Κάθε τύπος ωμέγα 3, 6, 9 λιπαρών οξέων έχει μια συγκεκριμένη επίδραση στο σώμα μας. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη που φέρνουν; Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ωμέγα; Ας μάθουμε μαζί!
Τα ωμέγα 3, ωμέγα 6, ωμέγα 9 είναι όλα γνωστά λιπαρά οξέα και έχουν ιδιαίτερη σημασία για την υγεία του καθενός μας. Αλλά δεν ξέρουν όλοι να διακρίνουν αυτές τις 3 ουσίες, οπότε ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους;
ωμέγα 3
1. Έννοιες
Ίσως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που ακούμε πιο συχνά, είναι ένα ακόρεστο (γνωστό και ως ακόρεστο) λιπαρό οξύ και περιέχει πολλούς διπλούς δεσμούς. Επειδή το ανθρώπινο σώμα μας δεν μπορεί να απορροφήσει ωμέγα 3 από μόνο του, έτσι μπορούμε να πάρουμε ωμέγα 3 μόνο από εξωτερικές τροφές.
Με βάση το σχήμα και το μέγεθος, τα ωμέγα 3 χωρίζονται σε 3 διαφορετικούς τύπους, όπως: εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA) που συμβάλλει στην ανάπτυξη Για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, το άλφα- Το λινολενικό οξύ (ALA) είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς, του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος.
Τα ωμέγα-3 είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα και περιέχουν πολλούς διπλούς δεσμούς
2. Οφέλη από Ωμέγα 3
Τα ωμέγα 3 είναι παρόντα στις κυτταρικές μεμβράνες και εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες όπως:
Η American Heart Association συνιστά 2 μερίδες ψαριού την εβδομάδα για να συμπληρώσουν τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα για τον οργανισμό.
3. Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε Ωμέγα 3;
Τροφές πλούσιες σε Ωμέγα 3 μπορούν να αναφερθούν ως: Λιπαρά ψάρια, λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες, ο γαύρος, ιδιαίτερα τα EPA και DHA. Επιπλέον, τα θαλάσσια τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3 περιέχουν επίσης έλαιο φυκιών. Ο τύπος ωμέγα 3, το ALA, βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές όπως οι σπόροι chia, τα καρύδια και οι λιναρόσποροι.
Ωμέγα 6
1. Έννοιες:
Τα ωμέγα 6 είναι επίσης ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ και έχει πολλούς διπλούς δεσμούς. Το σώμα δεν παράγει ωμέγα 6 από μόνο του, επομένως η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε ωμέγα 6 για να συμπληρώσει αυτή την ουσία για τον οργανισμό.
Το Ωμέγα 6 περιλαμβάνει τα ακόλουθα: λινολεϊκό οξύ (LA), γάμμα λινολενικό οξύ (GLA), διομογάμμα λινολενικό οξύ (DGLA). Σε αυτό, το λινολεϊκό οξύ μετατρέπεται σε αραχιδονικό οξύ (AA), το οποίο είναι επίσης ένα ωμέγα 6.
Τα ωμέγα 6 είναι επίσης ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ και έχει πολλούς διπλούς δεσμούς
2. Οφέλη από Ωμέγα 6
Τα ωμέγα 6 μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία μιας σειράς χρόνιων παθήσεων, μειώνοντας τα συμπτώματα της φλεγμονής.
Υποστήριξη για τη βελτίωση των καρδιαγγειακών προβλημάτων όπως η μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης στο αίμα.
Για να διασφαλίσουμε τα οφέλη για την υγεία των ωμέγα 6 και ωμέγα 3, πρέπει να βελτιστοποιήσουμε την αναλογία ωμέγα 6:ωμέγα 3 προς 1:1 προς 4:1. Ωστόσο, η τρέχουσα διατροφή κάνει αυτή την αναλογία πολύ διαφορετική, που κυμαίνεται από 15:1 έως 17:1.
3. Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε Ωμέγα 6:
Υψηλά επίπεδα ωμέγα 6 βρίσκονται σε εξευγενισμένα φυτικά έλαια και τροφές που μαγειρεύονται με φυτικά έλαια όπως το σογιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο και το σησαμέλαιο. Ωμέγα 6 περιέχουν και ξηροί καρποί όπως ξηροί καρποί, καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα, ηλίανθος.
Ωμέγα 9
1. Έννοιες:
Το ωμέγα 9 είναι επίσης ένα λιπαρό οξύ, αλλά περιέχει μόνο έναν διπλό δεσμό, επομένως ονομάζεται μονοακόρεστο λίπος και μπορεί να παραχθεί. Επομένως, τα ωμέγα 9 δεν είναι απαραίτητο λιπαρό οξύ. Τα ωμέγα 9 περιλαμβάνουν ελαϊκό οξύ, υδρόμελι, κιτρικό οξύ και νευρονικό οξύ.
