Misforståelser om vitaminer og kosttilskud

Misforståelser om vitaminer og kosttilskud kan føre til misbrug og negative helbredsmæssige konsekvenser.

Vitaminer og mineraler er begge vigtige næringsstoffer for kroppen. Disse næringsstoffer bør dog kun suppleres, når kroppen er mangelfuld og skal suppleres ordentligt. Men faktisk er der stadig myter, når tilskud med disse stoffer fører til misbrug og dårlige helbredsmæssige konsekvenser. Den følgende artikel vil dække de almindelige misforståelser om vitaminer og kosttilskud, lad os finde ud af det nu!

Ideen om, at flere tilføjelser er bedre?

Når det kommer til vitaminer, er det ikke altid godt at tilføje mere, og nogle gange skadeligt. Mange mennesker tror fejlagtigt, at vitamin- og mineraltilskud er tilgængelige uden recept, så de er sikre i enhver dosering. 

Det kan dog være skadeligt at tage visse vitaminer i store doser. For eksempel kan indtagelse af for meget C-vitamin forstyrre kroppens evne til at optage kobber – et essentielt metal for kroppen. For højt tilskud af fosfor kan føre til hæmning af calciumabsorption. Faktisk kan den menneskelige krop ikke fjerne store mængder vitamin A, D og K alene, og når disse vitaminer ophobes, kan de være giftige. 

Brugen af ​​visse vitaminer i store doser kan være skadelig

Desuden kan indtagelse af for meget C-vitamin eller calcium føre til diarré og mavesmerter. Indtagelse af for meget D-vitamin i lang tid kan forårsage ophobning af calcium i kroppen, hvilket forårsager hypercalcæmi, som igen svækker knogler og skader hjerte og nyrer.

Er det sikkert at tage sammen med anden medicin?

Mange mennesker antager, at kosttilskud er nemme at købe og ikke kræver en recept, så de er sikre og kan tages på samme tid som anden medicin, hvilket er en misforståelse. For faktisk indeholder mange kosttilskud ingredienser, som når de interagerer med anden medicin. Dette vil øge eller mindske den terapeutiske virkning eller øge lægemidlets ulemper. 

I en gennemgang fra 2012 undersøgte forskere lægemiddelinteraktioner og kontraindikationer forbundet med urter og kosttilskud. De fandt ud af, at 1.491 forskellige interaktioner fandt sted mellem urter og kosttilskud og lægemidler. Især for dem, der indeholder magnesium, jern, calcium og ginkgo. 

Faktisk har de fleste mennesker, der bruger urter eller kosttilskud, ofte ikke en læges recept. Dette vil forårsage potentielle problemer med uønskede interaktioner i kroppen. 

Forkert brug af stoffer kan påvirke helbredet

Vitamin- og mineraltilskud beskytter hjertesundheden?

Konceptet om, at vitamin- og mineraltilskud vil hjælpe med at beskytte et sundt hjerte. En stor gennemgang og metaanalyse offentliggjort i 2018 fandt dog ingen signifikant fordel overhovedet. Og forfatterne konkluderede også, at: "Samlet set viser data om populære kosttilskud (multivitaminer, D-vitamin, calcium og C-vitamin) ingen konsekvent fordel for forebyggelse af hjertesygdomme." hjerteanfald eller slagtilfælde. Og der er heller ingen fordel for alle dødsårsager til at understøtte deres fortsatte brug. 

C-vitamin forebygger forkølelse?

Mange beviser har vist, at effekten af ​​C-vitamin til at hjælpe med at forhindre forkølelse er meget svag. En Cochrane-gennemgang fra 2013 dykkede ned i de tilgængelige beviser for at finde ud af, om C-vitamin reducerer forekomsten, varigheden eller sværhedsgraden af ​​forkølelse, når det bruges som modgift, dagligt tilskud eller som terapi ved begyndelsen af ​​forkølelsessymptomer. 

Ifølge det har videnskabsmænd også fundet ud af, at det ikke hjælper med at forhindre forkølelse at tage C-vitamintilskud. Men det kan stadig reducere sværhedsgraden af ​​symptomer og varigheden af ​​en forkølelse. 

C-vitamin hjælper med at reducere sværhedsgraden af ​​forkølelsessymptomer og varighed.

D-vitamin forebygger kræft?

Forskere har også lavet en række undersøgelser for at undersøge, om D-vitamin har potentialet til at hjælpe med at reducere eller behandle kræft. Der er dog stadig ingen konsensus om denne effekt. 

I 2018 undersøgte flere randomiserede placebokontrollerede undersøgelser, der involverede 25.871 deltagere, tilskud af D-vitamin og kræftrisiko. Og forskerne fandt også ud af, at D-vitamintilskud ikke var forbundet med en lavere frekvens af kardiovaskulære hændelser eller invasiv cancer end placebo. 

Antioxidanter forlænger livet?

Oxidation er en kemisk reaktion, der opstår som en del af mange forskellige processer i den menneskelige krop. Denne oxidation producerer frie radikaler, meget kemiske reaktioner, der kan beskadige celler og deres komponenter. 

Antioxidanter er forbindelser, der har evnen til at forhindre oxidation, herunder vitamin C, vitamin E, vitamin A, selen osv. Generelt er disse antioxidanter rigelige i frugt og grøntsager. Undersøgelser har også vist, at personer, der regelmæssigt spiser mange grøntsager og frugter, har en lavere risiko for sygdom end andre. Der er dog ingen specifikke undersøgelser af, om disse resultater er relateret til mængden af ​​antioxidanter i grøntsager og frugter eller til andre komponenter i disse fødevarer. 

Undersøgelser undersøger, om antioxidanttilskud kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som kræft, hjerte-kar-sygdomme og grå stær. Men resultaterne viste, at antioxidanter i de fleste tilfælde ikke reducerede risikoen for at udvikle disse sygdomme. 

Ovenfor er nogle deling om de almindelige myter om vitaminer og kosttilskud. Håber at hjælpe dig med mere brugbar viden!