Store fordeler med svart brød for kroppens helse

Svart brød er en type kake som er kjent av mange mennesker for sine store helsemessige fordeler. Bruk av rugbrød i det daglige kostholdet kan bidra til å redusere mengden av stivelse ganske høy.

Svart brød (også kjent som byggbrød) er laget av en spesiell type mel utvunnet fra rug. Denne kaken har mange helsemessige fordeler som du kanskje ikke vet. La oss finne ut bruken og kildene til næringsstoffer som svart brød tilfører kroppen!

Hva er svart brød?

Svart brød (også kjent som rugbrød) er en type brød laget av hvetemel utvunnet fra rugfrø i forskjellige proporsjoner.

Denne kaken kan gjøres lysere eller mørkere avhengig av hvilken type deig som brukes; Vanligvis svart, brun eller grå i fargen.

Rugbrød har en hardere skorpe enn andre brød, en fyldigere, rikere smak, tilstedeværelsen av rug gir også dette brødet en spesiell deilig smak.

Opprinnelsen til svart brød

Svart brød har sin opprinnelse i Tyskland, tidligere var det brødet til de fattige, sjømenn eller fanger.

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød får frem den spesielle smaken av hvete, sødme og fett fra malt og fløte

Imidlertid har dens spesielle smak og næringsverdi samt bruken for menneskers helse gjort denne kaken mer populær og mye brukt i europeisk mat. Svart brød fremhever den særegne smaken av hvete, sødmen av maltesisk sukker og den søte, fete smaken av malt og fløte.

Næringsfakta i svart brød

Svart brød er vanligvis høy i fiber. Næringsinnholdet i hver brødskive avhenger av typen mel som brukes. 

Hvor mange kalorier i rugbrød? I gjennomsnitt inneholder 1 skive (32 gram) rugbrød følgende næringsstoffer: 

  • Kalorier: 83.
  • Protein: 2,7 g.
  • Karbohydrater: 15,5 g.
  • Fett: 1,1g.
  • Fiber: 1,9 g.
  • Selen: 18 % av daglig behov.
  • Tiamin (vitamin B1): 11,6 % av vitamin B1-behovet per dag.
  • Mangan: 11,5 % av det daglige manganbehovet.
  • Riboflavin (vitamin B2): 8,2 % av daglig riboflavinbehov.
  • Niacin (vitamin B3): 7,6 % av daglig niacinbehov.
  • Vitamin B6: 7,5 % av det daglige vitamin B6-behovet.
  • Kobber: 6,6 % av kobberbehovet per dag.
  • Jern: 5 % av det daglige jernbehovet.
  • Folat (vitamin B9): 8,8 % av det daglige folatbehovet.

 Så 1 skive rugbrød inneholder 83 kalorier. 2 skiver med 64 g rugbrød inneholder 166 kalorier. Svart brød inneholder også små mengder sink, pantotensyre (vitamin B5), fosfor, magnesium, kalsium og andre sporstoffer.

Fordeler med å bruke svart brød

Hva er fordelene med rugbrød med endrede oppskriftsingredienser sammenlignet med tradisjonelt brød? 

Etablere og støtte vekttap

Svart brød regnes som en næringsrik mat som inneholder 4 ganger mer fiber enn vanlig brød. Samtidig er dette et produkt med lite sukker og lavt fettinnhold, gunstig for helsen til overvektige og overvektige mennesker. Spesielt har rugbrød en lav glykemisk indeks, så det foretrekkes av personer som er på vekttapsdiett eller har diabetes. Hver rad med rugbrød du spiser gir deg den samme metthetsfølelsen som å spise det samme brødet, men uten de tilsatte kaloriene.

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød regnes som en næringsrik mat som inneholder 4 ganger mer fiber enn vanlig brød

Gi vitamin B

Vitamin B er en kilde til næringsstoffer som bidrar til å styrke immuniteten og opprettholde alle kroppsfunksjoner. I tillegg til å være en kilde til B-vitaminer, inneholder rugbrød også en stor mengde fiber, som bidrar til å fremme tarmfunksjonen. Dermed er alle problemer som forstoppelse og fordøyelsesbesvær kurert. 

