Μετά τον τοκετό, μπορείτε να φάτε πατέ είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλές γυναίκες όταν πρόκειται για αυτό το φαγητό. Η διαμόρφωση ενός επιστημονικού σχήματος διατροφής έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Αυτή δεν είναι μια σκληρή δήλωση ή δεν περιπλέκει τα πράγματα.
Γνωρίζουν οι μητέρες ότι οι γυναίκες μετά τον τοκετό πρέπει να προσθέτουν 500 θερμίδες την ημέρα για να αποκαταστήσουν την υγεία και να βελτιώσουν την ποιότητα του γάλακτος για τα μωρά τους. Το πατέ είναι ένα πιάτο με πολλές θερμίδες, αλλά μπορούν οι γυναίκες μετά τον τοκετό να φάνε πατέ; Ακολουθήστε το Blog aFamilyToday για να ακολουθήσετε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε την απάντηση!
Το πατέ έχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
Για να απαντήσετε στην ερώτηση "Μπορώ να φάω πατέ μετά τον τοκετό;" Οι αδερφές πρέπει να ξέρουν τι περιλαμβάνουν τα συστατικά του πατέ και γιατί λέγεται ότι το πατέ είναι ένα θρεπτικό πιάτο; Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι υπάρχει μέσα στη δομή του πατέ:
- Η προέλευση του πατέ είναι το συκώτι και το κρέας ορισμένων ζώων όπως οι χοίροι, οι αγελάδες, οι χήνες κ.λπ. Το πατέ έχει ένα αρωματικό άρωμα που είναι δημοφιλές σε πολλούς ανθρώπους, τρώγεται εύκολα, μπορεί να συνοδευτεί με ψωμί, σάντουιτς ή ζεστό κολλώδες ρύζι.
- Σε 100 γραμμάρια πατέ, υπάρχουν 319 κιλά θερμίδες, 1,5 γραμμάριο υδατάνθρακες , 14 γραμμάρια πρωτεΐνη και κάποια άλλα συστατικά. Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί όταν πρόκειται για τροφές με πολλές θερμίδες, το πατέ δεν μπορεί να αγνοηθεί.
- Ένα από τα είδη συκωτιού που είναι κατάλληλα για την παρασκευή πατέ είναι το χοιρινό συκώτι. Το χοιρινό συκώτι είναι καλό για τις γυναίκες μετά τον τοκετό χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πλούσια σε βιταμίνες όπως Β12, Β2, Β9… Η βιταμίνη Α στο συκώτι χοίρου βοηθά στη βελτίωση της όρασης, φωτίζει το πρόσωπο και καταπολεμά την κόπωση των ματιών. Η υψηλή ποσότητα βιταμίνης C υποστηρίζει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την αντιγήρανση, την πρόληψη του καρκίνου.
- Το ωμό συκώτι για πατέ είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο, ο σίδηρος προσθέτει δύο πρωτεΐνες, την αιμοσφαιρίνη και τη μυοσφαιρίνη. Αυτές οι ουσίες είναι ικανές να αποθηκεύουν και να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Λύνοντας έτσι την αναιμία των επιλόχειων γυναικών όταν αντιμετωπίζουν κάποια συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ζάλη.
