Høye leverenzymer bør spise og hva bør ikke spise?

Høye leverenzymer er ganske farlig sykdom og påvirker leverfunksjonen betydelig. Derfor er det ekstremt viktig å opprettholde et vitenskapelig kosthold. Så hva skal man spise og ikke spise med høye leverenzymer?

Kostholdet har ikke liten innflytelse på utviklingen av forhøyede leverenzymer. Hva bør personer med høye leverenzymer spise og hva bør de unngå? Her er matvarene som personer med høye leverenzymer bør supplere og unngå hvis de ønsker at symptomene på sykdommen skal lindres.

Høye leverenzymer bør spise hva?

Høye leverenzymer er en tilstand der fett samler seg i leveren og påvirker leverens funksjon. Når du har høye leverenzymer, bør du bruke følgende matvarer:

Mat rik på folsyre

Folsyre er en form for vitamin B9. Dette vitaminet finnes ofte i kosttilskudd og i noen naturlige former som folat i matvarer. Folsyre er avgjørende for produksjonen og funksjonen til røde blodlegemer.

Høye leverenzymer bør spise hva? Mat rik på folsyre er det riktige valget for personer med høye leverenzymer

Folsyremangel kan føre til at ALT-nivået blir høyere. Følgelig bør du legge til mat rik på folsyre i ditt daglige kosthold som mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat, bladgrønnsaker, peanøtter, bønner, fullkorn, frø. solsikke...

Høye leverenzymer bør spise hva? Frukt rik på vitamin C

Grønnsaker og frukt rike på vitamin C finnes ofte i sitroner, appelsiner, epler, kiwi, grapefrukt osv. De kan bidra til å senke leverenzymer veldig effektivt.

Hvitløk

Å ta hvitløk regelmessig kan bidra til å støtte leverhelsen. Stoffene som finnes i hvitløk som vitamin C, vitamin B6, allicin og selen vil bidra til å avgifte giftstoffer fra kroppen. Dessuten stimulerer hvitløk leverenzymer for å støtte bedre matfordøyelse.

Oliven olje

Inntak av olivenolje kan redusere nivået av enzymer i leveren og redusere akkumulering av fett i leveren.

Personer med høye leverenzymer kan bruke olivenolje

Omega-3 rik mat

En diett rik på Omega 3-fettsyrer vil senke leverenzymer. Flere studier har vist at fisk som tunfisk, sardiner og laks hindrer fett i å samle seg i leveren. Dette vil holde leverens enzymnivåer i normalområdet. 

Blåbær

Bær som blåbær kan bidra til å beskytte leverceller mot skade og redusere leverbetennelse . Aktive ingredienser som antocyaniner, antioksidanter som finnes i blåbær bidrar til å redusere enzymene som produseres av leverceller når leveren er skadet, og samtidig forbedrer leverbetennelse, høye leverenzymer effektivt, reduserer risikoen for skade på leverskader.

Valnøtter

Valnøtter inneholder mye omega 3-fettsyrer. Dette er et svært viktig stoff for å gjenopprette leverfunksjonen. Mange studier har vist at personer med fettlever når de spiser valnøtter har betydelig forbedret leverfunksjonstester. 

Avokado

Avokado er rik på sunt fett og kjemikalier som bremser skaden på leveren. I tillegg er mengden fiber i avokado også veldig bra for vektkontroll. 

Grønn te

Mange studier har vist at inntak av grønn te kan forbedre leverfunksjonen. En klinisk studie publisert i tidsskriftet Molecular Medicine viste at inntak av 3 kopper høy katekinsuppe i 12 uker kan forbedre leverbetennelse og forhøyede leverenzymer.

Å drikke grønn te kan forbedre leverfunksjonen

Høye leverenzymer bør ikke spise?

Hvis leverenzymer er forhøyede, bør du begrense eller unngå følgende matvarer:

• Alkohol: Alkohol er en av hovedårsakene til fettleversykdom og andre leversykdommer. Dessuten er alkohol ikke bra for helsa.
• Mat med høyt sukkerinnhold: Personer med høye leverenzymer bør holde seg unna matvarer med mye sukker som kjeks, godteri, brus og frukt fordi de kan føre til at fett samler seg i leveren.
• Fet mat, stekt mat fordi de inneholder mye kalorier og fett.
• Salt: Tilsetning av for mye salt kan føre til at kroppen holder på overflødig vann. Følgelig bør du begrense saltforbruket til mindre enn 1500 milligram per dag. 
• Ris, hvitt brød, pasta: Disse matvarene kan få blodsukkeret til å stige mer enn fullkorn på grunn av mangel på fiber.
• Rødt kjøtt: Rødt kjøtt som kjøttpålegg og storfekjøtt inneholder mye mettet fett og er ikke bra for personer med høye leverenzymer. 

Høye leverenzymer er et tegn på at leveren din er skadet. Høye leverenzymer bør spise og hva bør du unngå? Det kan sies at å opprettholde et fornuftig kosthold vil bidra til at tilstanden din blir bedre. Derfor bør du være spesielt oppmerksom på dette problemet.