Kan gravide spise karpe? Fordeler med karpefisk for gravide kvinner

På grunn av den økte bruken av marin fisk i Vietnam, spises ikke karpe lenger av mennesker slik det var for rundt 20 år siden. Imidlertid er karpen fortsatt klassifisert av forskere som en gruppe deilige og gode ferskvannsfisk. Imidlertid kan gravide spise karpe eller ikke er et spørsmål om mange gravide.

Kan gravide spise karpe? Karpefisk har en søt, fiskeaktig, godartet smak. Å spise karpefisk har effekten av tonic, regulerer milten, reduserer lav, forhindrer kald mage, forebygger diaré, ødem, ... I tillegg har å spise karpefisk også effekten av å bidra til å endre appetitten, behandle sykdommer i tykktarmen. tykktarm, fremme melkeproduksjon hos gravide kvinner etter fødsel. Snekkerfisk er en av gruppen ferskvannsfisk som har gode effekter på helsen til gravide. Gravide kvinner spiser karpefisk har effekten av å redusere tretthet, ødem, langsom fordøyelse, anti-kvalme og sikker graviditet.

Hva er en karpe?

Karpen er en hvit ferskvannsfisk med flat kropp på begge sider. Den voksne karpen har en gjennomsnittlig lengde på 15 - 30 cm, hodet og halen er ganske slank, øynene har en rød kant rundt, ryggen er hevet. I Vietnam er karpe en vanlig akvatisk art som lever i ferskvannsdammer og innsjøer, åkre og grøfter på slettene eller høye fjell.

I følge noen vitenskapelige rapporter er karpekjøtt godartet og inneholder mange viktige næringsstoffer som: Protein står for 17,7%, lipider 1,8% og mange mikronæringsstoffer som kalsium, fosfat, jern, noen vitamintyper som: B1, A... Kort sagt, karpe inneholder mange viktige komponenter, så det vil ha mange fordeler for menneskers helse. Deilig og næringsrik sånn, kan man spise karpe mens man er gravid?

Ferskvannskarpe er sunn, lett å spise, rimelig

Fordelene med karpefisk for gravide kvinner

Kosttilskudd

I første trimester av svangerskapet hjelper bruk av karpefisk gravide kvinner med å supplere de manglende næringsstoffene for god embryoutvikling og har også anti-kjedelige effekter. Samtidig hjelper koking av karpegrøt også å forhindre noen symptomer på morgenkvalme som kvalme, oppkast, tretthet.

Bidrar til å fremme fosterets vekst og utvikling

Snekkerfisk har ikke et høyt proteininnhold som noe hvitt kjøtt, men det er likevel nok for gravide å fordøye, absorbere og forbrenne fisk for å bidra til en god utvikling for fosteret. Dessuten, i fiskekjøtt inneholder mange typer B-vitaminer og noen næringsstoffer som hjelper fosteret å utvikle seg høyt.

Jerntilskudd for gravide mot anemi

I løpet av de første 3 månedene har gravide kvinner ofte jernmangelanemi . Derfor, med nok jerninnhold i karpefisk, kan det hjelpe gravide kvinner til å supplere.

Anti-ødem under graviditet

I siste trimester anbefaler ernæringsfysiologer at gravide øker bruken av retter fra karpefisk. Fordi karpekjøtt inneholder en rekke mikronæringsstoffer som er effektive mot ødem under graviditet.

Forebygging av noen kroniske sykdommer

I tillegg er gravide kvinner som spiser karpefisk også med på å støtte og forebygge noen kroniske sykdommer som er vanskelige å behandle som hemoroider, tuberkulose, svangerskapsdiabetes,... Gravide kvinner med høy kroppstemperatur kan også spise karpe for å kjøle ned kroppen.

Karpefisk har mange helsemessige fordeler for gravide

Kan gravide spise karpe? Merker hvis du spiser karpe mens du er gravid

Bør du spise karpe mens du er gravid?

Med et høyt næringsinnhold regnes karpefisk som en god mat for gravide. Ernæringsfysiologer anbefaler at gravide bør øke inntaket av karpe under graviditeten, spesielt i første og tredje trimester.

Foreløpig bekrefter alle medisinske eksperter at karpe er bra for gravide kvinners helse og fosterets intellektuelle, motoriske og fysiske utvikling.

