Hogyan együnk makadámdiót, hogy a legtöbbet hozzuk ki a tápanyagokból

A maca egy tápláló dió, amelyet a táplálkozási szakértők nagyra értékelnek. Az aszalt gyümölcsök „királynőjeként” is ismert. Ha nem tudja, hogyan kell enni makadámdiót, azonnal olvassa el ezt a cikket!

A makadámia dió a világ egyik legtáplálóbb és legegészségesebb diója . Bár az ára nem olcsó, sokan mégis ezt a diót választják napi étrendjükben a benne rejlő előnyök miatt. Tudod a makadámdió hatását, ízét és fogyasztásának módját?

A makadámdió fogyasztása egyszerre tápláló és finom

Egyél közvetlenül 

A makadámdió fogyasztásának legjobb módja, ha közvetlenül frissen hámozottan fogyasztjuk el. Ekkor a makadámia dió megőrzi eredeti ízét, a táplálkozási összetevőket nem változtatták meg, a kalória- és zsírtartalom nem nő a feldolgozás után. Az újonnan hasított makadámdió tejfehér színű, fogyasztásakor jól érezhető az édes, zsíros íz keveredve a szájban. Különösen alkalmas minden korosztály számára, minden családtag számára, beleértve az alapbetegségben szenvedőket is.

Ahhoz, hogy élvezhessük a makadámdiót, fogóval vagy kalapáccsal kell leválasztani a nagyon kemény héjat. A pörkölt makadámdió, amelyet csomagolnak és kínálnak a piacon, gyakran előre kopogtatják a héját, hogy megkönnyítsék a felhasználók számára a magvak szétválasztását.

A makadámdiót közvetlenül fogyasztják, kényelmesen és kényelmesen egyaránt

Használjon makadámdiót italként

Nem csak a friss bogyókból lehet finom és tápláló italokat készíteni. Ha nem tudja, hogyan kell jól enni a makadámdiót , használhatja diótej készítéséhez. A tápláló diótej mindig az első számú ital az összes családtag egészségének megőrzésében. A makadámia tej elkészítéséhez használja az alábbi receptet: 

Hogyan készítsünk cukrozatlan makadámia tejet: 

• Hasítsd fel a makadámdiót, hogy 100 g magot kapj, és áztasd 900 ml szűrt vízben 5 órára. 
• A beáztatott magvakat és a vizet tegyük egy fazékba, forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, lassú tűzön főzzük kb. 10 percig. 
• Ezután lekapcsolod a tűzhelyet, megvárod, míg kihűl, majd a hozzávalókat turmixgépbe öntve pürésíted. 
• A felnőttek mindkettőt ihatják. Kisgyermekeknél kiszűrheti a maradékot. Ez a maradék teljesen felhasználható sütemények készítésére vagy zabkása főzésére, ami szintén nagyon tápláló. 

A makadámia tej ízletes és egészséges is

Hogyan készítsünk vörösbab makadámia tejet:

Ennek a finom és gyönyörű italnak a elkészítéséhez tegye a következőket: 

• Hámozzuk meg a makadámdiót, hogy körülbelül 70 g magot kapjunk.
• Használjon 40 g vörös babot, mossa meg, majd áztassa vízben körülbelül 8 órán át.
• Az 1 liter vízzel áztatott makadámdiót és a vörösbabot tedd a turmixgépbe, pürésítsd. Ízlés szerint kevés sót és cukrot adhatunk hozzá. 
• A hozzávalókat pürésítjük, a maradékot igény szerint leszűrhetjük. 
• A kikevert és leszűrt keveréket felforraljuk a tejben. A vörösbab makadámdió tejet melegen vagy hidegen is fogyaszthatja. 

