Mléčný čaj se v dnešní době postupně stal oblíbeným nápojem, který si mnoho lidí zamiluje. Ne každý však ví, jak dlouho vydrží mléčný čaj a jak jej správně skladovat. Tento článek blogu aFamilyToday vám pomůže na tento problém podrobně odpovědět.
Stejně jako mnoho jiných nápojů má i mléčný čaj určitou trvanlivost. Čím déle se bude mléčný čaj skladovat, chuť se změní a už nebude tak lahodný jako originál. Jak dlouho tedy mléčný čaj vydrží?
Jak dlouho vydrží mléčný čaj?
Pokojová teplota
Pokud mléčný čaj uchováváte při pokojové teplotě (>25 stupňů Celsia), lze mléčný čaj skladovat pouze po dobu nejméně 6 hodin a až 9 hodin. Protože základními složkami tohoto nápoje jsou mléko a čaj. Jedná se o materiál velmi rychle se kazící, fermentace způsobuje rychlé změny látek. Proto, pokud máte v úmyslu pít čaj s mlékem, vypijte ho hned, abyste si užili tu nejlepší chuť a výživu.
Pokud se necháte příliš dlouho, bude mléčný čaj vypadat odvodněný a změní se v zatuchlý, kyselý stav. Mléčný čaj skladovaný přes noc při pokojové teplotě už proto nebude pitelný.
V Lednici
Jak dlouho vydrží mléčný čaj v lednici? Mléčný čaj lze pro zajištění nejlepší kvality a chuti uchovávat v lednici asi 1-2 dny. Abyste však zabránili žluknutí nebo plesnivění mléčného čaje , měli byste zavřít víko šálku na mléčný čaj nebo jej přemístit do jiné nádoby, abyste se vyhnuli působení vzduchu. Zároveň mohou být polevy, jako jsou perly, tvrdé a ne tak křupavé a sladké jako originál.
Pokud chcete mléčný čaj uchovat déle, měli byste mléčný čaj zmrazit, ale uvědomte si, že zmrazení může snížit čerstvost a kvalitu mléčného čaje. Když chcete použít zmrazený mléčný čaj, musíte nechat mléčný čaj při pokojové teplotě asi 30 minut, aby se před použitím vrátil do původního stavu.
Mléčný čaj lze skladovat při pokojové teplotě po dobu 6-9 hodin
Jak uchovat mléčný čaj přes noc?
Skladujte při pokojové teplotě
Abyste mohli skladovat mléčný čaj při nejlepších běžných teplotních podmínkách, musíte mléčný čaj skladovat na chladném a suchém místě a vyhýbat se přímému slunečnímu záření. Ideální průměrná pokojová teplota je mezi 20 - 30 stupni Celsia.
V horkých letních dnech však vysoká teplota, která může dosáhnout 40 stupňů Celsia, neovlivní dobu skladování mléčného čaje dlouho. Jediný způsob, jak uchovat mléčný čaj přes noc, je uchovat ho v lednici.
Uchovávejte v lednici
Pokud mléčný čaj správně skladujete v lednici, lze jej stále používat. Čaj navíc bude chutnat stejně dobře, jako když jste ho koupili. Je však třeba dávat pozor na odstranění ledu, pokud nechcete, aby byl čaj s mlékem bledý.
Kromě toho teplota chladničky pomáhá minimalizovat invazi škodlivých bakterií . Teplotu lednice byste však měli udržovat na mírné teplotě, protože pokud bude příliš studená, bude poleva tvrdá a nebude tak lahodná jako originál.
Navíc neotevřené hrnky na mléčný čaj stačí dát rovnou do lednice. S pitím čaje s mlékem je potřeba ho přikrýt potravinářskou fólií, nebo ho můžete dát i do hrnečku s víčkem. To pomáhá minimalizovat vstup vzduchu zvenčí pro výměnu přísad v mléčném čaji.
Na druhou stranu byste měli oddělit mléčný čaj a polevy. Pokud je poleva ponechána v tekutině delší dobu, poleva ztuhne nebo se slepí. To může změnit původní chuť čaje a ovlivnit trvanlivost mléčného čaje a jeho požitek. Takže když pijete, stačí se zahřát a dát si šálek mléčného čaje jako nový.
Pokud mléčný čaj správně skladujete v lednici, lze jej stále používat
Správně skladujte polevy
Pro pokrmy z mléčného čaje, jako je perličkový čaj, thajský mléčný čaj, můžete použít některé z metod konzervace, které jsme uvedli výše. Kromě toho byste měli mít na paměti, že před vložením do chladničky použijte nepřilnavou fólii nebo pevně zavřete víko, abyste zabránili zápachu jiných potravin. Touto metodou budete moci zálivku uchovat 2-3 dny.
Kromě toho, aby byla chuť perliček lahodnější a křupavější, můžete je namočit do vody s cukrem nebo medem, což pomůže, aby perly nebyly tvrdé. Použití cukru nebo medového sirupu pomáhá perličkám uchovat dlouhou dobu a mít lahodnou standardní chuť.
Některé známky špatného mléčného čaje
Kromě zjištění, jak dlouho mléčný čaj vydrží, musíte vědět, jak rozpoznat zkažený mléčný čaj, abyste se vyhnuli jeho použití a neovlivnili vaše zdraví. Některé příznaky při pozorování mléčného čaje, jako jsou:
- Mléčný čaj má fenomén odlučování vody, prasátko, možná mléčný čaj nevoní, ale v tuto chvíli byste ho neměli pít.
- Na povrchu šálku se objeví špína nebo pěna s kyselým zápachem.
- Můžete ochutnat trochu mléčného čaje, pokud je chuť abnormální, je kyselý oproti originálu, neměli byste ho pít.
Protože pokud pijete čaj se zkaženým mlékem, můžete pociťovat bolesti břicha v důsledku silných žaludečních křečí, nadýmání , průjmu, zvracení, což negativně ovlivňuje trávicí systém. V nebezpečnějších případech můžete vést k otravě, která je životu nebezpečná.
Pokud má mléčný čaj neobvyklou chuť, neměl by se pro zajištění zdraví pít
Výše uvedený článek je sdílením blogu aFamilyToday o obsahu „jak dlouho vydrží mléčný čaj?“. Doufejme, že prostřednictvím výše uvedených odpovědí se budete moci dozvědět více informací o tom, jak správně uchovávat a rozpoznat zkažený mléčný čaj při použití, aby nedošlo k ovlivnění vašeho zdraví.