Το ωμέγα 9 είναι ένα μονοακόρεστο λίπος και μπορεί να παραχθεί
2. Οφέλη από Ωμέγα 9:
Βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη στους διαβητικούς και στη μείωση της φλεγμονής.
Βελτιώνει ορισμένα καρδιακά προβλήματα όπως το εγκεφαλικό αυξάνοντας τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL) και μειώνοντας τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDC) στο αίμα.
Τα ωμέγα 9 είναι επίσης γνωστό ότι υποστηρίζουν τη θεραπεία ασθενών με νόσο του Αλτσχάιμερ και βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης πολύ καλά.
3. Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε Ωμέγα 9;
Το ωμέγα 9 βρίσκεται σε πολλά φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο, το φυστικέλαιο και ορισμένους ξηρούς καρπούς όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους. Ο σολομός, το ζωικό λίπος και τα πουλερικά περιέχουν επίσης ωμέγα 9.
Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα ωμέγα 3, ωμέγα 6 και ωμέγα 9;
Τα συμπληρώματα ή τα έλαια που συνδυάζουν και τους 3 τύπους ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρών οξέων συνήθως περιέχουν αναλογία 2:1:1. Τέτοια έλαια μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων ωμέγα 3 και στη βελτιστοποίηση της αναλογίας ωμέγα 6:ωμέγα 3, έτσι ώστε η αναλογία να είναι χαμηλότερη από 4:1.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα ωμέγα 6 είναι εύκολο να ληφθούν αρκετά από την καθημερινή διατροφή, ενώ τα ωμέγα 9 μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό. Επομένως, δεν χρειάζεται να δώσουμε μεγάλη σημασία σε αυτά τα δύο λιπαρά οξέα. Αντίθετα, θα πρέπει να επικεντρωθούμε στη συμπλήρωση με ωμέγα 3, με στόχο την εξισορρόπηση της αναλογίας των ωμέγα 3 6 9.
Για να πετύχουμε αυτή τη βέλτιστη αναλογία, πρέπει να τρώμε λιπαρά ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, να μαγειρεύουμε και να ετοιμάζουμε σαλάτες με ελαιόλαδο. Επιπλέον, αποφύγετε την κατανάλωση άλλων φυτικών ελαίων και τροφών που μαγειρεύονται και τηγανίζονται με εξευγενισμένα φυτικά έλαια για να περιορίσετε τα ωμέγα 6. Εάν γνωρίζετε ότι δεν παρέχετε αρκετά ωμέγα 3 στον οργανισμό μέσω της καθημερινής διατροφής. καθημερινά, ένα συμπυκνωμένο συμπλήρωμα ωμέγα 3 θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη αντί για συνδυασμό και των δύο ωμέγα 3 6 9.
Από τους 3 τύπους ακόρεστων λιπαρών οξέων ωμέγα 3 6 9, το ωμέγα 3 είναι το καλύτερο και πιο απαραίτητο για τον άνθρωπο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε με ωμέγα 3 απαραίτητα λιπαρά οξέα, αλλά δώστε προσοχή στον τρόπο εξισορρόπησης αυτής της ποσότητας ωμέγα 3 6 9 λιπαρών οξέων.
Ας ελπίσουμε ότι το παραπάνω άρθρο σας βοήθησε να έχετε μια καλύτερη εικόνα των 3 τύπων ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρών οξέων.
aFamilyToday Health - Δεν είναι όλα τα λιπαρά βλαβερά για την υγεία. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος ακόρεστου λίπους που συνιστάται ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Οι μητέρες που θηλάζουν ανησυχούν μερικές φορές για την παροχή γάλακτος και δεν ξέρουν τι να κάνουν για να βελτιώσουν την ποιότητα του γάλακτος για τα μωρά τους.
Στη διατροφή ενός μωρού, τα λιπαρά παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Ωστόσο, τα λίπη χωρίζονται επίσης σε δύο είδη, τα καλά και τα κακά λιπαρά.
aFamilyToday Health - Τα ωμέγα-3 είναι ένα εξαιρετικά απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Δύο συνηθισμένοι τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι το DHA και το EPA.
Μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας τόνο σε ηλικία 6 μηνών. Παρά την υψηλή διατροφική αξία, θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν δίνετε αυτή την τροφή στο παιδί σας.
Γνωρίζετε τα οφέλη των ωμέγα 3 για την υγεία, ειδικά την ανάπτυξη των μικρών παιδιών; Ας μάθουμε για αυτό το ζήτημα με το aFamilyToday Health.
Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 για μωρά βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και ενισχύουν την όραση. Ακολουθεί μια λίστα με 10 τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 για το μωρό σας: σολομός, αυγά, κουνουπίδι, γάλα..
Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει τον κίνδυνο διαταραχής ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) στο μωρό που γεννιέται. Ας μάθουμε περισσότερα με το aFamilyToday Health σε αυτό το άρθρο!
aFamilyToday Health - Το DHA είναι ένα λιπαρό οξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στη δομή των εγκεφαλικών μεμβρανών, επηρεάζοντας την ανταλλαγή σημάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων. Πώς η ανεπάρκεια DHA επηρεάζει τον εγκέφαλο ενός παιδιού;
Το aFamilyToday Health ανταποκρίνεται στην ανάγκη να μάθετε για την κατανάλωση ψαριών για έγκυες γυναίκες, βοηθώντας σας να προσδιορίσετε τους τύπους ψαριών που πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε για την προστασία της υγείας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, είναι πολύ σημαντικό να παρέχουμε στο μωρό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μια ανεπάρκεια θα επηρεάσει την ανάπτυξη του μωρού.
aFamilyToday Health - Πολλοί γονείς εξακολουθούν να αναρωτιούνται "Πρέπει να ταΐσω το παιδί μου με ψάρια;" Η απάντηση είναι ναι, αλλά πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά την επιλογή.
aFamilyToday Health - Τα θαλασσινά είναι μια αρκετά υψηλή πηγή διατροφής για τον οργανισμό της μητέρας και του εμβρύου. Οι παρακάτω κοινοποιήσεις βοηθούν τις έγκυες μητέρες να επιλέξουν ασφαλείς πηγές θαλασσινών για τις μητέρες τους.
Είναι γνωστό ότι η παχυσαρκία εξελίσσεται σε ένα αυξανόμενο παγκόσμιο πρόβλημα υγείας. Μόνο στην Αφρική, ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών κάτω των 5 ετών έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 50% από το 2000. Η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Η διατροφή, η γενετική και η κίνηση είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη του εμβρύου στο ύψος από τη μήτρα και αν υποστηριχθεί νωρίς από την έγκυο μητέρα, το παιδί θα αναπτυχθεί πιο ολοκληρωμένα.
Το να νιώθετε πόνους στους μύες μετά την άσκηση είναι μια κοινή κατάσταση. Αλλά αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους να ανησυχούν μήπως δεν γνωρίζουν ποια είναι η αιτία, πώς να το λύσουν.
Έχετε μάθει ποτέ πώς να φτιάχνετε granola στο σπίτι; Αν ανησυχείτε ότι η παρασκευή αυτού του πιάτου απαιτεί φούρνο, το παρακάτω άρθρο θα σας παρουσιάσει έναν πολύ απλό τρόπο για να φτιάξετε γκρανόλα με ένα ταψί που έχει την ίδια ποιότητα με τη χρήση φούρνου. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε γκρανόλα με τηγάνι μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το ζεστό κέικ θεωρείται αγαπημένο σνακ πολλών ανθρώπων. Αλλά το να τρώτε Cozy κέικ δεν είναι λίπος είναι αυτό που ανησυχεί πολλά κορίτσια. Το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε πόσες θερμίδες έχει το κέικ Cozy, από το οποίο θα έχετε την πιο ακριβή απάντηση!
Η ισχυρή αντίσταση είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του σώματος και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να αυξήσουν την αντίσταση. Δείτε το παρακάτω άρθρο!
Η διατροφή μιας εγκύου μπορεί να επηρεάσει την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες να φάνε σκουμπρί, αν τρώνε σκουμπρί, θα είναι εντάξει; Παρακολουθήσετε τώρα.
Το χειμωνιάτικο πεπόνι είναι μια αρκετά καλοήθη τροφή, με γλυκιά και δροσερή γεύση, φέρνοντας πολύ καλό δροσιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, ο χυλός κολοκύθας είναι μια εξαιρετική τροφή για να τρώνε τα παιδιά απογαλακτισμένα, ειδικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το Pho είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Βιετνάμ και το λατρεύει πολύς κόσμος. Ωστόσο, όπως και άλλα παραδοσιακά πιάτα, το pho χρειάζεται επίσης πολλά μπαχαρικά για να δημιουργήσει μια πλούσια γεύση. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε pho; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ο Δρ Peter J. DAdamo έχει προτείνει μια ενδιαφέρουσα θεωρία σχετικά με τη δίαιτα του τύπου αίματος. Ας μάθουμε μαζί!
