Víte, kolik kalorií obsahuje Tet dort?

Při tradičním svátku Tet ve Vietnamu, pokud má sever banh chung, lidé ve střední a jižní části mají banh tet. Banh tet jakožto jídlo, které už Vietnamcům není cizí, přitahuje pozornost mnoha lidí kromě své charakteristické lahodné chuti také nutriční hodnoty. S přísadami obsahujícími hodně škrobu a tuku se mnoho lidí zajímá o to, zda je dobré jíst hodně banh tet, a přemýšlí, kolik kalorií obsahuje banh tet?

Banh tet je tradiční vietnamské jídlo, vyrobené převážně ze základních surovin, jako je lepkavá rýže,  zelené fazolky  a maso. V závislosti na regionu však existují různé varianty tohoto známého koláče. Zjistěte podrobně nutriční informace Banh Tet a  Banh Tet s tím, kolik kalorií je níže!

Něco o banh tet

Banh Tet je také známý jako Banh Tet, v některých oblastech je také nazýván Banh tet. Jedná se o tradiční dort střední a jižní. Dnes má banh tet mnoho různých příchutí, z nichž každá má svou vlastní přitažlivost, jako například: tetový dort s masovou náplní, banánový tetový dort, tetovací dort ze zelených fazolí, tetovací dort...

Stejně jako banh chung je i banh tet tradičním pokrmem Vietnamců o svátku Tet

Jak již bylo zmíněno, banh tet se také nazývá banh tet, vzhledem k regionální povaze se banh tet čte jako „banh tet“, jak je tomu dnes. Existuje také vysvětlení, že Tet je akt krájení dortu pokaždé, když jíte tento typ dortu. Po oloupání lidé použijí provázek nebo dort jen "natrhají" na malé kousky. Místní tomu proto říkají banh tet, jako krájení dortu.

Rozdíl mezi banh tet a banh chung

Rozdíl mezi banh tet a banh chung je tvar a použití banánových listů k zabalení dortu místo dongových listů. Kromě toho, pokud je náplní banh chung obvykle maso a zelené fazolky, má banh tet také některé další náplně, jako jsou banány nebo černé fazole.

Až dosud je původ dortu Tet stále velkou otázkou. Mnoho legend říká, že dort Tet se objevil z procesu kulturní výměny mezi Vietnamem a Chamem. Během stovek let se obě etnické skupiny spojily v jednu a víra v kulturu Cham Pa se stala součástí vietnamských kulturních hodnot. Naši lidé proto vytvořili banh tet tak, jak je dnes podle víry chamského lidu v uctívání boha rýže od starověku.

Kromě toho existuje další anekdota o Banh Tet související s významnou postavou národních dějin, králem Quang Trungem - Nguyen Hue. Toho roku král poslal vojáky, aby bojovaly s útočníky Thanh u příležitosti Tet. Při odpočinku voják daroval králi druh koláče zabaleného ve válci v banánovém listu. Král se zeptal, co je to za dort, a voják odpověděl, že to je ten druh dortu, který mu jeho žena zabalila k jídlu, když byl na cestě. Pokaždé, když voják jí, vzpomene si na své rodné město a na manželku a děti. Když to král slyšel, velmi se ho to dotklo a nařídil všem, aby zabalili tento dort k jídlu na Tet a objednali ho jako dort Tet.

Banh Tet má mnoho duchovních významů

Významově je dort Tet zvenku obalený zelenou barvou banánových listů, která symbolizuje jemnou matku, která chrání své dítě, a vyjadřuje touhu Vietnamců sjednotit se na Tet. Zelené tetovací dortíky, žluté fazolové náplně navíc evokují sen o dobré budoucnosti, „vyrovnání a štěstí“ a klidném jaru pro každého.

Kolik kalorií obsahuje banh tet?

Jak každý ví, kromě voňavé lepkavé rýžové skořápky může být tento dort vyroben z mnoha různých ingrediencí, jako jsou: maso, banány, zelené fazolky, černé fazole... Proto bude mít každý druh dortu kalorie. navzájem. Podle nutriční tabulky vietnamských jídel jsou kalorie v každém typu banh tet následující:

• Pro banh tet s masem: V 1 kusu dortu o hmotnosti 100 g obsahuje asi 440 kalorií; 11,8 g bílkovin; 56,7 g sacharidů a 4 g tuku.
• S banánovým koláčem: Ve 100 g obsahuje pouze asi 300 kalorií.
• Vegetariánský dort Tet s pastou ze zelených fazolí: Energie ve 100 g dortu je 400 kalorií.

Kromě vařeného banh tet mnoho lidí připravuje také smažené koláče tet. Po osmažení na oleji bude mít banh tet křupavou, zlatavou a voňavou kůrku. Proto tento pokrm extrémně povzbudí chuť uživatele, když je namočený v chilli omáčkou a konzumován se sušenými krevetami. Mnoho lidí je vyznavači smaženého banh tet, ale nevědí, že energie v tomto pokrmu je až 560 kalorií/100 g koláče.  Pokud je toto vaše oblíbené jídlo, měli byste mít  způsob, jak zhubnout pro Tet .

