5. den 5. lunárního měsíce je lunární nový rok. V minulosti se věřilo, že lepkavé rýžové víno se používá k hubení hmyzu skrývajícího se v trávicím systému. V současné době moderní medicína nabízí i výzkumy o úžasných účincích lepkavého rýžového vína v prevenci nemocí.
Nástroje konceptu v lidském trávicím systému také existují mnohé druhy hmyzu, pokud nebudou vymýceny, budou se množit stále více a způsobovat tělu špatné škody. Proto si staří lidé vybrali každý rok 5. den 5. lunárního měsíce k hubení hmyzu. Potraviny s dostatečně horkou, kyselou, kořeněnou, sladkou a hořkou chutí vybírali staří k použití v tento den. Lepkavé rýžové víno nebo rýžové víno používané při hladu způsobí, že se žaludek opije a následně omdlí. Jaký účinek má vlastně lepkavé rýžové víno? Pojďme se společně s aFamilyToday Blogem naučit „Úžasné účinky lepkavé rýže na zdraví uživatelů“ v článku níže!
Stručně o lepkavém rýžovém víně
Lepkavé víno je tradiční víno Vietnamců. Lepkavé víno má charakteristické aroma lepkavé rýže smíchané s chutí tradiční medicíny. Mletá lepkavá rýže a tradiční čínská medicína jsou dvě hlavní složky lepkavého rýžového vína.
Proces výroby lepkavého rýžového vína se provádí podle následujících kroků:
- Krok 1: Připravte rýži, uvařte.
- Krok 2: Připravte kvásek.
- Krok 3: Uvařenou rýži rovnoměrně posypte droždím.
- Krok 4: Inkubujte rýži smíchanou s droždím.
- Krok 5: Nalijte do něj bílé lepkavé rýžové víno a namočte ho do výše uvedené směsi.
- Krok 6: Vymačkejte víno.
Lepkavé víno je druh vína, který ve Vietnamu existuje již dlouhou dobu
Několik poznámek při výrobě lepkavého rýžového vína:
- Lepkavá rýže smíchaná s kvasnicemi musí být uchovávána ve sklenicích a sklenicích a zabírat ⅔ objemu nádoby.
- Bílé lepkavé rýžové víno se vaří společně musí mít přes 40 stupňů.
- Pevně uzavřete víčkem a skladujte na chladném místě, mimo přímé sluneční světlo, ve stínu nebo pokud možno ve tmě.
- Inkubujte asi 15 - 17 dní, až se zrnka rýže změní na prášek a úplně se usadí na dně sklenice, poté víno sceďte. Poté zakryjte místo, kde bylo víno destilováno, a inkubujte dalších 15 dní, aby bylo možné použít.
- Podle chuti každého člověka je možné přidat lepkavé rýžové víno s cukrovou vodou nebo bílé víno.
Skvělé účinky lepkavého rýžového vína na zdraví uživatelů
Kromě toho, že je víno z lepkavé rýže známé jako nápoj, má mnoho skvělých využití, které uživatelé neznají, jako například:
Lepkavé víno povzbuzuje trávení
Odborníci tvrdí, že lepkavé rýžové víno nebo lepkavé rýžové víno je jídlo i pití, s použitím vody i rýže má sladké aroma, které miluje mnoho lidí, dětí i dospělých. Lepkavé víno vyživuje tělo a stimuluje trávení, což pomáhá jíst chutnější.
Lepkavé rýžové víno lze navíc kombinovat i s jogurtem, toto jídlo je známé také jako „lepkavý jogurt“ je dobré jídlo na trávení a je velmi oblíbené u dětí. Množství alkoholu v lepkavém rýžovém víně je velmi nízké. Při výrobě lepkavého rýžového vína zpracovatel vaří pouze 3 dny (víno zraje 7-10 dní, čím větší množství cukru přeměněného na alkohol, tím delší doba louhování). Nemusíte se tedy bát, že se opijete, když to sníte.
Víno z lepkavé rýže pomáhá stimulovat střevní trávení
Účinek v léčbě souvisí s lineárním, rektálním
Zrnka lepkavé rýže obsahují mnoho vlákninových složek, proto mají velmi dobrý účinek v prevenci a léčbě lineárních a rektálních rakovin.Lidé, kteří často trpí zažívacími potížemi , nevolností, zvracením, mohou použít hrst nasucho pražené lepkavé rýže s rýží. arekový ořech, trochu pepře na roztlučení, rozemlet na jemný prášek zapít teplou vodou. To bude velmi účinné při zmírnění výše uvedených příznaků.
