Είναι το γάλα καλαμποκιού καλό για τα μωρά; Πώς να φτιάξετε απλό βρεφικό γάλα καλαμποκιού στο σπίτι

Τα γάλατα ξηρών καρπών είναι και υγιεινά και υγιεινά, επομένως αποτελούν πάντα προτεραιότητα για τις μητέρες για τα παιδιά τους. Το γάλα καλαμποκιού είναι ένα από τα πιο «δημοφιλή» γάλατα ξηρών καρπών αλλά εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό. Αυτό το άρθρο είναι για μαμάδες που θέλουν να μάθουν πώς να φτιάχνουν γάλα καλαμποκιού για μωρά.

Το γάλα καλαμποκιού, γνωστό και ως γάλα καλαμποκιού, έχει ελκυστικό άρωμα, χαρακτηριστική γλυκύτητα του αμερικάνικου καλαμποκιού και απαλή αίσθηση που απλώνεται στον ουρανίσκο. Αυτό το γάλα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλό για την υγεία, κατάλληλο και για τα δύο παιδιά που απογαλακτίζονται. Για τις μητέρες,  ο τρόπος παρασκευής γάλακτος καλαμποκιού είναι εξαιρετικά απλός για να βοηθήσει τις μητέρες να μην ξοδεύουν πολύ χρόνο στην επεξεργασία. Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε γάλα καλαμποκιού για μωρά σε αυτό το άρθρο, μαμά!

Τα οφέλη του γάλακτος καλαμποκιού για την υγεία των παιδιών

Οι γιατροί συνιστούν στα παιδιά ηλικίας 6 μηνών να αρχίσουν να συνηθίζουν σε τροφές άλλες εκτός από το μητρικό γάλα και τη φόρμουλα. Οι τροφές φυτικής προέλευσης όπως το γάλα καλαμποκιού θα είναι σίγουρα η τέλεια επιλογή για το μωρό σας από την αρχή. Έτσι, όταν το μωρό γίνει 6 μηνών, η μητέρα μπορεί να μαγειρέψει ήδη γάλα καλαμποκιού για το μωρό!

Όπως  και άλλα γάλατα ξηρών καρπών , το γάλα καλαμποκιού προσφέρει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία των παιδιών. Τα εξαιρετικά οφέλη αυτού του γάλακτος μπορούν να αναφερθούν ως:

• Υποστηρίξτε το μωρό να πάρει γρήγορα βάρος: Το γάλα καλαμποκιού είναι μια άφθονη πηγή ενέργειας (100 γραμμάρια καλαμποκιού παρέχουν περίπου 350 θερμίδες), βοηθώντας το μωρό να πάρει υγιές βάρος. 
• Βοηθήστε τα παιδιά να αναπτυχθούν ολοκληρωμένα: Το καλαμπόκι περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για την ολοκληρωμένη ανάπτυξη των παιδιών, όπως βιταμίνη Β1 καλή για τον εγκέφαλο, βιταμίνη Β3 καλή για το μεταβολισμό, βιταμίνη Β9 απαραίτητη για την ανάπτυξη των κυττάρων. 
• Ενισχύει την προστασία των κυττάρων του αίματος: Τα αντιοξειδωτικά στο γάλα καλαμποκιού βοηθούν στην προστασία των ιστών και των κυτταρικών βλαβών στο σώμα.
• Φωτεινά μάτια και καλό για το δέρμα: Η βιταμίνη Α που είναι άφθονη στο γάλα καλαμποκιού είναι καλή για την όραση και το δέρμα του μωρού. 
• Βελτιώστε την πέψη: Οι φυτικές ίνες στο γάλα καλαμποκιού βοηθούν το μωρό σας να αφομοιώσει εύκολα, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα .

Γλυκό και απαλό γάλα καλαμποκιού που λατρεύει κάθε μωρό

Πώς να φτιάξετε παιδικό γάλα καλαμποκιού

Πριν μάθετε πώς να φτιάχνετε γάλα καλαμποκιού για το μωρό σας, θα πρέπει να μάθετε πώς να επιλέγετε πραγματικά φρέσκο ​​καλαμπόκι. 