Fremmer hjertehelsen

Mens hvete ikke har mange hjertefordeler, har rug motsatt effekt. Rug er et hjertesunt fytonæringsstoff. I følge statistikk har personer som spiser rugbrød en 20-30 % reduksjon i risikoen for hjertesykdom sammenlignet med de som spiser lite eller ingen. 

Behandling av betennelse

Metabolsk syndrom eller diabetes type 2 øker risikoen for betennelse. Og ifølge analyse kan rugbrød redusere betennelse ganske effektivt. Hvis du bruker det kontinuerlig i 3 måneder, vil du se en raskere reduksjon i betennelse enn når du først brukte det. 

Forhindre gallestein

Gallestein dannes når det er for mye syre og høyt kolesterol. Rugbrød med 4 ganger høyere fiberinnhold vil nøytralisere overflødig karbohydrater, og bidra til å stabilisere blodsukkeret. Dermed elimineres overflødig syre eller høye kolesterolnivåer og dannelsen av gallesyrer minimeres i magen. Dette er faktisk de helsemessige fordelene med rugbrød.

Noen retter kombinert med deilig og næringsrikt svart brød

Rugbrød er spiselig med: 

  • Frukt: Rosiner, tørkede aprikoser, fiken, dadler, plommer, fersken, blåbær, appelsiner, grapefrukt, pærer, solbær... 
  • Grønnsaker: Agurk, løk, grønnkål, aubergine, avokado. , spinat , rucola... 
  • Nøtter: Valnøtter, mandler, pekannøtter, pinjekjerner... 
  • Duft: Kanel, koriander, urter, frukt, spisskummen... 
  • Grillet kyllingbryst, røkt laks... 

Store fordeler med svart brød for kroppens helse Svart brød er rikt på næringsstoffer, spesielt fiber og vitamin B

I et nøtteskall er rugbrød rikt på næringsstoffer, spesielt fiber og vitamin B. Disse næringsstoffene hjelper til med vekttap, regulerer blodsukkeret og styrker hjertet og fordøyelsessystemet. Å gå ned i vekt med rugbrød er et enkelt og sunt valg som du kan ta hver dag.


Mødre må vite hvordan de kan forhindre at barna får strekkmerker i puberteten

Mødre må vite hvordan de kan forhindre at barna får strekkmerker i puberteten

Strekkmerker i puberteten gjør ofte at barn bekymrer seg og mister selvtillit. Vet du hvordan du begrenser strekkmerker i puberteten for barn?

Bør jeg gi babyen min mange instant-nudler?

Bør jeg gi babyen min mange instant-nudler?

aFamilyToday Health - For barn er det å spise øyeblikkelige nudler en potensiell kilde til mange farlige sykdommer som foreldre må være nøye med.

Helsemessige fordeler av granateple for babyer

Helsemessige fordeler av granateple for babyer

Granateple er veldig bra for babyens helse på grunn av den ernæringsmessige verdien som denne frukten gir. Så, hva er bruken av granateple for babyens helse?

Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel?

Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel?

aFamilyToday Health - Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel før 37 uker med svangerskapet? Babyer født for tidlig kan ha en rekke helseproblemer.

De beste treningsformene under svangerskapet

De beste treningsformene under svangerskapet

Trening under svangerskapet vil hjelpe både mor og foster, samt trene utholdenhet for å forberede seg på fødsel.

Hvordan vil den nyfødte bli screenet?

Hvordan vil den nyfødte bli screenet?

aFamilyToday Health - Når en baby er født, vil barneleger gjennomføre fysiske undersøkelser for å sjekke babyens generelle utseende og oppdage abnormiteter (hvis noen) hos babyen.

