Απάντηση: Μπορεί να καταναλωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;

«Μπορεί να φαγωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;» Αυτή είναι μια ερώτηση που έχουν πολλές γυναίκες όταν έχουν τη συνήθεια να αγοράζουν έτοιμο φαγητό για να εξοικονομήσουν χρήματα αλλά και χρόνο για να πάνε στην αγορά. Μάλιστα κάποια λαχανικά όταν φυτρώσουν φέρνουν υψηλή διατροφική αξία. Ωστόσο, υπάρχουν και πολλά είδη φύτρων που περιέχουν τοξίνες που είναι επικίνδυνες για την υγεία σας. Είναι λοιπόν επικίνδυνο το να τρως λάχανο που έχει φυτρώσει; Ας μάθουμε μαζί!

Η βλάστηση των λαχανικών είναι μια κατάσταση που δεν είναι πολύ περίεργη για οικογένειες που έχουν τη συνήθεια να αποθησαυρίζουν τρόφιμα, όπως και το λάχανο. Όταν μείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ζεστό και υγρό περιβάλλον, μπορούν να βλαστήσουν.

Μπορεί να καταναλωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;

Στην πραγματικότητα, το φυτρωμένο λάχανο δεν παράγει τοξικές ουσίες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί και επίσης χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία πολλών πιάτων. Αν και η διατροφική αξία δεν είναι ίση με αυτή του κανονικού λάχανου, το λάχανο έχει φρέσκια γεύση και περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά όπως:  Βιταμίνη C , κάλιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Επιπλέον, παρά τη βλάστηση, το λάχανο εξακολουθεί να περιέχει μια σειρά από αντιοξειδωτικές ενώσεις και ευεργετικές ενώσεις που πιστεύεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ωστόσο, πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι όπως κάθε άλλο ωμό λαχανικό, το λάχανο που έχει φυτρώσει μπορεί να μολυνθεί με μικροοργανισμούς και βακτήρια. Για να είστε ασφαλείς, το βλαστημένο λάχανο πρέπει να πλένεται πριν από τη χρήση και να αποφεύγεται η κατανάλωση κατεστραμμένων ή ασυνήθιστων μερών του φυτού.

Το φυτρωμένο λάχανο μπορεί να καταναλωθεί, αλλά πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά

Βλαστάνοντα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν

Αφού μάθετε εάν το φυτρωμένο λάχανο είναι βρώσιμο, πρέπει να αναρωτιέστε αν υπάρχουν άλλα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν όταν φυτρώσουν. Εδώ είναι μερικές προτάσεις για εσάς:

Σκόρδο

Μόλις το σκόρδο φυτρώσει, αρκεί να μην μουχλιάσει ή να αλλάξει χρώμα, μπορείτε ακόμα να το φάτε. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι το φυτρωμένο σκόρδο έχει υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών από το φρέσκο ​​σκόρδο, αυξάνοντας ακόμη και τα αντιγηραντικά και αντικαρκινικά του αποτελέσματα.

Σπόρος σόγιας

Η σόγια έχει υψηλή θρεπτική αξία και τα θρεπτικά συστατικά είναι πιο άφθονα αφού φυτρώσουν. Όχι μόνο αυτό, τα φύτρα σόγιας τρώγονται πιο εύκολα και έχουν καλύτερα αποτελέσματα, ειδικά για άτομα με κακή πεπτική λειτουργία.

Απάντηση: Μπορεί να καταναλωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;

Τα λάχανα σόγιας έχουν πολλές υγιεινές διατροφικές αξίες

Μπιζέλια

Τα φύτρα μπιζελιού είναι ένα από τα τρόφιμα που ενθαρρύνονται να χρησιμοποιηθούν. Ο φυτρωμένος αρακάς περιέχει έως και 2.700 μg/γραμμάριο καροτίνης, ενώ τα κοινά φρούτα και λαχανικά έχουν μόνο περίπου 100 μg/γραμμάριο καροτίνης.

