Výživová hodnota holubího masa, kterou mnoho lidí nezná

Výživová hodnota holubího masa je 9x vyšší než u kuřecího. Pokrmy z holubů mají vyživující účinek na tělo, vhodné pro subjekty, jako jsou těhotné ženy, podvyživené děti a lidé, kteří se právě probudili.

Podle orientální medicíny je holubí maso průměrné, teplé, působí na posílení čchi a krve, posiluje pět orgánů, stimuluje trávení a odstraňuje pomeranče. Jaká je konkrétně nutriční hodnota holubího masa a jak se holubí maso zpracovává? Pro odpověď si prosím přečtěte následující článek.

Nutriční hodnota holubího masa

Výzkumy ukazují, že holubí maso obsahuje 22,14 % bílkovin, 1 % lipidů a minerálních solí, zejména holubí maso má vysoký obsah bílkovin a zároveň nízký obsah tuku a cholesterolu. Kromě toho obsahuje také vitamíny A , B1, B2, E a mnoho stopových prvků, které jsou krvotvornými složkami. Dá se říci, že nutriční hodnota holubího masa je vyšší než u hovězího a kuřecího.

Výživová hodnota holubího masa je velmi vysoká.

Účinek holubího masa

Vyživte tělo, zvyšte schopnost obnovy funkce a hojení ran

Vařené holubí maso obsahuje hodně kolagenu , což je velmi dobré pro lidi s otevřenými ranami na kůži nebo pro lidi, kteří se právě probudili. Aminokyseliny a minerály v holubím mase mají navíc schopnost podporovat tělo při syntéze a tvorbě bílkovin , regeneraci červených krvinek a energie, takže tělo může po operaci rychle obnovit fyzické funkce.

Doplnění mozku, zlepšení paměti a schopnosti myšlení

Holubí maso je dobrým zdrojem fosfolipidů. Tato látka má schopnost podporovat metabolismus v tkáňových buňkách, aby zpomalila proces stárnutí v nervovém systému. Pokrmy vyrobené z holubů proto nejen pomáhají podporovat zdraví, ale také vyživují mozek , zlepšují paměť a schopnost myšlení mozkových pracovníků a dětí ve vývojovém stádiu.

Holubí maso vyživuje a zvyšuje vitalitu

Možná jste nevěděli, že obsah chondroitinu v mase holubů je srovnatelný s jelením aksamitníkem. Orientální medicína věří, že lidé, kteří pravidelně konzumují holubí maso, budou mít zdravý vzhled, růžovou pleť, dlouhý život a plni vitality.

Zpracování holubího masa

Holub vaří kaši ze zelených fazolí

Ingredience na přípravu: 1 mladý holub, 1/2 misky hladké rýže a 1 hrst lepkavé rýže, 50 g zelených fazolek, 100 g lotosových semínek, 200 g slámových hub, zelené cibule, cibule, česnek, zázvor. Koření: rybí omáčka, sůl, olej na vaření, semena koření, pepř.

Jak uvařit kaši z holubího masa se zelenými fazolkami: Nejprve opečte lepkavou rýži a lepkavou rýži, dokud nebudou voňavé. Poté přidejte vodu, zelené fazolky, pečenou rýži a lotosová semínka do dušeného masa, dokud nezměkne. Během této doby připravte omyté holubí maso, maso přefiltrujte. Mleté maso, marinované s kořením, jako je rybí omáčka, pepř, koření. Cibule, česnek oloupaný, omytý, nakrájený. Nakrájená jarní cibulka. Zázvor oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Houby se rozpůlí nebo ztrojnásobí, jak chcete.

Dále orestujte cibuli a česnek, poté přidejte nakrájené holubí maso a za stálého míchání opékejte, aby se znovu lovilo. Když je kaše hladká, stáhnete všechnu pěnu na povrchu, přidáte všechno osmažené maso a poté přidáte zázvor a houby, dokud se houby neuvaří, pak vypněte oheň. Kaši nalijte do mísy, navrch posypte jarní cibulkou a užívejte si.

Holubí maso vařené s kaší je oblíbeným jídlem mnoha lidí.

Holubí guláš se severní medicínou

Složení: 1 holub, zázvor, houby shiitake, lotosová semínka, pelyněk, jujuba, plody goji, vrba a potřebné koření.

Následuj tyto kroky:

  • Po očištění holuba lehce sloupněte, aby byla slupka pevná a téměř žlutá. Tímto krokem bude holubí maso po dušení lahodnější.
  • Zázvor oloupeme, nastrouháme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a poté necháme holuby znovu vařit. Dále vyjmete pěnu a poté ptáka vyndejte na talíř a dejte stranou.
  • Houby shiitake, lotosová semínka umytá, namočená v teplé vodě do měkka.
  • Pelyněk umyté, okapané a lehce rozdrcené listy. Pak vložíš všechen tento pelyněk do břicha holuba.
  • Houby shiitake, jujuby, lotosová semínka, goji bobule a vrbu vložte do hrnce, do kterého se vejde dostatek holubů, které chcete dusit. Do hrnce přidáme dostatečné množství vody a dochutíme. Poté holuby vložíme do hrnce, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme asi 30 minut.

Některé poznámky při konzumaci holubího masa

Přestože je nutriční hodnota holubího masa velmi vysoká, pro některé lidi není vhodnou potravinou.

