Vitamin D-mangel bør spise hva?

Vitamin D-mangel kan føre til en reduksjon i bentetthet som bidrar til rakitt og osteomalaci hos både barn og voksne. Men å gjenkjenne denne tilstanden og hva du skal spise vitamin D-mangel er fortsatt et spørsmål for mange mennesker. La oss finne ut av det sammen med aFamilyToday Blog!

Vitamin D er en gruppe fettløselige sekosteroider som øker tarmens absorpsjon av kalsium og fosfat. Foruten å sole seg riktig, vil et fornuftig kosthold bidra til å forbedre vitamin D-mangel. Så hva bør vitamin D-mangel spise?

Vitamin D-mangel hva du skal spise er et spørsmål som mange mennesker er interessert i

Rollen til vitamin D i kroppen

For voksne:

• Forebygging av bein- og leddsykdommer samt hjerte- og karsykdommer og kreft.
• Forbedre intelligensen, forhindre risikoen for hukommelsestap, spesielt hos kvinner.

For eldre:

• Bidrar til å forbedre fysisk form, beskytter sunne bein.
• Beskytte kardiovaskulær helse i alderdommen, begrense risikoen for aldringssykdommer, bidra til å øke forventet levealder.

For barn:

• Bidrar til å forbedre intelligens, beskytte og utvikle bein og ledd hos spedbarn og små barn.
• Mangel på vitamin D, barn kan være trege til å vokse, bøye ben, utsatt for rakitt...
• I tillegg bidrar vitamin D til å forbedre immunforsvaret for barn, og reduserer risikoen for luftveisinfeksjoner.

For gravide og ammende kvinner: Tilstrekkelig vitamin D under graviditet og amming vil hjelpe mødre med å forbedre immunforsvaret for å bekjempe vanlige sykdommer. Spesielt tilstrekkelig vitamin D-tilskudd under graviditet vil begrense svangerskapsdiabetes , små fostre og svangerskapsforgiftning.

Vitamin D er viktig hos gravide kvinner

Tegn på vitamin D-mangel

Lett å bli syk og smittet

Vitamin D spiller en viktig rolle i å beskytte et sunt immunsystem mot bakterier og virus som forårsaker sykdom. Derfor, når kroppen øker risikoen for sykdom eller infeksjon, er det et tegn på at kroppen mangler vitamin D. Derfor, når kroppen viser tegn på sykdom eller infeksjon, må du supplere med vitamin D for å øke immuniteten kroppens motstand mot patogener.

Sliten ofte

Tretthet kan ha mange årsaker, og D-vitaminmangel er en av dem. Når vitamin D-nivået i blodet er for lavt, kan det forårsake tretthet, stress og alvorlig påvirke helse og livskvalitet.

Når du må jobbe i et miljø som mangler naturlig lys, ikke kan utsettes for sol, bør du sette opp en diett full av næring, rimelig og rik på vitamin D.

Ledd- og ryggsmerter

Slitasjegikt og korsryggsmerter kan være et tegn på at kroppen din har mangel på vitamin D. I noen studier er det mer sannsynlig at vitamin D-mangel forårsaker kroniske ryggsmerter, beinsmerter i bena, kneledd, ribbeina dobbelt så mye som de med normale nivåer av vitamin D i blodet.

Lett å bli deprimert

I tillegg til de direkte helseeffektene, påvirker vitamin D-mangel også den mentale helsen til pasientene. Depresjon kan også være et tegn på at kroppen mangler vitamin D. Flere store studier har vist at å gi vitamin D til personer med mangel kan forbedre depresjon inkludert sesongmessig depresjon.

Sår tar lang tid å gro

Reduserte vitaminnivåer i blodet kan føre til forsinket tilheling av sår forårsaket av infeksjon, traumer eller kirurgi. Fordi vitamin D har evnen til å produsere viktige forbindelser som bidrar til å danne ny hud som i prosessen med sårheling. I tillegg har vitamin D en viktig rolle i å kontrollere betennelser og bekjempe infeksjoner.

