A görög joghurt elkészítése meglehetősen egyszerű, de nem mindenki tudja sikeresen megtenni. Kérjük, tekintse meg az alábbi 3 módot, hogy magabiztosan lépjen be a konyhába, és mutassa meg tehetségét az egész család számára. Ezt a formulát sok nő alkalmazta, és veretlen.
A görög joghurtot ízletes joghurtnak is nevezik. A finom ízű görög joghurtot sokan választják. Ennek az ételnek a használata nemcsak az emésztőrendszer stabilizálását, a bélbetegségek leküzdését, a vitaminok pótlását segíti elő, hanem a bőr szépségét és a nagyon jó alak megőrzését is. Kérjük, olvassa el az alábbi 3 módszert, hogyan készítsen ízletes görög joghurtot otthon, a víz szétválasztása nélkül!
Ismerje meg a görög joghurtot
A görög joghurt egy olyan termék, amely kevesebb szénhidrátot tartalmaz az alvasztás során keletkező víz egy részének eltávolítása miatt, amely a laktózcukrot tartalmazza.
Ezért a görög joghurt a laktózszegény étrendet folytatók vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatók számára ajánlott étel. Ha minimalizálni szeretné a cukrot, a görög joghurt elkészítéséhez használhat cukor nélküli friss tejet.
A görög joghurt jó azoknak, akik laktózszegény diétát folytatnak
A görög joghurt egészségügyi előnyei
A görög joghurt különösen jót tesz a bélrendszernek, mert probiotikus baktériumokat tartalmaz. Ezek a jótékony baktériumok hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és az emésztőrendszer javításához. Ezenkívül a görög joghurt magas fehérjetartalma segít az embereknek izomtömeg növekedésében és több fehérje bevitelében.
Emellett a görög joghurtnak számos kiemelkedő előnye is van a hagyományos joghurtokhoz képest, mint például: Magas fehérje-, alacsony szénhidráttartalmú, jót tesz a bélrendszernek, kiegészítve B12-vitaminnal és alacsony laktóztartalommal .
Hogyan készítsünk Önnek finom görög joghurtot
Így készítsünk görög joghurtot recepttel és mennyiséggel 2 személyre. Közvetlen gyakorláskor kérjük, az étkezések számára támaszkodva végezze el a megfelelő beállításokat!
Hogyan készítsünk egyszerű görög joghurtot
Hozzávalók az elkészítéshez: 1 liter friss tej, 100 g édesített sűrített tej, 1 üveg cukrozatlan joghurt, ...
A görög joghurt elkészítésének lépései:
- 1. lépés: Melegítsen fel 1 liter friss tejet közepes lángon. Ezzel a lépéssel rizsfőzőt is használhat a tej felforralásához. Főzés közben jól keverjük át, kb. 80oC-ig, kapcsoljuk le a tűzhelyet. Ezután hagyja lehűlni a tejet szobahőmérsékletre.
- 2. lépés: Tegye a női joghurtot az inkubációba. A felforrósított tejes keverékbe teszed a női joghurtos dobozt, és jól összekevered. Ezután zárja le a fedelet, és hagyja pihenni körülbelül 10 órán keresztül. Letakarhatja egy takaróval, vagy tárolhatja otthona forró részein.
- 3. lépés: Ebben a lépésben meg kell szűrni a joghurtot. Tegye az egész éjszakán át készült keveréket vödör ruhába, és szorosan kösse össze. Ezután tegyük szitára, vagy tegyünk bele egy nagy tálba vizet, hogy a joghurtban lévő víz kifolyjon.
- 4. lépés: Tegye a leszűrt keveréket a hűtőszekrénybe körülbelül 5 órára. Ekkor a késztermék sima, rugalmas és finom joghurt lesz, amely finomabb, mint a normál joghurt.
A görög joghurt finom, finomabb ízű lesz, mint a normál joghurt
Hogyan készítsünk görög joghurtot a fogyáshoz
Hozzávalók: 1 liter friss tej cukor nélkül, 200 ml sűrített tej, 1 üveg cukrozatlan joghurt, edény, edény, kanál, szűrő, szűrőkendő, hungarocell doboz stb.
