Store fordeler med svart brød for kroppens helse

Svart brød er en type kake som er kjent av mange mennesker for sine store helsemessige fordeler. Bruk av rugbrød i det daglige kostholdet kan bidra til å redusere mengden av stivelse ganske høy.

Svart brød (også kjent som byggbrød) er laget av en spesiell type mel utvunnet fra rug. Denne kaken har mange helsemessige fordeler som du kanskje ikke vet. La oss finne ut bruken og kildene til næringsstoffer som svart brød tilfører kroppen!

Hva er svart brød?

Svart brød (også kjent som rugbrød) er en type brød laget av hvetemel utvunnet fra rugfrø i forskjellige proporsjoner.

Denne kaken kan gjøres lysere eller mørkere avhengig av hvilken type deig som brukes; Vanligvis svart, brun eller grå i fargen.

Rugbrød har en hardere skorpe enn andre brød, en fyldigere, rikere smak, tilstedeværelsen av rug gir også dette brødet en spesiell deilig smak.

Opprinnelsen til svart brød

Svart brød har sin opprinnelse i Tyskland, tidligere var det brødet til de fattige, sjømenn eller fanger.

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød får frem den spesielle smaken av hvete, sødme og fett fra malt og fløte

Imidlertid har dens spesielle smak og næringsverdi samt bruken for menneskers helse gjort denne kaken mer populær og mye brukt i europeisk mat. Svart brød fremhever den særegne smaken av hvete, sødmen av maltesisk sukker og den søte, fete smaken av malt og fløte.

Næringsfakta i svart brød

Svart brød er vanligvis høy i fiber. Næringsinnholdet i hver brødskive avhenger av typen mel som brukes. 

Hvor mange kalorier i rugbrød? I gjennomsnitt inneholder 1 skive (32 gram) rugbrød følgende næringsstoffer: 

  • Kalorier: 83.
  • Protein: 2,7 g.
  • Karbohydrater: 15,5 g.
  • Fett: 1,1g.
  • Fiber: 1,9 g.
  • Selen: 18 % av daglig behov.
  • Tiamin (vitamin B1): 11,6 % av vitamin B1-behovet per dag.
  • Mangan: 11,5 % av det daglige manganbehovet.
  • Riboflavin (vitamin B2): 8,2 % av daglig riboflavinbehov.
  • Niacin (vitamin B3): 7,6 % av daglig niacinbehov.
  • Vitamin B6: 7,5 % av det daglige vitamin B6-behovet.
  • Kobber: 6,6 % av kobberbehovet per dag.
  • Jern: 5 % av det daglige jernbehovet.
  • Folat (vitamin B9): 8,8 % av det daglige folatbehovet.

 Så 1 skive rugbrød inneholder 83 kalorier. 2 skiver med 64 g rugbrød inneholder 166 kalorier. Svart brød inneholder også små mengder sink, pantotensyre (vitamin B5), fosfor, magnesium, kalsium og andre sporstoffer.

Fordeler med å bruke svart brød

Hva er fordelene med rugbrød med endrede oppskriftsingredienser sammenlignet med tradisjonelt brød? 

Etablere og støtte vekttap

Svart brød regnes som en næringsrik mat som inneholder 4 ganger mer fiber enn vanlig brød. Samtidig er dette et produkt med lite sukker og lavt fettinnhold, gunstig for helsen til overvektige og overvektige mennesker. Spesielt har rugbrød en lav glykemisk indeks, så det foretrekkes av personer som er på vekttapsdiett eller har diabetes. Hver rad med rugbrød du spiser gir deg den samme metthetsfølelsen som å spise det samme brødet, men uten de tilsatte kaloriene.

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød regnes som en næringsrik mat som inneholder 4 ganger mer fiber enn vanlig brød

Gi vitamin B

Vitamin B er en kilde til næringsstoffer som bidrar til å styrke immuniteten og opprettholde alle kroppsfunksjoner. I tillegg til å være en kilde til B-vitaminer, inneholder rugbrød også en stor mengde fiber, som bidrar til å fremme tarmfunksjonen. Dermed er alle problemer som forstoppelse og fordøyelsesbesvær kurert. 

Fremmer hjertehelsen

Mens hvete ikke har mange hjertefordeler, har rug motsatt effekt. Rug er et hjertesunt fytonæringsstoff. I følge statistikk har personer som spiser rugbrød en 20-30 % reduksjon i risikoen for hjertesykdom sammenlignet med de som spiser lite eller ingen. 

Behandling av betennelse

Metabolsk syndrom eller diabetes type 2 øker risikoen for betennelse. Og ifølge analyse kan rugbrød redusere betennelse ganske effektivt. Hvis du bruker det kontinuerlig i 3 måneder, vil du se en raskere reduksjon i betennelse enn når du først brukte det. 

