Moringa ni le okusna zelenjava, ki jo lahko uporabimo za obdelavo številnih jedi v družinskem obroku, ampak je moringa znana tudi kot zelišče z veliko zdravilno uporabo. Oglejmo si spodnje informacije, da izvemo, kakšne koristi imajo listi moringe za vas!
Moringa je priljubljena pri številnih gospodinjah pri pripravi jedi za družino zaradi njenega okusa in bogate hranilne sestave. Če želite izvedeti več o moringi in kako jo narediti iz te zelenjave, poglejmo v spodnjem članku.
Kaj je Moringa?
Moringa je srednje veliko, gladko pecljato, hitro rastoče drevo. Drevo je lahko pri 1 letu visoko 5-6 metrov, premer 10 cm, pri 3-4 letih tudi do več deset metrov.
Listi moringe so dolgi sestavljeni listi z dolžino 30 - 60 cm, plesnivo zeleni, v obliki perja, vsak list je dolg približno 12 - 20 mm. Cvetovi rastline moringa so kremno beli, s steblom. To je rastlina z visoko gospodarsko vrednostjo, zato jo množično razmnožujejo in gojijo marsikje po naši državi.
Med deli rastline moringa velja, da imajo listi največjo hranilno vrednost. Po številnih raziskavah moringa vsebuje bogat vir vitaminov, kot so C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, poleg tega pa vsebuje tudi minerale, kot so kalcij, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij itd. natrij, cink, maščobe, beljakovine …
Hranilna vrednost moringe je dokazano večkrat večja od drugih sadežev in semen. Natančneje, količina beljakovin je 2-krat večja kot v jogurtu, 7-krat več vitamina C kot pomaranče, 4-krat več vitamina A kot korenje, 3-krat več vitamina E kot mandlji, 4-krat več kalcija kot mleko, 3-krat več kalija kot mleko .z bananami 3x železo kot špinača in orehi...
Tako je razvidno, da je to zelo hranljiva zelenjava. Zato morate moringo dodati prehrani svoje družine, da izboljšate zdravje in zagotovite ustrezne hranilne snovi!
Moringa je zelo hranljivo živilo
Zdravstvene koristi moringe
S tako raznoliko prehransko sestavo, kot je zgoraj, ima moringa številne koristi za zdravje ljudi. Nekateri pomembni učinki so naslednji:
Preprečite raka
Moringa je bogata s cinkom, vitaminom C, antioksidanti in številnimi drugimi aktivnimi sestavinami, ki se lahko borijo proti nekaterim rakotvornim snovem in prostim radikalom.
Izboljšajte imunski sistem
Številne študije so pokazale, da lahko delovanje imunskih celic izboljšajo antioksidanti, cink in vitamin C, prisotni v moringi. S tem pomaga imunskemu sistemu bolje opravljati svojo vlogo in preprečuje vdor bakterij in virusov.
Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja
Če redno jeste moringo, bo to pomagalo ohranjati zdravo srce. Dokazano je, da visoke ravni antioksidantov v moringi pomagajo zniževati holesterol in zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.
Učinkovita zaščita jeter
Moringa vsebuje učinkovino silimarin, ki poveča delovanje jetrnih encimov in ščiti jetra pred poškodbami.
Znižajte krvni sladkor
Pri vprašanju, kaj jedo ljudje s sladkorno boleznijo , ne smete zanemariti moringe, ki velja za naravno zdravilo za bolnike s sladkorno boleznijo. To je zato, ker lahko rastlinske spojine izotiocianati v moringi znižujejo raven sladkorja v krvi ter raven beljakovin in sladkorja v urinu.
Omejite visok krvni tlak
Visok krvni tlak se običajno pojavi, ko so arterije zadebeljene. Če je temu tako, lahko povečate vnos moringe, ker ga je mogoče preprečiti in omejiti s spojinami, kot sta niazimicin ali izotiocianat.
Preprečite anemijo
Moringa je eno od živil, ki jih zdravstveni delavci priporočajo bolnikom z anemijo zaradi pomanjkanja železa ali motnjami krvnega obtoka . V primerjavi s količino železa v govejem ali drugem živalskem mesu je količina železa v listih moringe veliko večja. Ocenjuje se, da 100 g prahu posušenih listov moringe vsebuje do 28 mg železa.
