnné sušienky si tí z vás, ktorí chudnú, môžu vybrať tento koláč aj na občerstvenie bez obáv z priberania a zníženia chuti do jedla. Lepším spôsobom, ako jesť sušienky, ako ich kombinovať s čajom alebo cappuccinom, je vychutnať si taliansku chuť.