Forhindre gallestein

Gallestein dannes når det er for mye syre og høyt kolesterol. Rugbrød med 4 ganger høyere fiberinnhold vil nøytralisere overflødig karbohydrater, og bidra til å stabilisere blodsukkeret. Dermed elimineres overflødig syre eller høye kolesterolnivåer og dannelsen av gallesyrer minimeres i magen. Dette er faktisk de helsemessige fordelene med rugbrød.

Noen retter kombinert med deilig og næringsrikt svart brød

Rugbrød er spiselig med: 

  • Frukt: Rosiner, tørkede aprikoser, fiken, dadler, plommer, fersken, blåbær, appelsiner, grapefrukt, pærer, solbær... 
  • Grønnsaker: Agurk, løk, grønnkål, aubergine, avokado. , spinat , rucola... 
  • Nøtter: Valnøtter, mandler, pekannøtter, pinjekjerner... 
  • Duft: Kanel, koriander, urter, frukt, spisskummen... 
  • Grillet kyllingbryst, røkt laks... 

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød er rikt på næringsstoffer, spesielt fiber og vitamin B

I et nøtteskall er rugbrød rikt på næringsstoffer, spesielt fiber og vitamin B. Disse næringsstoffene hjelper til med vekttap, regulerer blodsukkeret og styrker hjertet og fordøyelsessystemet. Å gå ned i vekt med rugbrød er et enkelt og sunt valg som du kan ta hver dag.


Leave a Comment

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Lær om de nyeste metodene for å håndtere hovne lymfeknuter i nakken. Oppdag når det kan være fare for kreft, og hvordan <strong>behandle lymfeknuter</strong> effektivt med ekspertanbefalinger.

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Oppdatert informasjon om feberfritt utslett hos voksne: Lær om nye behandlingsmetoder, årsaker og forebygging. Vi dekker både medisinske løsninger og naturlige midler for bedre hudhelse.

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Oppdag årsakene til kalde føtter og effektive løsninger. Lær om ny forskning og hvordan du kan forbedre blodsirkulasjonen for å bekjempe dette vanlige helseproblemet.

Normal blodtrykksindeks etter alder

Normal blodtrykksindeks etter alder

Oppdag den nyeste normalindeksen for blodtrykk etter alder. Lær hvordan du måler riktig og holder <strong>blodtrykket</strong> innenfor anbefalte verdier for optimal helse.

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Oppdag den nyeste røntgenteknologien som revolusjonerer medisinsk diagnostikk. Lær hvordan <strong>røntgenbilde</strong>-teknologi kombineres med digital innovasjon for sikrere og mer nøyaktige resultater.

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Oppdag 9 kraftfulle helsefordeler med peppermyntete, inkludert bedre fordøyelse og stressreduksjon. Lær hvordan du lager den perfekte <strong>peppermyntete</strong> hjemme med våre ekspertanbefalinger!

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Oppdag Fahr syndrom, en sjelden nevrodegenerativ tilstand som påvirker mennesker mellom 40 og 60 år. Les om årsaker, symptomer og behandlingsmetoder.

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Du er svært utsatt for oksidativt stress når antallet frie radikaler i kroppen er for mye. Denne tilstanden kan forårsake mange negative helseeffekter.

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

For å unngå mageproblemer bør du kjenne til de gode sovestillingene for fordøyelsessystemet som er nevnt i denne artikkelen.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Royal gelé har mange gode bruksområder, der ansiktsskjønnhet også er en uunnværlig fordel. Finn ut gjennom følgende artikkel!

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

Hvor mye koster kongelig gelé og er det for dyrt å kjøpe? Hvor kan man kjøpe anerkjente? Den følgende artikkelen vil gi deg den beste informasjonen du trenger!

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan man kan fikse det er et spørsmål som mange bryr seg om, spesielt i sammenheng med at så mange mennesker stadig har plastisk kirurgi som i dag.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Fisk spesielt eller sjømat generelt inneholder svært høye nivåer av protein, omega-3 og andre næringsstoffer som jern, kalium og vitamin B. Men nå er det mange husmødre som er bekymret for den giftige kvikksølvforurensningen av disse matvarene. De lurer ofte på om tilapia inneholder kvikksølv, cobia har kvikksølv når de velger.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Detaljert innhold om bivirkningene av aspirin på leveren. Les videre for å forstå hvordan aspirin er trygt for leverhelsen din!

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Kolitt er en svært vanlig gastrointestinal sykdom i livet. Det er mange årsaker til sykdom som virus, bakterier eller ormer som lever i tarmkanalen. Behandling av kolitt med folkemedisiner som guavablader, aprikosblader eller Voi-blader er en måte som mange mennesker bruker og gir visse effekter.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.