Návod, jak vařit sezamovou rybu s bambusovými výhonky, je extrémně jednoduchý

Sezamová ryba vařená s bambusovými výhonky patří k lahodným a výživným pokrmům. Pokud nevíte, jak vařit toto jídlo, pojďme to zjistit na blogu aFamilyToday přímo prostřednictvím článku níže.

Vidíme, že sezamová ryba vařená s bambusovými výhonky je oblíbeným jídlem Vietnamců a často se objevuje v rodinných jídlech. Sezamová ryba je ryba s velmi vysokým obsahem živin, poskytující živiny pro lidský organismus, zejména těhotné ženy. Následující článek vám prozradí, jak uvařit sezamovou rybu s bambusovými výhonky tak, aby byla co nejchutnější a nejstandardnější.

Jakou nutriční hodnotu má sezamová ryba?

Sezamová ryba je ryba, která obsahuje hodně bílkovin, vápníku, fosforu, aminokyselin, vitamínu B atd. Mnoho lidí si myslí, že ryba je velmi tučné jídlo, ale hlavními živinami ryb jsou vitamíny a stopové minerály. pro zdraví. Nemusíte se tedy bát, že by sumec s vysokým obsahem tuku způsoboval úbytek hmotnosti a  obezitu .

Sezamová ryba je potravina s vysokou nutriční hodnotou

Sezamová ryba má také schopnost stimulovat metabolismus a také minimalizovat hromadění kalorií, přebytečného tuku v těle, protože tam jsou vitamíny jako A, vitamín D... Zejména ve 100g sumce je obsah bílkovin. 15,4g má účinek na ochranu zdraví trávicího systému , pomáhá žaludku lépe pracovat, omezuje kardiovaskulární onemocnění, nezpůsobuje nadbytek bílkovin, obezitu jako ostatní potraviny.

Sezamové rybí maso je sladké, pevné, ale ne tučné. Díky šikovnému zpracování mohou hospodyňky uvařit mnoho lahodných pokrmů se sezamovými rybami, jako je dušená ryba se sójovou omáčkou, dušený sumec s bambusovými výhonky, dušená ryba s melounem atd.

Sezamové maso je velmi vhodné pro těhotné ženy, protože obsahuje hodně vápníku a vitamínů. Kombinace vápníku a typických vitamínů jako je vitamín D má dobrou podporu pro vývoj kosterního systému plodu a může zabránit poporodní osteoporóze u žen.

Návod, jak odstranit rybí zápach sumce

Největší nevýhodou sardinek je asi rybí zápach. Pokud nevíte, jak vařit, rybí vůně sezamových ryb způsobí, že kvalita pokrmu nebude zaručena. Zde je několik poznámek, abyste mohli účinně odstranit rybí zápach sumce.

• Při pitvě rybího břicha se musí oholit černá blána v blízkosti žáber. Zbavte se také jejich přebytečného tuku, protože právě zde se nejvíce koncentruje rybí zápach. Když je sumec schopen relativně odstranit rybí zápach, přistoupíte k namočení ryby do citronové šťávy nebo octa po dobu asi 3-5 minut, abyste zcela odstranili rybí zápach.
• Kromě toho můžete rybu namočit do vína/soli nebo drceného zázvoru, abyste zcela odstranili rybí zápach. Během procesu vaření byste měli také marinovat rybí maso s pepřem, jarní cibulkou a zázvorem, aby sezamová ryba již neměla rybí, nechutný zápach.

Kapesní ihned, jak odstranit rybí zápach u sumce

Návod na výrobu sezamových ryb s bambusovými výhonky

Pokud nevíte, jak vařit sezamovou rybu s bambusovými výhonky, podívejte se na způsob vaření sdílený níže.

Krok 1: Nejprve musíte provést předběžné zpracování ryb, k vaření můžete použít rybí hlavu nebo rybí tělo. Pokračujte v čištění šupin, nakrájení na kousky o velikosti sousta a pokračujte v odstraňování ryb. Poté necháme rybu okapat.

Krok 2: Bambusové výhonky po umytí nakrájejte na tenké plátky. Dále omyjete a necháte bambusové výhonky uschnout.

Krok 3: Pokračujte v marinování ryb s pepřem, cibulí, rybí omáčkou, solí, kořením a hlavními nudlemi v závislosti na vaší chuti a také na vaší rodině. Nechte rybu 5-10 minut, aby plně absorbovala koření.

Krok 4: Osmahnete cibuli, poté, co cibule zežloutne, pomalu vložte sumce do hrnce, poté přidejte vodu. Sezamovou rybu byste měli zalít vodou, aby byla chuť lahodnější. Vařte, dokud voda v hrnci nezhoustne, poté přidejte scezené bambusové výhonky. Hrnec přikryjeme a vaříme dalších 5-10 minut, aby bambusové výhonky změkly, ztratily štiplavou chuť a absorbovaly koření.

Krok 5: Dochuťte podle chuti, poté můžete sporák vypnout a vychutnat si toto lahodné a skvělé jídlo. Můžete přidat trochu koriandrových nebo cibulových listů, abyste přidali více chuti tomuto lahodnému, extrémně „rýžovému“ pokrmu. 

Jak vařit extrémně lahodného a výživného sumce s bambusovými výhonky

Některé poznámky při konzumaci sumce vařeného s bambusovými výhonky

Sumec vařený s bambusovými výhonky je pokrm s vysokou nutriční hodnotou, ale při konzumaci ryb s bambusovými výhonky je třeba věnovat pozornost následujícím problémům:

• Nejezte příliš mnoho, protože sezam má mírnou povahu, hodně jíst a jíst toto jídlo často může způsobit zácpu, vředy v ústech, pupínky, ...
• Těhotné ženy by měly omezit konzumaci sezamových ryb vařených s bambusovými výhonky. Bambusové výhonky obsahují glukosid, tato látka má po vstupu do žaludku schopnost vyvolat u těhotných žen otravu jídlem  s těmito projevy: Zvracení, bolest hlavy, břicha a nepříznivě ovlivňující plod.
• Lidé se žaludečními vředy, dvanácterníkovými vředy, onemocněním ledvin nebo cirhózou  by toto jídlo neměli jíst, protože bambusové výhonky mohou váš stav zhoršit.

Ve výše uvedeném článku se s vámi podělíme o to, jak udělat extrémně jednoduchý pokrm ze sezamové ryby s bambusovými výhonky , ale chuti nelze nic vytknout. Doufáme, že výše uvedené informace budou užitečné a pomohou vám připravovat nové chutné pokrmy pro vaši rodinu!