Πώς να επιλέξετε φρέσκο ​​καλαμπόκι

Το είδος καλαμποκιού που είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα του γάλακτος είναι το αμερικανικό καλαμπόκι, γνωστό και ως γλυκό καλαμπόκι. Αυτό το καλαμπόκι έχει τραγανούς, χυμώδεις, μη κολλώδεις πυρήνες και είναι φυσικά γλυκό. Η εμπειρία για να επιλέξετε να αγοράσετε φρέσκο ​​καλαμπόκι είναι: 

• Το νόστιμο καλαμπόκι έχει μέτρια επίμηκες σχήμα, δεν πρέπει να επιλέγετε καλαμπόκι που είναι πολύ μεγάλο ή πολύ μικρό. 
• Το φρέσκο ​​γλυκό καλαμπόκι έχει φρέσκο, φρεσκοσπασμένο μίσχο. Το εξωτερικό δέρμα του καλαμποκιού είναι φρέσκο, όχι μαραμένο. 
• Όταν επιλέγετε καλαμπόκι, θα πρέπει επίσης να κοιτάξετε προσεκτικά για να δείτε εάν υπάρχουν σημάδια τρυπήματος στο στέλεχος ή στην κορυφή του καλαμποκιού. Εάν είναι δυνατόν, ζητήστε από τον πωλητή μια φλούδα για να ελέγξετε για να βεβαιωθείτε ότι το καλαμπόκι που αγοράζετε δεν είναι σκουληκωμένο. 
• Το καλύτερο καλαμπόκι για την παραγωγή γάλακτος είναι το νεαρό καλαμπόκι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χέρι σας για να πιέσετε τους κόκκους του καλαμποκιού για να ελέγξετε την απαλότητα του καλαμποκιού. Λαχταριστό καλαμπόκι με κόκκους, ελαστικό και ομοιόμορφο. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να κάνετε κλικ και μπορείτε ακόμα να δείτε τους μαλακούς κόκκους καλαμποκιού. 

Το γλυκό καλαμπόκι ή το αμερικανικό καλαμπόκι είναι η καλύτερη επιλογή για να φτιάξετε γάλα καλαμποκιού

Πώς να μαγειρέψετε το γάλα καλαμποκιού

Για να παρασκευάσουν γάλα καλαμποκιού για μωρά, οι μητέρες πρέπει να προετοιμάσουν συστατικά που περιλαμβάνουν: 3 μεσαίου μεγέθους γλυκό καλαμπόκι, συμπυκνωμένο γάλα, φρέσκο ​​γάλα με ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη. Η ποσότητα γάλακτος που μπορείτε να προσαρμόσετε ώστε να ταιριάζει στη γεύση και την πρόσληψη του μωρού σας. Οι λεπτομέρειες για το μαγείρεμα του γάλακτος βήμα προς βήμα είναι οι εξής: 

Αφού αγοράσετε γλυκό καλαμπόκι, το ξεφλουδίζετε, το πλένετε και μετά με ένα μαχαίρι ξεφλουδίζετε τους κόκκους του καλαμποκιού. Αν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε λίγα νεαρά φύλλα και μετάξι καλαμποκιού για να βράσετε με το στάχυ, να πάρετε τη φυσική γλύκα για να ψήσετε το γάλα. 

Στάδικα, μετάξι καλαμποκιού, νεαρά φύλλα αφού τα πλύνετε, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με βρασμένο νερό. Μετά βγάζετε τα υπολείμματα, φιλτράρετε μόνο το νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο για να μην αφήνει το νερό μετάξι καλαμποκιού ή φλούδες καλαμποκιού. 

Baby καλαμπόκι μετά το ξύρισμα από τον πυρήνα

Το επόμενο βήμα, βάζετε τους τριμμένους κόκκους καλαμποκιού σε ένα λεπτό μπλέντερ με λίγο νερό από τον πυρήνα και μόλις ψήνετε το μετάξι καλαμποκιού. Μπορείτε να προσθέσετε μερίδες μία κάθε φορά για ευκολότερο ανακάτεμα. 

Αφού τελειώσει ο πουρές, χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο για να τον φιλτράρετε καλά για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα. Για τα μωρά που μόλις αρχίζουν να τρώνε στερεές τροφές, οι μητέρες μπορούν να φιλτράρουν δύο φορές για να κάνουν το γάλα όσο πιο απαλό γίνεται. 