Πρέπει να σημειωθεί εξαιρετικά τοξικά λαχανικά που βλασταίνουν

Εκτός από το να φυτρώνουν λαχανικά που εξακολουθούν να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να καταναλωθούν, πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε εξαιρετικά τοξικά λαχανικά που φυτρώνουν προς αποφυγή, συγκεκριμένα:

Φύτρα φυστικιών

Το πρώτο είδος τροφής που πρέπει να αφαιρέσετε όταν τα βλέπετε να φυτρώνουν είναι τα φιστίκια γιατί έχουν γίνει πλέον τροφές που προκαλούν καρκίνο. Τόσο τα φυτρωμένα όσο και τα μουχλιασμένα φιστίκια μπορούν να παράγουν μεγάλες ποσότητες της τοξίνης αφλατοξίνης, η οποία βρίσκεται στον κατάλογο καρκινογόνων ουσιών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.

Πατάτα

Όταν βλέπουν  φυτρωμένες πατάτες,  αν και συνιστάται να τις πετάτε, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μετανιώνουν και τις αφήνουν να φάνε. Στην πραγματικότητα, οι πατάτες συχνά φυτρώνουν το καλοκαίρι και παράγουν μια τοξίνη που ονομάζεται σολανίνη. Εάν καταποθεί, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως: Ναυτία, έμετο, διάρροια και διάφορα άλλα σημάδια δηλητηρίασης.

Απάντηση: Μπορεί να καταναλωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;

Τα λάχανα γλυκοπατάτας, τα λάχανα πατάτας είναι πολύ τοξικά λάχανα

Γλυκοπατάτα

Μπορείτε επίσης να πάθετε τροφική δηλητηρίαση εάν τρώτε γλυκοπατάτες που έχουν φυτρώσει. Αυτή τη στιγμή, η επιδερμίδα της γλυκοπατάτας θα εμφανίσει μαύρα στίγματα και θα απελευθερώσει τοξίνες. Ακόμη και όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, οι τοξίνες παραμένουν και μπορούν σταδιακά να βλάψουν τη λειτουργία του ήπατος στον άνθρωπο.

Τζίντζερ

Το φυτρωμένο τζίντζερ όχι μόνο δεν έχει θρεπτική αξία, αλλά μπορεί να περιέχει τοξίνες όπως η αμυγδαλίνη και οι λεκτίνες. Επιπλέον, το μουχλιασμένο τζίντζερ περιέχει επίσης σαφρόλη - μια τοξίνη ικανή να προκαλέσει ηπατική βλάβη και καρκίνο. Επομένως, για να διασφαλίσετε την υγεία, μην τρώτε φυτρωμένο τζίντζερ και όταν επιλέγετε να αγοράσετε ρίζα τζίντζερ, θα πρέπει να επιλέξετε έναν κόνδυλο που είναι σφιχτός στο χέρι σας, έχει λαμπερό χρώμα, δεν είναι σφραγισμένος, κατεστραμμένος ή μουχλιασμένος.

Σίγουρα οι παραπάνω πληροφορίες σας βοήθησαν να απαντήσετε στην ερώτηση "Μπορεί να καταναλωθεί το λάχανο που έχει φυτρώσει;" καθώς και ποια λαχανικά πρέπει και ποια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν βλασταίνουν. Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής διατροφής, αλλά δεν είναι όλα ασφαλή. Επομένως, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στην προσεκτική επιλογή, να αποφύγετε τη συσσώρευση τροφίμων και είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα και καθαρά τρόφιμα.


“Δείπνο 30 λεπτά” Πρότυπο για το μωρό και όλη την οικογένεια

“Δείπνο 30 λεπτά” Πρότυπο για το μωρό και όλη την οικογένεια

Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.

10 συμβουλές για να αντιμετωπίσεις τους επιλεκτικούς που τρώνε

10 συμβουλές για να αντιμετωπίσεις τους επιλεκτικούς που τρώνε

Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.

Τι πρέπει ή πρέπει να αποφεύγει μια μητέρα όταν θηλάζει;

Τι πρέπει ή πρέπει να αποφεύγει μια μητέρα όταν θηλάζει;

aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;

Συμβουλές για το πώς να χάσετε βάρος με ασφάλεια για τα παιδιά σας

Συμβουλές για το πώς να χάσετε βάρος με ασφάλεια για τα παιδιά σας

aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.

