Mogu li ljudi s dijabetesom jesti kupus?

Prehrana bogata povrćem i voćem može spriječiti visok šećer u krvi. Međutim, za osobe s dijabetesom nije svako povrće dobar i prikladan izbor. Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali možete li jesti kupus s dijabetesom, kao i zdravstvene dobrobiti ove namirnice bogate hranjivim tvarima.

Osobe  s dijabetesom  moraju biti oprezne u odabiru namirnica, posebice povrća, kako bi kontrolirale razinu šećera u krvi i održale dobro zdravlje. Iako zeleno povrće tijelu daje mnogo vlakana, vitamina i minerala, nije svako povrće dobro za dijabetes. 

Mogu li dijabetičari jesti kupus?

"Smiju li ljudi s dijabetesom jesti kupus?" Definitivno da". Kupus je nutritivno bogato zeleno povrće, s malo škroba i šećera, pa može biti dobar izbor za osobe s dijabetesom. Kupus je bogat vlaknima i mineralima koji poboljšavaju zdravlje i jačaju imunološki sustav.

S druge strane, obilje vitamina i minerala u ovoj namirnici kao što su: vitamini A, C, K, folna kiselina, kalij, kalcij i magnezij ... također pomažu u održavanju dobrog zdravlja osoba s dijabetesom. No potrebno je pripaziti na količinu i način obrade kako ne bi utjecala na zdravlje i razinu šećera u krvi.

Osobe s dijabetesom mogu u potpunosti jesti normalan kupus

Prednosti kupusa za dijabetičare

Evo konkretnih prednosti ove hrane za dijabetičare koje biste trebali znati. 

Kontrolirajte šećer u krvi

Kupus sadrži mnoge antihiperglikemijske antioksidanse koji pomažu spriječiti apsorpciju šećera nakon obroka. Istodobno, povećava se osjetljivost inzulina na metabolizam tvari u tjelesnim organima. Za dijabetičare svakodnevna uporaba soka od kupusa ima vrlo dobar terapeutski učinak, pomaže u snižavanju  visokog šećera u krvi , ograničava fluktuacije i pomaže u održavanju indeksa šećera u krvi unutar sigurnog raspona.

Kupus pomaže u snižavanju šećera u krvi, pa je dobar za osobe s dijabetesom

Pomozite izgubiti težinu

Zbog niske kalorijske vrijednosti, ali visokog udjela vlakana, kupus postaje idealno povrće za mršavljenje dijabetičara. S druge strane, budući da je kupus hrana niskog glikemijskog indeksa (10 bodova), kupus također može polagano povisiti šećer u krvi, održavajući vas dulje sitima i smanjujući želju za hranom.

Protuupalni

Kupus sadrži mnoge prirodne protuupalne tvari kao što su sulforafan i kaempferol, koji su antioksidansi koji smanjuju upalu i bore se protiv upalnih agenasa u tijelu. Stoga kupus može pomoći u smanjenju rizika od upalnih bolesti kao što su: artritis, dermatitis, upalna bolest crijeva i mnogi upalni simptomi povezani s dijabetesom.

Poboljšati rad bubrega

Zahvaljujući sposobnosti kontrole šećera u krvi, konzumacija kupusa pomaže u održavanju funkcije bubrega. Dijabetičari su izloženi velikom riziku od oštećenja bubrega uzrokovanog visokim razinama šećera u krvi, a bubrezi moraju naporno raditi kako bi se riješili viška šećera u krvi u urinu. Vlakna, vitamini i minerali (kao što su kalij i magnezij) u kupusu pomažu poboljšati rad bubrega kod osoba s dijabetesom.

Kupus poboljšava rad bubrega kod dijabetičara

Recept za smoothie od kupusa dobar je za dijabetičare

Blog aFamilyToday reći će vam više o jednostavnim receptima za smoothie od kupusa koji vrlo dobro pomažu u liječenju bolesti. Učinimo to zajedno!

Sok od kupusa pomaže u liječenju dijabetesa

Sastojak:

• 1000 g kupusa.
• 500 ml - 700 ml čiste filtrirane vode.

Izrada: 

• Kupus oprati, posoliti, ocijediti.
• Kupus blanširajte u vrućoj vodi da smanjite temperaturu.
• Kupus stavite u blender s vodom i ispasirajte.
• Filtrirajte vodu podijeljenu na 3 puta da pijete tijekom dana.

Smoothie od ananasa, jabuke i kupusa pomaže u liječenju dijabetesa i mršavljenju

Sastojak

• 1 list ljubičastog kupusa;
• 1/4 ananasa;
• Dvije jabuke;
• 5 kivija;
• 1 žlica meda (po želji);
• 500 ml vode.

Izvoditi

• Ljubičasti kupus, jabuku, oguljeni ananas operite, kiviju odstranite meso.
• Sastojke usitnite, a zatim sve zajedno s 500 ml pripremljene vode stavite u blender i ispasirajte.
• Procijedite miješanu vodu i podijelite je u 2 pića dnevno. Piti na prazan želudac, oko 30 minuta prije doručka i večere.

Smoothie od ananasa, jabuke i kupusa pomaže pri mršavljenju

Za dijabetičare su dobri sok od kupusa, naranče i mrkve

Sastojak:

• 1/2 šalice svježeg kupusa;
• 1/2 šalice svježeg soka od naranče;
• 1/2 šalice svježeg soka od mrkve;
• 1/2 šalice leda.

Izrada:

• Kupus operite i sitno narežite.
• Kupus i sok od naranče stavite u blender i dobro izmiksajte.
• Dodajte sok od mrkve u blender i miksajte dok ne postane glatko.
• Dodajte led i još malo miksajte tako da smjesa bude hladna, a led pire.
• Ravnomjerno podijelite u čaše i uživajte.

Napomena kada koristite kupus za dijabetičare

Iako je vrlo dobro povrće, pri korištenju kupusa za dijabetičare potrebno je obratiti pozornost na sljedeće:

• Količina: Iako kupus ima malo šećera, ipak sadrži nešto  ugljikohidrata . Dijabetičari trebaju kontrolirati količinu kupusa u obroku. Prikladna je porcija kuhanog ili kuhanog kupusa oko 100-150 g.
• Nuspojave: Sok od kupusa može biti neugodan za neke ljude, osobito ako se uzima u prevelikim količinama. Neke nuspojave mogu uključivati ​​nadutost, probavne smetnje, bolove u trbuhu ili zatvor.
• Kontrola kvalitete: Za najbolju kvalitetu soka od kupusa treba koristiti svjež kupus i bez konzervansa.
• Obrada: Odabir jelovnika za dijabetičare vrlo je važan, stoga kupus jedite kuhan ili kuhan na pari umjesto pirjanja ili pečenja kako biste zadržali hranjive tvari i smanjili unos masti i kalorija.
• Pratite šećer u krvi: Nakon što pojedu kupus, dijabetičari trebaju pratiti šećer u krvi kako bi provjerili je li obrok utjecao na razinu šećera u krvi ili se ne bi prilagodili u skladu s tim.

Iako u kupusu ima malo šećera, potrebno je kontrolirati odgovarajuću količinu

Dakle, odgovoreno je na vaše pitanje može li dijabetes jesti kupus. Zapravo, dodavanje kupusa dnevnoj prehrani može poboljšati rad bubrega kod dijabetičara. Međutim, obratite se svom liječniku ili nutricionistu za konkretne savjete o pravilnoj prehrani i načinu života za vas.