Τι είναι το DHA και το EPA;

Τα ωμέγα-3 είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Δύο συνηθισμένοι τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι το DHA και το EPA, βρίσκονται σε τροφές όπως το ιχθυέλαιο, το λινέλαιο κ.λπ. Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να τους κατανοήσετε καλύτερα.

Τι είναι το DHA και το EPA και ο ρόλος του στον οργανισμό

1. Τι είναι το DHA;

Το DHA - συντομογραφία για το δοκοσαεξανοϊκό οξύ, είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Το DHA αποτελεί το ένα τέταρτο του λίπους στον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το DHA είναι μέρος της δομής των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο.

Το DHA αντιπροσωπεύει ένα πολύ υψηλό ποσοστό στη φαιά ουσία του εγκεφάλου και στον αμφιβληστροειδή, επομένως επηρεάζει και την όραση στα μάτια. Το DHA δημιουργεί ευαίσθητα νευρικά κύτταρα που μεταδίδουν πληροφορίες γρήγορα και με ακρίβεια. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υποστηρίζουν το σχηματισμό νευρώνων και τη μεταφορά της γλυκόζης. Αυτή είναι η κύρια θρεπτική ουσία που βοηθά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Επιπλέον, το DHA είναι επίσης απαραίτητο για την ανάπτυξη των ματιών και του νευρικού συστήματος. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει επίσης υψηλά επίπεδα DHA στο νευρικό σύστημα όπως ο αμφιβληστροειδής ή ο εγκέφαλος.

Η έλλειψη DHA μπορεί να μειώσει τη νοημοσύνη στα παιδιά. Μια μελέτη στις ΗΠΑ που παρακολούθησε μικρά παιδιά ηλικίας 8-9 ετών έδειξε ότι εκείνα που θήλαζαν και τους παρείχαν επαρκείς ποσότητες DHA είχαν 8,3 βαθμούς υψηλότερη βαθμολογία νοημοσύνης από αυτά που έλαβαν αγελαδινό γάλα και έλλειψη DHA.

2. Τι είναι το EPA;

Το EPA σημαίνει εικοσαπεντανοϊκό οξύ, ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ γνωστό και ως «καθαριστής αίματος». Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κύρια επίδραση του EPA είναι να βοηθά στην παραγωγή προσταγλανδινών στο αίμα. Αυτός ο τύπος προσταγλανδίνης αναστέλλει τον σχηματισμό αιμοπεταλίων για τη μείωση και την πρόληψη της θρόμβωσης. Επιπλέον, λειτουργεί επίσης για τη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Επιπλέον, το EPA μπορεί να μειώσει το ιξώδες του αίματος.

Το EPA μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Ως εκ τούτου, το EPA είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων .

Συμπλήρωμα DHA και EPA

Η μακροχρόνια λήψη συμπληρωμάτων DHA είναι ευεργετική για την ανάπτυξη των μικρών παιδιών. Ωστόσο, τώρα σε πολλά μέρη, τα παιδιά σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο λαμβάνουν DHA σε χαμηλότερα επίπεδα από τα συνιστώμενα.

Συστάσεις του FAO, ΠΟΥ (2010):

DHA για παιδιά 6 μηνών - 24 μηνών: 10−12 mg/kg;

Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες: 200 mg/ημέρα.

Πρόσφατες συστάσεις για την ημερήσια πρόσληψη DHA από την ANSES − Γαλλική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (2010):

Παιδιά 0 - 6 μηνών: 0,32% ολικά λιπαρά οξέα.

Παιδιά 6 - 12 μηνών: 70 mg/ημέρα.

Παιδιά από 1 έως 3 ετών: 70 mg/ημέρα.

Παιδιά 3 - 9 ετών: 125 mg/ημέρα.

Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες : 250 mg/ημέρα.

Ας ελπίσουμε ότι μέσα από αυτό το άρθρο, έχετε κατανοήσει καλύτερα τι είναι το DHA και το EPA που υποστηρίζουν καλά στη φροντίδα της ολοκληρωμένης ανάπτυξης του μωρού σας.