Návod, jak vyrobit lahodné a krásné želé z melounu

Meloun je sladké a výživné ovoce, které mnoho rodin často používá k ochlazení v letních dnech. Připojte se v kuchyni na blog aFamilyToday a naučte se pár lahodných receptů na želé z vodního melounu na výrobu dezertů pro vaši milovanou rodinu.

Ovocné želé je vždy skvělá volba v horkých dnech. Tato miska z melounového želé se stává ještě atraktivnější pro ty, kteří rádi jedí chladivé chladící pokrmy. Dovolte tedy, aby se aFamilyToday Blog naučil, jak vyrobit tento krásný dezert!

Nutriční hodnota v melounu

Hlavními složkami melounu jsou voda (91 %) a sacharidy (7,5 %). Na druhou stranu meloun neobsahuje téměř žádné bílkoviny ani tuky a je extrémně nízkokalorický.

Toto je nutriční složení ve 100 g melounu, včetně:

• Kalorie: 30 kcal;
• Voda: 91 %;
• Vláknina: 0,4 g;
• Tuk: 0,2 g;
• Bílkoviny: 0,6 g;
• Sacharidy: 7,6 g;
• Cukr: 6,2 g.

Meloun je ovoce, které obsahuje spoustu živin prospěšných pro naše tělo

Některé výhody melounu pro lidské zdraví

Dobré pro kardiovaskulární systém

Studie ukazují, že konzumace kousku melounu každý den může zabránit hromadění špatného cholesterolu, zabránit srdečním onemocněním a snížit hromadění tuku v cévách. Výhody, které meloun přináší srdci, jsou způsobeny citrulinem přítomným ve vodním melounu. Citrulin má pozitivní vliv na koronární aterosklerózu.

Plátek melounu denně může zabránit hromadění špatného cholesterolu a zabránit kardiovaskulárním onemocněním

Protizánětlivé a antioxidační

Meloun obsahuje mnoho fenolických sloučenin, jako jsou flavonoidy, karotenoidy a triterpenoidy. Lykopenové karotenoidy jsou užitečné při snižování zánětu, neutralizují volné radikály. Triterpenoidy mají protizánětlivý účinek inhibicí aktivity enzymu cyklooxygenázy, běžného zánětlivého faktoru v těle.

Předcházet rakovině

Lykopen v melounu může snížit růst rakoviny. Jedná se o silný antioxidant, který účinně brání útoku některých typů rakoviny.

Zlepšit trávení

Meloun patří mezi potraviny, které díky obsahu vody podporují zdravý trávicí systém. Meloun také obsahuje vlákninu, která pomáhá podporovat trávení, účinně předcházet zácpě, poruchám trávení, poruchám trávení.

Meloun obsahuje vlákninu, která pomáhá podporovat trávení a účinně předcházet zácpě a poruchám trávení

Prevence astmatu

Meloun obsahuje hodně vitamínu C, takže toto ovoce má antiastmatické vlastnosti .

Jíst meloun je dobré pro oči a pokožku

Meloun obsahuje velké množství beta - karotenu, který tělo přemění na vitamín A. Tento vitamín podporuje tvorbu pigmentu v sítnici oka, čímž pomáhá předcházet degeneraci oka. Kromě lykopenu obsahuje meloun také hodně beta - karotenu a vitaminu C, takže udržuje pokožku jemnou, hladkou a zabraňuje spálení.

Meloun obsahuje hodně beta-karotenu a vitamínu C, takže pomáhá udržovat pokožku jemnou, hladkou a zabraňuje spálení

Návrhy, jak vyrobit melounové želé

Jak vyrobit krásné melounové želé

Připravte materiály

• Meloun: 1 ovoce;
• Cukr: 200 g;
• Želé prášek: 10 g.

Tvorba

• Meloun rozkrojte napůl, vyjměte meloun a vložte do mísy. Nechte si skořápku.
• Meloun vložíme do mixéru, rozmixujeme ve vodě. Vodu přefiltrujte přes síto, abyste odstranili zbývající zbytky.
• Smíchejte želé s cukrem, míchejte, dokud se nerozpustí.
• Ve velkém hrnci dejte vařit 500 ml vody, když se voda vaří, pomalu vlijte směs cukru a želé a dobře promíchejte.
• Za stálého míchání zalijte rozmixovanou šťávou z melounu, dokud směs nezačne houstnout.
• Směs nalijte na oloupanou kůži, dejte do lednice a začněte si pochutnávat.