Osteoporose og muskelsmerter

Mange eldre har vitamin D-mangel og har blitt diagnostisert med bentap fordi vitamin D spiller en viktig rolle i kalsiumabsorpsjon og benmetabolisme. Dette advarer også eldre mennesker, spesielt kvinner, som har høyere risiko for brudd.

Muskelsmerter er ofte vanskelig å fastslå årsaken, men mange studier har vist at vitamin D-mangel også er en potensiell årsak til muskelsmerter hos både barn og voksne.

Vitamin D-mangel bør spise hva?

I det moderne samfunnet bor og arbeider de fleste i et miljø som ikke er utsatt for sollys. Derfor er det viktig å få vitamin D fra kosten.

Laks

Laks (engelsk navn er fatty fish) er en mat rik på vitamin D. I 100g laks inneholder 361-685 IE vitamin D. Vitamin D-innholdet varierer imidlertid mellom oppdrettslaks og villaks.

• I 100 gram oppdrettslaks inneholder 250 IE vitamin D, som utgjør ca. 32 % av dagens ernæring.
• I 100 gram villaks inneholder 988 - 1300 IE vitamin D, som utgjør ca 124% av dagens ernæring.

Sild

Sild er populær mat i mange land, og kan spises rå, røkt, saltet og hermetisert. Denne fisken er også en rik kilde til vitamin D. 

• I 100 gram fersk atlantisk sild inneholder 1628 IE vitamin D, som utgjør ca. 124% av dagens ernæring.
• I 100 gram sild inneholder 680 IE vitamin D. Imidlertid inneholder syltet sild en høy mengde natriumsalt som kan forårsake helseeffekter hos personer som spiser for mye.

Sild gir godt D-vitamin til kroppen

Tunfisk

Hermetisk tunfisk er mer populært på grunn av smaken, den enkle oppbevaringen og billigere pris enn fersk tunfisk. 100 gram lett tunfisk på boks inneholder 236 IE vitamin D. Hermetisk tunfisk inneholder imidlertid metylkvikksølv, et giftstoff som finnes i mange fisk og forårsaker alvorlige helseproblemer.

tran

Tran er et populært vitamin D-tilskudd i dag. 

• I 1 teskje (4,9 ml) inneholder 450 IE vitamin D.
• Tran er også en rik kilde til vitamin A. 

Vitamin A kan imidlertid være giftig i høye doser. Vær derfor forsiktig med tran, du må passe på å ikke ta for mye.

Sjømat

Sjømat er også en kilde til vitamin D for kroppen, matvarer som inneholder mye vitamin D som østers, reker ...

Østers er en smakfull saltvannsmat som er full av næringsstoffer, men lav i kalorier. I 100 gram østers (1 vill østers) inneholder 320 IE vitamin D, men bare 68 kalorier.

Reker er en veldig populær matkilde i mange land. Selv om reker har svært lite fett, inneholder de fortsatt en stor mengde vitamin D:

• I 10 gram reker inneholder 152 IE vitamin D. 
• I tillegg inneholder reker også Omega-3 fettsyrer som er veldig bra for helsen

Eggeplomme

De som ikke spiser sjømat bør vite at egg også er en annen god kilde til vitamin D

Hvis protein finnes i det hvite, så finnes fett, mineraler og vitaminer hovedsakelig i eggeplommen. 

• En eggeplomme fra gårdsbruk inneholder 18-39 IE vitamin D.
• En eggeplomme fra kyllinger fôret med vitamin D-rikt fôr inneholder omtrent 6000 IE vitamin D. 

Innholdet av vitamin D i kyllingegg er 10 ganger høyere enn anbefalt mengde

Sopp

Sopp er den eneste plantekilden til vitamin D. I likhet med mennesker syntetiserer sopp vitamin D når de utsettes for UV-stråler fra sollys. Imidlertid produserer sopp vitamin D2, mens dyr produserer vitamin D3. I 100 gram sopp inneholder 2300 IE vitamin D, som er 4 ganger høyere enn anbefalt mengde.

Artikkelen ovenfor har hjulpet deg bedre å forstå viktigheten av vitamin D, hva du skal spise med vitamin D-mangel . Håper du vil fortsette å følge Blog aFamilyToday for å oppdatere den beste helseinformasjonen.