Τα ζυμαρικά προέρχονται από την Ιταλία αλλά έχουν γίνει πλέον δημοφιλή και αγαπημένα σε όλο τον κόσμο. Σου αρέσει να τρως ζυμαρικά αλλά φοβάσαι μήπως παχύνεις; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε πόσες θερμίδες έχει τα μακαρόνια!
Τα μακαρόνια είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό της Ιταλίας. Αυτό το πιάτο με ζυμαρικά παρασκευάζεται συνήθως από ζυμαρικά, βοδινό κρέας, σάλτσα και άλλα συστατικά. Εκτός από ποικιλία γεύσεων, αυτό το πιάτο είναι επίσης πολύ νόστιμο, κατακτώντας τους γευστικούς κάλυκες όλων των ηλικιών. Ωστόσο, αυτό που κάνει πολλούς να αναρωτιούνται είναι πόσες θερμίδες στα ζυμαρικά; Είναι αυτό το πιάτο μια τροφή που προκαλεί λίπος στην κοιλιά και αύξηση βάρους;
Πόσες θερμίδες έχουν τα μακαρόνια;
Δεν υπάρχει σταθερός αριθμός θερμίδων για τα ζυμαρικά. Ο αριθμός των θερμίδων σε μια μερίδα noodles εξαρτάται από παράγοντες όπως:
- Το είδος των noodles που χρησιμοποιείτε.
- Τύποι συστατικών που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των noodles
- Ποσότητα συστατικών που χρησιμοποιούνται.
- Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά.
Συνήθως, 140 γραμμάρια μαγειρεμένα ζυμαρικά, χωρίς καρυκεύματα και σάλτσες, παρέχουν περίπου 221 θερμίδες. Μία μερίδα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, κιμά ή θαλασσινά παρέχει μόνο 350-400 θερμίδες. Επιπλέον, οι συνολικές θερμίδες σε μια μερίδα ζυμαρικών προέρχονται επίσης από άλλα συστατικά όπως βοδινό κρέας, τυρί, σάλτσα, μαγειρικό λάδι κ.λπ. Ο τρόπος παρασκευής καθορίζει και τις θερμίδες στη μερίδα ζυμαρικών.

Σε πολλούς αρέσουν τα μακαρόνια, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πόσες θερμίδες έχουν τα μακαρόνια
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με σάλτσα κρέμας μανιταριών παρέχουν περίπου 377 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας αποδίδουν περίπου 302 θερμίδες.
- 100g μοσχαρίσια μακαρόνια κιμά με σάλτσα ντομάτας παρέχουν περίπου 359 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια σπαγγέτι με φρέσκια κρέμα ζαμπόν σάλτσας παρέχουν περίπου 421 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με σάλτσα σπανάκι παρέχουν περίπου 316 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια ζυμαρικών με σάλτσα θαλασσινών παρέχουν περίπου 445 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια ζυμαρικών με σάλτσα αχιβάδας παρέχουν περίπου 371 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια ζυμαρικών μαγειρεμένα με γαρίδες τυριού παρέχουν περίπου 346 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών παρέχουν περίπου 285 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια ζυμαρικών με αβοκάντο και σάλτσα ντομάτας παρέχουν περίπου 319 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο αποδίδουν περίπου 326 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με λουκάνικο παρέχουν περίπου 351 θερμίδες.
- 100 γραμμάρια μακαρόνια με σάλτσα κιμά αποδίδει περίπου 689 θερμίδες.
Είναι λίπος η κατανάλωση ζυμαρικών;
Τα μακαρόνια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και λίπη. Τα μακαρόνια νουντλς παρασκευάζονται από αλεύρι και νερό, επομένως είναι φυσικά χωρίς λιπαρά. Το λίπος από μια πλήρη μερίδα ζυμαρικών προέρχεται από σάλτσες, λάδια, τυρί, κρέας, ψάρι, θαλασσινά κ.λπ. Η περιεκτικότητα σε λίπος κάθε πιάτου ζυμαρικού είναι διαφορετική.
Η κατανάλωση λίπους από μακαρόνια δεν εξαρτάται αποκλειστικά από το πόσες θερμίδες περιέχουν τα ζυμαρικά. Όπως κάθε άλλο τρόφιμο, η αύξηση βάρους καθορίζεται από πολλούς παράγοντες όπως:
- Η ποσότητα των noodles που καταναλώνετε καθημερινά.
- Διαδικασία και συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζυμαρικών.
- Υπολογισμός θερμίδων στα καθημερινά γεύματα.
- Η ένταση της κίνησης και της προπόνησής σας.