Η σημασία του σιδήρου για τις εγκύους

Η σημασία του σιδήρου για τις εγκύους

Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.

Διατροφή για παιδιά από 2 έως 13 ετών: Τι να τρώτε για να είστε υγιείς;

Διατροφή για παιδιά από 2 έως 13 ετών: Τι να τρώτε για να είστε υγιείς;

Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.

Οι μπανάνες είναι ιδανικές για τις θηλάζουσες μητέρες

Οι μπανάνες είναι ιδανικές για τις θηλάζουσες μητέρες

Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.

11 οφέλη για το μωρό σας όταν θηλάζετε

11 οφέλη για το μωρό σας όταν θηλάζετε

Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.

Βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.

Εγχειρίδιο εγκυμοσύνης: Όταν οι έγκυες γυναίκες έχουν προβλήματα με ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα

Εγχειρίδιο εγκυμοσύνης: Όταν οι έγκυες γυναίκες έχουν προβλήματα με ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα

Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.

Η χρήση του σπανακιού για τα παιδιά είναι καταπληκτική

Η χρήση του σπανακιού για τα παιδιά είναι καταπληκτική

Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους είναι υπέρβαρο;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους είναι υπέρβαρο;

Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.

Elderberry: Καλό για τα παιδιά και όλη την οικογένεια

Elderberry: Καλό για τα παιδιά και όλη την οικογένεια

Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.

5 τροφές που βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης των παιδιών

5 τροφές που βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης των παιδιών

aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.

4 ασκήσεις για να βοηθήσετε το παιδί σας να έχει το ιδανικό ύψος

4 ασκήσεις για να βοηθήσετε το παιδί σας να έχει το ιδανικό ύψος

aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για την παιδική παχυσαρκία

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για την παιδική παχυσαρκία

Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;

Πότε πρέπει τα παιδιά να τρώνε θαλασσινά για να αποφύγουν τις αλλεργίες;

Πότε πρέπει τα παιδιά να τρώνε θαλασσινά για να αποφύγουν τις αλλεργίες;

Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.

Ο απογαλακτισμός δεν είναι πλέον μάχη όταν οι γονείς κατανοούν το μωρό τους

Ο απογαλακτισμός δεν είναι πλέον μάχη όταν οι γονείς κατανοούν το μωρό τους

Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Το παιδί είναι λιγότερο έξυπνο γιατί η έγκυος μητέρα χρησιμοποιεί γλυκόριζα

Το παιδί είναι λιγότερο έξυπνο γιατί η έγκυος μητέρα χρησιμοποιεί γλυκόριζα

aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.

6 βήματα για γρήγορη αποκατάσταση της υγείας μετά τον τοκετό για τις μητέρες

6 βήματα για γρήγορη αποκατάσταση της υγείας μετά τον τοκετό για τις μητέρες

aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.

Πρέπει να πίνω νερό με λεμόνι πριν πάω για ύπνο;

Πρέπει να πίνω νερό με λεμόνι πριν πάω για ύπνο;

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που πιστεύουν ότι το φαγητό μετά το βράδυ δεν κάνει καλό στην υγεία του οργανισμού. Ωστόσο, υπάρχει ένα ρόφημα που έχει την ικανότητα να βελτιώνει τον ύπνο και να σας βοηθά να διατηρήσετε υγιεινές συνήθειες ζωής. Το να πίνετε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι πριν τον ύπνο θα φέρει πολλά οφέλη και θα βοηθήσει τον οργανισμό να αποτοξινωθεί τη νύχτα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο, υγιεινό καστανό ρύζι

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο, υγιεινό καστανό ρύζι

Σήμερα, τα πιάτα με καστανό ρύζι γίνονται όλο και πιο δημοφιλή χάρη στις διατροφικές αξίες που προσφέρει αυτό το ρύζι. Ειδικά, με δίαιτες απώλειας βάρους, αυτό το πιάτο είναι ακόμα πιο δημοφιλές. Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε καστανό ρύζι για να προσθέσουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο γεύμα μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Μπορεί να καταναλωθεί ψωμί για μια νύχτα; Συμβουλές για να διατηρήσετε το ψωμί όλη τη νύχτα χωρίς να χαλάσει

