Kosthold for pasienter med kroniske sykdommer er ekstremt viktig, spesielt for diabetikere. Et sunt kosthold, trygge matvalg og passende ernæring vil hjelpe diabetikere til å holde seg friske, stabilisere blodsukkeret og forhindre andre komplikasjoner av diabetes som hjertesykdom, høyt blodtrykk osv. trykk.
Mange mennesker tror ofte at diabetikere spiser hva som helst er farlig, kostholdet til diabetikere bør være strengt sikret.
Realiteten er imidlertid at det er mange matvarer rike på vitaminer, mineraler og fiber som diabetikere kan bruke helt uten å skade blodsukkeret. La oss referere til de 10 beste matvarene for å kontrollere diabetes.
1. Hvilken mat bør spises for å kontrollere diabetes?
Diabetikere bør spise mat med lavt innhold av mettet fett og transfett, tilsatt sukker, kolesterol og natrium. I følge American Diabetes Association er de beste matvalgene for diabetikere grønnsaker, frukt, fullkorn, fettfrie meieriprodukter, magert kjøtt, fjærfe, fisk og bønner.
La oss referere til maten som kontrollerer diabetes for å hjelpe pasienter med å administrere blodsukkeret lettere, spesielt som følger:
Grønne grønnsaker
Grønne bladgrønnsaker som brokkoli, grønnkål, ... er ekstremt næringsrike, inneholder mange vitaminer og mineraler som vitamin A, C, E, K, mineraler som kalium, kalsium, jern, .. Dette er en svært effektiv til pasienter.
Grønne grønnsaker er den beste sukkerkontrollmaten for diabetikere
I noen studier har tilskudd med vitamin C vist seg å redusere inflammatoriske markører og potensialet for fastende hyperglykemi hos personer med diabetes type 2. Derfor hjelper tilsetning av mat med høyt vitamin C pasienter med diabetes bedre å kontrollere sykdommen.
I tillegg er grønne grønnsaker også en kilde til antioksidanter, og beskytter hjerte- og øyehelsen; forhindre diabeteskomplikasjoner. Pasienter kan legge til grønne grønnsaker på en rekke retter som salater, supper, supper, ...
Kanel
En kontrollert studie har vist at kanel er en av diabeteskontrollmatene som kan senke blodsukkernivået og forbedre insulinfølsomhet, kolesterol og triglyseridnivåer hos pasienter med diabetes type 2 diabetikere.
I tillegg, i en annen studie, opplevde type 2 diabetikere som tok kanel i 90 dager en mer enn 2 ganger reduksjon i hemoglobin HbA1c sammenlignet med pasienter som ikke gjorde det. Det er imidlertid nødvendig å bruke kanel på riktig måte, ikke overdrive det fordi kanel inneholder kumarinkomponenter som har vært knyttet til helseproblemer hvis de tilsettes i høyere doser.
Kanel er en av diabeteskontrollmatene som kan senke blodsukkeret
Sitrusfrukter som appelsiner, mandariner eller pasjonsbær
Sitrusfrukter som appelsiner, sitroner, mandariner og grapefrukt er rike på Vitamin C. Jordbær er frukter med lite sukker som inneholder mye C-vitamin og antioksidanter. Så her er fruktene som bidrar til å senke kolesterolnivået, forbedrer diabetesrisikofaktorer og forhindrer kardiovaskulære komplikasjoner forårsaket av diabetes.
Jordbær er en frukt med lite sukker som inneholder mye C-vitamin og antioksidanter
Fisk er rik på Omega 3 fettsyrer
Å spise fet fisk rik på omega 3 bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer for personer med diabetes. Fisk rik på Omega 3 umettede fettsyrer er samlet kjent som "fett fisk" - en av de sunneste matvarene på planeten. Den "fete fisken" som laks, sild, sardiner, makrell, tunfisk, ... er rike på DHA og EPA, hovedkomponentene i Omega 3.
DHA og EPA bidrar til å beskytte blodkarveggceller, bidrar til å redusere inflammatoriske markører samt forbedre arteriefunksjonen etter å ha spist, og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer og hjerneslag.
Pasienter bør tilberede grillede fiskeretter for å redusere mengden karbohydrater og begrense mengden kalorier som gis.
Å spise fet fisk rik på omega 3 bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer for personer med diabetes
Nøtter og frø
Nøtter og frø gir sunt fett, magnesium og fiber, og de har også lite karbohydrater. Å legge til disse nøttene på menyen for spørsmålet om hva du skal spise med diabetes bidrar til å senke blodsukkeret og LDL - kolesterol, en type dårlig kolesterol som øker sannsynligheten for fedme og blodfett.
Blant disse matvarene er chiafrø en god mat for personer med diabetes. De er rike på fiber og lite karbohydrater, som bidrar til å senke blodsukkeret ved å bremse opptaket av mat gjennom tarmen.
Chiafrø er en god mat for personer med diabetes
Korn
Hele korn er rike på mineraler som magnesium, krom, jern, folat, vitaminer, ... Disse frokostblandingene er det beste valget for diabetikere som hel havre, hel bygg, frø, brun ris, hirse, etc.
Begrens bruken av bearbeidet korn som hvit ris, hvitt mel, hvitt brød eller frokostblandinger med tilsatt sukker, etc.
Disse frokostblandingene er det beste valget for personer med diabetes
Melk og yoghurt
Tilsetning av melk og yoghurt til den daglige menyen bidrar til å gi kalsium og vitamin D for å bygge sterke bein og tenner, bidra til å balansere tarmmikrofloraen, kontrollere blodsukkeret og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Diabetikere bør bruke meieriprodukter, lav-fett yoghurt og sukker, ikke helmelk, vanlig yoghurt.
Yoghurt hjelper til med å balansere tarmens mikroflora og kontrollere blodsukkeret veldig godt
2. Notater for diabetikere
I tillegg til å følge en diett med lavt innhold av karbohydrater og kalorier, tilføre mer fiber og vitaminer, mineraler samt diabeteskontrollmat for å effektivt kontrollere diabetes, må pasienter være oppmerksomme på: :
Sjekk blodsukkeret og HbA1c regelmessig
Blodsukker og HbA1c er to viktige faktorer for å vurdere helsetilstanden samt effektiviteten av sykdomskontroll hos pasienten. Sjekk blodsukkeret og HbA1c regelmessig for å sikre at blodsukkeret er stabilt og ikke ute av kontroll.
Kosthold og trening
Følg en diett spesifikt for diabetikere, og rådfør deg med legen din for å velge riktig treningsform samt passende idretter som turgåing, jogging, sykling osv. yoga osv. hjelper ikke bare med å stabilisere blodsukkeret, men hjelper også kroppen til å være fleksibel, holdbar, justere vekten på riktig måte, øke motstanden, og dermed øke effektiviteten av diabetesbehandling.
Tren regelmessig for god helse
Ikke bruk alkohol, øl, tobakk og andre sentralstimulerende midler
Å ikke bruke alkohol, øl, tobakk og andre sentralstimulerende midler bidrar til å kontrollere blodsukkeret mer effektivt og forhindre komplikasjoner forårsaket av diabetes.
Bruk urter
Å bruke mat for å kontrollere diabetes som bitter melon, bukkehornkløver, spirulina ... vil også hjelpe diabetikere med å kontrollere farlige komplikasjoner.
Ovenfor er en oppsummering av diabeteskontroll matvarer redigert av aFamilyToday Blog, forhåpentligvis gjennom denne artikkelen vil du ha mer kunnskap om denne sykdommen samt hvordan du velger riktig mat for deg syke mennesker!