Opijete se, když jíte rýži a víno? Zajímavá fakta o vietnamském jídle

Jíst rýžové víno je otázka mnoha Vietnamců, kteří tento pokrm milují, kromě chuti s dostatečnou koncentrací kvasinek je rýžové víno také pokrmem, který přináší mnoho zdravotních benefitů, zejména Pomáhá předcházet srdečním chorobám a cukrovce.

Rýžové víno je dlouholetým pokrmem Vietnamců od minulosti až po současnost 5. - 5. den lunárního Nového roku, zvláštní použití se traduje ve folklóru, pokud jde o tento jedinečný pokrm. zabít hmyz" s koncept, že kvůli alkoholu v rýži budou lidé umírat, takže všichni budou zdravější. Ale ačkoliv toto výživné jídlo existuje už dlouho, málokdo se o něm dozvěděl, je tedy pravda, že pojídání rýže a vína se pije? Přečtěte si prosím následující článek, kde se dozvíte mnoho zajímavých věcí o tomto pokrmu.

Vynikající přínos rýžového vína pro zdraví?

Než budete vědět, jestli se můžete opít konzumací rýže a vína, pojďme se naučit prostřednictvím čtyř vynikajících způsobů využití, které rýžové víno přináší zdraví.

Předcházet kardiovaskulárním onemocněním

V rýžovém víně jsou účinné látky jako lovastatin a ergosterol , které pomáhají regenerovat cévy, chrání a zlepšují kardiovaskulární funkce, navíc živiny v rýžovém víně mají také schopnost snižovat cholesterol v krvi, vedou k aterosklerotickým koronárním onemocněním a může vést k infarktu myokardu , cerebrovaskulární příhodě atd.

Stabilní trávicí systém

Kvasinky konkrétně probiotika v rýžovém víně jsou považovány za nejlepší způsob pro ty, kteří chtějí zlepšit trávicí systém, probiotika jsou známá svou schopností udržovat střeva zdravá a předcházet infekcím, pokud víte, jak se stravovat. To je velmi dobré „lék“ na střeva.

Vinné kvasnice jsou nejlepším lékem pro lidi se zažívacími problémy

Snížit stres

Atraktivní chuť rýžového vína a výrazná vůně kvasinek působí také na uklidnění stresu a stabilizaci nervových buněk.

Poskytněte železo, snižte anémii

V lepkavé rýžové víno obsahuje hodně obsahu železa, hraje důležitou roli při tvorbě mnoha zdravých červených krvinek, zejména při prevenci rizika anémie u těhotných žen, těhotné ženy by měly jíst hodně rýžového vína, aby měly zdravé těhotenství. Buďte silní, protože množství dalšího zdraví se může zdvojnásobit.

Poskytněte bohatý zdroj energie

V rýžovém víně je k dispozici zdravé množství bílkovin, které pomáhají poskytnout tělu základní živiny pro udržení aktivity, navíc bílkoviny také podporují transport živin absorbovaných z trávicího procesu do krve do buněk a tkání, zejména bílkoviny jsou také podílí se na tvorbě a udržování struktury skeletu buňky.

Opijete se, když jíte rýži a víno?

K výrobě lepkavého rýžového vína, od výběru druhu rýže až po kvasnice, je také nutné dodržovat následující pravidla, aby se stalo zdrojem výživné potravy od dob našich prarodičů až po současnost.

Víno z lepkavé rýže se fermentuje z lepkavé rýže po dobu asi 3 dnů, přičemž lepkavá rýže používaná k výrobě rýžového vína musí být lepkavá rýže se žlutými květy, lepkavá rýže a vnější vrstva otrub. Proto je tento pokrm mimořádně výživný, když obsahuje lipidy , bílkoviny , esenciální minerály a vitamíny, zejména  vitamín B1 .

Mezitím se kvasnice používané k výrobě lepkavého rýžového vína vyrábí také z bylin s pálivými a kořenitými vlastnostmi, které lze chápat jako směs mnoha mikroorganismů schopných hydrolyzovat škrob na cukr a fermentovat cukerný roztok na víno.

Je to otázka mnoha Vietnamců, když jedí rýži a víno?

Rýžové víno proto obsahuje velmi nízký obsah alkoholu, takže je těžké přimět lidi, aby se cítili opilí jako mnoho jiných běžných vín, navíc konzumace rýžového vína je také kulturním znakem Vietnamců, což znamená nejen prevencí nemocí, ale také umocnění krásy vietnamské kuchyně na rodinných setkáních.

Často kladené otázky týkající se rýžového vína

Zde jsou otázky související s rýžovým vínem, které si lidé často kladou.

Jak dlouho vydrží rýžové víno?

Doba použití lepkavé rýže víceméně závisí na tom, jak každá rodina zavařuje, obvykle po uvaření lidé uloží rýžové víno do lednice a použijí ho 3-5 dní. Pokud ho však použijete a máte hořký pocit, znamená to, že rýžové víno je plesnivé, neměli byste ho dále používat.

Jak uchovat, aby bylo použito co nejdelší lepkavé rýžové víno?

Jak jíst rýžové víno?

Nejjednodušší způsob, jak jíst, je nejíst nic, ale každý bude mít jiný způsob stravování, typicky se lepkavé rýžové víno podává také s jogurtem nebo výživnými slanými pokrmy, jako jsou krevety s obroučkou, potenciální kachna atd.

Jedna věc, kterou je třeba poznamenat, je, že podle koncepce východní medicíny by lidé s horkým tělem neměli jíst rýži a alkohol, běžnými příznaky budou svědivé vyrážky, červené rty, krvácení z dásní, zhoršená funkce jater, potíže se spánkem, … .

S informacemi v článku si jistě každý zodpověděl své otázky ohledně stravování a pití alkoholu a již nepochyboval. Díky skvělému využití, které rýžové víno přináší zdraví, je hodné prospěšného jídla pro dospělé i děti, navíc si tento výživný pokrm dělá každý jednoduše doma, pojďme to zkusit společně.