Kartöflur eru mjög vinsæll matur. Og samt, barnshafandi konur sem borða kartöflur hafa einnig marga heilsufarslegan ávinning fyrir heilbrigða meðgöngu.
Á meðgöngu velja barnshafandi konur alltaf besta grænmetið fyrir sig til að tryggja heilsu þeirra sjálfra og litla engilsins í kviðnum. Einn af matvælunum á þessum lista eru kartöflur. Svo hverjir eru kostir þess að borða kartöflur fyrir barnshafandi konur, bjóðum þér að komast að því með aFamilyToday Health í gegnum eftirfarandi grein.
Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að finna út næringargildi þessa matar. Að mati sérfræðinga eru soðnar kartöflur með hýðinu góð uppspretta margra vítamína og steinefna eins og kalíums og C-vítamíns.
Auk þess að vera pakkað af vatni þegar þær eru ferskar eru kartöflur að mestu kolvetni og innihalda hóflegt magn af próteini og trefjum, en nánast enga fitu.
Næringarefnin sem finnast í 100 grömmum af soðnum kartöflum, soðnum að húðinni og aukalega eru:
Kaloríur: 87
Land: 77%
Prótein: 1,9 grömm
Kolvetni: 20,1 grömm
Sykur: 0,9 grömm
Trefjar: 1,8 grömm
Fita: 0,1 grömm
Hagur þegar barnshafandi konur borða kartöflur
Nokkrir jákvæðir punktar þegar barnshafandi konur borða kartöflur rétt á meðgöngu eru:
Gefðu fólínsýru
Fólínsýra er einstakt næringarefni og ávinningur hennar fyrir barnshafandi konur er ekki hægt að taka létt. Þessi sýra hjálpar til við að hámarka þróun taugakerfis barnsins og stuðlar einnig að myndun heilbrigt hreyfikerfis. Þar að auki er fyrsta stig meðgöngu tíminn þegar barnshafandi konur þurfa að bæta við fólínsýruríkum matvælum til að forðast fósturlát.
Forvarnir gegn blóðleysi
Á fyrsta þriðjungi meðgöngu munu þungaðar konur sem borða kartöflur hjálpa til við að styðja líkamann gegn blóðleysi á meðgöngu vegna þess að þessi hnýði inniheldur mörg holl næringarefni.
AIDS melting
Kartöflur eru óneitanlega næringarrík fæða fyrir barnshafandi konur en einnig þarf að huga að því að velja rétta vinnsluaðferðina. Kartöflumús er mjög gagnleg fæða fyrir meðgöngu, sérstaklega fyrir þær sem eru með meltingarvandamál, þessi réttur hjálpar til við að draga úr sýru í maganum.
Bæta ónæmiskerfið
Bakaðar kartöflur eru ríkar af C-vítamíni, sem gegnir mikilvægu hlutverki við að gróa sár og efla friðhelgi . Að auki borða barnshafandi konur kartöflur einnig bæta upptöku járns úr öðrum matvælum
Bættu hjarta- og æðaheilbrigði
Bakaðar kartöflur hafa einnig jákvæð áhrif á barnshafandi konur ef þær eru eldaðar með hýði á. Kartöfluskinn inniheldur mikið af kalíum og magnesíum sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigt hjarta- og æðakerfi.
Leystu vandamálið með dökkum hringjum í augum
Þungaðar konur eiga oft í vandræðum með þrota. Þetta gerir það að verkum að barnshafandi konur virðast minna skarpar og mjög erfitt að sigrast á þeim. Hægt er að leysa ofangreindar áhyggjur að fullu með því að setja kartöflusneiðar á dökku hringina, sem gerir þungaðar konur mun öruggari.
Fegurðaraðferð
Kartöflusafi er einnig talinn náttúruleg lækning til að hjálpa þunguðum konum að hafa bleika, unglega og flekklausa húð.
Að auki innihalda kartöflur einnig vítamín og andoxunarefni sem geta komið í veg fyrir kvef og flensu.
Þungaðar konur sem borða kartöflur auka hættuna á meðgöngusykursýki?
Kartöflur hafa mikið magn af sterkju og frásogast fljótt af líkamanum. Þetta getur haft áhrif á efnaskipti glúkósa, sem aftur eykur hættuna á að fá sykursýki. Ef þú borðar of margar kartöflur er hætta á að þú fáir meðgöngusykursýki .
Hvernig á að borða kartöflur er gagnlegt fyrir barnshafandi konur
Kartöflur hafa mörg jákvæð áhrif á barnshafandi konur þegar þær eru borðaðar í hófi og rétt soðnar. Sumir valkostir við að vinna kartöflur fyrir barnshafandi konur eru:
Súpa
Hakkaðar kartöflur
Kartöflu- og gulrótarsúpa
Bakaðar kartöflur (takmarkaðu kryddið)
Eldið í bland við annað grænmeti eða kjöt.
Að auki ætti að lágmarka franskar kartöflur því þessi réttur er mjög ljúffengur en hefur nánast ekkert næringargildi auk þess sem hann inniheldur mikla fitu sem veldur auðveldlega brjóstsviða og meltingartruflunum.
Hvernig á að velja kartöflur?
Þú ættir að vera varkár við að velja kartöflur til að tryggja öryggi bæði þín og litla engilsins þíns, svo sem:
Engin mýkt viðkomu
Engir svartir eða grænir blettir
Þvoið vandlega fyrir eldun
Engir marblettir
Engin spíra