Melounové želé je mimořádně lahodný a výživný letní chladivý pokrm

Jak vyrobit melounové želé v kombinaci s čerstvým ovocem

Připravte materiály

• Meloun: 1 ovoce;
• Pružný želé prášek: 10 g;
• Papája: 1 ovoce;
• Dračí ovoce: 1 plod;
• Ananas: 1 ovoce;
• Cukr: 70 g - 100 g podle vašich preferencí;
• Filtrovaná voda: 1000 ml.

Dělám

• Meloun rozkrojte napůl, meloun oškrábejte a dejte do misky, kůru z melounu nechte ještě trochu želé.
• Oloupejte papáju, ananas a dračí ovoce a odstraňte z papáji semínka, vyřízněte z ananasu oči a poté je všechny nakrájejte na kostičky.
• Do velkého hrnce dejte vodu a přiveďte k varu, přidejte směs želé prášku a cukru a dobře promíchejte.
• Přidejte všechno ovoce nakrájené na kostičky a dobře promíchejte, nechte asi 5 minut odstát a poté vypněte oheň.
• Směs vlijeme do oloupané melounové slupky, necháme vychladnout a poté dáme do lednice.

Zkombinujte meloun s některým ovocem, aby bylo želé poutavější a lahodnější

Jak vyrobit poutavé melounové želé z jogurtu

Připravte materiály

• Meloun: 500 g;
• Cukr: 50 g;
• Želé prášek: 1 sáček;
• Jogurt: 400 ml;
• Cukr: 45 g.

Tvorba

Výroba melounového želé:

• Připravte si 2 válcové trubičky másla, dno formy zakryjte igelitem.
• Meloun se oloupal, aby se odstranila střeva, a poté se rozmělnil do vody a poté se přefiltroval přes síto.
• Do sporáku dáme vařit šťávu z melounu s želé a cukrem, vaříme na mírném ohni.
• Nalijte směs na tác a vložte do lednice, dokud nezmrzne.
• Poté, co je želé zmrzlé, pomocí nože zplošťte každý kousek želé ve tvaru srdce.
• Na každé želé si připravte malou rovnou špejli a umístěte ji do středu formy (trubice na máslo).

Výroba jogurtového želé:

• Do hrnce dejte jogurt, hrnec postavte na sporák, přidejte želé v prášku, cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs postupně zhoustne.
• Jogurtové želé nalijte do předem připraveného melounu, nechte vychladit v lednici asi 2 hodiny, abyste si pochutnali.

Jak vyrobit želé z melounu v kombinaci s mangem

Připravte materiály

• Meloun: 1 ovoce;
• Mango: 3 plody;
• Želé prášek: 1 sáček;
• Cukr: 20 g.

Dělám

• Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky, poté vložte do misky.
• Rozkrojte meloun na polovinu a vyjměte všechen meloun na kostičky.
• Želé s práškem a cukrem dobře promícháme, dáme do hrnce s vroucí vodou.
• Dobře promíchejte, dokud směs nezačne houstnout, poté vypněte oheň a nechte vychladnout.
• Do melounové kůry vložíme meloun a mango, poté zalijeme vychladlou směsí, necháme asi 4 hodiny vychladit v lednici.

Jak vyrobit želé z melounu longan

Připravte materiály

• Meloun: 1 ovoce;
• Cukr: 60 g;
• Želé prášek: 1 sáček;
• Štítek: 300 g.

Dělám

• Rozřízněte meloun na polovinu, vyjměte melounovou část a rozmixujte ji na pyré, poté vodu přefiltrujte;
• Oloupejte a oddělte semena longanu;
• Dobře promíchejte želé prášek a cukr, pak to dejte do hrnce na sporák;
• Přiveďte melounovou šťávu k varu, snižte teplotu na minimum;
• Když uvidíte, že se směs vaří, vypněte zdroj tepla a nechte ji vychladnout;
• Oloupaný a vyčištěný longan vložte do kůry melounu nebo můžete želé udělat do formy;
• Zalijeme melounovým želé, necháme asi 4 hodiny vychladit v lednici, aby se dalo jíst.

Blog aFamilyToday vám tedy představil několik způsobů, jak vyrobit melounové želé s lahodnými a chladivými zálivkami, které se v letních dnech zchladí. Pojďme předvést svůj talent a pozvat rodinu a přátele, aby si to užili!