Ovos je jednou z najzdravších obilnín. V súčasnosti sú koláče vyrobené z ovsa na trhu čoraz populárnejšie. V tomto článku vám ukážem, ako veľmi jednoducho pripraviť ovsené sušienky. Chrumkavá, aromatická chuť bude výživným občerstvením, aj keď držíte diétu.
V poslednej dobe ľudia venujú väčšiu pozornosť jedlu, zdravým jedlám. Pokiaľ ide o občerstvenie, sušienky nemôžu nespomenúť sušienky. Známy svojou chrumkavou a výživnou chuťou z orechov. Na dnešnom trhu je však ťažké dôverovať kvalite torty. Pre zdravotnú nezávadnosť by ste si teda mali pripraviť svoj vlastný koláčik doma.
Výhody ovsených sušienok
Poďme sa pozrieť na výhody ovsených sušienok pre naše zdravie!
Poskytuje vlákninu na zníženie chuti do jedla
Ovos je skvelým zdrojom vlákniny na zníženie chuti do jedla . Pridanie väčšieho množstva vlákniny do stravy je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako schudnúť. Ovsené sušienky s vysokým obsahom vlákniny spomaľujú trávenie, takže nepociťujete hlad.
Ovos je skvelým zdrojom vlákniny, ktorá spomaľuje trávenie, takže sa cítite dlhšie sýti a znižuje chuť do jedla
Udržujte stabilnú hladinu cukru v krvi
Ovsené sušienky sú potravinou s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že ovos nezvýši hladinu cukru v krvi príliš vysoko. To môže pomôcť bojovať proti hladu dlhšie. Množstvo cukru sa tiež nezvyšuje náhle, čo obmedzuje únavu a bolesti hlavy.
Posilniť imunitný systém
Typ rozpustnej vlákniny, beta-glukán nachádzajúci sa v ovse, pomáha aktivovať krvné bunky bojujúce proti infekcii. To pomáha telu zostať aktívne a udržiavať efektívnu váhu.
Poskytuje základné vitamíny
Ovos poskytuje množstvo základných živín, ako sú vitamíny B12, vitamíny A a D, vápnik, vláknina, draslík, železo a fosfor. V porovnaní s niektorými inými rastlinnými potravinami má ovos vyšší obsah vlákniny a vitamínov skupiny B, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie organizmu.
Dobrá podpora pre črevá
Rozpustná vláknina beta-glukán podporuje efektívne vyprázdňovanie a zabraňuje zápche . Môže zmierniť príznaky syndrómu dráždivého čreva a iných črevných problémov.
Vláknina rozpustná v beta-glukáne v ovse podporuje efektívne vyprázdňovanie a zabraňuje zápche
Znížte zlý cholesterol
Rozpustná vláknina beta-glukán v ovse znižuje cholesterol , predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam, ateroskleróze, ...
Pôsobí ako antioxidant
Ovos môže byť bohatým zdrojom antioxidantov s polyfenolickými zlúčeninami a zlúčeninami zo skupiny avenantramidov. V ovse je tiež vitamín E (tocoles), kyselina fytová, flavonoidy a steroly. Tieto antioxidanty nachádzajúce sa vo vonkajšom obale ovsa pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú chronické a zápalové ochorenia, ako je rakovina, poruchy trávenia a kardiovaskulárne ochorenia .
Ako vyrobiť ovsené sušienky
Ako viete, ovos prináša veľa výhod, dobrú výživu pre naše telo. Preto sa ovos používa ako hlavná zložka biscotti. Naučte sa robiť sušienky s ovsenými vločkami nižšie s Blogom aFamilyToday!
Ako vyrobiť základné sušienky
Zloženie:
- 80 g univerzálnej múky.
- 100 g ovsených vločiek.
- 50 g mandľového prášku.
- 10 g ovsených vločiek.
- 40 g nesoleného masla.
- 2 kuracie vajcia.
- 100 g výživných semienok.
- 50 g semien sušeného ovocia.
- 1 lyžička prášku do pečiva.
- 100 g mletého cukru.
- 1 lyžička vanilky.
Výroba:
- Do misky dáme 2 vajcia a 100g cukru, metličkou, kým zmes nezožltne, pridáme vanilku a ďalej šľaháme, kým vajcia nie sú nadýchané a slonovinovo biele.
- Nakoniec pridáme 40g rozpusteného nesoleného masla, opäť premiešame vareškou a máme hotovo.
- Do misky dáme vajcia, 80 g múky, 50 g mandľovej múky, 100 g ovsených vločiek, 1 lyžičku prášku do pečiva a dobre premiešame, aby sme získali hladkú zmes.
- Pokračujte v pridávaní 100 g ovsených vločiek, 100 g nutričných semienok a 50 g nasekaných sušených semienok a dobre premiešajte.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov na 10 minút, aby sa teplota stabilizovala.
- Cesto vytvarujte do tvaru obdĺžnika.
- Prvýkrát pečieme pri 170 stupňoch C 25 minút, kým povrch nezozlatne.
- Koláč necháme úplne vychladnúť a nakrájame na malé kúsky hrubé asi 0,5 cm.
- Potom pečte druhýkrát pri teplote 100 stupňov Celzia 15 minút z každej strany koláča.
Ovsené sušienky sú chutné a účinné pri chudnutí
Ako pripraviť čokoládové banánové ovsené sušienky
Zloženie:
- 120 g celozrnných ovsených vločiek.
- 20 g kakaového prášku.
- 1 vajce.
- 2 zrelé banány.
- 5 g škoricového prášku.
- 50 g arašidového masla.
- 10 ml medu.
- 25 g mandlí.
- 25 g čokoládových lupienkov.
Výroba:
- Banán ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, vložíme do veľkej misy a roztlačíme.
- Medzi prísady patria ovsené vločky, čokoládové lupienky, kakaový prášok a škoricový prášok. Miešajte, kým všetky zložky nevytvoria homogénnu zmes.
- Pripravený med a arašidové maslo vložte do vodného kúpeľa. Znížte teplotu na minimum a jemne miešajte, kým sa zmes neroztopí.
- Zmes medu a arašidového masla vlejeme do múčnej zmesi, pridáme vajce a dobre premiešame.
- Pripravte si plech na pečenie vyložený papierom na pečenie, aby sa neprilepil. Z cesta tvarujte malé guľôčky. Poukladajte na podnos 1-2 cm od seba, na vrch torty posypte viac krájanými mandľami na ozdobenie a zvýraznenie chuti torty.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia na 10 minút, potom koláč vložíme do rúry pri tejto teplote na 12-15 minút.
S vyššie uvedeným receptom na ovsené sušienky dúfajte, že získate dávku chrumkavých ovsených koláčikov na účinnejšiu podporu chudnutia. Vždy však pamätajte na to, že ak chcete schudnúť zdravo a efektívne, musíte mať vedeckú diétu, cvičenie a odpočinok.