Onko raakaruoan syöminen hyväksi terveydelle?

Tuoreet ruoat ovat monien ihmisten suosikkiruokaa. Onko siis hyvä syödä raakaa, kypsentämätöntä ruokaa, selvitetään seuraavan artikkelin kautta.

On tosiasia, että jos syömme vain prosessoituja ruokia, elimistö imee enemmän kaloreita, lihoa enemmän ja sillä on suurempi riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin. Siksi tuoreiden elintarvikkeiden lisääminen on terveellinen vaihtoehto, jos osaa käyttää sitä oikein.

Raakaruoan syömisen edut

On olemassa kahdenlaisia ​​ruokia, joita voimme syödä raakana : kasviperäisiä ruokia ja eläinperäisiä ruokia. Siellä:

  • Kasvipohjaisia ​​ruokia ovat raa'at vihannekset.
  • Yleisimpiä eläinperäisiä ruokia ovat raa'at merenelävät, jotka jalostetaan elintarvikkeiksi, kuten sushi ja sashimi.

Raakojen vihannesten syöminen tuo monia terveyshyötyjä

Raakojen vihannesten terveyshyödyt

Tutkimukset osoittavat, että raakojen vihannesten ravintoaineiden määrä on suurempi kuin keitetyissä. Raakakasvikset sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä auttaa elimistöä imemään nopeammin ja enemmän.

Sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen riskissä olevien tai laihtua haluavien tulisi lisätä raakoja vihanneksia päivittäiseen ruokavalioonsa. 

  • Ihmisillä, jotka syövät paljon raakoja vihanneksia, on 75 % pienempi korkea verenpaine.
  • Vähennä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä noin 42 % veren kolesterolin merkittävän laskun ansiosta.
  • Vähennä aivohalvausta noin 20 %.
  • Vähennä diabetesta 50 % lisäämällä kuitua, mikä lisää insuliiniherkkyyttä.

Tuoreen äyriäiskalan terveyshyödyt

Yleensä tuoreita mereneläviä voidaan käyttää, koska ne eivät yleensä sisällä ihmisille haitallisia bakteereja. Tämä riippuu myös monista tekijöistä, kuten: elintarvikkeiden alkuperä, teurastus, varastointi ja jalostus...

Kun valmistamme mereneläviä, lämpö tuhoaa luonnollisia ravintoaineita ja entsyymejä, jotka edistävät ruoansulatusta ja torjuvat kroonisia sairauksia. Joten jos valmistamme tuoreita mereneläviä, se voi auttaa lievittämään päänsärkyä ja allergioita, parantamaan vastustuskykyä ja muistia sekä parantamaan niveltulehdusta ja diabetesta. Lisäksi tämä säästää aikaa ruoanvalmistuksessa, samalla kun se auttaa säilyttämään raikkaan maun.

Raakan ruoan väärin syömisen vaaralliset vaikutukset

Raakoille vihanneksille

Tutkimukset osoittavat, että useimmat raa'at vihannekset sisältävät terveydelle haitallisia loisia, joten jos syömme raakoja vihanneksia, joita ei ole puhdistettu, sillä on seurauksia, kuten:

  • Lisääntynyt todennäköisyys sairastua suolistosairauksiin, kuten lomatulehdus, ripuli... Ihmiset, jotka ovat saaneet lomantartunnan syömällä raakoja vihanneksia pitkään, voivat kokea vaarallisia komplikaatioita, kuten kohtauksia, raajojen halvaantumista, mielenterveyshäiriöitä. Muista, jos et saa hoitoa nopeasti.
  • Ruokamyrkytys, joka johtuu torjunta-aineita sisältävien raakojen vihannesten syömisestä. Kun kulutamme raakoja vihanneksia, nämä luonnolliset myrkyt yhdistyvät syljemme entsyymeihin ja vapauttavat tappavia kemikaaleja. Siksi sinun tulee kiinnittää huomiota myrkyllisiin elintarvikkeisiin, jos niitä syödään raakana  terveyden suojelemiseksi.

Tuoreille mereneläville

Asiat, joihin on kiinnitettävä huomiota, kun syöt raakoja mereneläviä

Syö oikein -ohjeen mukaan raa'at merenelävät voivat kypsennettyinä tai alikypsytettyinä saastuttaa Salmonellan ja Vibrio Vulnificuksen. Lisäksi ne voivat sisältää myös imuroita ja loisia, jotka vahingoittavat immuunijärjestelmää ja ruoansulatuskanavaa. Nämä bakteerit voivat levitä suolistosta verenkiertoon ja muihin kehon elimiin aiheuttaen kuumetta, oksentelua, ripulia, päänsärkyä ja vaarallisempaa ruokamyrkytystä.

