Η πουτίγκα αίματος είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολλοί Βιετναμέζοι, ειδικά η πουτίγκα αίματος από αίμα πουλερικών. Είναι λοιπόν εντάξει να τρώτε πουτίγκα αίματος, ειδικά σούπα από αίμα χήνας; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα!
Τα είδη της πουτίγκας αίματος είναι πάντα ένα ποτό, ένα ορεκτικό σε πάρτι ή ειδικές περιστάσεις του Βιετναμέζικου λαού. Πολλές οικογένειες φτιάχνουν μόνες τους αυτό το πιάτο με τη σκέψη ότι θα φέρει κόκκινη τύχη, καλή τύχη για όλο τον μήνα, τόσο δροσερό όσο και θρεπτικό. Είναι λοιπόν πολύ καλό η πουτίγκα αίματος, συγκεκριμένα, είναι εντάξει να τρώτε σούπα από αίμα χήνας;
Τι είδους φαγητό είναι η πουτίγκα αίματος;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρετε τι είναι η πουτίγκα αίματος. Αυτό είναι γνωστό ως ένα ρουστίκ πιάτο του Βιετνάμ, φτιαγμένο κυρίως από αίμα ζώων και πουλερικών.
Για να φτιάξουν την πουτίγκα αίματος, οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν φρέσκο αίμα ζώων αναμεμειγμένο με λίγη σάλτσα ψαριού ή ελαφρύ αλατισμένο νερό για να μην παγώσει, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με κιμά και χόνδρο ζώων για να παγώσει το αίμα.
Η σούπα με αίμα χήνας είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που είναι αρκετά δημοφιλές στις βιετναμέζικες οικογένειες
Είναι εντάξει να τρώτε σούπα με αίμα χήνας;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η πουτίγκα αίματος είναι ένα πιάτο που φέρνει πολλή θρεπτική αξία, θρέφει το αίμα και μάλιστα λέει ο ένας στον άλλο ότι έχει πανάκεια δράση. Στην πραγματικότητα πρόκειται για εντελώς λανθασμένες απόψεις. Το Υπουργείο Υγείας συνιστά στους ανθρώπους να μην τρώνε πουτίγκα αίματος γιατί μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.
Τα αιμοφόρα αγγεία μεταφέρουν μικρόβια μετάδοσης ασθενειών
Η κατανάλωση πουτίγκας αίματος γενικά και η σούπα με αίμα χήνας ειδικότερα μπορεί να μολυνθεί με σταφυλόκοκκο, επειδή κατά τη διαδικασία σφαγής, το αίμα των ζώων είναι πολύ ευαίσθητο σε μόλυνση με βακτήρια. Ειδικότερα, κατά την περίοδο της γρίπης των πτηνών όπως A/H5N1, A/H6N1, επιδημία μπλε αυτιού χοίρου, η κατανάλωση πουτίγκας αίματος είναι εξαιρετικά επικίνδυνη, είναι δύσκολο να αποφευχθεί η μόλυνση με βακτήρια ή παράσιτα επιβλαβή για τον οργανισμό.
Μεταξύ 4 και 5 ωρών μετά τη μόλυνση, αυτός ο τύπος σταφυλόκοκκου θα προκαλέσει εντερικές τοξίνες. Όταν οι σταφυλόκοκκοι εισέρχονται στον γαστρικό βλεννογόνο, ειδικά στο αίμα και τα έντερα, επηρεάζουν το αυτόνομο νευρικό σύστημα. Από εκεί, θα αυξήσει τις συσπάσεις του στομάχου και του εντέρου και θα οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης όπως ναυτία και διάρροια . Εάν επιδεινωθεί, ο ασθενής θα έχει διάρροια που οδηγεί σε αφυδάτωση, καρδιαγγειακή κατάρρευση, ...
Εξάλλου, σε σούπα αίματος από κοτόπουλο, πάπια, χήνες, ... μπορεί να περιέχουν βακτήρια σαλμονέλας. Μετά από περίπου 12 ώρες έως 3 ημέρες από τη στιγμή της κατανάλωσης της σούπας αίματος που έχει μολυνθεί με σαλμονέλα, θα υπάρξουν σημάδια δηλητηρίασης όπως διάρροια, πυρετός, ��πίμονες κράμπες στην κοιλιά, ...
Επιπλέον, ανάλογα με την τοποθεσία, κάθε άτομο μπορεί να έχει διαφορετικά συμπτώματα. Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εμφανίσουν πιο σοβαρά συμπτώματα από τον γενικό πληθυσμό.
Είναι εντάξει να τρώτε σούπα με αίμα χήνας; Η απάντηση είναι ναι, ειδικά για όσους έχουν κακό πεπτικό σύστημα
Η σπιτική σούπα δεν είναι υγιεινή
Κατά τη διαδικασία κοπής εκκρίσεων και επεξεργασίας στο σπίτι, δεν είναι εγγυημένο ότι θα οδηγήσει σε βακτήρια στο δέρμα, τρίχες ζώων διεισδύουν εύκολα στο αίμα. Το αίμα έχει συχνά και μαύρο αίμα και κόκκινο αίμα, στο οποίο το μαύρο αίμα είναι το τοξικό απόβλητο του ζώου, εντελώς μη ωφέλιμο για την υγεία, αλλά οι άνθρωποι δεν το διακρίνουν.
Στη σούπα με αίμα χήνας, ο επεξεργαστής προσθέτει συχνά τον χόνδρο του λαιμού από ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας πασπαλισμένο πάνω από το μπολ με τη σούπα με αίμα για να το κάνει πιο ελκυστικό. Αυτός ο φαρυγγικός χόνδρος είναι το πιο προστατευμένο μέρος του στρεπτόκοκκου των χοίρων. Οι άνθρωποι που τρώνε θα μολυνθούν από τη νόσο με ταχεία εξέλιξη, αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, ο κίνδυνος θανάτου είναι μεγάλος.