Μπορεί να καταναλωθεί ψωμί για μια νύχτα; Συμβουλές για να διατηρήσετε το ψωμί όλη τη νύχτα χωρίς να χαλάσει

Το ψωμί είναι ένα διάσημο πιάτο του Βιετνάμ με το πλεονέκτημα ότι είναι βολικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και λατρεύεται από πολλούς ανθρώπους για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Σε περίπτωση υπεραγοράς, μπορεί να καταναλωθεί ψωμί για μια νύχτα;

Η ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώει φρούτα για να μειώσει το ουρικό οξύ στο αίμα

Η ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώει φρούτα για να μειώσει το ουρικό οξύ στο αίμα

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλεί έντονο πόνο στις αρθρώσεις. Για την αποτελεσματική υποστήριξη της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας και τη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις, τι φρούτα πρέπει να τρώνε οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα;

Πόσο κέρδος βάρος πίνοντας μάζα 1 μήνα;

Πόσο κέρδος βάρος πίνοντας μάζα 1 μήνα;

Το γάλα για αύξηση βάρους Mass Gainer είναι πολύ γνωστό στους bodybuilders, στα αδύναμα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος αποτελεσματικά. Και υπάρχουν επίσης πολλά ερωτήματα που εγείρονται με αυτό το προϊόν, όπως πόση αύξηση βάρους με τη λήψη Mass 1 μήνα; Ποιες είναι οι επιπτώσεις του μαζικού γάλακτος;

Ποια είναι τα 6 εκπληκτικά αποτελέσματα του σαφράν για τις γυναίκες;

Ποια είναι τα 6 εκπληκτικά αποτελέσματα του σαφράν για τις γυναίκες;

Το σαφράν, γνωστό και ως ύπερο σαφράν, είναι ένα βότανο πολλαπλών χρήσεων για την ανθρώπινη υγεία και ομορφιά. Το σαφράν χαρακτηρίζεται ως ένα θαυματουργό φάρμακο με πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά των γυναικών.

Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση να πιει νερό τζίντζερ ή όχι;

Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση να πιει νερό τζίντζερ ή όχι;

Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση Το πόσιμο νερό με τζίντζερ είναι μια προσωρινή λύση, το τζίντζερ είναι ζεστό, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, συμβάλλοντας έτσι στη βελτίωση των συμπτωμάτων της χαμηλής αρτηριακής πίεσης.

Μπορούν οι γυναίκες που θηλάζουν να τρώνε durian;

Μπορούν οι γυναίκες που θηλάζουν να τρώνε durian;

Το Durian είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο στη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ. Αν και πολλοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη μυρωδιά του durian, υπάρχουν επίσης πολλοί άνθρωποι που είναι εθισμένοι σε αυτό το φρούτο. Εξαιτίας αυτού, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν οι γυναίκες που θηλάζουν μπορούν να φάνε durian;

Τι φρούτα πρέπει να τρώνε τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση;

Τι φρούτα πρέπει να τρώνε τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση;

Τα φρούτα είναι πολύ καλά για την υγεία και ένα πρόβλημα που απασχολεί πολλούς ανθρώπους με υψηλή αρτηριακή πίεση είναι: τι φρούτα πρέπει να τρώνε η υψηλή αρτηριακή πίεση; Καλό φρούτο για

Τι χυλό πρέπει να τρώνε άτομα με πόνο στο στομάχι;

Τι χυλό πρέπει να τρώνε άτομα με πόνο στο στομάχι;

Ο πόνος στο στομάχι είναι ένα από τα κοινά προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουμε στη σημερινή ζωή. Μια σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο στο στομάχι και στη βελτίωση της υγείας. Συγκεκριμένα, ο χυλός θεωρείται ένα από τα εύπεπτα πιάτα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου και διεγείρουν την ανάρρωση του στομάχου. Λοιπόν, τα άτομα με πόνο στο στομάχι πρέπει να τρώνε χυλό;