Suchá pražená lepkavá rýže se sušenou arekou a pepřovým práškem
Lepkavé víno s využitím jako prevence kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze a mrtvice
Vědci provedli studii na lidech s alergiemi užívajícími antihypertenziva a zjistili, že lepkavé rýžové víno může snížit hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.
Konkrétně provedli studii na 2 skupinách pacientů: První skupina užívala antihypertenziva, druhá skupina jedla rýžové víno a obě tyto skupiny se účastnily léčebného procesu změnou krevního tlaku.živá aktivita. Výsledky po dvou testech ve 12. a 24. týdnu oba ukázaly větší snížení cholesterolu (celkového cholesterolu a špatného cholesterolu) ve druhé skupině než v první skupině. To dokazuje, že lepkavé rýžové víno má velmi dobrý vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze a mrtvice .
Protirakovinné účinky lepkavého rýžového vína
S analytickým vzorkem otrub odebraných z lepkavé rýže pěstované v USA našel výzkumný tým z Louisiana State University (USA) velké množství antokyanových antioxidantů – látky s protirakovinnými a kardiovaskulárními vlastnostmi a mnoha dalších onemocnění. Anthokyanin je také látka, která ztmavuje některé druhy ovoce a zeleniny, jako jsou borůvky, švestky, fialové sladké brambory, lilky atd.
Vědci prokázali, že černé antioxidanty mají ochranný účinek na stěny cév, zabraňují poškození DNA – jednoho z faktorů způsobujících rakovinu. Lepkavá rýže má tmavě černou barvu, po zpracování se zbarví do tmavě fialové a obsahuje také mnoho minerálů a aminokyselin. To je také důvod, proč má lepkavá rýže protirakovinné účinky.
Víno z lepkavé rýže má schopnost zabránit anémii způsobené nedostatkem železa
Podle analýzy je železo ve složení lepkavé rýže velmi vysoké. Anémie z nedostatku železa je časté onemocnění, pacienti s anémií často vedou k závratím, závratím, bolestem hlavy, nízkému krevnímu tlaku... Denní konzumace lepkavé rýže doplní tělu železo, a tím zabrání nemocem z nedostatku železa.
Rýže, lepkavé rýžové víno je velmi dobré pro lidi s nedostatkem železa, prevence anémie
Zkrášlit
Jedním z nečekaných využití lepkavého rýžového vína je krása. Lepkavá rýže obsahuje velké množství vitamínu B, který se používá ke zkrášlení pleti a zlepšení kvality kožních buněk. Konkrétně jako:
- Chrání pokožku před poškozením sluncem, podporuje metabolismus.
- Živiny v lepkavém rýžovém víně urychlují růst a udržují krásu pokožky.
- Snižuje sekreci kožního mazu.
- Podílí se na tvorbě kožních buněk a tvorbě buněčné energie.
Lepkavý jogurt je lahodný a má zkrášlující účinek
Několik poznámek při použití lepkavé rýže
Většina použití lepkavé rýže je zdraví prospěšná. Je však třeba mít na paměti několik věcí:
- Nepijte příliš mnoho: Povahou lepkavé rýže je stále alkohol, takže nadměrné užívání ovlivní funkci jater a ledvin.
- Po požití alkoholu neužívejte antibiotika.
- Nesprchujte se ihned po požití alkoholu.
- Nepijte lepkavou rýži, když máte hlad.
- Nesmí jej užívat lidé s onemocněním jater a žlučových cest, žaludečními vředy, střevními vředy, epilepsií, obezitou apod.
Lepkavé víno přináší tělu spoustu dobrých výhod. Neměli byste se však na ně spoléhat a používat je pravidelně, ale používat je ve správný čas a na správném místě, abyste nezpůsobili zbytečné škody. Výše jsou některé poznatky o „Úžasných účincích lepkavé rýže na zdraví uživatelů“, které sdílí blog aFamilyToday Blog. Přejeme vám pevné zdraví a nezapomeňte sledovat web aFamilyToday Blog, kde najdete další užitečné informace o zdraví.