Το να τρως πουτίγκα αίματος δεν είναι δροσερό, δεν μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες
Δεν υπάρχει καμία βάση για να επιβεβαιωθεί ότι η κατανάλωση πουτίγκας αίματος είναι δροσερό, απλώς όταν τρώτε ωμό αίμα και κρύο κρέας, υπάρχει μια αίσθηση δροσιάς στο στόμα. Όταν τρώτε ωμό αίμα, εκτός από τον κίνδυνο μόλυνσης, το περιεχόμενο των ερυθρών αιμοσφαιρίων σε αυτό δεν είναι εύκολο να αφομοιωθεί στο ανθρώπινο σώμα.
Η πουτίγκα αίματος όχι μόνο δεν έχει πανάκεια, αλλά αντιθέτως φέρνει και πολλές ασθένειες στον τρώγο. Ωστόσο, εάν δεν χρειάζεται να φάτε πουτίγκα αίματος θα αρρωστήσετε αμέσως, αλλά συνήθως υπάρχει μια περίοδος επώασης. Επομένως, για να διασφαλιστεί η ασφάλεια για την υγεία, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε τη συνήθεια να τρώτε πουτίγκα αίματος το συντομότερο δυνατό.
Μην τρώτε σούπα με αίμα χήνας για να εξασφαλίσετε την υγεία σας
Ποιος δεν πρέπει να τρώει σούπα με αίμα χήνας;
Αντιμέτωποι με τους εξαιρετικά επικίνδυνους κινδύνους μόλυνσης από σούπα αίματος, συνιστάται στις ακόλουθες ομάδες ανθρώπων να μην τρώνε πουτίγκα αίματος:
Συνιστάται τα άτομα με παχυσαρκία να μην τρώνε σούπα με αίμα χήνας
Έχετε λοιπόν την απάντηση στην ερώτηση, είναι εντάξει να τρώτε σούπα με αίμα χήνας ; Οποιαδήποτε τροφή ή τροφή όταν μπαίνει στον οργανισμό έχει αντίκτυπο στην υγεία. Εδώ, η πουτίγκα αίματος δεν μας ωφελεί καθόλου, οπότε ας αφαιρέσουμε εντελώς την πουτίγκα αίματος από το μενού σύμφωνα με τις συμβουλές του Υπουργείου Υγείας.
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η πουτίγκα αίματος είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολλοί Βιετναμέζοι, ειδικά η πουτίγκα αίματος από αίμα πουλερικών. Είναι λοιπόν εντάξει να τρώτε πουτίγκα αίματος, ειδικά σούπα από αίμα χήνας; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα!
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Υγείας, αυξάνεται το ποσοστό θανάτων από την κατανάλωση σούπας με αίμα χοίρου. Ωστόσο, μέχρι τώρα, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να κάνουν το ερώτημα: "Τι ασθένεια προκαλεί η κατανάλωση σούπας με αίμα χοίρου;"
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
Σήμερα, η χορτοφαγία και η διατροφική πυραμίδα για τους χορτοφάγους είναι θέμα μεγάλου ενδιαφέροντος και έρευνας. Επιπλέον, η σωστή εφαρμογή της διατροφικής πυραμίδας για χορτοφάγους θα έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό στην προστασία της υγείας της καρδιάς. Ας μάθουμε για τη διατροφική πυραμίδα για χορτοφάγους μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η ζάχαρη στυπτηρίας έχει γλυκιά γεύση, η οποία θεωρείται καλοήθης γλυκαντική ουσία. Ωστόσο, για τους διαβητικούς - που έχουν ειδικές δίαιτες και είναι ευαίσθητοι στη ζάχαρη, το αν η ζάχαρη βράχου εξακολουθεί να είναι καλοήθης ή όχι είναι μια άλλη ιστορία. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε πετρώδη ζάχαρη; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το Breadfruit είναι ένα φυτό που καλλιεργείται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ. Ωστόσο, η επίδραση των φύλλων αρτοκάρπου δεν είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Επομένως, παρακαλούμε ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday για να μάθετε για τα οφέλη των φύλλων φρούτου!
Το μαγείρεμα του χυλού καρυδιού για μωρά είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που βελτιώνει τον εγκέφαλο του μωρού και προωθεί την ευκολότερη πέψη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις χρήσεις και τις σημειώσεις όταν μαγειρεύουν χυλό καρυδιάς. Αναφορά!
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ καλός για την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να πίνουν ελεύθερα κάθε μέρα. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα;
Το λευκό ραπανάκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που χρησιμοποιείται συχνά στα οικογενειακά γεύματα των Βιετναμέζων. Εξάλλου, το λευκό ραπανάκι είναι γνωστό και ως «χειμωνιάτικο τζίνσενγκ» λόγω των πλεονεκτημάτων που φέρνει στον οργανισμό. Τι ακριβώς έχει λοιπόν το λευκό ραπανάκι;
Το σκουμπρί είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι, μήκους περίπου 1,68 μ. και μεταποιημένο σε πολλά νόστιμα πιάτα. Το σκουμπρί έχει γλυκό και αρωματικό κρέας ψαριού και παρέχει μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρο, βιταμίνη Β και βιταμίνη ΡΡ, ειδικά περιέχει υψηλά επίπεδα υγιών ωμέγα-3. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων σκουμπρί; Είναι δυνατόν να φάτε σκουμπρί για να χάσετε βάρος; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday!