Joissakin myrkyllisissä vesissä elävät merikalat voivat sisältää runsaasti elohopeaa elimistössä, erityisesti miekkakala, isosilmätonnikala ja hai.

Tapoja vähentää raakaruoan syömisen vaaroja

Onko raakaruoan syöminen hyväksi terveydelle?Vihannekset on pestävä kunnolla, kun käytät raakoja vihanneksia ravinnoksi

Siksi sinun on ymmärrettävä, että tuoreiden elintarvikkeiden syöminen on terveydelle hyväksi vain, kun ne on valmistettu oikein, mikä varmistaa elintarviketurvallisuuden. Muutamia huomioita raakaruoan syömisestä:

  • Valitse ostaa raakoja vihanneksia paikoista, jotka varmistavat puhtaat vihannekset, tuoreet vihannekset, eivät kastele.
  • Ostamisen jälkeen sinun täytyy poimia vihannekset, poistaa käyttökelvottomat osat, pestä jokainen vihanneslehti suoraan hanan alla, se auttaa sinua poistamaan merkittävästi likaa, helmintin munia ...
  • Liota sitten vihanneksia suolavedessä noin 3-5 minuuttia vihannesten desinfioimiseksi. Valuta ja tarjoile heti tai raasta vihannekset kiehuvassa vedessä kemikaalien ja bakteerien jäämien poistamiseksi.
  • Kala- ja äyriäisruoat kannattaa valita elintarviketurvallisesta lähteestä, säilyttää hyvin ja pitää kylmänä riittävän kauan ennen syömistä, jotta useimmat loiset ja bakteerit kuolevat. Valmistusvaihe on myös erittäin tärkeä, samoin kuin ruoanlaittovälineiden ja kokin käsien puhtaus. Voit syödä sitruunan, sinapin kanssa poistaaksesi osan bakteereista ja loisista raaoista merenelävistä.

Etenkin vanhusten, pienten lasten, raskaana olevien tai imettävien naisten ja henkilöiden, joilla on heikko vastustuskyky, ei tulisi syödä raakoja vihanneksia ja alikepsennettyjä mereneläviä. 

Tags: #ruokaa

Pakastaminen - ruoan sulattaminen väärin, ravitsemus muuttuu myrkkyiksi

Pakastaminen - ruoan sulattaminen väärin, ravitsemus muuttuu myrkkyiksi

Monilla kotiäidillä on tapana ostaa paljon ruokaa jääkaapissa pakastettavaksi. Jos et kuitenkaan osaa sulattaa kunnolla, muutat ravitsevia ruokia vahingossa myrkkyiksi ja siedät niitä kehossasi joka päivä. Elintarvikkeiden pakastaminen ja sulattaminen on tehtävä oikein, jotta vältetään patogeenien kulkeutuminen ihmisiin.

Estä sairastuminen 10 parhaan ruoan avulla

Estä sairastuminen 10 parhaan ruoan avulla

Sillä, mitä syöt, on varmasti erittäin tärkeä rooli kehon immuunijärjestelmässä. Terveellinen ruokavalio auttaa meitä suuresti ehkäisemään sairauksia.

Luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä

Luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä

Kauniin ja terveen ihon kannalta on tärkeää, ei vain sitä, mitä kosmetiikkaa laitat ihollesi, vaan myös mitä laitat kehoon. On monia ruokia, jotka voivat edistää tervettä, säteilevää ihoa, joita et ehkä ole tiennyt pitkään aikaan. Tässä artikkelissa selvitetään, mitkä ovat ne ruoat, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä.

Kuinka valita elintarvikkeet värin mukaan syödäksesi juuri sitä, mitä kehosi tarvitsee eniten

Kuinka valita elintarvikkeet värin mukaan syödäksesi juuri sitä, mitä kehosi tarvitsee eniten

Itämainen lääketiede on pitkään jaettu 6 erityyppiseen elintarvikeväriin, joilla on eri toiminnot, joten sinun tulee valita elintarvikkeet alla olevien yksityiskohtaisten ohjeiden mukaan.

Kimchin odottamattomia etuja ja vinkkejä herkullisen kimchin valmistamiseen oikein

Kimchin odottamattomia etuja ja vinkkejä herkullisen kimchin valmistamiseen oikein

Kimchi tunnetaan perinteisenä korealaisena ruokana. Korealaisten lääkäreiden ja johtavien tutkijoiden mukaan kimchin syömisellä on monia odottamattomia etuja, kuten ruoansulatuksen edistäminen, syövän ehkäisy ja paljon muuta.

Luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat lapsia lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti

Luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat lapsia lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti

Oletko huolissasi, koska vauvasi kasvaa hitaasti, mutta et tiedä, kuinka löytää ruokaa, joka auttaa vauvaasi lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti? Älä huoli, tämä artikkeli antaa sinulle luettelon 17 ruoasta, jotka voivat auttaa vauvaasi lihomaan ja edistää tervettä kasvua.

Vastaus: Minkä ruoan kanssa papaija ei sovi?

Vastaus: Minkä ruoan kanssa papaija ei sovi?

Monet ihmiset haluavat syödä papaijaa, koska tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyvä terveydelle ja iholle. Jotta papaijaa voidaan täydentää kunnolla, sinun on kuitenkin tiedettävä, mitkä ruoat eivät ole yhteensopivia papajan kanssa, jotta vältetään sen vahingossa yhdistäminen aiheuttamasta kielteisiä terveysvaikutuksia.

Ruoat, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossasi

Ruoat, jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossasi

Tulehdus liittyy kehon ongelmiin, jotka vaihtelevat aknesta allergioihin ja autoimmuunisairauksiin. Ja sillä, mitä syöt, voi olla merkitystä tulehduksen torjunnassa ja ehkäisemisessä.

9 parasta teetä, jotka auttavat sinua nukahtamaan helpommin

9 parasta teetä, jotka auttavat sinua nukahtamaan helpommin

Teen juominen on osa terveellistä nukkumaanmeno-rutiinia. Parhaat unenteet ovat yrttiteet, koska ne eivät sisällä kofeiinia.

7 ruokaa, jotka eivät ole niin terveellisiä kuin luulet

7 ruokaa, jotka eivät ole niin terveellisiä kuin luulet

Siellä on monia ravitsevia superruokia, mutta on myös ruokia, jotka näyttävät terveellisiltä, ​​vaikka eivät sitä ole. On tärkeää pitää silmällä näitä "väärennöksiä", jotka voivat saada ylimääräistä sokeria, kaloreita tai muita ikäviä yllätyksiä.

Ruoat, jotka alentavat verenpainetta nopeasti ja turvallisesti

Ruoat, jotka alentavat verenpainetta nopeasti ja turvallisesti

Korkea verenpaine on vakava sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin maailmanlaajuisesti. Se voi johtaa sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja muihin vakaviin terveysongelmiin. Onneksi on monia luonnollisia tapoja alentaa verenpainetta, mukaan lukien erittäin tehokkaiden ja turvallisten verenpainetta alentavien elintarvikkeiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon.

6 vakavaa virhettä terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä

6 vakavaa virhettä terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä

Tässä on 6 vakavaa virhettä, joita monet tekevät terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä. Otetaan nyt yhdessä selvää!

Mikä on Konjac? - Hyvää kaloritonta ruokaa laihduttajille

Mikä on Konjac? - Hyvää kaloritonta ruokaa laihduttajille

Etsitkö tapaa välttää hiilihydraatteja? Haluatko välttää riisiä ja jauhoja, mutta et tiedä mitä käyttää sen sijaan? Konjac on oikea valinta sinulle. Ravitsevaa ruokaa nousevan auringon maasta.

7 yleistä ruokaa, jotka sisältävät enemmän sokeria kuin uskotkaan

7 yleistä ruokaa, jotka sisältävät enemmän sokeria kuin uskotkaan

Jos haluat ylläpitää terveellistä ja vähäsokerista ruokavaliota, varo seuraavia ruokia, koska ne sisältävät enemmän sokeria kuin luulet.

Vinkkejä ruoan valintaan ja prosessointiin ravitsemuksen varmistamiseen

Vinkkejä ruoan valintaan ja prosessointiin ravitsemuksen varmistamiseen

Seuraavassa artikkelissa esitellään joitain vinkkejä elintarvikkeiden valintaan ja prosessoimiseen ravitsemuksen varmistamiseksi. Otetaan nyt selvää!

Mitä hyötyä on rypäleen merilevän syömisestä? Kuinka syödä ja säilyttää rypäleen merilevää

Mitä hyötyä on rypäleen merilevän syömisestä? Kuinka syödä ja säilyttää rypäleen merilevää

Rypälemerilevä on suosittu ja yhä suositumpi ruoka. Rypälelevä ei ainoastaan ​​tarjoa monipuolista mineraalilähdettä, vaan tuo myös uusia makuja perheen aterioihin. Joten mikä on rypäleen merilevän syömisen vaikutus? Kuinka voimme käsitellä ja säilyttää rypäleen merilevää? Opitaan tästä aiheesta aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!

8 säilytystapaa pitämään ruokasi homettomana

8 säilytystapaa pitämään ruokasi homettomana

Monilla on taipumus ostaa ruokaa koko viikolle, joten sinun on osattava säilyttää ruoka, jotta se ei pilaannu pitkään.

