Rýžové víno je oblíbené jídlo mnoha lidí, ale ne vždy je dobré jíst rýžové víno. Pojďme zjistit, v jakou denní dobu bychom měli jíst rýži a víno pro nejlepší zdraví?
Rýžové víno je jedním z tradičních jídel vietnamského lidu, které se často používá během lunárního nového roku nebo nového roku k hubení hmyzu 5. dne 5. lunárního měsíce. Rýžové víno má lahodnou chuť, mimořádně charakteristické a atraktivní. Toto je také oblíbené jídlo mnoha lidí. Konzumace alkoholu však není vždy zdraví prospěšná. Pojďme se prostřednictvím tohoto článku hned dozvědět, kdy jíst rýži a alkohol pro nejlepší zdraví.
Co je rýžové víno?
Rýžové víno, známé také jako ženské víno, je fermentovaná lepkavá rýže. Postup přípravy rýžového vína je vcelku jednoduchý. Lepkavá rýže se po uvaření ochladí a vaří s kvasnicemi asi 3 až 4 dny. Poté, co je lepkavá rýže fermentována, získáme rýžové víno. Rýžové víno má charakteristickou štiplavou chuť vína, sladkost po lepkavé rýži a výrazné aroma, které je mimořádně atraktivní.
V závislosti na druhu rýže se bude lišit i chuť hotového rýžového vína. Ve skutečnosti jsou nejoblíbenějšími druhy rýžového vína lepkavé rýžové víno Cam, lepkavé rýžové víno z hor, lepkavé rýžové víno se žlutými květy nebo bílé lepkavé rýžové víno...
Rýžové víno je známé jídlo Vietnamců
Normálně se pokrm z rýžového vína bude jíst u příležitosti lunárního nového roku - 5/5 lunárního kalendáře každý rok. Důvodem je to, že podle staré koncepce, když v den Festivalu dračích lodí sníte rýžové víno brzy ráno, pomůže to zničit všechny druhy hmyzu, červů, červů a parazitů v těle, protože rýžové víno má zvláštní vlastnosti.charakteristická pálivá kořeněná a kyselá chuť. Dodnes se tato kultura pojídání rýže a vína o svátku Tet stále udržuje a existuje.
Vliv rýže a alkoholu na člověka
Kromě toho, že rýžové víno přináší krásu tradiční duchovní kultury Vietnamu, má také mnoho dobrých a úžasných účinků na lidské zdraví. Zde jsou některé úžasné účinky rýžového vína na tělo, na které se můžete odkázat:
- Prevence cukrovky: V rýžovém víně jsou některé velmi speciální živiny, jako je vláknina, aminokyseliny, skupinové vitamíny, protit, lipidy ... a mnoho dalších minerálů. Jsou přítomny v původní skořápce lepkavé rýže k výrobě rýžového vína. Tyto účinné látky pomohou podpořit zdraví, snížit hladinu cukru v krvi, čímž velmi dobře předcházejí cukrovce.
- Snižte špatný cholesterol : Použití rýžového vína, zejména lepkavého rýžového vína, může výrazně pomoci snížit škodlivý cholesterol v krvi. Pomáhá tak stabilizovat krevní tlak pacientům s vysokým krevním tlakem nebo rizikovým kardiovaskulárním onemocněním.
- Podporuje činnost trávicího systému: V rýžovém víně je hodně vlákniny a aminokyselin. Pomohou účinně podporovat a podporovat činnost trávicího systému. Tím se zlepší stavy při zažívacích potížích, nadýmání, zácpě ..., aby střeva pracovala efektivněji a plynuleji. Kromě toho si lidé s anorexií nebo špatným trávením mohou také dát každý den šálek rýžového vína a před jídlem vypít rýžové víno pro zlepšení trávení.
Existuje mnoho různých druhů rýžových vín
- Doplnění železa, prevence anémie: V rýžovém víně je velmi vysoký obsah železa, dodají tělu dostatek esenciálního železa. Tím se stimuluje tvorba červených krvinek v těle, předchází se anémii způsobené nedostatkem železa.
- Krása pleti: Extrémně vysoký obsah vitamínu B v rýžovém víně také dodá pokožce více živin, antioxidantů, hydratuje a vybělí pokožku zevnitř.
- Podporuje hubnutí : Rýžové víno má také schopnost podporovat metabolismus v těle, čímž zvyšuje schopnost metabolizovat bílkoviny a tuky. Užívání rýžového vína tak lidem velmi účinně pomůže kontrolovat váhu a podpoří hubnutí.
V jakou denní dobu byste měli jíst rýžové víno?
Rýžové víno se zpracovává fermentační metodou. Budou tedy mít určitý obsah alkoholu, proto bychom rýžové víno neměli používat brzy ráno nebo při hladu. Protože pití alkoholu v této době způsobí zvýšení sekrece žaludku, což způsobí žaludeční vředy. Nejlepší čas na konzumaci rýžového vína je ráno, po jídle. V této době rýžové víno pomůže podpořit činnost trávicího systému, aby lidé mohli vstřebat více živin.
Lepkavé rýžové víno smíchané s jogurtem
Kromě přímé konzumace rýžového vína podle tradiční metody můžete také kombinovat rýžové víno s mnoha dalšími potravinami, jako je jogurt, slepičí vejce atd., abyste zvýraznili chuť a pomohli dodat potravině více výživy.
Nahoře je veškeré naše sdílení týkající se rýže a vína a také toho, kdy jíst rýži a víno v kteroukoli denní dobu. Doufáme, že vám tento článek poskytl další zajímavé a užitečné informace o rýžovém víně - tradičním pokrmu země.