Detaljne upute o 4 načina kuhanja hranjivog i ukusnog mlijeka lotosovih sjemenki kod kuće, svatko to može učiniti, pogledajte članak u nastavku!
Sjemenke lotosa imaju visoku nutritivnu vrijednost i daju energiju korisnicima. Konkretno, ukusno mlijeko lotosovih sjemenki pomaže uljepšavanju kože, mršavljenju i utaživanju žeđi u vrućim ljetnim danima. Pridružite se blogu aFamilyToday kako biste otkrili kako skuhati ukusno i ukusno mlijeko lotosovih sjemenki kod kuće. Cijela vaša obitelj sigurno će voljeti ovo piće.
Nutritivne vrijednosti lotosovih sjemenki donose
Sjemenke lotosa bogate su proteinima, magnezijem, kalijem i fosforom te imaju vrlo niske razine zasićenih masti, natrija i kolesterola, što se smatra vrijednim lijekom za bolesti poput probavnih smetnji. U 100 g sjemenki lotosa sadrži 350 kalorija, 63-68 g ugljikohidrata, 17-18 g proteina, ali samo 1,9-2,5 g masti, ostalo su ostali sastojci poput vode i drugih minerala.
Sjemenke lotosa bogate su proteinima, kalijem i fosforom koji su vrlo dobri za zdravlje
Prema istraživanjima, 100 g osušenih sjemenki lotosa sadrži oko 18 grama visokokvalitetnih proteina i srednje količine vlakana. Konkretno, sjemenke lotosa ne sadrže šećer, ali imaju izvrstan okus koji mnogi ljudi vole.
Sjemenke lotosa, poznate i kao Lien humiliation, slatke su, prosječne i sadrže mnogo hranjivih tvari. U istočnjačkoj medicini, sjemenke lotosa su ukusne, hranjive, njeguju um, blagotvorno djeluju na bubrege, blagotvorno djeluju na slezenu, poboljšavaju stanje spermatida, muške snove, proljev, itd. spavanje, probavne smetnje, nadutost, anoreksija , liječenje žeđi zbog do visoke temperature, dehidracije.
Koje su zdravstvene prednosti jedenja sjemenki lotosa?
Sjemenke lotosa imaju protuupalno djelovanje
Sjemenke lotosa su bogate kaempferolom, prirodnim flavonoidom koji ima antibakterijska, protuupalna i antiinfektivna svojstva. Stoga liječnici preporučuju porodiljama da jedu više sjemenki lotosa kako bi rane brže zacijelile.
Dodatak prehrani za trudnice i bebe
Prema medicinskim istraživanjima u 100 grama svježih sjemenki lotosa nalazit će se 162 grama kalorija, 30 grama glukoze, 9,5 grama proteina i neki vitamini skupine A , C,... Ovi nutrijenti pomažu laksativima, sprječavaju pobačaje i potiču razvoj mozga fetusa.
Mlijeko sjemenki lotosa sprječava pobačaj i potiče razvoj fetusa
Sjemenke lotosa pomažu uljepšati kožu
Sjemenke lotosa mogu djelovati protuupalno, smanjiti sebum, otvoriti pore, pa bi žene trebale jesti ovu namirnicu kako bi spriječile akne, održale mladoliku i zdravu kožu.
Regulirajte kolesterol i šećer u krvi
Sjemenke lotosa sadrže veliku količinu vlakana koja pomažu u regulaciji kolesterola i šećera u krvi. Stoga neki liječnici preporučuju da pacijenti s dijabetesom trebaju jesti sjemenke lotosa najmanje 3 puta tjedno.
Poboljšajte probavni sustav svježim sjemenkama lotosa
Ovo je namirnica koja jača rad želuca. Trenutno brza hrana postaje sve popularnija zbog čega mnogi ljudi pate od niza bolesti probavnog sustava, kao što su čir na želucu, proljev, zatvor , ...
Zaštitite mokraćni sustav
Kada koristite sjemenke lotosa, tijelo će povećati izlučivanje melamina, koji je složeni metil ester palmitinske kiseline, zbog čega se mokraćni trakt čisti, a ne taloži.
Upute kako skuhati ukusno mlijeko od lotosovih sjemenki kod kuće
Tajna kuhanja mlijeka lotosovih sjemenki bez odvajanja vode
Mnoge žene susreću se sa slučajem da je kuhanje mlijeka od lotosovih sjemenki postalo neugodno. Kako se mlijeko lotosovih sjemenki ne bi odvojilo od vode i bilo glatko, morate obratiti pažnju na sljedeće:
- Preporuča se kuhati sjemenke lotosa na pari, a zatim ih zdrobiti vrućom vodom oko 80oC.
- Nemojte pregrijavati jer će se mlijeko lotosovih sjemenki lako istaložiti. Treba ga kuhati samo na 70 - 80oC.