Το πατέ είναι ένα ελκυστικό πιάτο, πλούσιο σε θερμίδες και ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
Είναι το πατέ επιβλαβές για την υγεία ή όχι;
Τα συστατικά του πατέ είναι εξαιρετικά διαφορετικά σε θρεπτικά συστατικά, όπως διάφορες ομάδες βιταμινών και μετάλλων. Αλλά με τόσο άφθονη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, οι γυναίκες έχουν περισσότερη ηρεμία με την ερώτηση "Μπορείς να φας πατέ μετά τον τοκετό;" ή όχι. Η κατανάλωση πατέ μπορεί να προκαλέσει εντελώς την αντίθετη αντίδραση εάν το φάτε με λάθος τρόπο. Τι κακό θα προκαλέσει λοιπόν η κατανάλωση πατέ;
Υπερβολική πρόσληψη νατρίου
Σύμφωνα με πολλές μελέτες, κάθε 100 γραμμάρια πατέ περιέχει περίπου 1 γραμμάριο νατρίου . Αυτό θεωρείται πολύ υψηλό σε σύγκριση με το επιτρεπόμενο επίπεδο απορρόφησης του σώματος. Γίνεται ανησυχητικό εάν τρώτε πολύ νάτριο την ημέρα, επειδή αυξάνεται ο κίνδυνος υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Η περιεκτικότητα σε νάτριο στο πατέ μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση
Περιέχει νιτρώδη και συντηρητικά νιτρικού νατρίου
Στο παντοπωλείο, τα νιτρώδη και το νιτρικό νάτριο είναι δύο κοινά συντηρητικά για να διατηρείται φρέσκο το πατέ. Αυτές οι ουσίες είναι πολύ επικίνδυνες λόγω της ικανότητάς τους να σχηματίζουν καρκινικά κύτταρα . Υπό συνθήκες θερμοκρασίας, τα νιτρώδη θα μετατραπούν σε νιτροζαμίνη, καθιστώντας μια καρκινογόνο ένωση.
Αντίστοιχα, όταν επιλέγετε πατέ σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ, πρέπει να είστε σίγουροι για την προέλευση και τα συστατικά του πατέ. Μια ασφαλέστερη λύση για τις γυναίκες είναι η παρασκευή πατέ στο σπίτι, συμβάλλοντας στη μείωση της έκθεσης σε συντηρητικά.
Αν ναι, μπορείτε να φάτε πατέ μετά τον τοκετό;
Με τις πρόσφατες αντικρουόμενες πληροφορίες, οι γυναίκες εξακολουθούν να αναρωτιούνται αν μπορούν να φάνε πατέ μετά τον τοκετό; Εκτός από διατροφικούς παράγοντες, το πατέ δημιουργεί επίσης πολλούς τοξικούς παράγοντες. Τα περισσότερα προέρχονται από το πρόβλημα της συντήρησης των τροφίμων, που κάνει τις γυναίκες να γίνονται επιφυλακτικές.
Σύμφωνα με πολλές μελέτες, αυτό το είδος τροφής ενέχει περισσότερο ή λιγότερο κίνδυνο μόλυνσης, επηρεάζοντας την ποιότητα του μητρικού γάλακτος και την υγεία της μητέρας και του μωρού. Γι' αυτό οι γυναίκες μετά τον τοκετό μπορούν να τρώνε πατέ ή όχι εξαρτάται από ορισμένες περιπτώσεις.
Αντικείμενα που μπορούν να φάνε πατέ
Μετά τον προσδιορισμό της προέλευσης του πατέ, χρήσιμες συμβουλές για τις γυναίκες είναι να προετοιμάσουν αυτό το φαγητό στο σπίτι. Αυτό διασφαλίζει ότι διασφαλίζονται πλήρως τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
Η ποσότητα πατέ που μπορούν να καταναλώνουν οι μητέρες στα γεύματα πρέπει επίσης να περιορίζεται στο ελάχιστο. Ο λόγος και επειδή στην πρώτη ύλη του συκωτιού που το πατέ περιέχει πολλή βιταμίνη Α είναι ότι η ρετινόλη δεν κάνει καλό στην υγεία. Πιο σοβαρά, η ρετινόλη θα οδηγήσει στον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών στα μωρά.
Κατά την περίοδο μετά τον τοκετό, τα πεπτικά όργανα των μητέρων γίνονται πιο αδύναμα από πριν, ερεθίζονται πιο εύκολα από τροφές με πολλές θερμίδες όπως το πατέ. Επομένως, οι μητέρες θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση πατέ μέσα στους πρώτους 1-2 μήνες μετά τον τοκετό. Μετά από αυτό το διάστημα, είναι επίσης απαραίτητο να διατηρήσετε τη συνήθεια να τρώτε πατέ στο ελάχιστο, περίπου 1 γεύμα την εβδομάδα.