  • Lidé s vysokými sexuálními potřebami by neměli jíst pokrmy z holubího masa. Bohatý obsah živin může ještě více zvýšit chuť na sex.
  • Těhotné ženy, zejména ty, které málo cvičí, by také neměly příliš často jíst holubí maso. Navíc každé jídlo používá pouze mírné množství. V holubím mase jsou totiž některé živiny, které nemusí být vhodné pro stav plodu, aniž byste si to uvědomovali. Z tohoto důvodu může nadměrné používání pokrmů z holubího masa poškodit plod.
  • Nejen těhotné ženy, ale i ostatní subjekty by měly pokrmy z holubího masa konzumovat střídmě, vzhledem k vysoké nutriční hodnotě.
  • Při zpracování byste neměli kombinovat holuby s vepřovým masem nebo krevetami. Tato kombinace může u jedlíků způsobit alergické reakce nebo plynatost, zažívací potíže a nadýmání.

Holubí maso a krevety nevařte společně.

Holubí maso, byť zdraví prospěšné, neznamená, že ho týráme. Použití správných potřeb, správných předmětů se správným množstvím je způsob, jak zachovat zdraví sebe a svých blízkých.


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Návod, jak uchovat slaný sýr pro kojeneckou výživu

Návod, jak uchovat slaný sýr pro kojeneckou výživu

Sýr je známý jako jídlo, které děti milují kvůli jeho mastné, jemné chuti. Ve kterém je slaný sýr jedním z druhů, kterým mnoho rodin důvěřuje. Takže už víte, jak správně uchovat slaný sýr na kojení?

Jak jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?

Jak jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?

Chung dort je nepostradatelný dort na tradiční lunární Nový rok ve Vietnamu. Jedná se o chutné a výživné jídlo, ale příliš mnoho banh chung může mít také špatné účinky. Jak tedy jíst banh chung, abyste si zajistili zdraví na Tet?

Odhalení 10 skvělých využití squashe

Odhalení 10 skvělých využití squashe

Dýně je známá potravina v každodenních jídlech. Málokdo ví, že toto ovoce se nejen zavařuje do mnoha lahodných pokrmů, pomáhá zchladit a uhasit žízeň, ale přináší také nespočet skvělých přínosů pro lidské zdraví.

Co by měli lidé s jaterním abscesem jíst během léčby?

Co by měli lidé s jaterním abscesem jíst během léčby?

Játra jsou největším vnitřním orgánem těla a hrají velmi důležitou roli při přeměně potravy na živiny, ukládání živin a odstraňování toxinů z těla. Nesprávné stravování a nezdravý životní styl však mohou vést k onemocněním jater. Co byste tedy měli jíst, pokud máte jaterní absces?

Kolik kalorií obsahují rýžové nudle? Jíst rýžové nudle pomáhá zhubnout?

Kolik kalorií obsahují rýžové nudle? Jíst rýžové nudle pomáhá zhubnout?

Rýžové nudle se často používají k přípravě mnoha lahodných jídel ve vietnamských jídlech. Ale kolik kalorií v rýžových nudlích a zda to pomůže zhubnout, je problémem mnoha lidí, kteří jsou v procesu diety.

Kolik kalorií má zmrzlina? Jak vyrobit lahodnou zmrzlinu bez ztloustnutí

Kolik kalorií má zmrzlina? Jak vyrobit lahodnou zmrzlinu bez ztloustnutí

Kolik kalorií zmrzliny je otázkou mnoha lidí, kteří jsou na hubnoucím režimu nebo chtějí mít svou váhu pod kontrolou. Chladivá a sladká zmrzlina je vynikající, ale je to tučné jíst zmrzlinu?

100 g krevet kolik kalorií? Je jíst krevety tuk?

100 g krevet kolik kalorií? Je jíst krevety tuk?

Krevety jsou výživné jídlo, které je často přítomno v rodinných jídlech. Mnoho lidí rádo jí krevety, ale bojí se, že konzumace krevet způsobí přibírání na váze. Abychom přesně věděli, zda je konzumace krevet tučná, měli bychom zjistit, kolik kalorií obsahuje 100 g krevet?

Mělo by se mléko používat u pacientek s rakovinou prsu?

Mělo by se mléko používat u pacientek s rakovinou prsu?

Výživa má velký vliv na schopnost zotavení a zajištění zdraví pacientek s rakovinou prsu během léčby. Kromě potravin, které je třeba doplňovat nebo se jim vyhýbat, je otázka, zda používat nebo nepoužívat mléko pro pacientky s rakovinou prsu, také otázkou, která mnoho pacientek a rodinných příslušníků zajímá.

Jaké jsou výhody konzumace semen jackfruitu? 3 způsoby, jak jíst ta nejchutnější semínka jackfruitu

Jaké jsou výhody konzumace semen jackfruitu? 3 způsoby, jak jíst ta nejchutnější semínka jackfruitu

Mnoho lidí ví, že semena jackfruitu se dají jíst, ale ne každý ví, jaké jsou výhody konzumace semínek jackfruitu, je dobré jíst vařená semínka jackfruitu? Článek vám pomůže odpovědět a navrhnout způsoby, jak jíst lahodná semínka jackfruitu.

Je pravda, že pít Ganodermu na akné?

Je pravda, že pít Ganodermu na akné?

Pití Ganodermy s akné? To je otázka, která mnoho žen zajímá při používání Ganodermy lucidum. Jaká je tedy pravda? Pojďme zjistit odpověď v článku níže!