A pillangóborsó virágát sokan kedvelik természetes színezőanyaga és egészségügyi előnyei miatt. Szóval lehet enni a pillangóborsót? Mit kell szem előtt tartani az ilyen típusú élelmiszerek használatakor? Tudjon meg többet a következő tartalomból.
A pillangóborsó tudományos neve Clitoria ternatea, ezt a gyógynövényt gyógyszerként vagy állati takarmányként használják. A hagyományos indiai gyógyászatban a pillangóborsó virágai és gyümölcsei javítják a kognitív funkciókat, csökkentik a fájdalmat, a cukorbetegséget ,...
A fenti előnyöknek köszönhetően a babból készült termékek köztudottan szinte mindenhol megjelennek a világon. Lehet-e magvakat, gyümölcsöket és pillangóborsó virágokat hozzáadni a napi étkezéshez? Keresse meg a választ a következő tartalomban!
A lepkeborsó növény két része méreganyagokat tartalmaz
Bár a pillangó borsóvirág számos nagyszerű felhasználásáról híres, mint például: Vércukorszint szabályozásának támogatása, korai öregedés megelőzése, fájdalomcsillapítás, lázcsillapítás, stressz csökkentése stb. Ez a 2 rész megjegyzés nélkül ehető: Gyökerek és magvak.
A pillangóborsónak számos hasznos felhasználása van az emberi egészség szempontjából
A pillangóborsó növény magjai és gyökerei két olyan részből állnak, amelyek sok méreganyagot tartalmaznak. Bár ennek a növénynek a gyökere nagyon erős gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, de ha nem tudja, hogyan kell használni, mérgezést okoz.
A pillangóborsó magjai esetében az illóolaj körülbelül 12%-a tartalmaz olyan méreganyagokat, amelyek károsak a szervezetre. Erre azoknak, akik kíváncsiak, hogy ehető-e a pillangóborsó, nem kell különös figyelmet fordítaniuk.
Lehet enni a pillangóborsót?
A lepkeborsót fiatalon kis mennyiségben fogyaszthatja . Számos tanulmány szerint a virágok, levelek, fiatal hajtások és termések, a fiatal pillangóborsó virágok is ehetőek, ha bizonyos mennyiségben fogyasztják.
A pillangóborsó fiatalon fogyasztható és kis mennyiségben fogyasztható
Azonban kevés tudományos bizonyíték támasztja alá a lepkeborsó élelmiszerként történő felhasználásának hatásait. Még mindig nincs egyértelmű bizonyíték a lepkeborsó előnyeiről.
Kutatások szerint a pillangóborsó összetételének 12%-a olaj. Ez az anyag nem ajánlott, mert véletlen lenyelés esetén mérgezést okozhat. Ezért a pillangóborsó étkezési használata káros hatással lesz az egészségre, különösen a kisgyermekek és a gyenge ellenállóképességű emberek esetében.
A gyökereket, magvakat és hüvelyeket erős gyógyászati tulajdonságaik miatt gyógyászati célra használják. A lepkeborsó azonban nem minden étkezéshez ideális táplálék. Sok jelentés megemlíti, hogy a lepkeborsó magjainak, gyökereinek és gyümölcseinek elfogyasztása hasmenéshez és hányingerhez vezet .
A pillangós borsóvirág felhasználási módjai
A fenti tartalom részben megmagyarázta azt a kérdést, hogy a lepkeborsót ma sokan ehetik-e. Ezután a pillangós borsóvirág használatát tanuljuk meg.
Számos tanulmány igazolta, hogy a lepkeborsó virágai bőségesen tartalmaznak antocianint. Ez a vegyület segít megelőzni a rákot, javítja a szív egészségét, antibakteriális, csökkenti a vércukorszintet, szépíti a bőrt és a hajat,...
Ha azonban nagy mennyiséget fogyasztunk ebből az anyagból, az olyan mellékhatásokhoz vezet, mint: a vérlemezke-aggregáció gátlása, az érrendszeri simaizomzat ellazítása, a méh összehúzódásának elősegítése, ...
Mikor nem szabad pillangóborsó virágot használni?
A pillangós borsóvirágból származó antocianinok egészségügyi kockázatai miatt az alábbi személyeknek korlátozniuk kell a pillangóborsó virágok és bogyók fogyasztását.
- A terhes vagy menstruációs időszak alatt álló nőknek azt tanácsoljuk, hogy ne egyenek pillangóborsó virágot és gyümölcsöt. Mivel olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek hatással vannak a méhre és a szervezeten belüli hormonokra.
- Az alapbetegségben szenvedő időseknek és a gyermekeknek szintén kerülniük kell a virágok és a pillangóborsó használatát. Ha rendszeresen szeretné használni a pillangóborsó virágteát, a legjobb, ha konzultál orvosával vagy szakértővel.
- Vérrögökben szenvedő vagy műtét előtt álló emberek. A pillangóborsó virágában és gyümölcsében található antocianin vegyületek gátolhatják a vérlemezkék aggregációját.
- Alacsony vércukorszinttel, vérnyomással vagy allergiával küzdők ne használjanak virágot és pillangóborsót.
A pillangóborsó virágok biztonságos használata
Mint fentebb említettük, a pillangó borsóvirágot csak kiegészítőként használják hűsítő tea formájában, vagy természetes színezőanyagként, kis dózisban. Az egészséges emberek naponta körülbelül 1-2 csésze pillangóborsó virág teát igyanak meg, és 1-2 g szárított virágot használjanak az italokhoz.
Ne főzzön pillangóborsó virág teát forrásban lévő vízzel, mert ez befolyásolhatja a pillangóborsó virág ízét és jellegzetes színét. A legalkalmasabb hőmérséklet körülbelül 70-75 Celsius fok.
Mikor érdemes pillangóborsó virágvizet inni?
A pillangós borsóvirág maximális hatásának felszívására a legideálisabb időpont délután 15 és 17 óra között van. Ha szeretnél jól aludni, lefekvés előtt kb. 30 perccel igyál pillangóborsó virágvizet.
Ha lefekvés előtt iszik egy pohár pillangóborsó virágvizet, akkor könnyebben elalszik
A virágok és a pillangóborsó használata jót vagy rosszat is jelenthet az egészségre, használat előtt érdemes alaposan elsajátítani. Ha bármilyen szokatlan problémája van a használat során, kérjük, gyorsan jelentse kezelőorvosának, hogy kivizsgálja és azonnali sürgősségi segítséget nyújtson.
Remélhetőleg a fenti cikk segít megválaszolni azt a kérdést, hogy " ehető-e a pillangóborsó ?". Megjegyzendő, hogy a szakértők azt javasolják, hogy kerüljük a gyökerek, magvak és borsó mindennapi táplálékként való használatát. Kérjük, használja rendeltetésszerűen és biztonságosan, hogy ne károsítsa egészségét!