- Zamjena kemijskog šećera kamenim šećerom učinit će mlijeko lotosovih sjemenki ukusnim i slatkim. Stipsa je također bolja za srce, bubrege i pluća.
Kuhanje sjemenki lotosa na pari pomoći će da se mlijeko sjemenki ne odvoji
Mlijeko sjemenki lotosa kukuruza
Sastojci za pripremu mlijeka od sjemenki lotosa kukuruza:
- Svježe sjemenke lotosa 100g.
- Američki kukuruz 2 lijevo.
- Sol 1/2 žličice.
- Bijeli šećer 2 žlice.
- Kondenzirano mlijeko 1 tbsp.
- Pandan listovi 1 kom.
Kako napraviti svježe mlijeko od sjemenki lotosa:
Korak 1: Pripremite sastojke.
- Kupljene sjemenke mladog lotosa, odvojene od srca lotosa, oprane i osušene.
- Kukuruz oprati, prepoloviti, obraditi sjemenkama i prerezati na pola, pomiješati sa zrnjem kukuruza i sjemenkama lotosa.
Korak 2: Skuhajte mliječnu smjesu.
- Sjeverno na štednjaku 2 litre vode, ulijte u smjesu listova pandana čvrsto vezanih, dodajte naribanu kopru.
- 1/2 žličice soli i kuhajte dok voda ne postane svijetlo zelena.
- U blenderu izradite pire od mješavine lotosovih sjemenki i ananasa. Nakon pirea, procijedite kroz cjedilo da uklonite ostatke.
- Prosijajte sjemenke lotosa i zgnječene i filtrirane mahune u lonac kuhanog soka od lišća pandana na laganoj vatri, nakon što vidite da se voda zgusne, dodajte 1/2 žličice soli, 2 žličice bijelog šećera i 2 žlice kondenziranog mlijeka. unesite.
- Pustite da se kuha na laganoj vatri još 15 minuta, kada se mlijeko opet zgusne ugasite vatru, izvadite klipove kukuruza i listove pandana i ostavite da se ohladi.
Ukusno i hranjivo mlijeko lotosovih sjemenki
Gotov proizvod: Kukuruzno mlijeko lotosovih sjemenki stavite u staklenku, spremite u zamrzivač i potrošite u roku od 3 dana!
Kako napraviti mlijeko od lotosovih sjemenki s prosom, medom i lišćem pandana
Materijali za pripremu:
- Sjemenke lotosa: 100 grama.
- Proso: 150 grama.
- Medeni batat: 1 gomolj.
- Listovi pandana: 4-5 listova
- Melasa ili jaggery.
- Voda: 1,5 litara.
Upute za kuhanje mlijeka od lotosovih sjemenki:
Korak 1: Pripremite sastojke.
Kupite sjemenke lotosa i uklonite srce lotosa. Namočite proso oko 6-8 sati. Krompir operite i pržite dok ne omekša.
Korak 2: Skuhajte mlijeko.
- Pire od batata, prosa, lotosovih sjemenki s 1,5 l vode. Zatim filtrirajte ostatak da dobijete samo vodu.
- Nakon što filtrirate vodu, stavite je da zavrije na štednjaku. Dodavanjem malo lišća pandana mlijeko će biti mirisnije. Zatim dodajte jaggery ili melasu (po želji) i miješajte dok se ne otopi.
- Lonac s prokuhanim mlijekom maknite s vatre, ostavite da se ohladi, ulijte u čašu i čuvajte u hladnjaku.
Kako kuhati mlijeko od lotosovih sjemenki, pandan zob
Materijali za pripremu:
- Svježe sjemenke lotosa: 10 sepala.
- Zobena kaša: 1 žlica.
- Chia sjemenke.
- Listovi pandana: 1 do 2 lista.
Mlijeko od sjemenki lotosa s lišćem pandana
Kako kuhati mlijeko od pandan lotosovih sjemenki:
Korak 1: Pripremite sastojke:
- Izvadite srce lotosa iz sjemena kako biste izbjegli gorčinu.
- Namočite zob i lotosove sjemenke u 2 različite zdjele.
- Namočite oko 30 minuta i zatim isperite.
Korak 2: Skuhajte mlijeko.
- Namočene lotosove sjemenke i zobene pahuljice stavite u blender s vodom (količina vode se može prilagoditi ukusu).
- Dobivena smjesa se filtrira kroz sito kako bi se uklonili ostaci i zatim se kuha.
- Kada voda počne kuhati, dodajte listove pandana i šećer i miješajte dok se ne otopi.
- Ulijte mlijeko u čašu, dodajte chia sjemenke i uživajte. Stavite u staklenku, ohladite i postepeno koristite (čuvati samo do 3 dana).
Nadamo se da ćete uz gore navedene detaljne upute lako i uspješno napraviti 6 ukusnih načina za pripremu ukusnog mlijeka od lotosovih sjemenki. Svatko ovo može vježbati kod kuće! Blog aFamilyToday želi vam uspjeh!