[POTREBUJETE VĚDĚT] Jaký je glykemický index potravin? Které skupiny potravin by měly být omezeny?

Glykemický index potraviny je ukazatelem její schopnosti absorbovat glukózu a jak ovlivňuje hladinu cukru v krvi škrobových potravin. Glykemický index může být vysoký nebo nízký v závislosti na obsahu a typu sacharidů a také nám pomáhá vědět, kdy přestat, abychom se vyhnuli příliš vysokému nárůstu indexu a riziku onemocnění.

Pro mnoho pacientů s diabetem je glykemický index potravin jedním z mimořádně důležitých způsobů, jak jim pomoci regulovat a kontrolovat hladinu cukru v krvi ve stravě, vyhýbat se potravinám ve skupině diabetiků Glucid zvyšuje hladinu cukru v krvi, jaký je tedy glykemický index potraviny? Které skupiny potravin mají vysoký index, kterému je třeba se vyhnout, zde jsou užitečné informace o tomto indexu pro každého.

Jaký je glykemický index potraviny (GI)?

V potravinách, které používáme k dennímu jídlu, abychom tělu dodali a udrželi energii, budou sacharidy (škrob, cukr a vláknina), při vstupu do těla se tyto látky automaticky přemění na glukózu (tělu přizpůsobený cukr) a zvýší hladiny cukru v krvi.

Glykemický index potravin v těle

Glykemický index potravin (GI index potravin) je důležitým parametrem, který lidem s diabetem pomáhá při klasifikaci a výběru správné výživy pro tělo a vyhýbání se cukru v krvi.Příliš vysoký náhlý nárůst způsobí, že se pacient bude cítit unaveně a nepohodlně.

Každá část těla, zejména nervový systém, musí vždy udržovat stabilní hladinu cukru, přidělovat skupiny potravin s vhodným indexem GI a mít zdravou stravu, která bude prospěšná pro pacienta a přináší zdravotní výhody. Mnoho výhod, jako je snížení riziko kardiovaskulárních onemocnění , zvýšená odolnost, snížení cholesterolu v krvi, ...

Seskupení GI podle potravin od nízké po vysokou

Podle odborníků z Harvardské univerzity je glykemický index potravin rozdělen do tří skupin níže pro snadné rozpoznání a aplikaci uživateli.

[POTREBUJETE VĚDĚT] Jaký je glykemický index potravin?  Které skupiny potravin by měly být omezeny? Skupinová tabulka glykemického indexu odborníků z Harvardské univerzity

Skupina potravin s nízkým GI (<>

Považováno za skupinu potravin s bezpečným indexem pro lidi s diabetem, protože při konzumaci se množství cukru zvyšuje pomalu, rovnoměrně a bude se postupně snižovat, aby si tělo udrželo stabilní zdroj energie.

Skupiny potravin včetně zelené zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků, luštěnin (sójové boby, hrách, červené fazole, ...) budou mít nízký obsah sacharidů, nemají velký vliv na hladinu cukru v krvi po jídle.

Skupiny potravin se středním GI (56–69)

Žlutě je označena skupina s průměrným GI indexem, při jejím použití tělo vstřebá a zvýší hladinu krevního cukru na průměrné úrovni, některé typické potraviny jako mouky (pšeničná mouka, ovesné vločky atd.), brambory ( sladké brambory, taro, ..), ananas, hnědá rýže se mírnou rychlostí přemění na glukózu.

[POTREBUJETE VĚDĚT] Jaký je glykemický index potravin?  Které skupiny potravin by měly být omezeny? Potraviny s vysokým GI způsobí náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi

Skupiny potravin s vysokým GI (>70)

Skupina červených potravin má vysoký GI index přes 70, obsahuje hodně škrobu, který velmi rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi, což je velmi nebezpečné pro lidi s cukrovkou, nejen to, ale také způsobuje, že tělo ukládá velké množství tuku. obezita .

Patří sem potraviny bohaté na glukózu, jako je šťáva z cukrové třtiny, sušenky, živočišný tuk, vaječný žloutek, meloun, med, basa, chléb atd.

Několik poznámek při výběru jídla pomocí indexu HOLD

Při používání indexu GI při výběru správného jídla musí lidé mít na paměti několik následujících věcí:

  • Lidé s diabetem by měli upřednostňovat výběr potravin s nízkým glykemickým indexem, dostatečně jíst ve skupinách se středním GI a omezit stravování skupin s vysokým GI.
  • Subjektivně nejezte během dne mnoho skupin potravin s nízkým glykemickým indexem, protože takové hladiny cukru se také zvýší, a to ještě více, když budeme jíst potraviny s vysokým GI s malou frekvencí.
  • Potraviny s velkým množstvím sladkostí neznamenají, že budou mít vysoký glykemický index .
  • Glykemický index potraviny je velmi závislý na tom, jak je zpracována a mění se v kombinaci s mnoha dalšími skupinami potravin.

[POTREBUJETE VĚDĚT] Jaký je glykemický index potravin?  Které skupiny potravin by měly být omezeny? Jak závisí GI v pokrmu na kombinaci skupin potravin?

  • Abyste znali přesný GI index při výběru potraviny, můžete se podívat na parametry na obalu dané potraviny.
  • Nejlepší je mít v jídle všechny 4 skupiny potravin, včetně tuku , bílkovin, sacharidů a ovoce a zeleniny, aby se zabránilo rychlému vstřebávání cukru a zvýšení GI indexu v krvi.

Glykemický index potraviny (GI) hraje důležitou roli, když je schopen odrážet množství škrobu v každé potravinové skupině, což pomáhá mnoha lidem s diabetem vědět, které potraviny jsou v bezpečném rozmezí. Vyberte si zdravou stravu, která poskytuje správné množství výživy pro vaše celkové zdraví. Kromě používání GI indexu musí každý člověk také kombinovat cvičební režim a zdravý životní styl, aby lépe kontroloval hladinu cukru v krvi a udržoval si stabilní váhu.


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.