
Για πολύ καιρό, το σκόρδο έχει γίνει ένα απαραίτητο μπαχαρικό στα βιετναμέζικα οικογενειακά γεύματα. Για τις εγκύους, η χρήση του σκόρδου είναι σαν δίκοπο μαχαίρι, γι' αυτό χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή.
Το σκόρδο δεν είναι μόνο ένα μυρωδικό μαγειρικής, είναι επίσης μια αποτελεσματική φυσική θεραπεία και θεραπεία για πολλές ασθένειες. Για τις έγκυες γυναίκες λοιπόν, το σκόρδο φέρνει κάποια οφέλη; Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να μάθουμε περισσότερα για τις επιπτώσεις του σκόρδου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Διατροφική αξία και οφέλη του σκόρδου
Το σκόρδο περιέχει φυσικό αντιβιοτικό αλιστατίνη, βιταμίνη Β, βιταμίνη Α, οργανικό ιώδιο, γκαρλισίνη και άλλα συστατικά. Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό φάρμακο που διαφέρει από άλλα παρασκευασμένα φάρμακα γιατί δεν καταστρέφει τα ευεργετικά βακτήρια στο σώμα μας.
Το σκόρδο είναι επίσης ένα αποτελεσματικό φάρμακο που κάνει τα αιμοφόρα αγγεία πιο δυνατά. Βοηθά στην ανακούφιση της πίεσης στα αιμοφόρα αγγεία. Η αλιστατίνη αντιδρά με τα ερυθροκύτταρα για να παράγει υδρόθειο. Αυτή η ουσία βοηθά στη διευκόλυνση και την ομαλοποίηση της ροής του αίματος. Το σκόρδο λειτουργεί επίσης για να διατηρεί την αρτηριακή πίεση σε σταθερό επίπεδο. Το σκόρδο βοηθά στην αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης και στη μείωση της ορμόνης κορτιζόλης που καταστρέφει τους μυς.
Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιούν οι έγκυες γυναίκες;
Μπορεί να ειπωθεί ότι το σκόρδο είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, αλλά από την άλλη, το σκόρδο μπορεί επίσης να προκαλέσει τοξικότητα και ερεθισμό στα εσωτερικά όργανα, με αποτέλεσμα να νιώθετε άβολα. Οι έγκυες γυναίκες που θέλουν να έχουν ένα κατάλληλο διατροφικό πρόγραμμα πρέπει να το εξετάζουν προσεκτικά όταν προσθέτουν σκόρδο στα πιάτα τους. Ωστόσο, είναι πραγματικά απαραίτητο να αφαιρέσετε εντελώς το σκόρδο από τη διατροφή; Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με πικάντικα σνακ με γεύση σκόρδου, αλλά με μέτρο.
Εδώ είναι τα οφέλη της κατανάλωσης σκόρδου, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες:
Το φυλλικό οξύ που υπάρχει στις σκελίδες σκόρδου βοηθά το νευρικό σύστημα και το κινητικό σύστημα του παιδιού να αναπτυχθούν κανονικά.
Το σκόρδο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες, επομένως μπορεί να είναι αποτελεσματικό όταν οι έγκυες γυναίκες έχουν κρυολόγημα ή γρίπη. Η πρόληψη είναι πάντα πιο αποτελεσματική από τη θεραπεία με θεραπείες, ειδικά όταν είστε έγκυος. Το σκόρδο θα είναι το καλύτερο προληπτικό φάρμακο για ασθένειες που προκαλούνται από τη συσσώρευση βλέννας στο σώμα.
Το σκόρδο βοηθά επίσης στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου σχηματισμού θρόμβων αίματος.
Παρενέργειες από την κατανάλωση σκόρδου
Το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες , καούρα και στομαχικές διαταραχές. Η κατανάλωση σκόρδου στο τρίτο τρίμηνο μπορεί να επηρεάσει τη γαλουχία . Το σκόρδο μπορεί να αλλάξει τη γεύση του μητρικού γάλακτος, δίνοντάς του μια πικρή γεύση που δεν αρέσει στο μωρό σας να θηλάζει. Μερικοί μαιευτήρες συνιστούν την κατανάλωση σκόρδου, γιατί βοηθάει τον τράχηλο να διαστέλλεται πιο εύκολα και βοηθά στην αποκατάσταση της υγείας της μητέρας μετά τον τοκετό. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να θηλάσετε το μωρό σας, δεν πρέπει να φάτε σκόρδο.
Τα οφέλη και οι βλάβες της κατανάλωσης σκόρδου είναι σαν ένα δίκοπο μαχαίρι. Ο καλύτερος τρόπος για μια έγκυο μητέρα να ικανοποιήσει την όρεξή της και να εξασφαλίσει την ασφάλεια του μωρού της είναι να τρώει μόνο μια σκελίδα σκόρδο την ημέρα. Είναι καλύτερα η έγκυος μητέρα να τρώει σκόρδο τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης, γιατί τότε η διατροφή της μητέρας δεν επηρεάζει τόσο το έμβρυο όσο τους επόμενους μήνες.
Επιλέξτε μόνοι σας τις πιο φρέσκες σκελίδες σκόρδου και τρώτε με μέτρο. Όταν επιλέγετε να αγοράσετε σκόρδο, να θυμάστε ότι το μυστικό βρίσκεται στο γεγονός ότι οι σκελίδες σκόρδου πρέπει να είναι σφιχτές και στεγνές. Το σκόρδο πρέπει να είναι αρκετά ώριμο και ακόμα φρέσκο για να έχει εξαιρετική γεύση και θρεπτική αξία.
Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω πληροφορίες μπορούν να βοηθήσουν τις έγκυες μητέρες να αισθάνονται πιο ασφαλείς όταν διατηρούν το σκόρδο, το αγαπημένο τους μπαχαρικό στα πιάτα. Είναι σημαντικό να μην τρώτε πολύ σκόρδο και να αποφεύγετε να τρώτε τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης για να εξασφαλίσετε την υγεία του μωρού σας και του εαυτού σας!