Začimbe so sestavni del določanja okusa jedi. Mnoge matere mislijo, da bo otrok dolgočasen, če hrana za odstavljanje ni začinjena. Toda ali je res potrebno uporabljati začimbe za otroško hrano?
Glede na prehranjevalne navade odraslih je treba vsako jed pred zaužitjem začiniti po okusu. Ko otroci preidejo na odstavljanje, tudi starši želijo kuhati okusno in začinjeno hrano za svoje otroke. Toda ali je začimba za odstavljanje otroka res potrebna?
Začimbe za odstavljanje dojenčka: smejo ali ne?
Mnogi starši menijo, da začimb ne bi smeli dodajati otrokom pri odstavljanju, saj lahko začimbe vplivajo na funkcionalne organe, kot so jezik, jetra in ledvice. Vendar nutricionisti priporočajo, da se otroci naučijo seznaniti z začimbami, predvsem zeliščnimi. Te začimbe, specifične za dojenčke, so varne in dojenčkom dodajo dodatna hranila, vitamine in minerale .
Ali je treba uporabljati začimbe za otroško hrano, danes matere niso pogosto vprašanje
Katere začimbe je treba uporabiti za odstavljanje dojenčka?
Če otroku spodaj dodate nekaj začimb, boste izboljšali okus vašega dojenčka in otrokovemu telesu zagotovili potrebna hranila. Izberite specializirane izdelke, izdelane posebej za dojenčke, ki so v fazi odstavljanja , da zagotovite varnost njihovega zdravja.
- Ekstra deviško oljčno olje: za razliko od rastlinskega olja se sestava olivnega olja med predelavo ne spremeni, primerno za uporabo kot začimbo pri cvrtju ali dodajanju kašam za zagotavljanje omega 3 6 9 za pomoč pri razvoju možganov za dojenčke . Vendar pa bi morali dati le približno 1/2 - 1 čajno žličko jedilnega olja na porcijo, izogibajte se uporabi več kot 4 dni/teden.
- Zelenjavne začimbe: Vsebuje ekstrahirane rastlinske sestavine in kvasovke, aminokisline, škrob, da je jed bolj okusna in privlačna. Ne pozabite se odločiti za nakup živil, ki so označena posebej za dojenčke od 6. meseca starosti in so testirana glede kakovosti, popolnoma brez MSG ali ojačevalcev okusa. Uporabite v dovoljenem razmerju 600 ml kaše/4 g začimbnih semen.
- Sojina omaka: Glavna sestavina fermentiranih sojinih zrn z bogatim, sladkim okusom vsebuje veliko vitaminov, mineralov, maščob, omega 3, ki so koristni za zdravje srca in možganov otrok. Vsakič uporabite le 1-2 kapljici, da jedi dodate večjo aromo.
- Dashi kelp začimba v prahu: izvira iz Japonske z izvlečki tune, morskih alg, brez barvil in kemikalij za dopolnitev hranilnih snovi in spodbujanje okusa otrok.
- Čebula, česen, zelišča so tudi ene izmed nepogrešljivih začimb vietnamskih mamic. Čez nekaj časa se dojenček navadi na odstavitvene začimbe, do 10. meseca lahko mamica pri kuhanju čez dan doda približno 1 žličko čebule, česna in zelišč.
Z začimbami otrok poje bolj okusno
Opozorilo: začimb za otroško hrano ne smete uporabljati
Čeprav je možno uporabljati začimbe za otroško hrano, je otrokovo telo še nezrelo, organi niso do konca razviti, da bi lahko absorbirali vse začimbe. Tukaj so začimbe, ki lahko vplivajo na zdravje otroka, starši pa morajo biti pozorni pri uporabi.
Sol
Za otroke, stare 1 leto in več, je dovoljeno uporabljati samo 1/2 čajne žličke soli na dan. Ko so otroci premajhni, če zaužijejo preveč soli, bo to obremenilo jetra in vplivalo na izločanje otrok.
Cesta
Nekateri beli in rjavi sladkorji lahko vsebujejo sestavino clostridium botulinum, toksin, ki lahko prizadene otrokovo živčevje. Pogosti primeri hranjenja dojenčka s sladkorjem v starosti manj kot 1 leto so povezani predvsem z dermatološkimi boleznimi, kot so suh ekcem , suha koža itd.
Bodite previdni pri uporabi soli in sladkorja kot začimbe za otroško hrano
Za otroško hrano je treba uporabiti več začimb , to ne samo pomaga materam, da samozavestno pripravijo okusne in privlačne jedi, ampak tudi dodaja dobre hranilne snovi za razvoj otrok. Hkrati spodbujanje popolnosti okusa otrok. V fazi odvajanja pa še vedno obstajajo nekatere začimbe, ki lahko vplivajo na zdravje, na katere je omenil blog aFamilyToday, na katere bi morali biti starši pozorni.