20 hämmästyttävää omenaviinietikkaa, jotka sinun pitäisi tietää

20 hämmästyttävää omenaviinietikkaa, jotka sinun pitäisi tietää

Omenaviinietikka on nykyään laajalti käytetty ja suosittu, mutta kaikki eivät tiedä, mitä omenaviinietikan juominen tekee. Itse asiassa tämä etikka on paljon hyödyllisempi kuin luulet.

Kohti gluteenitonta ruokavaliota? Tässä on mitä sinun on tiedettävä

Kohti gluteenitonta ruokavaliota? Tässä on mitä sinun on tiedettävä

Gluteeni – ohrassa, vehnässä oleva aine… pidetään usein keholle epäedullisena aineena, joka aiheuttaa ylipainoa… Mutta onko se totta?

Onko terveellistä syödä munia joka päivä?

Onko terveellistä syödä munia joka päivä?

Munaa neuvotaan usein syömään vain kaksi kananmunaa viikossa? Pitääkö tämä paikkansa ja onko enemmän kananmunien syönti hyväksi vai huonoksi terveydelle?

Miksi yöuiminen aiheuttaa minulle päänsärkyä? Kuinka välttää?

Miksi yöuiminen aiheuttaa minulle päänsärkyä? Kuinka välttää?

Usein ajattelemme, että suihkussa käyminen ennen nukkumaanmenoa auttaa kehoa rentoutumaan, rentoutumaan ja nukkumaan paremmin. Et kuitenkaan tiedä, että yökylpy aiheuttaa päänsärkyä ja monia muita vaarallisia seurauksia.

Antibioottien terveysvaikutukset

Antibioottien terveysvaikutukset

Ovatko antibioottien haitalliset terveysvaikutukset ongelma, josta olet huolissasi? Katsotaanpa vastaus tähän ongelmaan alla olevasta artikkelista!

Mitkä ovat antibioottien haittavaikutukset terveydelle?

Mitkä ovat antibioottien haittavaikutukset terveydelle?

Mitkä ovat antibioottien sivuvaikutukset? Onko se vaarallista? Tämän päivän artikkeli auttaa sinua oppimaan tästä ongelmasta. Otetaan nyt selvää!

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Olet erittäin altis oksidatiiviselle stressille, kun kehossa on liikaa vapaita radikaaleja. Tämä tila voi aiheuttaa monia kielteisiä terveysvaikutuksia.

Erottele ihotyyppejä ja huolehdi asianmukaisesti

Erottele ihotyyppejä ja huolehdi asianmukaisesti

Kasvojen ihomme on jaettu 4 tyyppiin, joista jokaisella on erilaiset ominaisuudet ja hoito. Opi yleisistä ihotyypeistä ja niiden oikeasta hoidosta kotona.

Neuvo: Pitäisikö hyvänlaatuinen struuma leikata?

Neuvo: Pitäisikö hyvänlaatuinen struuma leikata?

Struuma hoitosuunnitelman valinta riippuu monista tekijöistä. Mutta eikö hyvänlaatuiselle struumalle pitäisi tehdä leikkausta taudin parantamiseksi kokonaan?

Jos sinulla on vesirokko, voitko saada sen uudelleen?

Jos sinulla on vesirokko, voitko saada sen uudelleen?

Monet ihmiset ihmettelevät, onko heillä vesirokko ja saavat sen sitten uudelleen? Oletko sairastanut vesirokkoa kahdesti? Miten lääketiede selittää tämän ongelman, katso!

Mikä on paras ruokavalio vesirokolle?

Mikä on paras ruokavalio vesirokolle?

Vesirokko on yksi yleisimmistä tartuntataudeista. Voidakseen tehokkaasti hoitaa ja välttää taudin pahemman tilan, vesirokkoa sairastavien ihmisten tulisi tietää, mitä syödä vesirokon välttämiseksi.

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Vatsaongelmien välttämiseksi sinun tulee tietää tässä artikkelissa mainitut ruuansulatusjärjestelmän hyvät nukkuma-asennot.

Mikä on denguekuumeen syy? Milloin tiedän, että olen toipunut denguekuumeesta?

Mikä on denguekuumeen syy? Milloin tiedän, että olen toipunut denguekuumeesta?

Denguekuumetta levittävät hyttyset (tieteellinen nimi on Aedes aegypti). Sairaus etenee nopeasti ja esiintyy jokaisessa vaiheessa tyypillisiä oireita. Yleensä sairaus voidaan parantaa 7-10 päivässä asianmukaisella hoidolla. Joten milloin tiedät, että olet toipunut denguekuumeesta?