A görög joghurt elkészítésének lépései a fogyás érdekében:
- 1. lépés: Tegye a cukrozatlan friss tej, a sűrített tej és a joghurt keverékét az edénybe, és főzze együtt. Főzés közben óvatosan és egy irányba keverje a keveréket. Amikor a keverék eléri a 80 Celsius fokot, kapcsolja ki a tűzhelyet.
- 2. lépés: Folytassa a joghurt főzésével. A főtt joghurtot kis üvegekbe tesszük és habos dobozban kelesztjük kb. 8 órán át vagy egy éjszakán át.
- 3. lépés: Vegye ki a kifőzött joghurtkeveréket, egy tiszta ruhával kösse rá a joghurtos keveréket, tegyük szitára vagy akassza fel egy rögzített fapálcára. Ez a művelet elősegíti, hogy a joghurtban lévő víz kifolyjon.
- 3. lépés: Miután kiszűrtük a joghurt összes levét, a kapott keveréket hűtőszekrénybe tesszük. Várjon még 3 órát, és egy finom görög joghurtot kap a fogyáshoz .
Hogyan készítsünk görög joghurtot gombás kefirrel
Hozzávalók: 5 g kefirgomba, 100 ml lehűtött forralt víz, 500 ml tiszta friss tej, szövetfólia, fakanál, üvegedény stb.
A megvalósítás lépései:
- 1. lépés: Készítsen elő körülbelül 100 ml forrásban lévő vizet, hogy lehűtse, majd mossa meg a kefirgombát, és használjon szitát a gombák visszatartására, hogy eltávolítsa a vizet. Ezután mozgassa meg a szitát, hogy megtisztítsa a gombát.
- 2. lépés: Fakanállal vigye be a gombát az üvegedénybe. Adjunk hozzá 500 ml friss tejet. Ezután fedje le az edény száját egy vékony ruhával, és tegye hűvös helyre, napfénytől védve. Kb. 2 nap felnyitás után ellenőrizze, hogy a tej sűrített-e és illatos-e, kész.
- 3. lépés: Tegye a joghurtos keveréket egy tiszta ruhára, és tegye egy szűrőbe, hogy a joghurtot leszűrje. Tegye a kefirt a kultúredénybe a friss tejjel, hogy elkészítse a következő adag joghurtot.
A görög joghurt szokásos készítési módja mellett használhatunk kefirt, gombát
Néhány megjegyzés a görög joghurt elkészítéséhez
Ha egy finom, gyönyörű görög joghurtot szeretne készíteni, amely nem túl savanyú és nem válik le a víztől, kérjük, vegye figyelembe az alábbi megjegyzéseket!
- A joghurtkészítés utáni tejsavóvíz sok tápanyagot tartalmaz, így iható is. Ezek az összetevők meglehetősen sok savat is tartalmaznak, ezért ha gyomorpanaszai vannak, jobb, ha nem használjuk őket.
- A fukar joghurtból görög joghurt készítése nagy megtakarítást jelent.
- A görög joghurthoz való női joghurt elkészítéséhez zselatint és pektint nem tartalmazó joghurtot válassz. Ezenkívül főzés előtt a joghurtnak szobahőmérsékletűnek kell lennie.
- A görög joghurt készítéséhez használt edényeket alaposan fertőtleníteni kell, hogy megakadályozzuk a baktériumok bejutását.
- A görög joghurt elkészítése után, ha nem eszik meg az egészet, akkor hűtőszekrényben kell tárolni. A házi készítésű görög joghurt maximális eltarthatósága 2 hét.
A fenti három egyszerű, manapság általánosan használt módszert mutatunk be a görög joghurt elkészítésére, amelyeket az aFamilyToday Blog összefoglal az Ön számára. Remélem, leírja a receptet, hogy az egész család számára finomságot készítsen. Lehetőleg a családban készítsd el a falatokat, takarékoskodva és a táplálkozás biztosításával is.