Όσο πιο προσεκτικά φιλτράρει η μητέρα, τόσο πιο απαλό θα είναι το γάλα καλαμποκιού

Μετά το φιλτράρισμα, η μητέρα βάζει στην κατσαρόλα το βρασμένο μετάξι καλαμποκιού και το φιλτραρισμένο καλαμποκίσιο γάλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, η μητέρα δίνει συμπυκνωμένο γάλα σε ποσότητα κατάλληλη για το γούστο του μωρού. Τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά για τους πρώτους 6 μήνες προτιμούν συχνά λιγότερα γλυκά. Τα μωρά που τρέφονται με φόρμουλα προτιμούν συχνά τα γλυκά. 

Συνεχίζω να βράζω το γάλα μέχρι να ψηθεί, σβήνω τη φωτιά και αφήνω το γάλα να κρυώσει πριν προσθέσω φρέσκο ​​γάλα. Εάν προσθέσετε φρέσκο ​​γάλα μόλις η κατσαρόλα με το γάλα καλαμποκιού είναι πολύ ζεστή, θα προκαλέσει το διαχωρισμό του γάλακτος. 

Εκτός από τον παραπάνω τρόπο παρασκευής γάλακτος καλαμποκιού για μωρά, οι μητέρες μπορούν να εφαρμόσουν  τον τρόπο παρασκευής γάλακτος καλαμποκιού με μια μηχανή γάλακτος ξηρών καρπών, εάν η οικογένεια διαθέτει γαλακτοπαραγωγό ξηρών καρπών. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. 

Το τελικό προϊόν είναι γλυκό και απαλό γάλα καλαμποκιού

Σημειώστε όταν δίνετε στο μωρό σας γάλα καλαμποκιού

Δεν υπάρχουν αμφιβολίες για  τα οφέλη του καλαμποκιού για την υγεία . Ωστόσο, οι μητέρες πρέπει να προσέχουν πολύ τα ακόλουθα ζητήματα όταν δίνουν στο μωρό τους γάλα καλαμποκιού: 

• Οι μητέρες δεν πρέπει να δίνουν στο μωρό πολύ γάλα καλαμποκιού για να αποφύγουν  πεπτικές διαταραχές .
• Το καλαμπόκι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε μερικούς ανθρώπους. Εάν το μωρό πίνει γάλα καλαμποκιού για πρώτη φορά, η μητέρα πρέπει να κάνει στο μωρό μια μικρή εξέταση και να παρακολουθεί εάν το παιδί έχει εμετό, κοιλιακό άλγος, εξάνθημα ή όχι. Εάν το παιδί είναι απολύτως φυσιολογικό, η μητέρα μπορεί να είναι σίγουρη ότι το παιδί θα συνεχίσει να το χρησιμοποιεί.
• Όταν μαγειρεύει το γάλα καλαμποκιού, η μητέρα πρέπει να μαγειρεύει μόνο μια μέτρια ποσότητα και να το πίνει όλη κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι μητέρες πρέπει να αποθηκεύουν το γάλα στο ψυγείο για να αποφύγουν την υποβάθμιση της ποιότητας του γάλακτος και να αποφύγουν το τάγγισμα.
• Όταν το παιδί παρουσιάζει σημάδια  διάρροιας ή κοιλιακής διάτασης, μετεωρισμού, η μητέρα δεν πρέπει να δίνει στο παιδί γάλα καλαμποκιού. 
• Μια ακόμη πληροφορία που δεν γνωρίζουν πολλοί, το καλαμπόκι περιέχει πολλές φυτικές ίνες και φυτικό οξύ. Μαζί, θα παρεμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου και του ασβεστίου από τον οργανισμό του παιδιού.

Τα παιδιά δεν πρέπει να πίνουν πολύ γάλα καλαμποκιού

Πώς να φτιάξετε γάλα καλαμποκιού για μωρά  είναι πολύ απλό, σωστά; Ας ελπίσουμε ότι η κοινή χρήση σχετικά με τον τρόπο παρασκευής γάλακτος καλαμποκιού για μωρά στο παραπάνω άρθρο βοήθησε τις μητέρες να αποκτήσουν χρήσιμες συνταγές, προσθέτοντας νόστιμα ροφήματα για τα μωρά τους. Αν και το γάλα καλαμποκιού είναι νόστιμο και αρέσει σε πολλά παιδιά, δεν πρέπει να δίνετε στο μωρό σας πολύ να πιει!