Μπορούν οι γυναίκες μετά τον τοκετό να φάνε πατέ;
Αντικείμενα που δεν πρέπει να τρώνε πατέ
Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι οι μητέρες μετά τον τοκετό δεν πρέπει να τρώνε πατέ. Εάν ναι, συγκεκριμένα, ποιος πρέπει να απέχει από αυτό το φαγητό αμέσως στα γεύματα:
- Μετά τον τοκετό, δεν πρέπει οπωσδήποτε να τρώτε πατέ λόγω προβλημάτων που σχετίζονται με τη διασφάλιση της υγείας του πεπτικού συστήματος.
- Η προέλευση των πατέ είναι ασαφής. Επειδή η σύνθεση αυτού του πατέ αποτελείται κυρίως από κρέας, το συκώτι έχει μείνει εκτός περιβάλλοντος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από εκεί, υπάρχει η ευκαιρία να αρχίσουν να αναπτύσσονται τα βακτήρια Listera. Η ψύξη δεν είναι εφικτή γιατί δεν μπορεί να εξαλείψει εντελώς τα βακτήρια που αναπτύσσονται. Ο κίνδυνος να τεθούν τα βρέφη σε κίνδυνο διάρροιας μέσω της παροχής γάλακτος είναι μεγάλος.
- Περιορίστε την κατανάλωση πατέ από κονσέρβα
- Μην τρώτε οπωσδήποτε πατέ για μητέρες με ιστορικό υπέρτασης. Εκτός από τη μεγάλη ποσότητα θερμίδων, το πατέ περιέχει και πολλή χοληστερόλη . Η κατανάλωση πατέ θα κάνει τις γυναίκες να υποφέρουν από ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Πώς να φτιάξετε πατέ στο σπίτι για αδερφές
Το θέμα της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων δεν έχει γίνει ποτέ αιτία ανησυχίας για τις γυναίκες. Πρώτα από όλα, για να μπορέσουν οι μητέρες να φτιάχνουν πατέ στο σπίτι, πρέπει να κατανοήσουν τον μηχανισμό καθαρισμού του συκωτιού των ζώων. Πρόκειται για όργανα που έχουν τη λειτουργία της αποβολής τοξινών από το σώμα, επομένως το εσωτερικό περιέχει πολλές ακαθαρσίες και τοξικές ουσίες.
Η προκαταρκτική επεξεργασία του συκωτιού ζώων είναι το πρώτο βήμα για την παρασκευή πατέ στο σπίτι
Συνεχίστε να μουλιάζετε το συκώτι σε αλατόνερο για να επεξεργαστείτε τις τοξίνες. Αν θέλετε να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά ψαριού του συκωτιού, μουλιάστε το σε γάλα ή κρασί χωρίς ζάχαρη. Αυτή η ενέργεια θα κάνει το πατέ πιο ελκυστικό.
Ωστόσο, η προκαταρκτική επεξεργασία του ήπατος με θαλασσινό νερό δεν κατάφερε να αφαιρέσει όλες τις τοξίνες στα συστατικά. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να μαγειρέψετε καλά το συκώτι πριν φτιάξετε το πατέ για να σκοτώσετε εντελώς τα βακτήρια. Έτσι, το νέο πατέ μπορεί να εξασφαλίσει ασφάλεια για την υγεία.
Το παραπάνω άρθρο έχει μοιραστεί τις πιο βασικές πληροφορίες σχετικά με το « Μπορείς να φας πατέ μετά τον τοκετό ;». Ας ελπίσουμε ότι, μέσω αυτού του άρθρου, θα μπορέσετε να συνοψίσετε μόνοι σας τις απαραίτητες ιατρικές γνώσεις. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα που πρέπει να απαντηθούν, επικοινωνήστε αμέσως με το Blog aFamilyToday!