I første trimester av svangerskapet har å spise karpefisk effekten av å komplettere de manglende næringsstoffene for en stabil utvikling av fosteret. Sammen med det virker det å bruke karpefiskgrøt også mot morgentegn som kvalme, oppkast, tretthet.

Kan du spise karpe når du er gravid?

Hva bør du være oppmerksom på når du spiser karpe når du er gravid? 

Selv om karpefisk har mange gode bruksområder, er det et par ting du bør huske på før du spiser. For å sikre helse bør følgende grupper av gravide kvinner ikke spise karpe:

• Gravide kvinner med gikt (gikt): Fisk med høyt purininnhold er ikke bra for pasientene.
• Gravide kvinner som er allergiske mot fisk: Kan forårsake allergi , anafylaksi.
• Gravide kvinner har leversykdom og nyresykdom: Fisk rik på kalium og rik på protein er ikke bra for pasientens lever og nyrer.
• Gruppe av gravide kvinner med blodproppforstyrrelser: Eikosapentaensyre er ikke bra for å kontrollere blodpropp.

Noen oppskrifter for å lage deilig og trygg karpefisk for gravide

Sprøstekt karpe

For å kjøpe fersk og deilig karpe bør vi se etter levende karpe, ikke råtten, svømme godt, fiskeøyne fortsatt klare, plukke opp og se at fisken fortsatt er litt tyktflytende. Det anbefales å bruke fisk med skjell som fortsatt klamrer seg til kroppen, fisk med lukket munn, spesielt når den presses, har fiskekroppen elastisitet. Ikke velg å kjøpe fisk som er hoven, råtten eller svak, med en fiskeaktig, merkelig lukt.

Sprøstekt karpefisk, når fisken er myk spises den med en kopp chili hvitløkssaus. Denne retten servert med hvit ris eller rullet med rispapir med friske grønnsaker er like god, anti-kjedelig for gravide kvinner.

Sprøstekt karpe er lett å lage, lett å finne og næringsrikt

Karpefiskgrøt med sardin, perilla

For å lage en gryte med grøt med karpefisk , perilla, trenger du: 

• Ingredienser: 2 karper, en håndfull perillablader, 6 gram sardin, 6 skiver fersk ingefær.
• Grunnleggende behandlingsmetode: Vask og bløtlegg perillablader, fersk ingefær og sardiner, dissekert karpe, fjern alle organer, vask, kok, tilsett ris og fisk for å koke grøt, tilsett krydder etter din smak, gravid smak.
• Effekt: Denne grøten er med på å svekke milt, mage og tarm, så den virker gass og milt, harmoniserer smaken, bra for gravide kvinner med stagnasjon av gass, ikke spiser godt eller spiser sakte, bryst- og magesmerter. , oppblåsthet, tretthet, diaré.

Karpefisk tilberedt med grønn krokodille

Serveres varm med ris. Hver uke bør spise ca 2-3 ganger, tilberedningsmetoden er som følger: 

• Ingredienser (2 personer): 600 gram karpe, 6 grønne krokodiller, vårløk, spesialtilpassede krydder av alle slag.
• Slik gjør du: Mariner krydderet i ca 10-15 minutter og ha det så i en gryte med 2 boller med vann, når vannet begynner å koke, tilsett ca 2-3 barberte krokodiller, vask dem i kjelen og la det småkoke til krokodillene er møre, krydret, krydder etter smak.
• Effekt: Denne retten er god for gravide med mye morgenkvalme.

Hvit karpe for gravide med dårlig milt

Slik lager du deilige blekksprutretter:

• Tilberedning: En karpe, 10 gram hvit ørret, 30 gram vanlig ris.
• Slik gjør du: Rens karpe, fjern rester for å få vann, legg ris og fisk i grøt, tilsett mer krydder, del og spis 1-2 ganger om dagen.

Dermed kan det sees at karpefisk gir mange fordeler for helsen til gravide kvinner. Det fremmer ikke bare kardiovaskulær helse, anti-ødem, anti- diaré , men gir også mange viktige stoffer for utviklingen av fosteret. Forhåpentligvis vil delingen ovenfor hjelpe deg med å svare på spørsmålet: " Kan du spise karpe når du er gravid ? Fordeler med karpefisk for gravide kvinner". Følg aFamilyToday-bloggen for flere nyttige helseartikler!