Moringo priporočajo ljudem z motnjami krvnega obtoka
Kako pripraviti moringo
Tukaj je nekaj načinov za pripravo moringe, na katere se lahko obrnete, da zagotovite svoje zdravje in kar najbolje izkoristite to zelenjavo.
Mleta zelenjavna juha moringa
Moringa juha z mletim mesom ni preveč zapletena za pripravo, vendar prinaša okusno jed. Sestavine, ki jih morate pripraviti za 2 osebi, so 200 g moringe, 200 g mletega svinjine, 1,5 litra vode in nekaj osnovnih začimb, kot so jedilno olje, rdeča čebula, začimbe, sol ...
Nadaljujte kot sledi:
Mleta zelenjavna juha moringa je zelo okusna jed
Ocvrta moringa z govedino
Za spremembo okusa lahko namesto kuhanja moringine juhe uporabimo prepraženo moringo z govedino. Sestavine, ki jih morate pripraviti, so 200 g moringe, 200 g govedine in nekaj začimb, kot so jedilno olje, rdeča čebula, česen, začimbe, poper, sol ...
Obdelava je naslednja:
Kombinacija z govedino pri predelavi moringe je skrivnost mnogih gospodinj
Tako upajmo, da boste z informacijami, ki jih ponuja zgornji blog aFamilyToday, bolje razumeli moringo in tega hranljivega živila ne boste zamudili na svojem dnevnem jedilniku. Vendar pa morate paziti tudi na to, da jeste zmerno, ne jejte preveč in neprekinjeno dolgo časa, da se izognete presežku hranil, kar povzroči obratno reakcijo!
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Na aFamilyToday Health poiščite določene čase, ko lahko svojemu dojenčku date piti vodo, da ne moti otrokove sposobnosti, da absorbira hranila.
aFamilyToday Health – Nekatera živila, ki jih jedo otroci z ADHD, lahko pomagajo lajšati simptome. Kaj naj starši dajo svojim otrokom jesti in čemu naj se izogibajo?
Materino mleko ima številne koristi tako za mater kot za otroka. Dojenje ni dobro le za celoten razvoj dojenčkov in otrok, temveč prinaša tudi številne velike koristi za matere, kot so zmanjšanje tveganja za raka ali depresijo, zakasnitev menstrualnega ciklusa itd.
Oljčno olje je že dolgo znano po svojih koristih za zdravje, kožo in lase. Bi torej morali uporabljati olivno olje za dojenčke? Na kaj morate biti pozorni pri uporabi?
Tuna je bogat vir hranil za telo. Odvisno od države in regije se ta riba predela v veliko različnih, okusnih in hranljivih jedi. Vendar, ali lahko tuno uživamo surovo? To se sprašuje veliko ljudi.
Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.
Skuša je velika morska riba, dolga približno 1,68 m in predelana v številne okusne jedi. Skuša ima sladko in dišeče ribje meso in zagotavlja bogat vir hranil, kot so železo, vitamini skupine B in vitamini PP, še posebej vsebuje visoke ravni zdravih omega-3. Torej, koliko kalorij v 100-gramski porciji skuše? Ali je mogoče jesti skušo, da izgubijo težo? Spoznajmo to temo z blogom aFamilyToday!
Jeseter je okusna in hranljiva riba, ki jo lahko predelamo v veliko različnih jedi. Naučimo se več koristnega znanja o tej ribi v spodnjem članku!
Jabolčni kis je danes zelo razširjen in priljubljen, vendar vsi ne vedo, kaj pomeni piti jabolčni kis. Pravzaprav je ta kis veliko bolj uporaben, kot si mislite.
Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.
Kumare so večinoma vodne in imajo malo kalorij ter ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola. Veliko ljudi zanima, koliko kalorij v kumarah, ali lahko uživanje kumar izgubi težo? Odgovor bo na voljo v naslednjem članku.
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!
Vitamin C je vsem znan vitamin, to je aktivna sestavina, ki sodeluje pri številnih pomembnih vlogah v telesu, zlasti pri podpiranju imunskega delovanja. Zaužitje dovolj vitamina C v vaši prehrani lahko pomaga zmanjšati tveganje za običajne zdravstvene težave.
Grški jogurt je znan kot jed, ki telo oskrbi s številnimi bistvenimi hranili. Ne samo, da je vir energije za dejavnosti, ampak zagotavlja tudi zdravju koristno prehrano. Kdaj torej jesti grški jogurt za najboljšo absorpcijo?