Viz více:  Kolik kalorií obsahuje banh chung?

Ve 100 g dortu Tet je asi 440 kalorií a mnoho dalších živin

Je dobré jíst banh tet?

Nejen že se zajímá o to, kolik kalorií je v banh tet, mnoho lidí se také zajímá, zda je jíst banh tet dobré nebo ne. Banh tet ingredience ve skutečnosti obsahují mnoho základních živin pro vaše tělo. Jíst banh tet přinese zdravotní hodnoty, jako jsou:

• Pomáhá tělu vyčistit teplo a detoxikovat: Materiál ze zelených fazolí v banh tet má účinek na odstranění tepla, detoxikaci a vyhlazení pokožky. Kromě toho má lepkavá rýže také účinek na léčbu závratí, pocení atd.
• Proteinový doplněk (protein): S vepřovou náplní je banh tet zdrojem  bílkovin  - nepostradatelné živiny pro všechny věkové kategorie.
• Antibakteriální, protiplísňové: Ačkoli tvoří malé procento, složka pepře v přísadách pro výrobu banh tet obsahuje aktivní složku oleoresin. Tím poskytuje účinné antibakteriální a protiplísňové účinky, podporuje proces srážení krve.
• Prevence nadýmání: Cibule ve složení banh tet působí antisepticky, brání pomalému trávení, nadýmání nebo střevním zánětům.

Nicméně, jíst příliš mnoho banh tet se vrátí zpět, což způsobí, že narazíte na některé z následujících problémů: 

• Způsobuje nadváhu a obezitu kvůli velkému množství kalorií z banh tet naložených, ale neuvolněných.
• Hlavní složkou pro výrobu banh tet je lepkavá rýže, což je složka, která může snadno způsobit horkost v těle a vařit, pokud se jí příliš mnoho.
• Mnoho lidí má při pravidelné konzumaci banh tet problémy s trávením, jako jsou: nadýmání, poruchy trávení.
• Působí na srdce a způsobuje  vysoký cholesterol v krvi .

Jíst hodně dortu Tet způsobí mnoho nepříznivých účinků na zdraví

Předměty by neměly jíst dort Tet

Na základě obsahu kalorií v banh tet, abyste omezili přibírání na váze, musíte tento koláč jíst přiměřeným způsobem. Zejména některé skupiny subjektů se základním onemocněním by neměly jíst banh tet, aby se zabránilo nepříznivým účinkům na zdraví. Konkrétně:

• Lidé s obezitou: Pravidelná konzumace banh tet způsobí, že se vaše tělo vymkne kontrole, takže je obtížné zlepšit vaši postavu. Přitom snaha zhubnout také nemá žádný efekt a dokonce přibírá rychleji. 
• Lidé s onemocněním ledvin: Přísady obsahující hodně nenasycených tuků zhoršují stav lidí s onemocněním ledvin v anamnéze.
• Lidé s krevním tlakem, srdečními chorobami: Pacienti s vysokým krevním tlakem, kardiovaskulárním onemocněním by měli omezit jedení banh tet, protože to není dobré pro zdraví. Důvodem je to, že mohou zvýšit sekreci kyseliny, která je škodlivá pro žaludek a trávicí systém.
• Lidé, kteří se v těle často zahřívají: Hlavní složkou je lepkavá rýže banh tet, takže konzumace velkého množství těchto jídel může způsobit přehřátí těla, pupínky se hojí déle.
• Lidé s cukrovkou: Většině diabetiků se doporučuje omezit konzumaci banh tet kvůli vysokému obsahu škrobu v tomto pokrmu. Proto, aby nedošlo ke zvýšení hladiny cukru v krvi, měli by lidé s cukrovkou nebo poruchami metabolismu inzulínu omezit konzumaci lepkavých potravin.
• Lidé trpící dnou: Lidé s  dnou  by neměli jíst příliš mnoho masa v náplni banh tet.

Lidé s obezitou nebo vysokým krevním tlakem by měli omezit konzumaci dortu Tet

Pokud si chcete vychutnat banh tet bez vlivu na své zdraví, měli byste ráno sníst jen asi 1 tenký plátek koláče. To pomáhá nabít tělo, aby fungovalo po celý den, a vyhnout se přebytečné energii. Kromě toho se doporučuje jíst banh tet se zeleninou, ovocem a nakládanými okurkami, abyste se vyhnuli nudě a vyrovnali obsah živin.

Výše uvedený článek vám musel pomoci odpovědět na otázku, kolik kalorií obsahuje banh tet a zajímavosti o tomto známém tradičním dortu. Jíst hodně banh tet způsobí tuk a přibírání na váze. Pokud jste snědli příliš mnoho banh tet, tvrdě cvičíte a sportujete, abyste spálili maximum tuku, spotřebovávejte energii, abyste se udrželi v kondici a omezili obavy z přibírání na váze po dovolené.