Használjon makadámdiót ételek elkészítéséhez

A makadámdió nemcsak italként használható, hanem a főzéshez is egészséges alapanyag. Ebből a tápláló dióból salátát, süteményt, fagylaltot, zsemlét, csokoládét stb. készíthetsz... A mézzel áztatott makka elég vonzó ahhoz, hogy bárkinek "elvágja a szívét". Ez egy snack, egészségesebb snack, mint bármely más édesség. A mézzel áztatott makadámia elkészítése az alábbiak szerint: 

• Készíts elő 50 g héjas makadámdiót, 4 teáskanál mézet, tehetünk bele egy kis sót és cukrot, ha akarjuk. 
• Melegítsük elő a sütőt 150 Celsius fokra körülbelül 20 percig. 
• Tegyük a mézet egy serpenyőbe, és főzzük habosra. 
• Adjuk hozzá a hámozott makadámdiót a mézhez, és óvatosan rázzuk fel, hogy a méz körülvegye a makadámdiót. 
• Adjunk hozzá egy kevés cukrot és sót, rázzuk fel jól, majd szórjuk szét a makadámdiót sütőpapíron, és tegyük a sütőbe, amíg a dió megszárad. 

Ízlésétől és egészségi állapotától függően válassza ki a makadámia dió fogyasztásának megfelelő módját

Milyen ízű a makadámia dió?

A feldolgozási módszertől függően a makadámdió íze eltérő lesz. 

• A friss makadámdió nedvességtartalma körülbelül 30%, eredeti íze van. Étkezéskor érezzük a kopraevéshez hasonló könnyű zsíros, édes és húsos ízt. Ez a friss mag kiválóan alkalmas diótej készítésére, zabkása főzésére, leves párolására.
• A makadámdiót csak 1% nedvességtartalomig szárítják. Így a makadámdió hosszabb ideig, könnyebben eltartható és azonnal fogyasztható. Szárítás után az édesség és a zsíros íz változatlan maradt, míg a húsos íz fokozódott.
•  A cukorral, sóval, mézzel pácolt makadámdió gazdag ízű, könnyebben fogyasztható. A makadámdió étkezési módjai azonban magasabb kalóriatartalmúak, és könnyen súlygyarapodást okoznak, ha a napi bevitelt nem szabályozzák. Ha a feldolgozás sót ad, az nem igazán jó a vesebetegségben szenvedőknek. Hozzáadott cukorral feldolgozva nem igazán jó a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek . 

Hány makadámdiót együnk?

A makadámdió jót tesz az egészségnek, de ez nem jelenti azt, hogy annyit használhatunk, amennyit csak akarunk. A legideálisabb idő ennek a diónak a fogyasztására reggel 6 és 9 óra között. Ez a legjobb időszak az emésztőrendszer számára a tápanyagok felszívódására.

A táplálkozási szakértők szerint a felnőtteknek napi 10-15 makadámdiót kell enniük. Gyermekek számára a megfelelő mennyiség nem lehet több 10 magnál. A túl sok makadámia fogyasztása olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint:

• A makadámdió meglehetősen magas (körülbelül 22%) omega-7 palmitoleinsavat tartalmaz. Torokfájást, torokszárazságot okozhat, ha túl sokat eszünk. 
• A makadámdió avokádótartalma meglehetősen magas, így súlyosbíthatja a székrekedést. A székrekedésben szenvedőknek kevesebbet kell enniük, vagy átmenetileg abba kell hagyniuk a makadámia dió használatát.
• Néhány ember puffadást, hasmenést és hányást is tapasztal, ha túl sok makadámdiót eszik. 

A makadámdió fogyasztásának biztonságos módja, ha újdonságként eszik, vagy frissen készített makadámdióból készült ételeket és italokat. A fel nem fogyasztott szárított magokat gondosan meg kell őrizni, hogy elkerüljük a penészedést és a romlást. A legjobb, ha cipzáras tasakban vagy lezárt üvegedényben tárolja, és hűtőszekrényben tárolja.

Remélhetőleg az aFamilyToday Blog ezen cikkével jobban megérti ezt a tápláló és egészséges diót. Használja megfelelően a makadámdiót, hogy gondoskodjon családja egészségéről!