5 negative effekter av teknologi på familielivet ditt

5 negative effekter av teknologi på familielivet ditt

Teknologien har påvirket dagens samfunn negativt, spesielt rytmen i familielivet. Hvorfor er den negative effekten av teknologi så stor?

Å lære å svømme hjelper barnet ditt til å bli mer aktivt

Å lære å svømme hjelper barnet ditt til å bli mer aktivt

I tillegg til formålet med trening og moro for å hjelpe barnet ditt til å bli mer aktivt, er det å lære å svømme også en viktig overlevelsesferdighet. Foreldre bør lære mer om dette problemet.

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Hva skal vi gjøre når melonfrøene råtner?

Melonfrø er den typen frø som mange velger å nippe til under Tet fordi de er både deilige og næringsrike. Men vet du hvordan du konserverer melonfrø og melonfrø? La oss henvise til aFamilyToday-bloggen for måter å forhindre at melonfrø blir foreldede og stinkende!

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

Ulike næringsmenyer hver dag ved å lage nudler til barn

For mødre blir det noen ganger en besettelse å tilberede mat til hvert måltid for barna sine fordi det bare er noen få retter rundt og barna deres allerede er lei. Hvis noen forelder står overfor denne situasjonen og ønsker å diversifisere maten til barna sine, ikke ignorer denne artikkelen om hvordan du lager nudler til babyen din!

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

Hvordan lage kyllingbryst uten å bli lei?

For kroppsbyggere eller folk som går ned i vekt er kyllingbryst en veldig populær proteinkilde, men kjøttet er litt tørt. Hvis du vil vite hvordan du tilbereder kyllingbryst uten å tørke ut, les videre før du går glipp av det!

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Effektive måter å øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme

Hvordan du kan øke bryststørrelsen med kyllingegg hjemme vil hjelpe deg å få den kroppen du ønsker. Ikke ignorer følgende oppskrifter for å hjelpe den første runden klekkes fra kyllingegg. Se den nå

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Topp 6 matvarer som ikke er bra for øynene dine bør holde seg unna

Å beskytte øyehelsen er alltid viktig. Her er en gruppe matvarer som ikke er bra for øynene dine, la oss finne ut av det med aFamilyToday Blog i detalj!

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Er det sant at vitamin C øker jernopptaket?

Jerntilskudd for kroppen er nødvendig fordi dette stoffet er effektivt i syntesen av hemoglobin og myoglobin og andre bruksområder. Men hvordan øke jernabsorpsjonen, hvilke vitaminer øker jernabsorpsjonen, vitamin C øker jernabsorpsjonen er riktig eller ikke? Dette er spørsmålene vi skal svare på sammen i denne artikkelen.

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Finnes det måter å øke høyden i en alder av 18 år?

Det er mange mennesker som tror at de ikke kan forbedre høyden når de først er blitt voksne. Men faktisk er det folk som vet hvordan de kan forbedre høyden med noen få centimeter etter fylte 18 år takket være sunne levevaner.

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

En enkel måte å komplettere vitaminer og mineraler for kroppen

Kroppen trenger tilstrekkelig tilførsel av vitaminer og mineraler for å være sunn og utvikle seg. Foruten tilskudd fra daglig mat, Pure Cordyceps tonic tabletter

Hvor mange kalorier er det i egg? Hva bør være forsiktig når du spiser?

Hvor mange kalorier er det i egg? Hva bør være forsiktig når du spiser?

Bac Thao egg må være en kjent rett for mange mennesker. Hvor lenge har du spist Northern Thao-egg, vet du hvor mange kalorier i Northern Thao-egg? La oss finne ut om kaloriene i de botaniske eggene gjennom artikkelen nedenfor.

Hvem bør ikke drikke stikkende pære? Les nå for å unngå feil!

Hvem bør ikke drikke stikkende pære? Les nå for å unngå feil!

Blomkål er en lettdyrket plante og har mange verdifulle medisinske bruksområder, så den er ekstremt verdsatt av vietnamesere. Men vet du hvem som ikke bør drikke stikkende pære?