Odpověď: Je dobré jíst hodně arašídů?

Arašídy patří mezi ořechy sladké chuti a chladivé povahy, často zaměňované s jaggery. Abychom se vyhnuli nejasnostem, tento článek na blogu aFamilyToday vám pomůže rozlišit a také zodpovědět některé otázky, jako například: Jaké je použití tohoto semene? Je dobré jíst hodně arašídů?

Arašídy  jsou u nás považovány za vyhlášenou specialitu pobřežního města Nha Trang. Jedná se o nízkokalorický a tučný ořech, který je poměrně bohatý na vitamíny a mnoho dalších minerálů, jako je draslík, hořčík, vápník, železo, sodík a fosfor.

co je to ořech?

Semena Dac jsou semena stromu dac, což je strom, který žije v mnoha oblastech v regionu South Central, jako je Khanh Hoa a Phu Yen. Proces od zasazení stromu po sklizeň ovoce trvá až 13 let. Získané ovoce bude mít tvar kokosu a bude obsahovat bílá semena s hladkou slupkou, křupavou texturou, tučnou a masitou chutí. Tyto ořechy mají nízký obsah tuku a kalorií, ale jsou bohaté na minerály a vitamíny a mají mnoho zdravotních výhod.

Arašídy jsou považovány za specialitu v regionu South Central v naší zemi

Normálně je ve 100 g arašídů nutriční hodnota: 27 kalorií, 0,4 g bílkovin, 0,2 g tuku, 6 g sacharidů, 1,6 g vlákniny, 91 hořčíku, 243 mg vápníku a 0,5 mg železa. Pokrmy z těchto ořechů miluje mnoho mladých lidí jako: Arašídový jogurt, azalkový čaj, lemovaný cukr atd. Je tedy dobré jíst hodně arašídů?

Je dobré jíst hodně arašídů?

Přestože semena tomelu mají mnoho zdravotních výhod, neměli byste je konzumovat v nadměrném množství. Při používání je třeba věnovat pozornost následujícím problémům:

• Jíst příliš mnoho arašídů způsobí nepohodlí,  nadýmání, poruchy trávení  a může způsobit podráždění žaludku. Proto je nutné jíst správné množství a vyvarovat se přejídání.
• Zpracované arašídy, jako jsou: Namočené v cukru, ráfky, je třeba skladovat v lednici a použít do 2-3 týdnů.
• Vyhněte se použití dešťové vody pro zpracování a skladování ořechů, protože kyselá dešťová voda může poškodit semena.
• Nedávejte ruce do vody, abyste namočili ořechy, aby se zabránilo vniknutí bakterií a kontaminaci namáčecí vody, což by způsobilo rychlé poškození semen.

Přestože je zdraví prospěšná, neměli byste jíst příliš mnoho ořechů

Jak dlouho lze uchovávat čerstvé arašídy?

Čerstvé arašídy lze skladovat asi 2 týdny v chladničce. Pokud budou skladovány po uplynutí této doby, nebudou tak čerstvé. Pokud je chcete uchovat déle, můžete je dát do mrazáku a uchovat až 30 dní, ale po rozmrazení si nezachovají svou původní chuť.

Čerstvé tomel navíc můžete uchovat i tak, že je vložíte do čisté vody a vodu denně vyměníte, doba skladování je však v tomto případě jen asi 10 dní.

Rozlišujte jaggery od jaggery

Mnoho z vás také zajímá, jak odlišit tento druh ořechu od jaggery. K určení můžete použít následující vlastnosti:

• Vůně: Semeno jaggery je bez zápachu a jaggery má velmi specifickou vůni.
• Tvar: Palmová jádra budou při pohledu větší velikosti a jasně bílé barvy, zatímco jaggery budou menší, světlejší a budou mít hladkou mléčně bílou barvu.
• Chuť: Pálivé tóny mají pocit téměř jako vodní kokos, měkčí a pružnější. Při kousání uprostřed jsou vnitřnosti mírně duté a obsahují vodu. Vnitřek jaggery je bílý, s mírně nasládlou chutí. A semena tomelu mají oválné jádro, pevná střeva a tvrdý plast. Při konzumaci arašídů se cítí křupavé a žvýkací.

Arašídy budou menší a lehčí než semena jaggery

Zdravotní přínos semen tomelu

Pokud se konzumuje ve správné dávce, jaké jsou zdravotní přínosy tohoto semínka? Pojďme to společně zjistit!

Pomáhá předcházet osteoporóze

Arašídy jsou  potravinou bohatou na vápník,  přičemž každých 100 g arašídů obsahuje 91 mg vápníku, což pomáhá předcházet osteoporóze. Kromě toho také přidává vlákninu a sacharidy, napomáhá lepšímu vstřebávání vápníku a hořčíku a podporuje zdraví kostí.

Pomáhá udržovat se v kondici

Arašídy jsou přírodním elektrolytem, ​​který pomáhá zrychlit metabolismus v těle a uhasit žízeň. Proto v kombinaci s jogurtem, džusem, ovocnými okurkami a ořechy pomáhá velmi efektivně hubnout a udržovat se v kondici.

Dobré pro zdraví srdce

Arašídy jsou považovány za jednu z potravin prospěšných pro srdce, protože mají schopnost zvyšovat pro srdce zdravý HDL cholesterol. Pravidelná konzumace papáji může pomoci zlepšit zdraví srdce. Nicméně, jak již bylo zmíněno výše, je dobré jíst hodně arašídů? Měli byste jej používat pouze ve správné dávce, abyste se vyhnuli zdravotním účinkům.

Pomáhá stabilizovat krevní tlak

Arašídy mají vysoký obsah draslíku, základního minerálu pro  stabilizaci krevního tlaku . To je výhodné pro lidi s vysokým krevním tlakem kvůli nedostatku draslíku v těle. Dále se uvádí, že kyselina laurová přítomná v semenech má také schopnost stabilizovat krevní tlak.

Arašídy jsou vysoce ceněny pro své účinky stabilizující krevní tlak

AIDS trávení

Arašídy obsahují mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály a aminokyseliny, které pomáhají podporovat lepší trávení a vstřebávání živin. Kromě toho také pomáhá zlepšit sekreci inzulínu a využití cukru v těle.

Pomáhá léčit artritidu

Sacharid obsažený v ořeších je galaktomannan, který se používá při výrobě léků na artritidu a k úlevě od bolesti způsobené  artritidou . Pokud máte tento zdravotní problém, nezapomeňte tento ořech doplňovat každý den podle pokynů svého lékaře!

Arašídy obsahují galaktomannan, který se používá při výrobě léků na artritidu

Prostřednictvím tohoto článku jste jistě lépe pochopili arašídy a také: Je dobré jíst hodně arašídů? S mnoha skvělými způsoby použití byly arašídy oblíbeným jídlem mnoha lidí. Nicméně, jako každé jídlo, správný hráškový doplněk je způsob, jak udržet své zdraví neporušené.