Η κατανάλωση ζυμαρικών θα πάρει βάρος ή όχι εξαρτάται από τα συστατικά και τον τρόπο που τα τρώτε
Κατά συνέπεια, όταν τρώτε ζυμαρικά, πρέπει απλώς να βεβαιωθείτε ότι οι θερμίδες που καταναλώνονται στο γεύμα με ζυμαρικά δεν υπερβαίνουν τις 600 θερμίδες, οι συνολικές θερμίδες που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνουν τις 2000 θερμίδες, δεν θα ανησυχείτε για την αύξηση του βάρους. Σε περίπτωση που καταναλώσετε κατά λάθος περισσότερες από τις παραπάνω θερμίδες, θα πρέπει να αυξήσετε τη δραστηριότητά σας ή την άσκηση για να κάψετε περισσότερες θερμίδες από το συνηθισμένο. Έτσι, μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια ζυμαρικά χωρίς να ανησυχείτε για την αύξηση του βάρους.
Είναι καλό να διατηρούμε τα ζυμαρικά για πολύ καιρό;
Τα μακαρόνια είναι μια ξηρή τροφή, μπορούμε να τα αποθηκεύουμε και να τα συντηρούμε για αρκετό καιρό. Αλλά εάν εκτεθούν σε υγρό περιβάλλον ή υψηλή θερμοκρασία, τα βακτήρια και η μούχλα μπορούν να πολλαπλασιαστούν και να καταστρέψουν τα ζυμαρικά. Στην ιδανική περίπτωση, τα νουντλς που αγοράσατε θα πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μόλις ανοίξει η σακούλα με τα noodles, είναι καλύτερο να τη χρησιμοποιήσετε στο συντομότερο χρονικό διάστημα για να αποφύγετε την είσοδο βακτηρίων, μούχλας και εντόμων.
Τα ζυμαρικά μετά την επεξεργασία τρώγονται καλύτερα αμέσως για να διασφαλιστεί η διατροφή. Τα noodles που φυλάσσονται στο ψυγείο θα χάσουν τη γεύση τους. Αν μείνει έξω σε θερμοκρασία δωματίου, μην το αφήσετε για περισσότερο από 2 ώρες. Τα ζυμαρικά που αφήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα θα ταγγίσουν, επιτρέποντας στα βακτήρια στον αέρα να εισέλθουν στο φαγητό και πιθανώς να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση .

Τα μακαρόνια είναι καλύτερα αν καταναλωθούν αμέσως μετά την παρασκευή τους
Πώς να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά χωρίς να ανησυχείτε για το λίπος
Εάν θέλετε να μειώσετε την ποσότητα λίπους και θερμίδων σε αυτό το πιάτο, μπορείτε να εφαρμόσετε τις ακόλουθες εμπειρίες:
- Όταν αγοράζετε ζυμαρικά, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τα συστατικά και να επιλέξετε ζυμαρικά με χαμηλά λιπαρά και θερμίδες. Στην αγορά σήμερα υπάρχουν πολλά είδη ζυμαρικών που παρασκευάζονται με σιτάρι ολικής αλέσεως με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καλά για τον έλεγχο του βάρους.
- Κατά την επεξεργασία, θα πρέπει να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση λίπους ή να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, λινέλαιο, λάδι canola. Αυτά είναι έλαια που παρέχουν μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λίπη.
- Όταν επιλέγετ�� συστατικά για την παρασκευή ζυμαρικών, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα λαχανικών, φρούτων, φασολιών. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του αμύλου και του λίπους, θα αυξήσει τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες δημιουργεί επίσης ένα αίσθημα πληρότητας, επιτρέποντάς σας να περιορίσετε τα noodles χωρίς να φοβάστε την πείνα.
- Όταν φτιάχνετε σάλτσες, θα πρέπει να αποφεύγετε σάλτσες με πολλά λιπαρά, όπως σάλτσα τυριού, σάλτσα κρέμας, σάλτσα βουτύρου, σάλτσες από κονσέρβες.
- Τα ζυμαρικά πρέπει να καταναλώνονται εναλλακτικά του κύριου γεύματος το πρωί ή το απόγευμα. Έτσι, το σώμα θα κάψει αμέσως όλες τις θερμίδες που φορτώνονται στο σώμα και δεν θα αποθηκευτεί ως λίπος. Εάν έχετε φάει ζυμαρικά, δεν πρέπει να τρώτε άλλα αμυλούχα τρόφιμα όπως ρύζι, pho και ψωμί.

Εφαρμόστε τη μέθοδο μείωσης των θερμίδων στα ζυμαρικά κατά την επεξεργασία
Τα ζυμαρικά είναι ένα νόστιμο πιάτο που αγαπούν πολλοί άνθρωποι. Αν αυτό είναι και το αγαπημένο σας πιάτο, μη διστάσετε να απολαύσετε αυτό το πιάτο. Ωστόσο, σημειώστε πόσες θερμίδες υπάρχουν στα μακαρόνια και προσαρμόστε την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνετε μέσω των γευμάτων! Η κατανάλωση της σωστής ποσότητας, η σωστή επεξεργασία της, ο υπολογισμός της σωστής ποσότητας θερμίδων θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα λογικό βάρος.