Sýr je známý jako potravina s vysokou nutriční hodnotou, bohatá na bílkoviny, vápník a energii. Produkt lze použít přímo nebo zpracovat s jinými potravinami. Musíte se však také naučit, s čím se sýr nesmí jíst, aby nedošlo ke ztrátě chuti, snížení nutriční hodnoty a také omezení rizika otravy při používání tohoto mléčného výrobku.
Používání sýrů a pokrmů na bázi sýra má mnoho dobrých účinků jako: Růst do výšky, prevence zubního kazu, doplňování vápníku pro posílení kostí atd. Zároveň podporuje metabolismus energie z jiných potravin do těla. tělo rychleji.
Výživová fakta v sýru
Než se dozvíme, s čím se sýr nemá jíst, pojďme se podívat na nutriční složení této potraviny.
- Bohaté na bílkoviny: Obsah bílkovin v sýru tvoří 25 % z celkové nutriční hodnoty produktu. Proto konzumace sýra poskytne tělu velké množství bílkovin ne méně než potraviny, jako je maso, vejce, ryby ...
- Vysoký obsah tuku a energie: Mléčné výrobky jsou vždy dobrým zdrojem plnotučné výživy, stejně jako sýry. Procento tuku na 1g sýra je 21,3%. Pokud sníte každý den pouze 1-2 kousky sýra, což odpovídá 3,2 - 6,4 g tuku, nezpůsobuje to přibývání na váze, obezitu ani zdravotní následky.
- Bohatý na vápník: Sýr přidá vápník, který pomůže posílit kosti a zlepšit výšku, zejména u malých dětí. Každých 100 g sýra obsahuje 760 mg vápníku, zatímco v čerstvém kravském mléce je tento obsah pouze 120 mg.
- Obsahuje mnoho dalších živin: Složení sýra má také mnoho živin jako: Vitamíny A , B2, B12, D3, K2 ... a další minerály (Kyselina listová, fosfor, zinek ...). To vše jsou živiny, které jsou dobré pro zdraví a podporují účinné zvýšení odolnosti.
- Sodík: Většina sýrů má také vysoký obsah sodíku (asi 300 - 450 mg na porci). To pomáhá udržet vlhkost a zabránit přemnožení bakterií.
Sýr je mléčný výrobek bohatý na vitamíny a minerály
S čím by se sýr neměl jíst?
To, jaký sýr by se neměl jíst, je předmětem velkého zájmu mnoha lidí, zejména kojících matek s dětmi v odstavovém věku. Zde jsou potraviny, které byste se ve svém každodenním jídle neměli kombinovat se sýrem.
Krab, úhoř
Jak již bylo zmíněno výše, samotný sýr je bohatý na bílkoviny a energii. Pokud tedy uvaříte sýr s krabem, vytvoří více bílkovin a přebytečnou energii. Zejména malé děti a starší lidé budou hůře stravitelní a způsobí nadýmání a nepohodlí. Zároveň při vaření se sýrem už v pokrmu nepocítíme zvláštní lahodnou chuť kraba.
Podobně jako krabí maso je úhoř také potravinou s velmi vysokým obsahem bílkovin. Proto také pokrmy, které kombinují úhoře a sýry, způsobují uživatelům nadýmání a zažívací potíže .
Špenát
Špenát má pro kojence nejneobvyklejší chuť. V kombinaci se sýrem vytváří pokrm s velmi nepříjemnou vůní a chutí. Tím se dítěti hnusí a nechce jíst.
Špenát
Další zeleninou, které je také třeba se v kombinaci se sýrem vyhnout, je amarant. Pokrmy, které obsahují amarant i sýr, velmi snadno způsobí, že děti budou bolet břicho, a chuť není pro malé děti atraktivní.
Výše uvedené potraviny jsou odpovědí na otázku, s čím se sýr nemá jíst. Sýr při použití s těmito potravinami nejenže způsobuje uživateli zažívací potíže, plný žaludek, ale také ztrácí chuť těchto pokrmů.
Nejezte sýr s amarantem, protože to způsobí bolest žaludku
Potraviny, které by měly být kombinovány se sýrem
Poté, co jsme věděli, s čím by se sýr neměl jíst, pojďme se níže podívat na další potraviny, které je možné jíst se sýrem, které jsou chutné a zdravé:
- Dýně: Dýně je považována za zlaté jídlo díky svým složkám obsahujícím mnoho pro tělo nezbytných vitamínů a minerálů jako: Vápník, sodík, draslík. Malým dětem konzumace dýňové kaše v kombinaci se sýrem pomůže zvýšit vstřebávání, posílí imunitní systém a rozzáří oči.
- Banány: Banány obsahují nejen až 6 vitamínů a 11 minerálů, ale mají také všech 8 esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže samo vytvořit. Banány v kombinaci se sýrem budou pro vaše miminko skvělou lahodnou přílohou.
- Brokolice: Polévky nebo kaše s kombinací brokolice a sýra pomáhají dětem nejen chutně jíst, ale také doplňují živiny pro vývoj mozku, posilují imunitní systém, podporují trávení…
- Mrkev: Mrkev je bohatá na beta-karoten – živinu nezbytnou pro zdravý růst, budování imunitního systému, dobrou pro zrak a možná i proti stárnutí. Nutričně vyvážená kaše s masem, mrkví a sýrem je proto obzvláště dobrá a zvyšuje vstřebávání, zejména u dětí v odstavovém věku.
- Hovězí maso, kuřecí maso, krevety: To všechno jsou lahodná masa, která miluje mnoho lidí. Hovězí maso je navíc bohaté na železo, které má prokrvující účinek. Krevety jsou bohaté na vápník, fosfor, mastné kyseliny bez cholesterolu a esenciální minerály. Když tyto potraviny zkombinujete se sýrem, získáte jídlo, které je chutné a výživné.
Měl by kombinovat sýr s hovězím masem, kuřecím masem a krevetami, aby stimuloval chuť
Všimněte si, že použití sýra je dobré pro zdraví
Při použití nejlepšího sýra byste měli dodržovat následující:
- Zkontrolujte nutriční obsah sýra, abyste si vybrali ten správný sýr pro svůj zdravotní stav.
- Zvažte, kolik sýra sníte a nepoužívejte příliš mnoho.
- Vybírejte čerstvé sýry, protože obsahují nejen prospěšné bakterie pro střeva, ale také snižují riziko infekce u lidí s oslabeným imunitním systémem .
- Vyberte si z nabídky čerstvých a kvalitních sýrů z oficiálních obchodů.
- Před nákupem byste měli pečlivě zkontrolovat, zda je sýr čerstvý a zda je v krabici zapečetěný.
- Sýr skladujte na chladném místě a spotřebujte co nejdříve.
Mléčný výrobek bohatý na živiny a energii, ale ne všechny potraviny lze kombinovat se sýrem. Výše uvedené užitečné informace vám jistě pomohly odpovědět na otázku „S čím se sýr nejí?“. Zjistěte, jak co nejlépe využít výhod sýra pro sebe a členy své rodiny!